Sinun ei tarvitse olla kokki kokata tällainen jälkiruoka. Cupcakes in muki - täydellinen nopea leivonta, ilman hässäkkää ja vuoria ruokia. Me jakamme parhaat reseptit Mima Sinclairin "Cupcakes in a circle" -kirjasta. Ainoa ongelma on, että haluat kokata joka päivä.
Cupcake suklaalla, inkivääri ja päärynä
Jos sinun tarvitsee lähettää nopeasti ylellinen jälkiruoka, se on pelastusta. Tee se hyvin yksinkertaiseksi, mutta se näyttää kallialta ja hienolta.
Ainesosat
1 rkl. l. pehmeää voita
20 g rikki kappaleiksi
tumma suklaa
½ keskikokoista munaa
1 rkl. l. vähärasvainen maito 1,5-2,5%
2 rkl. l. rakeistettua sokeria
2 rkl. l. jauhot ja leivinjauhe
¼ tlp. maustettua inkivääriä
suolaa
1 rkl. l. hienonnettu
inkivääriä
1 kypsä kuoritut kypsä
Sisustukseen
1 rkl. l. inkivääri siirappi
ripaus kaakaojauhetta
Laita voin ja suklaan 350 ml: n mukiin ja lämmitä mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia, kunnes se sulaa. Lisää muna ja maito seokseen, viiltää haarukka tai viilto, kunnes saadaan tasainen koostumus.
Laita sokeri, jauhot, jauhettua inkivääriä ja suolaa. Sekoita inkivääriä. Leikkaa päärynän pohja siten, että päärynä tulee mukulaan ja laita se varovasti taikinan päälle.
Paista mikroaaltouunissa 2 minuuttia ja 10 sekuntia 600 wattia, 1 minuutti 50 sekuntia 800 wattia tai 1 minuutti 30 sekuntia 1000 wattia. Valmis kakku jäähtyä.
Ripottele inkivääri siirappia, kevyesti ripottele kaakaojauheella ja käytä pöytää.
Honey kakku
Ainesosat
2 rkl. l. pehmeää voita
1 keskikokoista munaa
2 rkl. l. nestemäinen hunaja
½ tlk. vaniljan uutetta
3 rkl. l. kevyt ruokosokeri
4 rkl. l. jauhot ja leivinjauhe
suolaa
Sisustukseen
2 rkl. l. pehmeää voita
4 rkl. l. jauhettua sokeria
ripaus jauhettua kanelia
30 g keltaista marsipaania
musta ruoan väri
4 mantelia, ohuita viipaleita
cocktailtikku tai
hammastikku
1 tl. hunaja
Laita voin 350 ml: n mukiin ja kuumenna mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia, kunnes se sulaa. Lisää muna, hunaja ja vanilja, ripaa haarukka tai viilto. Kaada sokeri, suola ja jauhot, viilatkaa uudelleen homogeeniseen sakeuteen.
Paista mikroaaltouunia 1 minuutista 45 sekuntia 600 wattia, 1 minuutti 30 sekuntia 800 wattia tai 1 minuutti 15 sekuntia 1000 wattia. Anna sen jäähtyä.
Koristele voin voita jauhettua sokeria ja jauhettua kanelia, kunnes seos muuttuu kevyeksi ja ilmavaksi. Laita seos leivonnaispussiin, jossa on suuri pyöreä suutin. Jakaa marsipaani kahteen osaan ja rullaa jokaisen kappaleen sormillasi muistuttamaan mehiläisiä kooltaan ja muodoltaan. Pyyhi hammastikku tai ohut harja ruoan väriin ja piirrä mehiläiset nauhat ja silmät. Muovilevyistä tehdään siivet. Yksi mehiläinen istutetaan keppiä varten cocktail tai hammastikku.
Kun kakku jäähdytetään kokonaan, tee kruunu kierre sen päälle. On parempi aloittaa reunasta ja siirtyä keskelle, puristamalla tasaisesti pussiin. Lopeta, lopeta pussi painamalla pussi, paina sitten kevyesti alas ja nosta se voimakkaasti. Ennen tarjoilua koristele kakku marsipaanilla ja hunajapisaroilla.
"Cupcakes in a mug". Mima Sinclair
Kirjan kohokohta
- 40 reseptiä herkullisia kakkuja, muffineja ja kakkuja, jotka on valmistettu helposti ja nopeasti;
- Tunnetun ruoka stylistin suositukset;
- Parhaimmat jälkiruoat mikroaaltouunista vain 5 minuutissa.
Tietoja julkaisusta
Se sisältää reseptejä herkullisia jälkiruokia varten, joiden valmistukseen tarvitset vain mikroaaltouunin, mukin ja pari yksinkertaista tuotetta.
