Aivohalvauksen ravitsemus - luettelo hyödyllisistä ja haitallisista tuotteista

Aivohalvaus on vakava sairaus, mutta sinun on tehtävä kaikkensa vähentääkseen mahdollisuutta sen esiintymiseen mahdollisimman vähäiseksi ja auttamaan kehoa elpymisessä rationaalisen ravitsemuksen avulla.

Aivohalvauksen iskeemisen aivohalvauksen (aivohalvauksen jälkeen) ravitsemus ei melkein eroa ruokavaliosta toiseen aivohalvaukseen.

Ruoan on oltava samanlainen ja perustuttava perusperiaatteisiin huolimatta siitä, että tauti voi johtua erilaisista syistä.

ennaltaehkäisy

Sinun valikossa on tarpeen minimoida rasvat ja yksinkertaiset hiilihydraatit, tk. ne lisäävät kolesterolia ja saastuttavat verisuonia.

Ne johtavat erilaisiin terveysongelmiin, kuten aivohalvaukseen.

Kuin syödä aivohalvauksen: perustuotteita

Ruokavalion tulisi sisältää tiettyjä elintarvikkeita - niin asiantuntijat neuvoo.

Anna päivittäisen valikon laatimiseksi niin, että se on hyödyllisin ja monipuolisin.

Suositeltuja tuotteita ovat:

1. Mehut. Marjoista tai hedelmistä valmistetut mehut, myös vihreät, tulevat lähestymään. Tällaiset juomat lataavat kehon käyttökelpoisilla aineilla ja mikroelementeillä.
2. Vihanneksia. On suositeltavaa syödä valkosipulia, kurpitsaa, munakoisoa, sipulia, parsakaalia, vihanneksia ja tomaatteja.
3. Marjat ja hedelmät: vadelmat, luumut, merikotka, karhunvatukat. Suosittelemme myös syömään omenoita, päärynöitä, karviaisia, melonia. Nämä marjat ja hedelmät sisältävät riittävästi antioksidantteja ja muita hyödyllisiä aineita.
4. Vilja. On syytä ottaa käyttöön puuroa ruokavalioon, myös havuvahvikkeet ovat hyödyllisiä, sekä kaurasta, riisistä, hirssiä ja helmikuorta. Maitoa sisältävä puuroa voidaan syödä itsenäisenä astiaan, ja loput, kuten astia.
5. Merituotteet.
6. Leipävalmisteet. Suositellut tuotteet ovat karkeista jauhoista ja leseistä sekä evästeistä, joissa ei ole sokeria ja keksejä.
7. Kalaa. On välttämätöntä ottaa kalaa päivittäiseen ruokavalioon, mutta vain varmistaa, ettei se ole rasvainen. Jos haluat syödä rasvaista kalaa (saury, ankerias, palttia jne.), Voit tehdä sen enintään sadan gramman päivässä ja enintään kolme kertaa viikossa.
8. Meijerituotteet. Vähärasvaisia ​​tuotteita suositellaan kulutukseen tai rasvapitoisuuden ollessa viisi prosenttia. Suositeltavin on kefiirin sisältävä probiootti. On myös hyödyllistä syödä biojaloja, jogurttia ja ryazhenkaa. Jos jokin näistä tuotteista ottaa ennen nukkumaanmenoa, tämä normalisoi ruoansulatuskanavan, eikä aamuisin ole mitään ongelmia suoliston tyhjentämisessä.
9. Lihavalmisteiden liha. Tällaiseen lihaan kana- ja vasikanliha koskee. On toivottavaa syödä lihavalmisteita erittäin vaatimattomasti.
10. Voita. Tiukasti ei ole suositeltavaa käyttää voita useammin pari kertaa viikossa. Samanaikaisesti sallitun määrän ei pidä ylittää viittä grammaa päivässä.
11. Kasviöljy. Kun ostat, lue huolellisesti tuotetunnisteet. Öljyn on oltava puhdistamaton, ensimmäinen kylmä puristettu eikä hajua. Sopivin on soija ja oliiviöljy. Öljy, joka sisältää runsaasti rasvahappoja - pellavansiemeniä, soijaa ja pähkinää.
12. Juomia. On suositeltavaa käyttää lantion infuusiota, tk. se sisältää välttämättömiä antioksidantteja, mineraaleja ja vitamiineja. On myös hyödyllistä juoda teetä yrtteillä ja kvassilla. Vihreän teen tuulettimien täytyy muistaa, että juomaa ei voi valmistaa voimakkaasti.
13. Astiat munalla. Omelette, höyrytetty vesi ja maidon sijaan sekä keitetyt munat ovat hyväksyttäviä ruokavaliossa, mutta enintään kaksi vuorokautta.
14. Pasta. Ne saavat käyttää, mutta ainoastaan ​​karkean jauhon jauhot. Makaronia voi syödä sivuseinäksi, mutta useammin kuin kahdesti viikossa.

Aivohalvaus on TOP-3-kuolevuus. Trombolyysi iskeemisessä aivohalvauksessa on hoito, jonka tarkoituksena on trombin liukeneminen, jolloin normaali veren virtaus palautuu.

Tietoja kuntoutuksesta aivohalvauksen jälkeen kansantalouden menetelmien avulla, lue täältä. Valitse resepti.

Lääketieteessä on tällainen termi kuin psykosomaattiset sairaudet. Aivohalvaus sisältyy tällaisten sairauksien luetteloon. Voit lukea lisää aivohalvauksen psykosomaattisuudesta edelleen.

Kielletyt elintarvikkeet

Monia tuotteita ei voi käyttää aivohalvauksen jälkeen, ne sisältävät:

1. Leivonta, jonka valmistuksessa käytetään valkoista jauhoa: pannukakut, pullat, leipä jne.
2. Tuotteet purkitettuina ja suolakurkkeina.
3. Paistettuja ruokia. Samanaikaisesti ei ole väliä mitä tuotetta paistettiin.
4. Savustettuja ruokia.
5. Tuotteet, joissa on paljon sokeria (halva, karkit, muffinit, kakut jne.).
6. Rasvaiset elintarvikkeet. Esimerkiksi kermaa ja hapankermaa. Lisäksi et voi käyttää niitä maitotuotteita, joilla on pitkä säilyvyys, koska ne sisältävät paljon säilöntäaineita.
7. Salvatut tuotteet. Jos terveelle henkilölle annetaan syödä viisi grammaa suolaa, sen jälkeen aivohalvauksen jälkeen et voi ylittää kahta grammaa päivässä. Ihannetapauksessa suolaa tulisi välttää kokonaan.
8. Kuori kankaalta. Lintua käytettäessä on suositeltavaa poistaa iho, koska se sisältää monia hormoneja ja haitallisia aineita.
9. Niin mahdollisimman vähän pitäisi syödä pinaattia, retiisiä, sorrelia, papuja, rapeita ja viinirypäleitä.

Monilla on vaikeuksia hylätä suolaisia ​​ja makeita ruokia. On hyödyllistä lukea lisää makeasta.

Miten syödä heti aivohalvauksen jälkeen

Rationaalisen ravinnon avulla keho on paremmin rikastettu tarvittavien aineiden kanssa, ja kaikkien elinten toiminta paranee.

1. Teho on tehtävä murto-osalla. On suositeltavaa syödä jopa kuusi kertaa päivässä aivohalvauksen jälkeen.
2. Viimeisenä aterianä päivänä et voi syödä. Ruokaa ei suositella alle kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.
3. Jos ylimääräisiä kiloja on, niin heidän täytyy päästä eroon ruokavaliosta. Tiettyyn henkilöön kohdistuva paino riippuu aina hänen ikäisyydestään ja korkeudestaan.
4. Ruokavaliolla tulisi olla optimaalinen koostumus, ja rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja tulisi käyttää oikeassa suhteessa.

Rationaalista ravitsemusta, joka sopii tiettyyn potilaaseen, on suositeltavaa vain hänen lääkäriinsä!

Aivohalvauksen aikana henkilön on oltava sairaalassa. Sukulaiset ovat usein kiinnostuneita kysymyksestä - kuinka moni on sairaalassa aivohalvauksen kanssa tehohoitoyksikössä ja yleisessä seurakunnassa?

Jos olet utelias sairaalassa olevan aivohalvauksen hoitoon, lue seuraava aihe.

