Nauris: hyöty ja haitallinen ihmisten terveydelle

Lähi läheinen retiisi ja retiisit, rikkaat, jotka ovat rikkaita, joita käytetään ruoanlaittoon, kosmetiikkaan ja kansanlääketieteeseen - on nauris. Venäjällä sitä kutsuttiin toiseksi leipäksi. Uskoi, että jos nauru ei ole rikos, vuosi on nälkäinen.

Juurikasvien terveydelle aiheuttamat hyödyt ja haitat johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta, joka sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja muita aineita. Rypsi voi syödä tuoreena, keitetyt siitä salaatteja, sideruokia, mehuja. Astiat kasvista ovat käyttökelpoisia diabetessa, ateroskleroosissa, kieroissa, polyartriitissa, liikalihavuudessa.

Hyönteiset ominaisuudet nauriselta terveydelle

Juuren koostumus koostuu aineista, jotka ovat välttämättömiä ihmisen kehon normaalin eliniän säilyttämiseksi.

Kemiallisessa analyysissä havaittiin, että nauri sisältää:

• vitamiinit A, B1, B2, C, E, P, PP;
• kivennäisaineet (kalium, kalsium, fosfori jne.);
• Glucoraphanin;
• orgaaniset hapot;
• elintarvikekuituja.

Nurkka on arvokas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joka on välttämätöntä ihmiskehon normaalille toiminnalle.

Ravinnetuotteiden kaloripitoisuus on vain 30-32 kcal / 100 grammaa. Nauri on hyödyllinen erilaisissa sisäelinten systeemisissä sairauksissa. Aktiiviset komponentit, jotka stimuloivat aineenvaihduntaprosesseja kehossa, edistävät immuniteetin vahvistamista. Root voidaan sisällyttää lasten ja raskaana olevien naisten ruokavalioon.

Nauriskien käyttö ihmiskehoon:

• normalisoi suoliston peristalsiksen;
• edistää mahalaukun tuotantoa;
• lievittää kipua nivelissä;
• estää syöpäsolujen muodostumista ja kehittymistä;
• on ekspektoranttiominaisuuksia;
• poistaa ylimääräiset neste-, kuona- ja myrkylliset aineet;
• tuhoaa patogeeniset mikro-organismit;
• puhdistaa ja desinfioi verta;
• parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa.

Tämä ei ole kaikki laitoksen hyödyllisiä ominaisuuksia. Jos syöt säännöllisesti pienen juuren tai syödä siihen valmistettuja ruokia, voit parantaa huomattavasti ulkonäköä, ihon kuntoa, nauloja ja hiuksia. Nauri on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa, ruoansulatuselimissä, tuki- ja liikuntaelinten sairauksissa (jakaa suolastasaumat nivelissä).

Edut mehusta nauriitista

Kaikki hyödylliset ominaisuudet tallennetaan juureen, joka on valmistettu juuresta. On suositeltavaa, että joka aamu tyhjään mahaan juoksee lasillista juuri puristettua juomaa ruoansulatuskanavan elinten toiminnan aloittamiseksi. Poliartriittipotilaiden, atony-suoliston, terveydentilan parantamiseksi on syytä ottaa 4 kertaa päivässä ennen 100 gramman mehua ruokkimista, joka on laimennettu rkl rikkaalla luonnonhunajaa.

Tuore rapea - kuidun lähde

Vihanneksia syödään eri muodoissa. Rypsi marinoitua, haudutettua, paistettua, keitettyä. Mutta hyödyllisimpiä pidetään tuoreena juurena, koska se sisältää ruokavaliota, joka on välttämätöntä ruuansulatusjärjestelmän tavanomaiselle toiminnalle. Nauri voidaan raastettua tai leikata kuutioiksi. Poistamatta ominaista karvaista makua, on välttämätöntä siirtää kasvis kiehuvaan veteen. Voit lisätä maustekastiketta lisäämällä hunajaa, smetanaa, sitruunaa, rusinoita.