Se on ainutlaatuinen, koska se opettaa sinulle kuinka mini-kakkuja valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa! Ilman jätettä, ilman kasaa pesemättömiä ruokia ja ilman paljon vaikeuksia! Mutta iloisesti! Tällaiset reseptit hyötyvät aina perinteisistä resepteistä. Loppujen lopuksi ne eivät vaadi kaikkea tarkkuutta, ilman, että tavallisten leivonnaisten osalta et voi vain viettää aikaa, vaan myös siirtää paljon kalliita ainesosia.
Mutta tämä ei lopu sen eduista. Tosiasia on, että mikroaaltouuni keittäminen on niin helppoa ja mielenkiintoista, että sinä voit oppia keksimään mielenkiintoisia reseptejä itse. Pääasia on olla osallistumatta. Lopulta se voi vaikuttaa kuvasi.
Miksi kakkuja mukeista ovat parempia?
- Se on todella muodikasta. Tällaiset reseptit ovat yleisesti suosittuja ympäri maailmaa.
- Se on helppoa. Ruoanlaittoon tarvitaan vain mikroaaltouuni, muki ja tavalliset elintarvikkeet.
- Tämä on ainutlaatuinen tilaisuus paistaa kakku vain 5 minuutissa.
- Se on kätevää. Kun kaikki valmisteet eivät tarvitse pestä astiat vuoren.
- Se on uskomattoman herkullista.
- Tämä on erittäin helppoa, koska ainesosien määrää on mahdotonta tehdä.
- Se on mielenkiintoista. Ei ole olemassa vain klassisia, vaan myös alkuperäisiä pienikakkujen reseptejä mugista.
- Tämä on hyödyllistä. On vaihtoehtoja herkullisten jälkiruokien tekemiseen ilman munia, gluteenia ja maitoa.
- Tämä on hienoa, koska kaikkia tuotteita käytetään ilman jäämiä.
yleisö
Tämä kirja on kirjoitettu ihmisille, jotka rakastavat kotitekoisia kakkuja ja arvostavat aikaa.
Muutama sana kirjoittajalta
Mima Sinclair on kuuluisa Lontoon ruokatarhavaja ja osa-aikainen kirjoittaja monista resepteistä, jotka ilmestyivät ruoanlaittokirjojen ja aikakauslehtien sivuilla, erityisesti Sainsburyn. Yhdessä kertaa hän työskenteli parhaiden kokkien kanssa, valmisteli tekstiä, videoita ja muuta sisältöä suosituimmille kulinaarisille projekteille.
Kirjan laatimisessa Mima yhdisteli mahdolliset ja mahdottomat ruokansa, henkilökohtaisesti tarkastaen sellaisten kokeiden tulokset, jotka usein pumpattiin todellisissa räjähdyksissä mikroaaltouunissa. Kuitenkin kaikki tämän kirjan sisältämät reseptit ovat täydellisiä. Ne ovat alkuperäisiä ohjeita, jotka osoittavat sekä haluttujen tuotteiden määrän, uunin kapasiteetin ja aikaasti astioiden valmistamisen. Siksi niitä ei voi sekoittaa. Päinvastoin, on mukavaa työskennellä heidän kanssaan. Ja on vielä miellyttävämpää nauttia työnne tuloksista.