Rationaalinen ravitsemus aivohalvauksen jälkeen on tae hänen terveydestään. Kaikkien ruokien on oltava keitetyt pari, tai kokata, joskus leipoa.

Näin ollen voidaan päätellä, että nämä rajoitukset eivät ole liian tiukkoja eivätkä aiheuta ongelmia valmisteissa.

Oikea ravitsemus aivohalvauksen kanssa

Tästä artikkelista selvitetään, mitä ruokaa aivohalvauksen jälkeen on nopeuttanut elpymistä, mitkä elintarvikeryhmät ovat hyödyllisiä potilaille, jotka ovat kärsineet aivoverenkiertoa. Vinkkejä oikeaan ravitsemukseen, jolla voit vähentää toistuvasti aivohalvauksen riskiä.

Ihmisillä, joilla on ollut aivohalvaus, on suurempi riski heikosta ravitsemuksesta, jossa heidän ruumiinsa ei saa riittävästi ravintoaineita ruoan ja juoman kanssa. Tämä voi hidastaa niiden elpymistä. Aivohalvauksessa heikko ravitsemus voi johtua:

• Nielemisvaikeudet (dysfagia).
• Ongelmia käsien ja käsien liikkeissä (esimerkiksi potilaan on vaikea käyttää veistä ja haarukkaa).
• Muistiin ja ajatteluun liittyvät ongelmat (esimerkiksi potilaat voivat unohtaa syödä).
• Ruokahaluttomuus tai nälän puute.

Ruokavalion aivohalvauksen jälkeen on useita tarkoituksia:

1. Parantunut potilaan toipuminen aivohalvauksen jälkeen.
2. Toistuvan aivohalvauksen ehkäisy.
3. Ravintoaineiden nielemisen varmistaminen nälkä- ja tajunnanhäiriöiden yhteydessä.

Yhdessä muiden elämäntapamuutosten kanssa ruokavalio on erittäin tärkeä osa kuntoutusta aivohalvauksen jälkeen ja estää toistuvan aivoverenkierron häiriön kehittymisen.

Kysymys oikeasta ravitsemuksesta potilaille aivohalvauksen jälkeen käsittelee neurologit ja ravitsemusterapeutit.

Potilaan elpymisen parantaminen aivohalvauksen jälkeen ravinnolla

Monet tutkijat kohtuullisesti uskovat, että oikea ravitsemus voi lisätä kuntoutuksen tehokkuutta aivohalvauksen jälkeen. Tämä lausunto perustuu tieteellisten tutkimusten tuloksiin, jotka osoittavat, että aivojen metabolia muuttuu akuutin iskeemian jälkeen ja erityisravitsemuksen tehokkuus sen toiminnan häiriöiden vähentämisessä.

Potilaat aikana kuntoutuksen tarve ruokavalio, joka sisältää riittävästi välttämättömiä ravintoaineita ja välttää hallitsevuus catabolic prosessien (prosessit, jonka aikana kehon omia varauksia käytetään energialähteenä). Tällaiset vaatimukset täyttyvät täydellisellä ja tasapainoista ruokavaliota perustuu hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.

Hyödyllisiä tuotteita niille, jotka ovat kärsineet aivohalvauksen

Potilasvalikon aivohalvauksen jälkeen tulisi sisältää seuraavat tuoteryhmät:

• Viljat, joista vähintään puolet on oltava täysjyvätuotteita.
• Vihanneksia. On parempi valita runsaasti ravintoaineita tumman vihreitä ja oransseja vihanneksia, sinun on säännöllisesti syödä palkokasveja ja herneitä.
• Hedelmiä. Sinun täytyy syödä erilaisia ​​tuoreita, jäädytettyjä tai kuivattuja hedelmiä joka päivä.
• Maitotuotteet. Sinun on valittava vähärasvaisia ​​maitotuotteita tai muita maitotuotteita, jotka sisältävät runsaasti kalsiumia.
• Proteiinia. Voit syödä laihaa tai vähärasvaista lihaa, lintua. Älä unohda eri pavut, pähkinät ja kala, jotka toimivat myös erinomaisina proteiinilähteinä.
• Rasvoja. Suurin osa rasvoista tulee kaloista, pähkinöistä ja kasviöljyistä. On välttämätöntä rajoittaa öljyn, margariinin ja rasvan käyttöä.

Kymmenen ravitsemusstrategiaa, jotka vähentävät toistuvan aivohalvauksen riskiä

1. Joka päivä syövät erilaisia ​​ruokia

Mikään tuote ei pysty antamaan keholle kaikkia tarvittavia ravintoaineita, joten sinun täytyy syödä erilaisia ​​ruokia päivittäin.

2. Syö värikkäitä ruokia

Jotta saat hyödyllisiä ravintoaineita kehossa, on tärkeää kuluttaa erilaisia ​​ruokia kirkkaalla värillä jokaisen aterian aikana. Voit antaa keholle laajan valikoiman ravintoaineita, joissa valitaan kirkkaan keltainen, tummanpunainen, oranssi, tummanvihreä, sininen ja violetti hedelmät, vihannekset ja pavut.

3. Syö 5 tai enemmän annosta hedelmiä ja vihanneksia joka päivä.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että on parasta käyttää terveellistä ruokavaliota lisätäksesi hedelmien ja vihannesten määrää valikossasi. Siksi syödä päivittäin vähintään 5 annosta näistä elintarvikkeista.

4. Lue etiketit elintarvikkeista

Etiketit tuotteista antavat sinulle mahdollisuuden oppia lisää ruokaa, jota ostat ja syövät. Kun valitset tuotteita, lue tiedot kaloreista, rasvojen kokonaismäärä, tyydyttyneiden ja transrasvojen sisältö, kolesteroli, natrium ja kuitu.

5. Rajoita kolesterolin, tyydyttyneiden ja transrasvaisten aineiden käyttö

Kolesteroli on rasva-aine, joka on tuotettu ihmisen kehossa ja joka on välttämätön solujen terveyden ylläpitämiseksi. Veren lisääntyminen voi kuitenkin lisätä aivohalvauksen ja sydänsairauden riskiä. Tämä kasvu voi johtua kahdesta osasta: elimistössä tuotetusta kolesterolimäärästä ja sen saannin määrän elintarvikkeiden kanssa.

Runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio nostaa veren kolesterolia ja lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ne löytyvät eläinperäisistä tuotteista ja tietyistä kasviöljyistä (palmu, kookospähkinä). Näiden tuotteiden käytön rajoittaminen on erittäin tärkeää aivohalvauksen estämiseksi.

Ruoka, jossa on runsaasti kolesterolia

Voit vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia tekemällä alla olevasta taulukosta olevat korvaukset:

Ravinnosta, joka sisältää runsaasti transrasvoja, johtaa myös veren lisääntyneeseen kolesteroliin ja sydän- ja verisuoniriskin lisääntymiseen. Ne muodostuvat, kun tyydyttymättömät kasviöljyt muunnetaan tyydyttyneiksi muodoiksi hydrausmenetelmällä. Hedroituja kasviöljyjä sisältävistä tuotteista on hävitettävä.

Transrasvoja löytyy:

• tuotteet, jotka sisältävät osittain hydratut öljyt (keksejä, keksejä, paistettuja välipaloja ja leivonnaisia);
• kiinteä margariini;
• useimmat paistetut elintarvikkeet;
• pikaruokaa ja puolivalmiita tuotteita.

Aivohalvauksen tulisi sisältää rajoitettu määrä kolesterolia, mikä on toinen tärkeä vaihe aivojen verenkierron uusiutumisen estämisessä. Tämä voidaan saavuttaa seuraavasti:

1. Poista rasva lihasta ja irrota iho siipikarjasta.
2. Lihan, siipikarjan ja muiden eläinperäisten tuotteiden kulutuksen rajoitus.
3. Lihan osuus pienenee 100 grammaan.
4. Öljyn ja rasvan käyttöä koskevat rajoitukset.
5. Matala- tai vähärasvaisten maitotuotteiden kulutus.

6. Rajoita natriumin määrää ruokavaliossa

Monet ihmiset kuluttavat enemmän natriumia kuin tarvitaan. Tämä voi aiheuttaa nesteretentiota kehossa ja lisätä verenpainetta. Yksi tapa vähentää ruokavaliossa olevaa natriumia ei ole lisätä suolaa pöydälle ruokaan. Mutta tämä ei ehkä riitä.