Salaatteja turnipeleistä - toksiinien rungon puhdistaminen

Nurmikoiden puhdistusominaisuudet tunnetaan pitkään. Jatkuva käyttö astioiden juuresta aiheuttaa haitallisia aineita kehosta, mikä parantaa henkilön terveyttä ja hyvinvointia. Vihannesta valmistetut salaatit ovat hyödyllisiä, mutta myös herkullisia.

• Juusto. Käännä nauriit kuutioiksi, selleri kuutioiksi, lisää hyvin puristettu, vaivattu raejuusto. Pyyhi hienonnettu persiljan, tilliä ja vihreitä sipulia, kaada säiliöön, sekoitetaan. Kastikkeena käytä sitruunamehua.
• Yläosat. Leikkaa kuutiot nauris ja porkkanat, sipulit - renkaat, topit - jauhaa. Ainekset laitetaan lasisäiliöön, lisätään oliiviöljyä, muutama tippa sitruunamehua, maustaa suolaa.
• Vitamiinia. Levitä hapan omena ja turnipata raastimeen. Pumpkin-liha leikataan kuutioiksi. Kaada salaatti nestemäisellä hunajalla.

On suositeltavaa syödä uuniperunoita tuoreista. Ruoanlaittoon käytä terveitä, kiinteitä, tiheitä juurikasveja. Jos kasvatat kasvia itse, varmista, ettei se ylikypsä: ominaisuuksia ja makua menetetään.

Diabeetikan rypsi

Jos käytät kunnolla naurisota, se auttaa normalisoimaan verensokeritasoa. Mutta potilaat, joilla on diabeteksen diagnosointi ennen tämän tuotteen käyttöönottoa ruokavaliossa, tulee keskustella lääkärin kanssa. Vihannekset sisältävät yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja.

Vähentää kolesterolia

Riisiä ja keitetyt ruoat ovat hyödyllisiä ateroskleroosissa ja tämän taudin ehkäisemisessä. Kasvissa olevat aineet helpottavat alusten puhdistamista plakteista, vähentävät haitallisen kolesterolin määrää ja lisäävät verisuonten kohoumaa.

Rypsi raskauden aikana

Raskaana olevien naisten ja imettävien nuorten äitien on myös suositeltava sisällyttää ruokavalion ruokiin turnipeista. Kidun odotusajan kuluessa organismin tarvitsee tällaisia ​​mikro-soluja, kuten mangaania, jodia, fosforia, kuparia. Ne auttavat muodostamaan vauvan sisäelimet, ylläpitämään äidin terveyttä vakaassa tilassa. Naurisovilla on näitä aineita. Lisäksi se on vähän kaloreita. Rypsiä voidaan käyttää antiviraalisena, antibakteerisena aineena. Haavan parantumisominaisuuksien ansiosta kasvis on hyödyllinen imettäville äideille, edistää mikrokreän parantumista ja vahinkoja nänneissä.

Painonpudotuksen edut

Ravitsemusasiantuntijoiden on suositeltava käyttää naurisurua niille, jotka haluavat säätää painonsa, menettää muutamia kiloja ilman haittaa terveydelle. Root crop koostuu 90% vettä. Se voidaan valmistaa monin tavoin. Ruoat ovat herkullisia ja aromaattisia. Esimerkiksi paistettu riisi voi korvata perunankoristeen. Se voidaan suolata, jos lisäät suolaa, mausteita ja yrttejä tai makeaa, jos yhdistetään hunaja, kuivatut hedelmät. Salaatit, korjuujuustot yhdistetään täydellisesti liharuokiin.

Käytetään keltaisia, mustia, valkoisia turnips

Kun riisi oli hyvin suosittu, mutta ajan myötä se korvattiin perunoilla ja muilla vihanneksilla. Tänään hän ei ole usein vieras pöydällä, mutta turhaan. Turnip - helppokäyttöinen, maukas, hyödyllinen juuri- vihannes, josta voit valmistaa erilaisia ​​ruokia.