Kirja: Sinclair Mima "Cupcakes ympyrässä"
Tietoja kirjasta Reseptejä herkullisia jälkiruokia varten, joissa on tarpeeksi mukit, mikroaaltouunit ja muutamia yksinkertaisia ainesosia. Haluatko laittaa tavallisen mukin mikroaaltouunissa ja kypsennä jälkiruokaa 10 minuutin ajaksi yksinkertaisimmista ainesosista, joita sinun ei tarvitse punnita - ilman jätteitä ja jäännöksiä, ilman likaisia ruokia, joita peset sitten? Ja mikä on saalis? Ei temppua. Leipominen perinteisten reseptien mukaan on hankalaa liiketoimintaa, eikä aina ole helppoa, jokaisella meillä on oma karvas kokemus. Se on kuin tarkka tiede: vie liian vähän tai liian monta muuta, ja seuraukset ovat hyvin vakavia. Se on turhaa kääntää kalliita tuotteita ja viettää paljon aikaa. Päinvastoin, mukulakylsä on hyvin nopeasti valmistettu vähäisestä ainesosasta, jota ei ole vaikea mitata. Mikroaaltouunin uuni on niin helppoa, että nopeasti alkaa syntyä omia reseptejä. Leipomisessa muki on yksi haitta - se on niin helppoa kokata, että voit alkaa syödä mini-kakkuja joka ilta. Kymmenen hyvää syytä tehdä kakkuja mukina: 1. Tämä on uusi ruoanlaittotrendi, joka kokoaa nyt koko maailman; 2. Kaikki mitä tarvitset on muki, mikroaaltouuni ja yksinkertaiset tuotteet; 3. Voit luoda kakun 5 minuutissa; Lähes mitään ei tarvitse pestä; 5. eikä jäännöstä; 6. Kakut ovat erittäin herkullisia; 7. On vaikeata tehdä virheitä erän valmistelussa, kuten perinteisten kakkujen tapauksessa; On sekä klassisia reseptejä että alkuperäisiä uusia; 9. Reseptejä ei ole gluteenittomia kakkuja, joissa ei ole munia eikä maitoa; 10. Tarvitsetko todella muita syitä? Kenelle tämä kirja on kaikille, jotka pitävät yksinkertaisista ja nopeista resepteistä. Lumelle ja makealle. Author: Mima Sinclair on suosittu ruoka stylisti Lontoosta, laatija lukuisia reseptejä julkaistu lehdessä Sainsbury's ja keittokirjoja. Mima työskenteli monien johtavien kokkien kanssa ja valmisti tekstejä, videoita ja muuta sisältöä eri ruoanlaittohankkeisiin. Hänen kirjastaan hän yritti monien tuotteiden yhdistelmiä ja tarkasti kaikki reseptit, jotka usein joutuivat räjähtämään mikroaaltouuniin. Nyt kaikki hänen mukulakivihiusaineet ovat erittäin tarkkoja: et vain voi erehtyä ja hämmentyä noudattaen yksityiskohtaisia ohjeita, jotka sisältävät sekä tuotteiden määrän että mikroaaltouunin kapasiteetin ja jälkiruokien valmistusaikaa.
Julkaisija: "Mann, Ivanov ja Ferber" (2015)
Cupcakes ja muki
40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa
Cupcakes ja muki
40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa
Tietoja kirjasta
Reseptejä herkullisia jälkiruokia varten, joissa on tarpeeksi mukit, mikroaaltouunit ja muutamia yksinkertaisia ainesosia.
Haluatko laittaa mikroaaltouuni ja kypsennä tavallista kupin jälkiruoka 10 minuutissa yksinkertaisin ainesosia, ei tarvitse punnita - ei ja jätteet, ilman vuori likaisia astioita, jotka sitten tarvitse pestä? Ja mikä on saalis? Ei temppua.
Leipominen perinteisten reseptien mukaan on hankalaa liiketoimintaa, eikä aina ole helppoa, jokaisella meillä on oma karvas kokemus. Se on kuin tarkka tiede: vie liian vähän tai liian monta muuta, ja seuraukset ovat hyvin vakavia. Se on turhaa kääntää kalliita tuotteita ja viettää paljon aikaa.
Päinvastoin, mukulakylsä on hyvin nopeasti valmistettu vähäisestä ainesosasta, jota ei ole vaikea mitata. Mikroaaltouunin uuni on niin helppoa, että tulet pian keksimään omia reseptejäsi.
Leipomisessa muki on yksi haitta - se on niin helppoa kokata, että voit alkaa syödä mini-kakkuja joka ilta.
Kymmenen hyvää syytä tehdä kakkuja mukina:
1. Tämä on uusi ruoanlaittokehitys, joka nyt kattaa koko maailman;
2. Kaikki mitä tarvitset on muki, mikroaaltouuni ja yksinkertaiset tuotteet;
3. Voit luoda kakun 5 minuutissa;
4. Lähes mitään ei tarvitse pestä jälkeen;
5. eikä jäännöstä;
6. Kakut ovat erittäin herkullisia;
7. Leivonnaisen valmistuksessa on vaikea ymmärtää, kuten perinteisissä kakkuissa;
8. On sekä klassisia reseptejä että alkuperäisiä uusia;
9. Reseptejä ei ole gluteenittomia kakkuja, joissa ei ole munia eikä maitoa;
10. Tarvitsetko todella muita syitä?
Kuka tämä kirja on?
Kaikille, jotka pitävät yksinkertaisista ja nopeista resepteistä.
Suklaa cupcake without eggs: resepti konditorista Mima Sinclairista
Jos et syö munaa, tämä ei ole syy luopua jälkiruokasta. Taikina ilman munaa osoittautuu yhtä kevyeksi, huokoiseksi ja maukkaaksi kuin muna-versiot.
ainesosat:
Ruoanvalmistusmenetelmä:
- Laita voin 350 ml: n mukiin ja kuumenna mikroaaltouunissa 10-20 sekuntia, kunnes se sulaa.
- Kaada kaakaojauhe ja viilto kunnes sileä. Lisää maitoa, vaniljaa ja sokeria, ravista taas hyvin.