Voit myös vähentää natriumin saantia seuraavilla tavoilla:

• Vaihda suola yrtteihin ja mausteisiin. Suola on yksi tärkeimmistä natriumin lähteistä ruokavaliossa. Sen sijaan voit käyttää yrttejä ja mausteita. Hävitä sekoitetut mausteet, jotka voivat sisältää suolaa.
• Syö vähemmän käsiteltyjä ja säilykkeitä sisältäviä elintarvikkeita, jotka voivat sisältää natriumia aromiaineiden ja aromien säilyttämiseksi.
• Valitse tuoreita tuotteita, jotka eivät sisällä suolaa.
• Kun ostat ruokaa, tiedä etiketissä, kuinka paljon suolaa tai natriumia ne sisältävät.
• Tutustu lääkkeiden koostumukseen. Natrium voi olla osa monista niistä.

Useimmat lääkärit neuvovat potilaille, joilla on ollut aivohalvaus jo alkuvuosina, rajaavat jo 2000 mg: n nauttimista päivässä. Korkean verenpaineen saaneita henkilöitä kuitenkin kehotetaan olemaan käyttämättä enintään 1500 mg päivässä.

7. syödä elintarvikkeita korkea ruokavalio kuitua

Osana terveellistä ruokavaliota, joka voi vähentää veren kolesterolia ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​ovat ravintokuituja (selluloosa). Tämä osa kasvisruokaa ei imeydy kehoon. Kuitu kulkee ruoansulatuskanavan, vaikuttaa ruoansulatukseen ja ravintoaineiden imeytymistä. Määrä kulutus vaikuttaa paitsi kolesterolin ja sydän- ja verisuonitautien riskiä, ​​mutta on myös muita hyödyllisiä ominaisuuksia: se auttaa hallitsemaan veren glukoosipitoisuus, edistää säännöllistä suoliston, ehkäisee ruoansulatussairauksiin ja auttaa normalisoimaan painoa.

Ravinnekuitujen määrän lisääminen ruokavaliossa:

• Aloita päiväsi kokonainen vilja tai kokonainen paahtoleipä.
• Syö koko hedelmää hedelmämehun sijaan.
• Lisätään 1/2 cupinleipiä salaattisten vihannesten salaatille.
• Valkoisen jauhon leivonnaisten sijasta osta täysjyviä.
• Osta makaronia kokonaisista jyvistä ja ruskeasta riisistä.
• Lisää jogurtti tai raejuusto tuoreiden hedelmien tai pähkinöiden kanssa.
• Käytä välipalaa hedelmien tai vihannesten käyttämiseen.

Riittävä ruokavalion kuitujen määrä myös estää veren glukoositasojen vaihtelun koko päivän. Tämä auttaa sinua myös tuntemaan itsensä kokonaan ja voi estää äkillisen ilmeen halu syödä jotain makeaa - mikä parantaa painonhallintaa.

8. Saavuta ja säilytä normaali paino

Laihtuminen on toinen tärkeä strategia, jolla vähennetään toistuvan aivohalvauksen riskiä. Valvoa koko annostesi, syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti ravintokuitua ja vähärasvainen, lisätä liikuntaa - kaikki nämä toimet auttavat sinua saavuttamaan terveen painon, jos sinulla on ylimääräistä painoa. Muista, että laihtuminen ei tapahdu salamanopeudella, joten alusta lähtien asetat realistiset lyhyen ja pitkän aikavälin tavoitteet.

9. Vähennä yksinkertaisten hiilihydraattien käyttöä

Yksinkertaisten hiilihydraattien liiallinen käyttö voi aiheuttaa hypertensiota, liikalihavuutta, tyypin 2 diabetesta ja lipidien metaboliaa. Kaikki nämä tekijät lisäävät toistuvan aivohalvauksen riskiä.

Yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja löytyy sokeria, hunajaa, hyytelöä, hilloa, makeita juomia ja makeisia.

10. Syö tarpeeksi kaliumia

Kaliumin riittävä käyttö ruuan kanssa on tarpeen sydämen normaalin toiminnan ylläpitämiseksi. Useimmat aikuiset eivät saa tarpeeksi kaliumia, joka on runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja maitotuotteita. Jos kuluttavat tarpeeksi näistä ryhmistä peräisin olevia tuotteita, kehosi saa kaliumin saannin.

Syöminen nielemisen yhteydessä ja syömisen vajaatoiminta

Jos sinulla on ongelmia nielun nielemisen jälkeen, kiinnitä huomiota seuraaviin vinkkeihin:

1. Syö, kun et ole väsynyt ja tuntuu hyvältä. Jos syövät suuria annoksia renkaita, pienet ja usein ateriat voivat auttaa.
2. Syödä, istu mahdollisimman suoraan, tasoittaa päätä.
3. Älä häiritse syömisen aikana (esimerkiksi älä katso televisiota, älä puhu).
4. Anna tarpeeksi aikaa aterian, älä kiirehdi.
5. Jos ruoka on häiriintynyt käden tai harjan heikkouden vuoksi, voit ostaa erikoisastiastoja, joiden paksummat kahvat ovat helpommin kiinni.
6. Syö enemmän pehmeitä, helposti pureskeltavia elintarvikkeita - esimerkiksi jogurtteja, banaaneja, täysjyvätuotteita ja salaamattomia keittoja.
7. Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi, jotta pureskelu olisi helpompaa.
8. Ota pieniä pureja ja ota pieniä sipsit. Niele ruoka tai juoma ennen seuraavan purenta tai sip.
9. Aterioiden jälkeen istu pystyssä vähintään 30 minuuttia.

Parantaa ruokahalua:

• Valitse terveellisiä elintarvikkeita, joilla on voimakas maku - esimerkiksi paistettua kalaa ja sitrushedelmiä. Ruoan maku voi lisätä mausteita, jotka ovat hyvä korvaava suola.
• Valitse tuotteet, joilla on kirkas väri ja houkutteleva ulkonäkö: esimerkiksi lohi, porkkana ja tumman vihreät vihannekset.

Erityisesti nämä vinkit ovat hyödyllisiä ensimmäisten päivien aikana aivohalvauksen jälkeen, kun henkilön on vaikea selviytyä negatiivisista tunteista. Tällöin nieleminen ja liikkuminen raajoissa voi myös olla vakavasti heikentynyt. Useimmilla potilailla hoidon ja kuntoutuksen tuloksena nämä toiminnot ovat parantuneet tai täydellisesti palautuneet, parantavat ruokahalua ja mielialaa, ja valikko kasvaa asteittain. Terveellisen ravinnon sääntöjä tulee noudattaa elämän loppuun saakka.

Vakavissa tapauksissa nielemisvaikeuden ja tajunnan loukkaamisessa henkilö, joka on kärsinyt aivohalvauksesta, ei voi syödä ruokaa itse. Varmistaa riittävä ravitsemus organismin aivojen aivohalvaus potilaalla on asetettu vatsaan nenän kautta mandriinia, jonka kautta syötetään ruoansulatuskanavan jauhettu ruokaa ja vettä. Joskus samaan tarkoitukseen potilailla, joille on nielemisvaikeuksia eivät ole hävinneet, kun hoito ja kuntoutus, määrätä mahalaukkuavanneputken - eli luo kanava vatsaontelon etuseinämään - joka johtaa suoraan mahaan. Tällaisissa tapauksissa lääketieteellinen henkilöstö kouluttaa potilasta hoitavia henkilöitä ennen vastuuvapauden myöntämistä, miten he voivat ottaa ruokaa kotiinsa aivohalvauksen jälkeen koettimen tai gastrostomiaan.

Aivohalvaus aivohalvaukseen

Taudin yleinen kuvaus

Aivohalvaus - sairaus, jolle on ominaista heikentynyt aivojen verenkierto, mikä johtaa aivokudoksen vaurioitumiseen ja sen toiminnan rikkoontumiseen.

Aivohalvauksen tyypit:

• Hemorraginen.
• Iskeeminen.