• Keltainen rapsi on suosituin, sillä on vahvistavia ominaisuuksia ja edistää immuniteettia. Sen avulla voit päästä eroon akne, poistaa ihon puutteet, ratkaista ongelma verenkierros ikenet.
• Musta rypsi maukkaalla hunajalla. Jälkiruoka auttaa selviämään kuivasta yskä, hammassärky, expectorant, anti-inflammatoriset ominaisuudet.
• Valkoinen riisi normalisoi aineenvaihduntaa ja edistää haitallisten aineiden poistamista. Astiat juuri tästä juuresta - ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka haluavat kasvaa ohutta.

Höyrytetty, keitetty, marinoitu, uunissa keitetty, monivärinen, liesi - nauris on herkullinen ja hyödyllinen lapsille ja aikuisille. Se auttaa selviytymään avitaminoosista, vilustumisista, vahvistavat koskemattomuutta. Laita se ruokavalioosi, ja huomaat merkittävän terveyden paranemisen. Oikein keitetyt ruoat erottuvat erinomaisilla mautyypeillä. Koristele lihaa, rapeaa hunajaa jälkiruokana.

Haitta ja vasta-aiheet käytöstä

Kaikista käyttökelpoisista ominaisuuksista huolimatta sinun on käytettävä kasvia varoen. Päivänä riitä tarpeeksi vitamiineja ja kivennäisaineita tarpeeksi 200 grammaa riisiä. On pidettävä mielessä, että raakasikasvit aiheuttavat ilmavaivoja, närästystä, munuaissairauksien pahenemista, allergisia reaktioita.

Vastakkaiset nauriit ja ateriat sen kanssa rikkomuksista:

• ruoansulatuskanavan krooniset sairaudet (koliitti, gastriitti, haavauma);
• vaikea diabetes mellitus;
• munuaisten ja virtsateiden patologia;
• hermoston häiriöt;
• kilpirauhasen ongelmia.

Syöttämisen jälkeen kasvi edellä mainitut tapaukset, voi olla terävä kipu vatsan, pahoinvointi, oksentelu, heikkous. Jos on olemassa säännöllisesti ja suuria määriä aterioita, voi eritteiden ja ruoansulatuskanavien toimintaan liittyä ongelmia.

Jos noudatat suosituksia, valmistele oikein nauriin, otat huomioon vasta-aiheet, se ei tuo mitään paitsi hyvää. Tämä on ainutlaatuinen tuote, josta voit valmistaa monia herkullisia ja tärkeimpiä terveellisiä ruokia. Keittämisessä käytetään paitsi juurikasveja, myös kasvin maapinta-alaa.

Nauris: terveysetuja ja haittoja

Rypsi on kasviksia, joka on yksi Cruciferae-perheen suosituimmista naudanlihan edustajista. Kasvin kotimainen maa on Länsi-Aasia: on osoitettu, että Arabian niemimaalla se kasvoi yli 4 000 vuotta sitten.

Muinaisessa Egyptissä ja Kreikassa vain alemman luokan edustajat olivat maineikkaita: köyhät maanviljelijät ja orjat. Samaan aikaan antiikin Rooman ruokia oli suosittu sekä talonpoikien että aatelisten kanssa. Venäjällä nauriit pitkään pysyivät tärkeimpinä vihanneksina. Vain 1700-luvulla Hollannista tuotavat perunat voisivat kilpailla tämän kulttuurin kanssa.

Nauri on monivuotinen kasvi. Kun onnistunut kylvö ensimmäisenä vuonna, ruusuke munakoisoista, pinnat-leikattu vihreä lehtiä pitkiä petioleja ja mehevä pyöreä juurta kasvaa siemenestä. Toisena vuonna alkaen juuresta näkyy pitkä, lehtivihreä kantta, jolla on keltaisia ​​kukkia, jotka on kerätty rasimonikoristeissa. Kasvin hedelmä on lyhyt höyhenäppäimistö, jossa on ruskean punaisen väriset pallomaiset siemenet.