- Lisää jauhot, suola ja puolet suklaalastuista, sekoita hyvin. Ripottele jäljellä olevat suklaalastut päälle.
- Paista mikroaaltouuni 1 minuutin ajan. 45 sekuntia 600 W: n teholla, 1 min. 30 sekuntia 800 W tai 1 min. 15 sekuntia 1000 wattia.
- Anna kakun jäähtyä.
Mitä voi ja mitä ei voi tehdä.
Lieteissä muki on helppo valmistaa. Mutta "turvatekniikka" on vielä parempi noudattaa, niin että kaikki varmasti osoittautui cool! Nämä vinkit auttavat välttämään harmittomia tapahtumia ja onnistuvat ensimmäisessä yrityksessä.
Resepti-kirja Mima Sinclair "Cupcakes in a cup" Kuva: toimittaja "Mann, Ivanov ja Ferber"
- Ota oikea muki: sitä ei saa kuumentaa mikroaaltouunissa - ennen keittämistä, laita se uuniin 1 minuutiksi. Jos muki on kylmä (hyvin, tai se on vain vähän lämmin), se on kunnossa. Voit käyttää.
- Älä yritä pitää leivontaa uunissa, kunnes se muuttuu ruskeaksi tai kuori näyttää - tämä ei tapahdu. Jos pidät pidempään kuin määritetty aika, jälkiruoka kuivuu.
- On tärkeää, että ainesosat sekoitetaan huolellisesti haarukalla. Jos taikinan vatkaaminen ei ole tarpeeksi hyvä, se voi muodostua ilman sekoittumattomasta öljystä tai hiutaleista johtuen.
- Täytä muki seoksella enintään kaksi kolmasosaa, muutoin leivonnassa, nouseva taikina leijuu ulos siitä kuin tulivuoren laava.
- Kärsivällisyyttä! Ennen kuin tarkastelet mikroaaltouunia ja tarkista, miten prosessi on käynnissä, odota vähintään kolme neljäsosaa ilmoitetusta leivonta-ajasta. Muuten taikina laskeutuu.
- Jos päätät kääntää kakun lautaselle, ja se on helppo livahtaa ulos piireissä (tai muokatut) - edellyttäen, että et unohda rasvaa se öljyllä tai vystelit kelmulla.
- Ja älä huoli, jos leivonnaiset leipovat tai räjähtävät. Jäljelle jäävä osa on edelleen erittäin maukasta.
Kirja "Cupcakes in a circle" kustantaja "Mann, Ivanov ja Ferber" - erinomainen lahja kaikille, jotka rakastavat makeaa. Valmistautuminen cupcakes piirissä, et ota lapsia (ja he voivat peittää niiden valmistelu), ne voidaan myös tarjoilla vieraille jälkiruokabuffet tai tehdä kierre. Alkuperäinen hoito muistetaan pitkään!
Cupcakes ja muki
Ruoanlaitto mikroaaltouunissa - nopeasti ja helposti
Cupcakes ja muki. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa.
40 nopeaa kakkua tehdä mikroaaltouunissa.
Herkullisia jälkiruokia, jotka on keitetty mikroaaltouunissa olevaan mukiin - uusi trendi, joka on jo saanut suosion maailmassa. Se on nopea, kätevä, maukas!
Tarvitset reseptejä. Vaikka voit käyttää tavallisia leivontaohjeita, ne eivät aina ole sopivia: mikroaaltouuni eroaa perinteisestä uunista, on omat subtleties. Ja omat reseptejä. Kirjassa on peräti 40. Enemmän kuin tarpeeksi, lisäksi jokainen reseptiä voidaan muuttaa ja kokeilla. Valitse suosikki resepti, sekoita ainesosat ja viiden minuutin päästä pöydällesi herkullinen jälkiruoka: marja, suklaa, kerma, kookos - mitä haluat!
Joten, ota - reseptit herkullisia jälkiruokia, joista on tarpeeksi mukit, mikroaaltouunit ja muutamia yksinkertaisia ainesosia.
Laita mikroaaltouunissa normaalissa muki taikina ja valmistella jälkiruoka 10 minuutissa yksinkertaisin ainesosia, ei tarvitse punnita - ei ja jätteet, ilman vuori likaisia astioita, jotka sitten tarvitse pestä! Joten voit ruokkia itsesi ja itsesi töiden jälkeen ja vieraat, jotka ovat tulleet odottamatta.
Muki, mikroaaltouuni, yksinkertaiset ainesosat. - Kaikki mitä tarvitset!
Miten voit tehdä cupcakes mukin?