Aivohalvauksen syyt:

aivohalvauksen pääasiallinen syy on häiriintynyt veren virtaus aivojen alueille, mikä johtuu aivoverenkierron vaurioista tai tukkeutumisesta. Tämä voi tapahtua seuraavissa tapauksissa:

1. 1 repimällä hyytymä muodostumispaikalta ja ottamalla se valtimoon; aivot, (embolia);
2. 2 trombogeneesiä aivoissa (tromboosi). Yleensä tapahtuu ateroskleroosin kanssa;
3. 3 verenpainetauti;
4. 4 verisuonessa on synnynnäisiä heikkoja muureja, esimerkiksi aneurysma;
5. 5 onnettomuuden seurauksena tapahtunut vamma, isku päähän jne.

Aivohalvauksen oireet

• äkillinen heikkous, tunnottomuus tai halvaus käsien, jalkojen tai kasvojen lihaksissa, yleensä kehon yksi puoli;
• puhehäiriö, sanojen oikea ääntämisen vaikeus;
• yhden tai molempien silmien äkillinen heikkeneminen;
• heikentynyt liikkumisen koordinointi, tasapainon menetyksen, voimakas odottamaton huimaus;
• vaikeat päänsäryt ymmärrettävästä luonteesta ja alkuperästä;
• iskeeminen hyökkäys - sama mikro-loukkaus, jolla on samanlaiset oireet ja kesto usean sekunnin ajan.

Hyödyllisiä tuotteita aivohalvaukseen

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen on säilytettävä koko elämän ajan. Viivästykset siinä eivät ole toivottavia. Ruokavalion noudattaminen suositellaan myös ihmisille, joilla on aivohalvauksen vaara.

• vähärasvaista lihaa, keitettyä kanaa, ankat, hanhi, oliiviöljy (turvallinen kolesterolin suhteen ja terveitä rasvoja);
• appelsiinit, parsakaali, linssit, parsa (sisältää foolihappoa, kuitua ja kaliumia, jotka ovat hyödyllisiä sydämen työlle);
• silli, tonnikala, sardiinit, lohi (sisältävät rasvahappoja, fosforia, jotka aktivoivat aineenvaihduntaprosessin aivoissa);
• puuro, vähärasvaiset maitotuotteet (optimaalinen proteiini, rasva- ja hiilihydraattipitoisuus);
• kaali, pinaatti, punajuuri auringonkukkaöljyllä tai smetana (optimoi aivojen biokemia);
• karpaloita ja mustikoita (ne sisältävät antioksidantteja).

Perinteinen lääke aivohalvauksille:

• kokoelma piharatamo lehdet, pähkinä, kehäkukka, mansikat, kukat ja lehdet siankärsämö, mäkikuisma, Repeshko apteekki, lääke Silmäruoho;
• muumio aloe mehua (kestää kaksi viikkoa kahden jälkeen, tauon aikana juoda propolis tinktuura);
• valkoihoisten diaspora-tinktuura vodkan päälle (voit lisätä tippoja tinktuureja teetä, vettä, kompotia, mehua, meriloksoa);
• kokoelma, joka sisältää mäkikuismaa, arnicaa, hevosen kastanjapaa, kalloiskun (juo kolmasosaa lusesta kolme kertaa ennen syömistä kaksi kuukautta, sitten rikkoa kaksi kuukautta ja ottakaa samaa järjestelmää uudelleen);
• kokoelma tiibetiläisiä (silputtuja kukkia), hawthorn (hedelmät tai kukat), ruohomaiset äyriäiset, lonkat. Säilymisen kulku on kolmekymmentä päivää puoli lasiin kolme kertaa päivässä ennen aterioita, sitten viikon syvyydestä ja kurssin toistamisesta;

Näytteen näyte valikosta:

Aamiainen - lämmin maito hunajaa, vähän valkoista leipää.
Toinen aamiainen - heikko tee, musta leipä voi, vihreä salaatti.
Lounas - vähärasvaista naudanlihaa, perunamuusia, hedelmäsalaattia hunajaa ja sitruunamehua.
Ennen illallista - pari tomaattia, jossa keksi.
Illallinen - pieni musta leipä voita ja hienonnettua persiljaa tai tilliä, kefiiriä.

Aivohalvaus aivohalvauksessa

Kuvaus on voimassa 16.5.2017

• Teho: terapeuttinen vaikutus yhden kuukauden kuluttua
• Aikataulu: jatkuvasti
• Tuotteiden kustannukset: 1700-1900 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Iskeeminen aivohalvaus on sairaus, joka kehittyy johtuen aivoverenkierron pienenemisestä valtimoissa. Tämä johtaa tämän alueen iskeemiseen ja aivokudoksen nekroosi keskittyy. Kliinisesti, se on tunnettu siitä, että ulkonäkö resistenttien (yli 24 tuntia), polttoväli oireita, joka vastaa fungisidisen verisuonten allas ja tunnistaminen CT tai MRI akuutti aivojen fokaalisen infarktin.

Iskeemisen aivohalvauksen yleisimpiä syitä ovat tromboosi tai embolia aivovaltimon ateroskleroosin taustalla. Suurten valtimoiden vaurioissa on melko laajoja aivoinfarkteja, joilla on vakavia oireita ja vaikeita kursseja. Pienten valtimoiden tappion myötä mikroinsuliini kehittyy - infektioita pienillä leesioilla, joten häiriöt ovat tuskin havaittavissa ja niiden elpyminen tapahtuu nopeasti. Se voi olla kasvojen puutuminen, huimaus tai äkillinen päänsärky, heikentynyt liikkeiden koordinointi, kirkkaan valon intoleranssi ja voimakas ääni. Usein potilaat eivät kiinnitä huomiota siihen ja jäävät ilman tarpeellista hoitoa.

Hoito sisältää perustiedot hoito (ylläpito verenpaine, hengitys normalisointi, sääntely homeostaasin, vähentää aivojen turvotus, hypertermia poistuminen) ja erityinen hoito - trombolyysin, verihiutaleiden toimintaa estäviä lääkkeitä, antikoagulaatio (merkintä) ja jopa kirurginen hoito. Tärkeä asia on ravitsemus. Mikä pitäisi olla ruokavaliota aivohalvauksia varten?

Tietoisuuden tai nielemisen sortoa ateriat suoritetaan sairaalassa erityisellä koettimella (Nutrizone, Berlamin, Nitriding), jonka energian arvo vaihtelee välillä 1800-2400 kcal. Jokaiselle potilaalle lasketaan proteiinin, rasvojen ja hiilihydraattien päivittäinen määrä ja annetaan tietty määrä seosta.

Koettimen kautta voit syöttää ruokaa ja ruokia. Sallittu lean-keitetty liha ja kalat, jotka kulkevat kahdesti lihamyllyn läpi ja pyyhittiin seulan läpi. Saatu purun peruna sekoitetaan höysteenä olevaan koristeluun ja liemi lisätään kunnes haluttu sakeus kulkee koettimen läpi. Potilaan päivänä saa 50 grammaa kalaa ja 150 grammaa lihaa, 200 ml kefiiriä, 600 ml maitoa, 150 g raejuustoa, 50 g smetanaa. Porkkanoita valmistetaan pestään, laimennetaan maidolla tai liemellä.

Perunat, porkkanat, sokerijuurikas, kukkakaali, kesäkurpitsa, kurpitsa kuumennetaan hyvin ja pyyhitään perunoiden tilaan. Kun tilaisuus niellä potilasta siirretään itsenäiseen ruokavalioon: nestemäinen puuro, mehut, hedelmä- ja vihannekset, keitot lihalla, murskattu tehosekoittimessa. Juomista saa teetä maidolla, kaakaota maitoa, mehuja, rypäleitä.

Iskeemisen aivohalvauksen ruokavaliota tulisi noudattaa käsittelytaulukon 10C suositusten mukaisesti, joka on määrätty astioiden ateroskleroosiksi. Tämä terapeuttinen ruokavalio pyrkii normalisoimaan lipidimetaboliaa ja hidastamaan ateroskleroosin etenemistä. Sisältää fysiologisen määrän proteiinia, rajoitettua eläinrasvaa, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja pöytäsuolaa (4-5 g). Ruoka on rikastettu kasviöljyillä, jotka sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja ja elintarvikekuituja (vilja, vihannekset ja hedelmät).