Rypsi - tämä on yksi venäläisen perinteisen keittiön tärkeimmistä osista. Juuret tämä kulttuuri on jo pitkään käytetty tekemiseen maltaiden keitto - naurisperhonen, paistettu, keitetty, haudutettua, ja ne toimi runsas lisuke liharuokia. Raaka nauriit usein sisällytetään koostumukseen vitamiinin salaatteja, ja sen mehu on välttämätön osa hyödyllisiä kasvi cocktaileja. Juurivihannekset ovat täynnä vihanneksia, sieniä ja lihaa, marinoituja ja kuivattuja. Lisäksi nauriit käytetään aktiivisesti keinona perinteisen lääketieteen, joka mahdollistaa käsitellä tehokkaasti monia eri sairauksista.

Rypsi- ja vitamiinien ravitsemuksellinen arvo sen koostumuksessa

Nauri on kasvikulttuuri, jolla on kasvanut ravintoarvo. Tämän kasvin juuret sisältävät proteiineja, sulattamattomia kuituja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja muita elimelle hyödyllisiä aineita. On mielenkiintoista, että riisi on runsaasti askorbiinihappoa: 100 g: ssa tuotetta on enintään 23% tämän yhdisteen päivittäisestä arvosta.

Ravitseva arvo 100 g riisiä:

• 1,481 g proteiineja;
• 6 184 g hiilihydraatteja;
• 1,817 g sulamatonta kuitua;
• 0,263 g tärkkelystä;
• 0,099 g rasvaa;
• 0,083 g orgaanisia happoja;
• 5,671 g mono-, disakkarideja;
• 0,667 g tuhkaa;
• 89,468 g vettä.

Vitamiinit 100 grammassa nauriita:

• 0,089 mg beetakaroteenia;
• 0,039 mg riboflaviinia;
• 1,089 mg niasiiniekvivalenttia;
• 0,091 mg alfa-tokoferolia (E);
• 0,769 mg PP-vitamiinia;
• 19,894 mg askorbiinihappoa;
• 16,868 μg retinolekvivalenttia (A);
• 0,046 mg B1-vitamiinia.

Nurmen energia-arvo

Nurmi - ravitseva ravinnetuote, jolla on alhainen energia-arvo. Tämän ominaisuuden avulla voit sisällyttää sen pohjalta valmistettuja ruokia ruokavaliota varten liikalihavuuden kärsiville ihmisille.

• Kaloriumpipitoisuus 100 grammaa rapeita - 31,73 kcal.
• Juurikasvien (200 g) keskimääräinen kaloripitoisuus on 63,46 kcal.
• Keitetyn nauran kaloripitoisuus on 32,17 kcal.
• Haudutetun nauren kalorit - 29,84 kcal.
• Kaljuuntuneen nauran kaloripitoisuus on 31,04 kcal.

Mikroelementit ja makroravintoaineet naurisimpukoiden koostumuksessa

Nauri on todellinen varasto kaliumista, raudasta, kalsiumista, fosforista ja muista hyödyllisistä elementeistä. Juurikasvien säännöllinen kulutus (vähintään kerran 4-6 päivää) edistää näiden korvaamattomien aineiden varastojen tehokasta ja nopeaa täyttämistä ihmiskehossa.

Makrututrientit joka 100 g: ssa rapeita:

• 237,463 mg kaliumia (K);
• 48,164 mg kalsiumia (Ca);
• 33,178 mg fosforia (P);
• 16,912 mg natriumia (Na);
• 16,861 mg magnesiumia (Mg).

Mikroelementit joka 100 g nauris:

Rypsi: kalori, hyödylliset ominaisuudet, mitkä aineet ovat läsnä kasvin koostumuksessa. Hyödy ja nautakarjan käytöstä aiheutuva haitta

Nurkka on ikivanha kulttuurilaitos, jonka ihmiset ovat kasvaneet yli 40 vuosisataa sitten.

Unjustly unohdettu, hän on nyt hyvin harvoin läsnä nykyajan ruokavaliossa.

Mutta se ei ollut aina niin.

Turnip kerran oli tuttu ja arkipäiväinen ruoka Persiassa, muinaisessa Roomassa ja Egyptissä, Euroopassa ja Venäjällä.

Ja sen parantavia ja hyödyllisiä ominaisuuksia käytettiin kansanlääketieteessä.