Ja mikä on saalis? Ei temppua. Juuri me, ihmiset, emme välittömästi ajattele sitä - että mikroaaltouunia voidaan käyttää myös herkullisten jälkiruokien tekemiseen.
Kymmenen syytä tehdä kakkuja muki:
1. Tämä on uusi suuntaus ruoanlaittoon, joka kaappaa maailman;
2. Kaikki mitä tarvitset on muki, mikroaaltouuni ja yksinkertaiset elintarvikkeet, joita sinulla on kotona;
3. Voit luoda kakun 5 minuutissa;
4. Lähes mitään puhdistaa ruoanlaitton jälkeen;
5. Ei ole jäämiä;
6. Kakut ovat erittäin herkullisia;
7. Leipomisen valmistuksessa mukulassa on vaikea sekoittaa reseptiä, kuten perinteisten kakkujen tapauksessa;
8. On sekä klassisia reseptejä että alkuperäisiä uusia;
9. Reseptejä ei ole gluteenittomia kakkuja, joissa ei ole munia eikä maitoa;
10. Tarvitsetko todella muita syitä?
Kirja on täydellisesti julkaistu: kätevä muoto (17x24 cm), kovakantinen, paksu paperi, nauha-kirjanmerkki. 96 sivua. Värilliset valokuvat valmiista aterioista.
Vuoden alusta kirjan - lyhyt, joka on paistettu kuppi, kuvaus tärkeimmät ainesosat sivulla, valinnasta seurojen ja hieman mikroaaltouuni, tarina, mikä on mahdollista ja mikä ei. Ja kaikki on valmis - muita reseptejä ovat:
- klassisia cupcakes joka päivä
- jälkiruoat juhla-pöydälle
- kakkuja cocktaileja varten
- jälkiruokia impregnoimalla
Kirja jokaiselle, joka rakastaa yksinkertaisia ja nopeita reseptejä, joka haluaa kokata, mutta ei aina varaa tunti tai kaksi suosikkihahmolle. Niille, joilla on usein vierailijoita. Leipomisen ystäville ja makealle, tuoksulle ja lempeälle, kaikki uudet ja alkuperäiset.
Kuvassa on joitain kirjan sivuja. Esimerkkejä resepteistä. Onnea ja miellyttävä ruokahalu!
Kuinka tehdä cupcake muki
Cupcake on muki on täydellinen jälkiruoka! Se on valmistettu yksinkertaisesti ja erittäin nopeasti jättämättä taakse vuoren ruokia eikä pakottamalla monimutkaisiin kulinaarisiin manipulointeihin. Jotta voit menestyä ensimmäisessä yrityksessä, ota huomioon seuraavat vinkit Mima Sinclairin kirjasta "Cupcakes ympyrässä. 40 nopeaa ja maukasta jälkiruokaa. "
Millaista muki tarvitaan?
Valmistetaan kakku mikroaaltouunissa, metallimuki ja myös muki, jossa on metallisuihke, esimerkiksi kultainen reunus tai kuvio, ei tehdä. Mukaan tulee olla lämmönkestävä, muutoin se halkeaa kuumennettaessa. Katso, onko "muki" etiketti "käytettäväksi mikroaaltouunissa". Jos merkintöjä ei ole, tarkista ruoka stylisti Mima Sinclair -ruoan ohjeet seuraavasti: "Työnnä tyhjä muki mikroaaltouuniin ja lämmitä sitä minuutiksi. Poista sitten ja tarkista, mikä lämpötila se on. Jos vähän lämmin tai kylmä - kaikki on kunnossa, mutta jos kuuma - älä käytä tätä mukia leivontaan. "
Ympyrän tilavuus on myös tärkeä. Optimi on 350 ml. Jos suosikki muki on isompi - se on kunnossa, mutta jos vähemmän - älä täytä koko seosta sen kanssa: kuumennettaessa se nousee ja voi ylivuotoa.
Tietoa tuotteiden valmistamisesta
Mikä tahansa cupcake resepti valitset mikroaaltouuni, tärkeimmät ainesosat pysyvät ennallaan: voita, munia, jauhot, sokeri ja suola. Voi parhaiten käyttää huoneenlämpöä. Sen sijaan kermainen samassa määrin voit ottaa puhdistettu kasvis. Munat ovat parempia valita keskikokoinen. On hyvä, jos ne ovat huonelämpötilaa, muuten proteiini voidaan takavarikoida kuumennettuna ja taikina muuttuu epätasaiseksi - sillä ei ole väliä, mutta leivonta osoittautuu raskas, liian tiukka. Sokerihiekasta on parempi valita hieno hionta, jos sinulla on suuri jauha - kaada se sekoittimessa, mutta älä käännä sitä jauheeksi. Leivontaan tarkoitettu seos on helpompi käyttää valmiina, jossa jauhot sekoitetaan leivinjauheen kanssa oikeassa suhteessa. Jos sinulla ei ole tällaista jauhoa, kirjailija "Cupcakes in a circle" suosittelee muistaa tämän osuuden: 3 rkl. l. (50 g) normaalia jauhoa, tarvitaan yksi kahvileipä (2 g) leivinjauhetta. Suolaa, jos haluat, voit tehdä ilman sitä, mutta hyppysellinen paremmin paljastaa maku ja aromi makeita mausteinen cupcakes.