Näin ollen ravitsemus iskeemisen aivohalvauksen jälkeen perustuu seuraaviin periaatteisiin:

• veren kolesterolin normalisointi, koska aivohalvauksen pääasiallinen syy on ateroskleroosi ja lipidimetabolian häiriö;
• sokerin ja leivonnan aiheuttaman kaloripitoisuuden rajoittaminen;
• verenpaineen säätely vähentämällä suolaa ruokavaliossa. Ruoka keitetään ilman sitä ja saa lisätä 4-5 g astioihin;
• korkea vitamiinikoostumus (erityisesti foolihappo, vitamiinit B6, B12, E);
• nestemäinen kulutus jopa 1,2 litraa;
• voita sallitaan enintään 20 g päivässä ja enintään 30 g kasviöljyä;
• suositellaan säännöllistä ruokailua (enintään 5 kertaa päivässä), jotta vältetään nälän tunne;
• ylijäämä, sokeri, jauhot ja rouheet ovat huomattavan rajoitettuja tai kokonaan suljettuja;
• Keskushermostoa (alkoholi, voimakas tee ja kahvi) herättävät juomat ovat rajalliset.

Nyt lisää näistä asioista. Oikea ravitsemus sisältää eläinrasvojen saannin vähentämisen ja kolesterolin saannin elintarvikkeesta. Samalla on tarpeen lisätä ravitsevien kuitujen kulutusta viljan, vihannesten ja hedelmien kanssa. Ruokavalmisteet sorboli ylimääräinen kolesteroli käytetään ja poistaa sen läpi suolistossa.

Monimutkaisia ​​hiilihydraatteja tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja muroja normalisoida energia-aineenvaihduntaa, mikä on tärkeää aivohalvauksen jälkeen, hidas sulaminen ja luoda kylläisyyden tunnetta. Etusija annetaan vihanneksia ja hedelmiä violetti ja punainen väri (niissä antitsianidiny vähentää kapillaaripermeabiliteetti): viinirypäle, granaattiomena, munakoiso, punakaali, makea punainen paprika, punajuuret.

Kun aivojen verenkiertohäiriöt, verenpainetauti ja ateroskleroosi on kasvava kysyntä monityydyttymättömiä omega-3. Ne ovat korvaamattomia eikä synteettisiä kehossa. Niiden päivittäinen tarve on 1-2 grammaa. Suurin määrä linoleenihappoa pellavan siemenet on, lähteinä eikosapentaeenihappoa ja dokosaheksaeenihappoa on kalaöljy, meren kaloja, tonnikala, silli, sardiini ja lohi. Siksi ruokavalioon potilaiden tulisi vallita kasviöljyjä ja suolaisen veden kala, joka on parempi korvata lihan ruokavaliosta.

On myös tärkeää, että E-vitamiinia, jonka lähde on merikala ja kasviöljyt, soija, maito, vihreät. Erittäin hyödyllinen B6-vitamiinia, joka saamme hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita: parsakaali, pinaatti, porkkana, auringonkukan siemenet, vehnänalkioita, maissi ja pavut. B6: n vaikutus on vähentää homokysteiiniä, jolla on merkittävä rooli iskeemian esiintymisessä.

Vitamiinit B6 ja B12 vaikuttavat homokysteiinin tukahduttamiseen, mutta foolihappo on tässä suhteessa tehokkaampi. Hänen saanti 400 mikrogrammaa päivässä ja enemmän tarvitaan vähentämään toisen aivohalvauksen riskiä. Homokysteiinin puutteesta kertyy nopeasti veressä. Johtajat foolihappokakun, parsakaalin, pavut, linssit, sitrushedelmät.

Aivohalvauksen jälkeen henkilö on orgaaninen liikkeessä ja on painonnousu. Extra kaloreita on leivonnaisia ​​ja makeisia. Korvaa vehnäleipä leseillä, sinun täytyy luopua pannukakkuista, piirakoista ja pullista makeisten sijasta, anna itsesi hunajaa, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä, edut ovat paljon suuremmat kuin kakkuissa ja leivonnaisissa. Sokeri saa olla enintään 50 g päivässä. Painon hallitsemiseksi punnitaan joka toinen viikko. Ajoittain sinun on järjestettävä purkamispäivät: kefir tai curd ja kauden - kurkku ja vesimeloni.

Hemorraginen aivohalvaus, joka tapahtuu taustalla kasvava paine, perusperiaatteet ravinto ovat samat, mutta erityisen tärkeää on rajoitus suolaa, joka sitoo ja pitää nesteen elin, joka johtaa edelleen kasvava paine ja stressi sydän- ja verisuonijärjestelmään. Samaan aikaan ruoka valmistetaan ilman suolaa, ja sitä käytetään valmiissa astioissa 2-4 g: n määrässä.

Toinen erottuva seikka tässä muodossa työtahti on rajoittaa nesteen kulutus on 1,2 litraa vuorokaudessa ja syrjäytymisen ruokavaliosta kahvia, vahvaa teetä, virvoitusjuomia ja erilaiset piristeet (ginseng, Siperian ginseng, jne). Jossain määrin, auttaa vähentämään painetta keittäminen diureetti yrtit, Valerian, orapihlaja, juurikasmehun ja marja-aronia. Suuri merkitys on kaliumin ja magnesiumin pitoisuus veressä. Nämä hivenaineet sisältyvät riisi, vehnä, luumut, kuivattiin aprikoosit, rusinat, kaurahiutaleet, väri ja kaali, leseet leipä, pähkinät, naudanlihaa.

Sallitut tuotteet

Leipä on parempaa käyttää ruista, mutta vehnä on sallittua, samoin kuin leseet, kuorittua ja täysjyväjauhoa. Sinulla on varaa kuivaan keksiin, kotitekoiseen leivontaan leivonnasta täysjyväisen jauhon avulla leseillä ja täytteillä raejuustolla, kaalilla tai kaloilla.

Kasvikeittoja, kaalikeittoa, punajuurikeittoa, borschia, keittoja ja rouheita saa. Ne pitäisi kuitenkin keittää vedessä tai kasvisliemessä. Liha ja siipikarja tulisi valita vähärasvaisista lajikkeista ja käyttää niitä keitetyssä tai paistetussa muodossa. Terapeuttinen ravitsemus tässä taudissa edellyttää kalojen ja kalaruokavalmisteiden yleisyyttä ruokavaliossa, joka pitäisi korvata liharuokia. Jos syövät lihaa, vähennä sitten kaivannaisia ​​aineita, sinun on ensin kiehua ja paista tai paista.

Garnish on parempi kokata vihanneksista: kaali, punajuuret, munakoiso, kurpitsa, porkkanat, kesäkurpitsa ja perunat. On parempi tehdä sekoitus vihanneksia muhennoksena. Tuoremuodossa voit tehdä erilaisia ​​salaatteja, joissa on hyödyllisiä pellavan ja kasviöljyjen siemeniä, jotka ovat parempia muuttumaan. Sisällyttää vihanneksia runsaasti folaattia: lehtisalaatti, parsa, parsakaali, kukkakaali, maissi, kurpitsa, punajuuret, selleri, porkkanat.

Maitoa ja hapan maitoa pitäisi käyttää vähärasvaisena, vähärasvaisena juustoraasteena voi olla aamiainen, ja vähärasvaista hapankermaa tulisi lisätä vain astioihin. Munat sallitaan jopa 4 kpl viikossa, kun taas proteiinia voidaan syödä useammin (proteiinin omelettien muodossa). Viljoista tattari, ohra, kaurapuuro, hirssi valmistetaan puuroa, ne voidaan lisätä krupenikiksi (raejuusto). Lihavuuden, viljojen ja jauhotuotteiden tulisi olla rajoitettuja. Sallittua voita (20 grammaa päivässä) ja kasviöljyjä (30 grammaa), niitä käytetään astioissa.

Hedelmät ja marjat voidaan syödä raakana sekä kompoteina ja hyytelöinä. Suosivat hedelmiä runsaasti kaliumia: kuivattuja aprikooseja, päivämääriä, rusinoita, luumuja, omenoita.

Voit käyttää maitoa heikkoa teetä, korvata kahvia (kahvijuomia, sikuria), vihannesten ja marjamehuja. Suositeltu päivittäinen saanti dogroseen ja vehnäleseiden liemeen.

Mitä voi ja jota ei voi syödä aivohalvauksen jälkeen?