Nauris: koostumus sovellettuna

Rypsi - ruohomaiset ja vaatimaton kasvi perheestä "Cruciferae". Hän on läheinen sukulaisten retiisi ja retiisit. Venäjällä tämä perusta jokaiselle perheelle oli korvaamaton, ja sen ruokia - jokapäiväistä.

Mutta vuotta kului ja ajat muuttuivat. Rypsiä korvattiin vähitellen perunoilla ja sen hyödylliset ominaisuudet alkoivat unohtaa.

Ei ole epäilystäkään siitä, että hyödyllisyys turnipille henkilölle. Sen kemiallinen analyysi on vahvistus. Juurikasvit sisältävät ainutlaatuisen mineraalien ja vitamiinien kompleksin, jotka voivat tukea ihmisen terveyttä.

Niistä:

• Vitamiinit: PP (0,8mg), provitamiini A: ta (0,1 mg), A (17mkg), B1 (tiamiini 50mkg), B2 (riboflaviini 40mkg), C (askorbiinihappo 20mkg), E (tokoferoli 0,1 mg) P (niasiiniekvivalentti 1,1 mg).

Makro • - ja - hivenaineet: 0,9mg rautaa, kaliumia 238 mg, 143 mg rikkiä, kalsiumia, 49 mg, 17 mg magnesiumia, natriumia 17 mg, 34 mg fosforia.

C-vitamiinin määrä ylittää kaikkien tunnettujen juurien luvut. Rikkiä ei löydy missään juuressa, mutta se on niin hyödyllistä keholle! Glukorapaani, jolla on diabeteslääkkeitä ja syöpää aiheuttavia vaikutuksia, esiintyy vain eräissä kaali-lajikkeissa. Fosfoririinan sisältö on johtava kaikkien Cruciferae-perheiden vihannesten joukossa.

Rypsi - matala kalorijuuri. 100 grammassa on vain 30-32kKal.

Juurikasvien ravinnollinen arvo:

• 6,2 g hiilihydraatteja, mukaan lukien sokeri (5,9 g) ja tärkkelys (0,3 g);

• 1,9 g ravintokuitua;

• 0,1 g orgaanisia happoja;

Laaja joukko käyttökelpoisia ominaisuuksia on löytänyt sovelluksen lääketieteeseen, kosmetiikkaan, ruokavalioon, ruoanlaittoon.

Käyttö ruoanlaittoon. Kuivatut nauriit, haudutetut, keitetyt, suolatut, marinoituja. Lehtiä ja massaa käytetään herkullisten salaattien, keittojen, kastikkeiden, makkaraa, pannujen valmistukseen. Sen juoman perusteella valmistetaan vitamiinipitoisia cocktaileja. Sopii erinomaisesti lihaan, siipikarjaan ja kalaan keitetyssä, haudutetussa tai paistetussa muodossa.

Ranskassa on tavallista valmistaa juurikasvit karitsan, porkkanan ja sipulin kanssa. Herkkujen yläosassa on ankkaa lihaa ja hunajaa. Meillä oli tapana kerran. Aasian maissa on tavallista kuivata tai marinoida.

Nauri on hyvin yhdistetty smetan, kerman, hunajan, omenan, porkkanan, sitruunan, rusinoiden, yrttien kanssa. Poistaaksesi katkeruuden, rapea annetaan kiehuvalla vedellä.

Turnip lääketieteessä. Parannusominaisuuksilla on lehdet, juurikasvit ja kasvinmehu. Monet lääkärit kehotetaan käyttämään nauriit apuna hoidettaessa niveltulehdus, reumatismi, diabetes, onkologia, kurkkukipu, yskä, munuaiskivet, turvotus, sydämen ja verisuonten, astma, tuberkuloosi.

Käytä itseäsi turnip kuin lääke pitäisi olla hyvin varovainen. Koska sen käyttö on vasta-aiheista, on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen hoidon aloittamista.

Käytä kosmetiikassa. Edes esi-isämme tiesivät naurisojen vaikutuksesta ihoon ja hiuksiin. He käyttivät taitavasti massaa säilyttääkseen ihon joustavuuden, elastisuuden ja tuoreuden.