Kuinka valmistaa
On tärkeää sekoittaa ainesosat huolellisesti. Mutta älä aseta liikaa: jos kyllästytät taikinan ilman kanssa, valmiin kakun voi saada ilmataskuja. Jos taikinaa ei lyödä riittävästi, sen jälkeen sekoitettu öljy tai jauhotuhot valmiissa jälkiruokassa voivat myös muodostaa ilmataskuja. Ainekset on hakattava haarukalla tai pienellä corollalla homogeeniseen sakeuteen. Täytä muki seoksella enempää kuin kaksi kolmasosaa, eri tavalla leivonnassa ylösnostettu taikina roiskuu pois siitä, kuin lavan tulivuoresta. Jos haluat ruoan valmistuksen jälkeen ottaa leivonnaiset mukultavuoresta, peitä sen sisäpuolella ruokakalvolla tai öljyllä.
Miten leipoa
Ennen kuin lähetät kakun mikroaaltouuniin, aseta lautanen mukin alle. Jos jopa sekoitus räjähtää, sinun ei tarvitse pestä koko uunia.
Mikroaaltouunit ovat eri kapasiteeteissa ja koossa. Nämä parametrit vaikuttavat kypsennysaikaan. Muista siis: resepteissä annettu aika on likimääräinen. Sinun on ehkä määriteltävä itsellesi, haluatko vähentää tai lisätä sitä hieman.
Ennen kuin tarkastelet mikroaaltouunia ja tarkista, miten prosessi on käynnissä, odota vähintään kolme neljäsosaa ilmoitetusta leivonta-ajasta. Muuten taikina laskeutuu.
On olemassa useita tapoja määrittää kakun saatavuus: "Jos kakku on aasi, heti kun avaat uunin oven, se tarkoittaa et ole vielä valmis. Laita se takaisin ja käynnistä uuni lyhyiksi 15 sekunniksi, kunnes cupcake jälleen nousee ja pysähtyy laskeutumaan. Jos leivonta on hyvin noussut, kosketa yläosaa keskellä. Sen pitäisi olla tiheää ja hieman joustavaa, sanoo Mima Sinclair. - Voit käyttää klassista tapaa tarkistaa: lävistää hammastikulla ja katso, pysyykö se puhtaana ja kuivana. Tai, veitsellä, poista kakku huolellisesti mukin seinästä ja varmista, että se on paistettu hyvin pohjaan. Jos kakku on vielä kostea, palauta se uuniin ja vie se valmiiksi, mukaan lukien mikroaaltouuni lyhyillä väliajoilla. Varo, että leivonnaiset eivät kuivu. Ja jos haluat että keskimmäinen oli vähän märkä, voit jättää sen sellaisenaan. "
Älä pidä kakkua mikroaaltouunissa, kunnes se muuttuu ruskeaksi tai kuori näkyy siinä - tämä ei tapahdu! Toisin kuin tavanomaisessa uunissa, mikroaaltouuni ei juurikaan juokse eikä karamellise elintarvikkeita, koska lämpötila ei saavuta haluttua tasoa. Jos pidät pidempään kuin määritetty aika, jälkiruoka vain kuivuu.
Vinkit!
- Jos päätät valmistaa valmiin kakun - jäähdytä se oikein, muuten lasite leviää.
- Keittäminen mikroaaltokakussa on parasta kerralla: toisin kuin uunissa paistettu, se kuivuu nopeammin! Jos päätät jättää cupcaken huomenna tai ottaa sen mukaan välipalaksi - kääri se folioon.
- Vaiheittainen resepti suklaakakun tekemiseen mukiin 3 minuuttia, katso täältä.
Sinclair M.: Cupcakes mukkeessa. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa
Tietoja kirjasta
Reseptejä herkullisia jälkiruokia varten, joissa on tarpeeksi mukit, mikroaaltouunit ja muutamia yksinkertaisia ainesosia.
Haluatko laittaa mikroaaltouuni ja kypsennä tavallista kupin jälkiruoka 10 minuutissa yksinkertaisin ainesosia, ei tarvitse punnita - ei ja jätteet, ilman vuori likaisia astioita, jotka sitten tarvitse pestä? Ja mikä on saalis? Ei temppua.