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen on tärkeä osa terveydentilasta, koska ruoka määrittää paitsi ihonväri, myös sen, miten ihmiset parantavat sairauksien jälkeen. Neuvostoliiton terapeuttisen ravitsemuslautakunnan antamat suositukset, jotka ovat kehittyneet lähes 100 vuotta sitten, auttavat pääsemään jaloilleen nopeammin, mutta ne ovat tällä hetkellä merkityksellisiä ja tehokkaita syvällisen tieteellisen lähestymistavan ansiosta. Todisteita tästä on käyttää paitsi lääkäreitä potilaan toipuminen sairauksia, mutta myös uudenaikainen ravitsemusterapeutin laatimisesta laihdutus ravitsemusohjelmia.

Ruokavalion periaatteet aivohalvauksen jälkeen

Näiden sairauksien syiden eroista huolimatta ruokavalio iskeemisen ja hemorragisen aivohalvauksen jälkeen on samanlainen. Käytämme tällaisissa tapauksissa kehitettyä voimaohjelmaa professori Pevzneriltä. Ehdotettu ruokavalio auttaa parantamaan sydän- ja verisuonten toimintoja, lievittää ja auttaa parantamaan parempaa ja parempaa munuaisten ja maksaan, ruoansulatuselimiä hoidetaan huolella, normalisoi aineenvaihduntaa.

Kun se tulee valtaan aivohalvauksen jälkeen kotona, on otettava huomioon, että henkilö on normaali paino voi kuluttaa 2600 kaloria päivässä, mutta jos on ylipaino - enintään 2300. komponentti elintarvikkeen koostumus on seuraava (luvut kautta eteenpäin rullan ihmisille, joilla on normaali paino ja liiallinen):

• 100/90 g - proteiinit, joissa yli puolet on eläimiä;
• 350/300 g - hiilihydraattikomponentti;
• 80/70 g - rasvaosa;
• neste, lisäksi elintarvikkeisiin sisältyvät 1,2 litraa.

Suolaa rajoitetaan täydelliseen poissulkemiseen saakka. Elpymässä täytyy oppia hallitsemaan tuotteiden sisältämiä suoloja. Kaikki, joita voi syödä aivohalvauksen jälkeen, ei saa ärsyttää ruoansulatusta, herättää aluksia, hermoja ja sydäntä. Älä syödä voimakkaasti pilkottuja ruokia, mutta vitamiinien (etenkin C- ja B-vitamiinien), lipotrooppisten aineiden, kaliumin, magnesiumin käytön välttämättömät elintarvikkeet lisäävät ruokaa. Alkaalisten elintarvikkeiden - vihannesten, hedelmien ja maitotuotteiden - määrän lisääminen jälkimmäinen on parempi ostaa ilman rasvaa sisältäviä tai vähimmäissisältöä, enintään 5%. Myös maitotuotteista pitkäaikainen varastointi olisi hävitettävä. Tervetuloa sisällyttämään merenelävät valikkoon.

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen ei saisi sisältää puolivalmisteita - niillä on runsaasti transrasvoja, säilöntäaineita ja suolaa, mikä lisää veren määrää. Ei ole tarpeen syödä mitään epätavallista ruokaa aivohalvauksen jälkeen. Mutta he valmistavat ruokaa ilman suolaa, podsalivaya, tarvittaessa vain pöydällä ennen kulutusta. Kalaa ja lihaa keitetään, iho poistetaan linnusta, vihannekset murskataan, sitä vahvempia ovat karkeimmat kuidut. Ruoat tarjoillaan lämpimänä.

Suositukset ruokavalion koostumuksesta

Valikon valitseminen, sinun on kiinnitettävä huomiota kalorisisältöön ja hivenelementtikoostumukseen:

• Parsakaali, parsa, täysjyvät tarjoavat keholle foolihapon.
• Valikossa iskeemisen aivohalvauksen jälkeen (hän ​​on aivosairaus) tai hemorrhagisen täytyy välttämättä olla läsnä elintarvikkeita, jotka sisältävät monia antioksidantteja - hedelmiä ja vihanneksia. On osoitettu, että ihmiset, joiden ruokavalio on vähintään puolet, ovat hedelmiä, 30% vähemmän alttiita aivohalvauksille.
• Sinun täytyy syödä enemmän elintarvikkeita, jotka sisältävät vitamiineja B₆: vehnäjauho, vehnänalkio, porkkana, vihannekset, hedelmät. B-vitamiini on mukana homokysteiinipitoisuuksien alentamisessa ja sen seurauksena aivohalvauksen riski.
• On tärkeää syödä runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita. Se on kalaa ja jälleen täysjyvätuotteita, hedelmiä, vihanneksia. Kalium vähentää natriumpitoisuutta kehossa, auttaa ehkäisemään hypertensiivisiä tapahtumia, mikä estää aivohalvauksia. Tämä mikroelementti sisältää runsaasti tuotteita, joita myydään jokaisessa myymälässä - perunat, luumut, banaanit, appelsiinit, tomaatit.
• Tasapainoinen ruokavalio, jossa on aivohalvaus, sisältää vähärasvaisen lihan, mutta ei tarvitse osallistua siihen - ei ole enemmän kuin yksi kerta päivässä.

Yhdistelmä näistä toimenpiteistä auttaa normalisoimaan alusten tilan, keho saa tarpeeksi hyödyllisiä aineita, hapen kyllästyminen kudosten, myös aivokudoksen, kasvaa.

Koska ruokavalio iskeemisen aivohalvauksen jälkeen ei eroa ruokavalioon, joka on määrätty hänen verenvuotosertifikaattiensa jälkeen, on noudatettava seuraavia elintarvikkeiden käyttöä koskevia suosituksia (tätä ruokavaliota käytetään myös mikro-aivohalvauksessa):

1. Rasvat sallitaan vain vihannesten, sulatettujen ja kermaisten, suolattomien öljyjen muodossa. He valmistavat ruokaa. Esimerkiksi paistetuissa leivonnaisissa käytettävät kypsentämisrasvat sekä lihan rasva ovat kiellettyjä - ne vaikuttavat epäedullisesti potilaiden terveyteen.
2. Snacksin tulisi koostua vain sallituista tuotteista, mukaan lukien kasvisöljyjen kastikkeesta valmistettu salaatti, raastetusta porkkanasta valmistetut salaatit, äyriäiset ovat tervetulleita. Hedelmäsalaattia voidaan täyttää vähärasvaisella jogurtilla. Ruokavaliossa sinun pitäisi lisätä merikalaa.
3. Viljoista valmistetaan kuohkeat huurut, kasetit, vadelmat. Munkkia ja riisiä käytetään harvoin ja älä käytä keitettyä pastaa. Pavut ovat ehdottomasti kiellettyjä.
4. Maitotuotteet - vähärasvaiset (fermentoidut maitotuotteet, maito, juusto). On tarpeen rajoittaa kermaa, smetanaa, koska rasvaton vaihtoehdot eivät ole myynnissä. Siksi nämä tuotteet lisäävät vähän valmiiseen ruokaan. Juusto ei ole elintarvikkeiden mukana.
5. Liha valitaan vain vähärasvaiseksi. Se keitetään, ehkä vielä leivontaan. Makkarat, säilykkeet, sivutuotteet ovat kiellettyjä.
6. Juomia tarjoillaan keitettyä heikkoa teetä, ruusunmarjan liemi. Kahvinjuomissa lisätään maitoa. Kasvismehut eivät saa olla suolaa, ja makeat hedelmät ja marjat laimennetaan vedellä. Viinirypälemehua käytetään vähäiseen makeuteen, koska se lisää makeutta. Vahvasti keitettyä teetä ja kahvia sekä kaakaota ei oteta huomioon.
7. Vihannekset kokki, lisää leivonta on sallittua. Valikossa on perunat, kukkakaali, kurkut, tomaatit, salaatti, porkkana, kurpitsa, kesäkurpitsa, punajuurta. Persilja, vihreät sipulit, tilli vain lisää valmiita aterioita.
8. Mausteet ja kastikkeet kypsennetään ilman terävyyttä, joten kaikki on suljettu mukaan lukien piparjuuri, sinappi, pippuri, valkosipuli, sieniravintola, kala tai liha. Voit käyttää sitruunahappoa, laakeria, kanelia, vanilliinia.
9. Lintua käytetään vähärasvaisena, ilman ihoa. Samoin kuin lihatuotteissa, se voidaan keittää ja paistaa. Säilöttyjen elintarvikkeiden muodossa lintu ei saa syödä.
10. Kalaa käytetään vähärasvaisissa roduissa, keitetyt, sitten voidaan paistettua. Keitetyt äyriäiset, tuotteet, joiden käyttö on hyödyllistä. Säilykkeet, kala, suolattu ja savustettu kala ovat kiellettyjä.
11. Makeisia käytetään hillossa, hunaja, sokeri, makeiset ilman suklaataineita, ja lihavuuden tapauksessa luetellut makeiset eivät kuulu. Voit tehdä maitokiitä, valmistaa komposteja. Suklaa, kakut ja kaikki makeistuotteet ovat kiellettyjä.
12. Keitot voi syödä 250-400 g per annos. Heidän pitäisi olla kasvissyöjä. Hedelmät ja maitokkeet keitetään myös. Voit syödä punajuurta. Maustetut keitot yrttejä, vähärasvaista hapankermaa, vähärasvaista jogurttia. On kiellettyä käyttää liemiä sienistä, lihasta ja kaloista.
13. Hedelmiä ja marjoja käytetään täysin kypsä, pehmeää lihaa, ilman karkeaa kuitua.
14. Vehnäjauhoista valmistettuja leipiä ja tuotteita syödään kuivattuna tai paistettuna edellisenä päivänä. Voit syödä epäterveellisiä evästeitä. Puff ja leivonta ovat kiellettyjä, et voi myös syödä leipää tuoreita leivonnaisia, pannukakkuja, fritters.
15. Munat (enintään yksi päivässä) syödään vain sekaannuksessa, höyryä tai paistettuja omeletteja valmistetaan, mieluiten vain proteiineista. On parempi olla lisäämättä keltuaisia ​​potilaan ruokavaliossa. Kielletty kypsennetty jyrkässä munassa, paistettuja munia.