• Kosteuttava maski. Levitä tuoremehua, sekoitetaan kermaa ja lisää 1 h hunajaa. Voit laittaa 10min kasvot, pestä vesi, ja kasvot sitten pyyhi jäähdytetty teelehdet vihreää teetä.

• Toning mask. Keitetyt nauriit murskataan sekoittimessa. Kaada tähän lietteeseen 1 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl porkkana mehua, 1 rkl hapankermaa, sekoita. Levitä kasvoille ja kaulalle 20 min.

Mehulla on värjäytys- ja puhdistusvaikutus, joten sitä käytetään hieroamaan kuivaa ihoa. Pyyhkäisy aamulla tuoreen rapein avulla auttaa päästä eroon akne- ja pustuleista.

Juice pystyy myös vahvistamaan hiusten juuria, aktivoi kasvunsa, poistaa hilseilyt.

• 30 minuutin ajan ennen pesua naamio levitetään hiuksiin: sekoita 4 rkl rypsi-mehua 1 gallonipulilla, 1 litra takiaista öljyä. Maski hierotaan hiusten juurille.

Rypsi ruokavalioon. Nauriin viitataan ruokavaliotuotteisiin, ja se sisältyy lasten, ravinnon ja terapeuttisen ravinnon ruokavalioon. Laihtuminen ruokavalionhoitajille neuvoo perunoita kaikissa ruokalajeissa korvata nauris. Tämän menetelmän avulla voit selviytyä ylimääräisistä punkeista lyhyessä ajassa edellyttäen, että rasvainen ruoka suljetaan pois ruokavaliosta. Ei ole erityisiä ruokavalioita, jotka perustuvat nauriin. Mutta jos halutaan korjata kuva lyhyessä ajassa, voit turvallisesti käyttää rapeita ruokaa.

Rypsi: mikä on hyvä keholle

Nurmen hyödyllisiä ominaisuuksia on tunnettu pitkään aikaan. Hänen parantumiskykyään käyttävät esi-isät jopa vakavimpien sairauksien hoidossa tuolloin. Aineet, jotka ovat koostumuksessa, hyödyttävät koko kehoa ja auttavat selviytymään sisäelinten ja niiden järjestelmien työhön liittyvistä väärinkäytöksistä.

Nurskan käyttö terveyteen perustuu kaikkien aineosien yhteiseen toimintaan.

• Diabetes on suositeltavaa, koska juuri voi tuoda sokerin normaaliksi.

• Normalisoi suoliston toimintaa johtuen siitä, että se vaikuttaa positiivisesti sen peristaltiikkaan, parantaa mahalaukun tuotetta ja ruoan ruoansulatusta.

• Olisi sisällytettävä polyneuritis-kärsivien ruokavaliota, kihti.

• Auttaa selviytymään kipuista nivelissä ja suolasaumoissa.

• Ekspectoratiivisella ominaisuudella juuri auttaa selviytymään vahva yskä, jota käytetään astman, hinkuyskä ja kurkkukipu.

• Sen vaikutus onkologisten sairauksien kehittymiseen on osoitettu. Gluororafiini pystyy pysäyttämään syöpäsolujen lisääntymisen ja leviämisen.

• Parantaa kaikkia vaihtoprosesseja.

• on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan prosessiin.

• Edistää liiallisen nesteen, kuonan ja myrkkyjen poistamista, liuottamalla suolaveteen.

• Estää patologisten sienten ja bakteerien lisääntymisen ja leviämisen luonnollisten antibioottien vuoksi.

• Sitä pidetään hyvänä keinona estää ateroskleroosia, koska se kykenee vähentämään kolesterolin määrää.

• Rikin suola puhdistaa veren ja desinfioi sen. Tämän suolan kyky murtaa pienet kivet virtsarakossa, munuaiset on todistettu.

• Vahvistaa seksuaalista toimintaa.

• Vaikuttaa näkökykyyn.

• Ottaa rauhoittava vaikutus, rauhoittaa hermostoa, parantaa nukkua, vaikuttaa aivojen toimintaan.