Leipominen perinteisten reseptien mukaan on hankalaa liiketoimintaa, eikä aina ole helppoa, jokaisella meillä on oma karvas kokemus. Se on kuin tarkka tiede: vie liian vähän tai liian monta muuta, ja seuraukset ovat hyvin vakavia. Se on turhaa kääntää kalliita tuotteita ja viettää paljon aikaa.
Päinvastoin, mukulakylsä on hyvin nopeasti valmistettu vähäisestä ainesosasta, jota ei ole vaikea mitata. Mikroaaltouunin uuni on niin helppoa, että tulet pian keksimään omia reseptejäsi.
Leipomisessa muki on yksi haitta - se on niin helppoa kokata, että voit alkaa syödä mini-kakkuja joka ilta.
Kymmenen hyvää syytä tehdä kakkuja mukina:
1. Tämä on uusi ruoanlaittokehitys, joka nyt kattaa koko maailman;
2. Kaikki mitä tarvitset on muki, mikroaaltouuni ja yksinkertaiset tuotteet;
3. Voit luoda kakun 5 minuutissa;
4. Lähes mitään ei tarvitse pestä jälkeen;
5. eikä jäännöstä;
6. Kakut ovat erittäin herkullisia;
7. Leivonnaisen valmistuksessa on vaikea ymmärtää, kuten perinteisissä kakkuissa;
8. On sekä klassisia reseptejä että alkuperäisiä uusia;
9. Reseptejä ei ole gluteenittomia kakkuja, joissa ei ole munia eikä maitoa;
10. Tarvitsetko todella muita syitä?
Kuka tämä kirja on?
Kaikille, jotka pitävät yksinkertaisista ja nopeista resepteistä.
Lumelle ja makealle.
Tietoja kirjoittajasta
Mima Sinclair on suosittu Lontoon ruokatarjonta, joka on laatinut lukuisia reseptejä, jotka on julkaistu Sainsburyn lehdessä ja kulinaarisissa kirjoissa. Mima työskenteli monien johtavien kokkien kanssa ja valmisti tekstejä, videoita ja muuta sisältöä eri ruoanlaittohankkeisiin.
Hänen kirjastaan hän yritti monien tuotteiden yhdistelmiä ja tarkasti kaikki reseptit, jotka usein joutuivat räjähtämään mikroaaltouuniin. Nyt kaikki hänen mukulakivihiusaineet ovat erittäin tarkkoja: et vain voi erehtyä ja hämmentyä noudattaen yksityiskohtaisia ohjeita, jotka sisältävät sekä tuotteiden määrän että mikroaaltouunin kapasiteetin ja jälkiruokien valmistusaikaa.
Lainaukset kirjasta
Maukas ja yksinkertainen
Haluatko tehdä jälkiruoka 10 minuutissa ilman paljon vaivaa? Ilman jätettä ja roskia, ilman vuoria likaisia ruokia, joita sinun on sitten pestävä. Tarvitset yksinkertaisia ainesosia (joita ei tarvitse punnita!), Tavallinen muki ja mikroaaltouuni. Tuloksena on vähimmäiskustannukset ja maksimaaliset makuulustukset!
Tietoja mikroaaltouunista
Tärkeimmät erot mikroaaltouunin ja perinteisen uunin välillä ovat tapa lämmittää ruokaa ja nopeutta, jolla he ovat keittämässä. On syytä muistaa: ensiksi, kun keittämällä mikroaaltouunissa, leivonnassa ei ole rapeaa, ja toiseksi se kuivuu hyvin nopeasti, jos se on ylivalottunut.
Koksien moninaisuus
Vaihtoehdot leivontaan paljon: ympyrän voidaan valmistaa yksinkertaisena kakkuja, juustokakkujen ja piirakat-Vaihdevivut kuten Charlotte, ja loma jälkiruokia ja leivonnaisia. Voit jopa leipoa kakun popcornilla ja Coca-Cola.
Kuinka tarkistaa muki
Jos muki ei ole korkean lämpötilan kestävä, se voi halkeile lämmityksestä ja sen sisältö polttaa sinut. Katso, onko "muki" etiketti "käytettäväksi mikroaaltouunissa". Jos kuvaketta ei ole, aseta tyhjä muki mikroaaltouuniin ja lämmitä sitä minuutiksi. Poista sitten ja tarkista, mikä lämpötila se on. Jos vähän lämmin tai kylmä - kaikki hyvin, mutta jos kuuma - älä käytä tätä muki leivontaan.