Aivohalvauksen ehkäisyyn perustuva ruokavalio perustuu myös edellä lueteltuihin ravitsemusperiaatteisiin, koska ne auttavat sekä toipumaan sairaudesta että sen esiintymisestä tai toistumisesta.

Ravitsemussuositukset

Joissakin tapauksissa on tärkeätä paitsi mitä syödä, mutta myös miten. Aivohalvaus aiheuttaa suurta vahinkoa ruumiille ja jättää jälkeensä vakavia seurauksia, kuten dysfagia (nielemishäiriö), joten kehittämällä valta aivojen aivohalvaus, on otettava huomioon kaikki ominaisuudet potilaan tilan. Jälkeen taudin kehittymisen potilaan jonkin aikaa on sairaalassa parenteraalisessa ruokinnassa - se "syötetty" tippua - ja niin se menee saakka kunnes normaali tajunnan taso, eikä kunnolla arvioida turvallisuutta nielemisen toiminnon.

Jos henkilöä on vaikea niellä, käytettyjen tuotteiden valikoima kaventuu edelleen - dysphagiaa ei voida sivuuttaa aivohalvauksen jälkeen. Lisäksi ruokintaprosessi on erittäin monimutkainen - potilas yskää ruokaa, voi kuristaa ruokaa, tuotteet juuttuvat poskelle, pudota suusta. Siksi ruoan nielemismahdollisuutta on arvioitava ennen siirtymistä suun kautta tapahtuvaan ruokintaan, joka tällaisessa tapauksessa on oltava liian varovainen mutta täynnä. Ennen potilaan purkautumista klinikan aivohalvauksen jälkeen hänen perheenjäsentänsä on koulutettava potilaan asianmukaiseen ruokintaan ja he tuntevat, mitä tuotteita on vältettävä aivohalvauksen aikana.

Miten syödä

Jos on vaikea niellä, ruoan on oltava sose, ja nesteitä - paksu. Poista ruokavaliosta kova, kuitu ja vetinen. Ravintoa aivohalvauksen jälkeen saa käyttää ravintolisiä, jotka sisältävät hyödyllisiä komponentteja. Jos on olemassa diabetes, on syytä neuvotella ravitsemusterapeutin kanssa, koska tärkkelys usein toimii sakeuttamisaineena, mikä lisää hiilihydraattien saantia elimistöön ja häiritsee elintarvikekoostumuksen tasapainoa.

Self-ruokinta tulisi kiinnittää huomiota, onko kaikki syö talteen, koska lasku tunteita ilo aterian mahdollista kieltäytyminen syödä tai käyttää vähintään sen tilavuudesta, jolloin ehtyminen jo uupunut tautiorganismi.

Tärkeintä on rohkaista syömään omaa ruokaa, auttamalla häntä vain tarvittaessa, kunnes hän ei voi tehdä ilman ulkopuolista apua. Jos kaventava henkilö ei voi syödä, on noudatettava seuraavia suosituksia:

• Poista tilanteet, jotka voivat häiritä, tarjota rauhallinen ympäristö;
• ruokkia henkilö, jolla on aivohalvaus vain istuessaan, käyttämään tukea tyynyn takaosaan, kun taas avustajan on oltava kohtuullisen silmän tasolla, jotta hän näkee avustajan kaikki manipuloinnit;
• ruoka otetaan hitaasti, vain metallinen tl;
• neste kastetaan oljen läpi tai erityisestä juomakelpoisesta kulhosta, jossa on nokka.

Käyttäen kuvattua ruokaa voi olla mikro-isku, samoin kuin iskeeminen tai verenvuotoinen aivohalvaus. Ruokaa valittaessa kannattaa ottaa huomioon samanaikaisten lääkkeiden suositukset. Jotkut aivohalvauksen jälkeen määrätyt lääkkeet ovat vuorovaikutuksessa elintarvikkeiden kanssa parhaalla mahdollisella tavalla, joten saatat tarvita lisää vitamiinien tai mikroelementtien saantia, elintarvikelisäaineita. On tärkeää seurata ruoan määrää erityisesti niillä, jotka tarvitsevat päästä eroon ylimääräisestä rasvasta kehossa - yhden annoksen tulee olla yhtä suuri kuin lasissa. Jos on vaikea laittaa liikaa ruokaa lautaselle, ruoka on asetettava suoraan lasille, jotta se pysähtyy ajoissa. Aivohalvauksen jälkeinen kuntoutus on pitkä prosessi, sillä ravitsemuksella on tärkeä rooli, joten älä laiminlyitä hoitavan lääkärin suosituksia.

Ruokavalio aivohalvaukseen: menu

✓ Lääkärin tarkastama artikkeli

Nykyaikainen lääketiede pystyy parantamaan sairauksia eniten. Hänet altistettiin typhusille ja rutto-, isorokko- ja poliomyeliitille, mutta jos se tulee aivohalvaukseen, suurin osa ihmisistä katsoo tämän diagnoosin olevan tuomari.

Tilastot osoittavat, että prosenttiosuus kuolleisuuden kärsivien potilaiden ensisijainen akuutin aivohalvauksen enintään 11-vuotiaiden, mutta vaikutukset jopa lievä verenvuoto voi olla hyvin erilainen - siitä lyhytaikaiset tajunnan menetys jopa kokonaan tai osittain halvaantuminen.

Tietenkin aika antamaan ensiapua ja lääkärin hoito vähentää peruuttamattomia kielteisiä seurauksia organismin, mutta potilaalle on tehtävä täydellinen kuntoutus, johon sisältyy aivohalvauksen jälkeinen ruokavalio.

Ruokavalio aivohalvaukseen: menu

Kehon toimintaominaisuudet aivohalvauksen jälkeen

Potilaasta huolehtivat sukulaiset ja sukulaiset ymmärtävät, mitkä organismin elintärkeän aktiivisuuden indikaattorit vaikuttavat positiivisesti kuntoutusruokavalioon:

• verenpaineen normalisointi;
• normaalin verensokerin säilyttäminen;
• vähentynyt kolesteroli;
• aivojen biokemiallisten reaktioiden nopeuttaminen;
• metaboloitumisen elpyminen ja kiihtyminen;
• laihtuminen (tarvittaessa);
• maha-suolikanavan vakaa toiminta, joka on erityisen tärkeä tuki- ja liikuntaelinten toimintojen rikkomisessa.

Mikä on aivohalvaus?

Mainittujen toimintojen palauttaminen auttaa varmasti kehon täydelliseen tai osittaiseen kuntoutukseen, mutta ruokavalion jälkeinen ruokavalio ei todennäköisesti ole tilapäinen vaan pysyvä toimi seuraamusten voittamiseksi ja apopleksian estämiseksi.