Jälkiruoka "Rainbow"
Tämä monivärinen jälkiruoka herättää mielialan muotoon. Jos huomaat, että yksi ystäväsi on surullinen, valmistakaa se rohkeasti. Pilvet levittävät välittömästi, ja kirkas aurinko paistaa.
Tulla!
Kun olet hallinnoinut joitain yksinkertaisia reseptejä, kokeile! Kokeile erilaisia täyteaineita ja niiden yhdistelmiä, luo oma täydellinen cupcake-resepti mukiin!
Blogi lapsen kehityksestä
Cupcakes ja muki. Mima Sinclair.
Tänään haluan kertoa teille vaikutelmani kirjasta "Cupcakes in a circle" julkaisusta "Mann, Ivanov ja Ferber". Jos olet aivan yhtä suloinen kuin minä, niin tämä kirja varmasti valittaa teille)
"Cupcakes on muki. 40 nopeaa ja maukasta jälkiruokaa »
Kirjoittaja: Mima Sinclair
Julkaisija: Mann, Ivanov ja Ferber, 2015
On selvää, että hemmottelemaan sukulaisia tai kohtelemaan ystäviäsi herkullisella omalla ruoanvalmistuksella on helppoa! Kaikki mitä tarvitset on tavallinen muki, mikroaaltouuni ja muutamia yksinkertaisia ainesosia.
Kirja on jaettu useisiin lukuihin:
Classic cupcakes jokaisena päivänä (porkkana kakku, suklaaleivosten, banaani muffinsseja, mustikka muffinsseja, suklaakakku ja gluteeniton suklaakakkua ilman munat)
Jälkiruoat juhla-pöydälle (kakku "Musta metsä" ja "Punainen sametti", hunaja kakku, joulukakku jne.)
Jälkiruoka cocktail ( "Pina Colada", "Coke Fountain", "Mojito" ja niin edelleen) ja jälkiruokia kyllästys (Lamington, kakku popcorn, juustokakku sitruuna kerma ja paljon muuta).
Reseptit ovat yksinkertaisia, niitä voi hoitaa lapsi.
Kirja on kauniisti kehystetty, jokaisessa levityksessä - resepti ja herkullinen valokuva jälkiruokasta mukina. Mielestäni on ihana uudenvuoden lahja ystävälle tai lapselle, joka rakastaa kypsentämistä.
Cupcakes ja muki. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa
Osta kaupoissa:
Kun ostat tältä kaupalta, palaat henkilökohtaiseen BM-tiliisi ja saat kuukausipalkinnon ehdokkaaksi BookMix.ruista!
Lisätietoja kampanjatarjonnasta
Tekijät: Mima Sinclair
Reseptejä herkullisia jälkiruokia varten, joissa on tarpeeksi mukit, mikroaaltouunit ja muutamia yksinkertaisia ainesosia. Haluatko laittaa mikroaaltouuni ja kypsennä tavallista kupin jälkiruoka 10 minuutissa yksinkertaisin ainesosia, ei tarvitse punnita, ilman ja jätteet, ilman vuori likaisia astioita, jotka sitten tarvitse pestä? Ja mikä on saalis? Ei temppua. Leivonnaisia perinteisten reseptien mukaan hankala ja ei ole aina helppoa, meillä jokaisella on omat katkera kokemus. Se on kuin tarkka tiede: vie liian vähän tai liian monta muuta, ja seuraukset ovat hyvin vakavia. Se on turhaa kääntää kalliita tuotteita ja viettää paljon aikaa. Päinvastoin, mukulakylsä on hyvin nopeasti valmistettu vähäisestä ainesosasta, jota ei ole vaikea mitata. Mikroaaltouunin uuni on niin helppoa, että tulet pian keksimään omia reseptejäsi. Leivonnassa ympyrä yksi haittapuoli, se on niin helppo valmistaa, voit aloittaa juhla mini-kakkuja kukin. Kaikkea kaikkea, eikä vain Cupcakes-kirjassa ympyrässä. 40 nopeaa ja maukasta jälkiruokaa (Mima Sinclair)
Kuninkaan juhla on kaikkien saatavilla
Tämä koko keittiö
Niukoiksi. Onnea minimalismissa
Keittäminen cupcakes-muodossa. Muffinsseja. Pullia. Välipaloja. aamiaiset
Arvostelut "Cupcakes ympyrä. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa "vielä. Oletko lukenut sen vielä? Kirjoita arvostelu ensin
Arvostelut «Cupcakes on muki. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa "vielä. Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
Lainausta "Cupcakes in muki. 40 nopeaa ja herkullista jälkiruokaa "vielä. Lisää tarjous ensin
Tämän kirjan tekijöistä ei ole vielä tarjouksia. Haluatko vaihtaa, lukea tai antaa? Ole ensimmäinen, joka lisää mainoksen!