Kuntoutuksen ruokavalion viisi sääntöä

1. Päivittäisen ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus ei saisi ylittää 2500 kC, ja lihavuuden tapauksessa potilas saa olla enintään 1900-2000. Tuotteiden pitäisi olla mahdollisimman hyödyllisiä ja ravitsevia: 200 grammaa valkoista leipää kaloreissa kokonaan korvaavat 100 puntaa osaa keitettyä lohta, mutta sairaan jauhon ruumis ei tuota mitään hyötyä.
2. Murtoluku. Aterioiden määrä päivässä tulee olla vähintään viisi ja annosten määrä - enintään 150 g. Älä yritä palvella monoterasseja, joten se voi vaikeuttaa potilaan tuolia ja yhdistää tuotteet: puuroa monipuolistaa hedelmäsalaatilla ja vihannesten höyrytettyä kalaa.
3. Kieltää suolaa - se viivästyttää vettä kehossa, mikä johtaa turvotukseen ja kohonnut verenpaine. Ensimmäisten kahden tai kolmen viikon kuluttua apopleksian käytöstä sen käyttö on kokonaan kielletty, ja se voidaan ottaa ruokaan erittäin pieninä annoksina, enintään 2-3 grammaa päivässä.

Hylkää suolaa aivohalvauksen jälkeen

Erittäin tärkeää: paine nostetaan 180-200 suolaa yksiköitä välittömästi ulkopuolelle ruokavaliosta.

Hyödyllisimmät tuotteet verisuonille

Vitamiinit ja mikroelementit, jotka ovat välttämättömiä potilaan onnistuneelle kuntoutukselle

Päätarkoitus on säilyttää ruokavalion, lisäravinteiden ja elpyminen kehon toiminnot vaikuttavat aivohalvaus, joten tuotteet, syötäviä potilaiden tulisi lisätä sujuvuutta verta, vähentää mahdollisuutta verihyytymiä ja ravitsevat aivot ja muita elintärkeitä elimiä hyödyllisiä yhdisteitä ja ravinteita.

Proteiinia sisältävät tuotteet

Kielletyt elintarvikkeet postin insuliiniruokavaliolla

Sairaiden tai huolehtivan henkilön on oltava tietoinen siitä, että jopa vähäinen määrä kiellettyä ruokaa voi heittää takaisin päivittäisen raskas kuntoutustyön tuloksen, joten ole erittäin varovainen seuraavien ruokien kanssa:

• kaikki paistetut elintarvikkeet: sinun täytyy unohtaa munakokkelia, pekonia, piirakat, paistettua sianlihaa, karitsaa, perunaa jne.;
• valmistettu eläinrasvojen avulla: kerma, margariini, smalets, laardi, kurdyuk ja muut eläinöljyt ovat kiellettyjä;
• valmiita aterioita, joiden rasvapitoisuus on suuri: makkarat, paahtokakut, vuoat, kastike, paistettua siipikarjanrasvaa jne.;
• maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on yli 2,5 prosenttia: hapankermaa, raejuustoa, jogurttia, fermentoituja ja juustoja, joiden rasvapitoisuus on yli 1-2 prosenttia;
• elintarvikkeet, jotka sisältävät kolesterolia, transrasvoja, palmunydin- kookosöljystä: jäätelöä, keksejä, evästeet, munankeltuainen, verkkotuotteet, "McDonalds", jne.;
• makea, mausteinen, suolainen tai marinoitua ruokaa: ketsuppi ja kakkuja, kuuma pippuria ja mausteinen korjattujen talvella suolakurkkua ja hilloja eivät ole enää sinulle.

Kolesterolia sisältävät tuotteet ovat kategorisesti kiellettyjä aivohalvauksen jälkeen

Se on ehdottomasti kielletty kuntoutuksen ruokavaliossa:

1. Kaikki alkoholijuomat: ne on kielletty kokonaan (!). On joitain legenda, että punainen kuiva viini auttaa palauttamaan aivohalvauksen jälkeen. Tämä ei ole totta. Hyvä viinilasillisen päivässä voi auttaa ehkäisemään ja estää puhkeamista aivohalvauksen, koska suotuisa vaikutus veren koostumukseen ja aluksen kunto seinät, mutta aivohalvauksen jälkeen (erityisesti ensimmäisten kuukausien aikana), vaikka tämä pieni organismi omiaan aiheuttamaan korjaamatonta vahinkoa. Lisäksi, jos aivohalvaus oli seurausta liiallinen juominen, tiedäthän: paluuta huonoja tapoja voi enintään 2 vuoden provosoida toisen potkia, lopputulos voi olla kohtalokas.
2. Tupakointi, tupakointiseosten väärinkäyttö, hookah - tupakka ja muut seokset ohuttavat verisuonten seinämät, häiritsevät kaasunvaihtoa veressä, vääristävät kasvullista aineenvaihduntaa aivokuoressa.
3. Maapähkinä ja pikakahvi, tumma tee, energia ja muut juomat, joiden käyttö voi lisätä verenpainetta ja aiheuttaa aivohalvauksen.

Maaperän ja pikakahvin käyttö, tumma tee, tehoinsinöörit johtavat aivohalvauksen uusiutumiseen

Ruokavalion ruokavalio

Vuonna 1923 Neuvostoliitto perusti ravitsemusinstituutin. Yksi perustajista oli terapeutti M. I. Pevzner, suosituksia ruokavalioon ja kliiniseen gastroenterologiaan, jotka tähän asti ovat perusteltuja aivoverenkierron valikon "Dietary table number 10" kehittämiseksi.

Tavoitteena: alentaa ja vakauttaa korkeaa verenpainetta, palauttaa ja normalisoida sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, ehkäistä veritulppia ja laihiota verta.

Kaloriarvo: 1900-2500 kC.

Yksinkertaisten ja monimutkaisten hiilihydraattien lähteet

Päivittäisen ruokavalion energia-arvo ja kemiallinen koostumus:

• monimutkaiset hiilihydraatit - 350-450 g;
• proteiinit - enintään 100 grammaa (60% - eläimet);
• hyödyllisiä rasvoja - jopa 70 g (enintään 50% - kasvis);
• suola - enintään 3 g (vain äkillisessä vaiheessa);
• puhdasta vettä - jopa 1200 mg.

Keittämisen tekniikka: kiehutus, höyry, leivonta, grillaus.

Lämpötila ruokaa: mikä tahansa (sallittu ja kuuma ja kylmä ruoka).

Ominaisuudet: suolaiset reseptit; eläinrasvan puuttuminen; viisi ateriaa päivässä murto-osissa (120-150 g).

Ravitsemus aivohalvauksen jälkeen tulee olla viisi kertaa ja pieniä osia

Vaihtoehdot perinteisten tuotteiden korvaamiseksi ruokavaliovalmisteilla:

1. Voi, smalets jne. - kasviöljyt.
2. Rasvaiset juustot - "Tofu", "Gaudette", "Ricotta" ja rasvapitoisuus jopa 10%.
3. Ryazhenka, sulatettu maito, kerma maito rasvapitoisuudella 1,5%.
4. Juusto tai juustomassa 9% rasvaa - sama, mutta enintään 1%.
5. Munat (kana, viiriäinen) - vain muna-proteiinia.
6. Rasvainen liha - broileri, broileri, kananlihaa - lihaa ilman nahkoja.
7. Perunat - parsa, pinaatti, kaali.
8. Evästeet, keksejä, siruja - rukiin keksejä (sallitaan kastella oliiviöljyllä).
9. Jäätelö - jäädytetyt luonnolliset mehut.
10. Valmis kastikkeet, majoneesi, ketchup - sitruunamehu.

Hyödyllisiä valmiita aterioita:

1. Keitot - kevyisiin ei-lihaviemäreihin tai veteen, joka on maustettu viljoilla tai murskattuja vihanneksia. Kylmät keitot juurikkaista, keitetyt perunat, meijeri, hyytelö ja okroshki. Tarjoillaan vähärasvaisella jogurtilla tai smetalla, sitruunamehulla, viipaloidulla vihreällä. Liha- ja sieniravintolat ovat kiellettyjä.

Keitot tulisi olla kevyissä ei-lihaviemäreissä tai vedessä

Maitotuotteet eivät saa olla rasvaisia ​​ruokavaliossa aivohalvauksen jälkeen

Suklaa ja sieni kakut ovat kiellettyjä, kun insuliinin ruokavalio