• Kylmät kylmät ja virussairaudet.

• Vaikuttaa kynsien, hampaiden ja hiusten kuntoon.

• Se pystyy lievittämään ekseemaa, aknea. Houkutus käsittelee syyhystä, halkeamia ihon pinnalla, kihti.

• Vähentää hammashoitoa, päänsärkyä lyhyessä ajassa.

• Vahvistaa immuunipuolustusta.

• Nopeasti nälkää ja täyttää henkilön energian.

• vaikuttaa positiivisesti sydämen työhön.

Ihmisillä on rauhoittava, diureetti, laksatiivinen, haavan parantava, antiseptinen, anti-inflammatorinen, analgeettinen toiminta.

Rypsi: mikä on haitallinen terveydelle

Kaikissa tuotteissa sekä arvokkailla ja hyödyllisillä ominaisuuksilla on aina negatiivinen vaikutus. Kilpikonnan hallitsematon käyttö voi aiheuttaa tai aiheuttaa monien tautien monimutkaisuutta. Se on haitallista ja vasta-aiheista, kun:

• yksilöllisen intoleranssin tunnistaminen;

• munuaisten, maksan, suoliston, pohjukaissuolen, minkä tahansa hepatiitin muodon, kolekystiitin;

• kilpirauhasen sairaudet.

Raakamuodossaan, jos sitä käytetään liikaa, se voi aiheuttaa kaasun muodostumista ja turvotusta.

Vähemmän havaittavissa keholle on haittavaikutuksia syömisen kasvis, jos ruokavalio on höyrytetty tai keitetty. Tällainen lämpökäsittely mahdollistaa pienen määrän juurikasvien kulutusta raaka-aineisiin nähden, mutta se on täysin vasta-aiheinen.

Huolimatta pienestä määrästä vasta-aiheita, ennen kuin päätät parantaa hänen terveyttään tai käyttää profylaksiaan, sinun on keskusteltava lääkärisi kanssa.

Lapinreuna: hyödyllinen tai haitallinen

Oikein ovat ne vanhemmat, jotka esittelevät kierteensa lastensa ravinnoksi. Jo 6-8 kuukautta nauriit, kaali ja kurpitsa turnips pitäisi olla läsnä heidän ruokavalionsa. Se ei ole allergeeninen tuote, se on helposti hajotettu ja imeytyneenä.

Juuren tasapainoinen koostumus auttaa lapsen kehoa:

• selviytyä ummetuksesta ja epämukavuudesta suolistossa;

• Varmistaa ruoansulatusjärjestelmän toimivuuden;

• kehittää älyllisiä kykyjä iän mukaan.

Kalsiumin lähteenä nauriit eivät ole tasaisia ​​vihannesten kesken. Siksi sen läsnäolo ruokavaliossa on tärkeä luuston muodostumiselle ja kasvulle.

Turnip otetaan ruoan sisään vähitellen pieninä annoksina. Tällä hetkellä on tärkeää tarkkailla tarkasti kehon reaktioita. Jos lapsi tuntuu rauhalliselta, ei tunne epämukavuutta, niin kasvis voi turvallisesti jatkaa sen antamista.

Aloitaksesi tutustumisen siihen ei ole välttämätöntä raakaa. Turnip keitetään veteen ilman suolaa, hierotaan raastin päälle. Ensimmäisessä ruokinnassa vauvasta tulisi antaa 0,5 h purta. Voit parantaa makua, voit lisätä hieman seosta tai rintamaitoa.

Yli vuoden vanhempia lapsia voidaan tarjota:

• keitto - sipuli naurisilta ja porkkanoilta;

• makeutettu raejuusto, raastettu nauriit;

• sose lisäämällä kesäkurpitsaa, kurpitsaa, parsakaalia;

• raastettua riisipensasalaattia, johon lisätään omena, porkkana tai keitetyt munat;

• mansikka- tai hirssipuuro riisin kanssa.

Raakamuodossa oleva rapea saa antaa lapsille yli 2 vuotta. Päätös ryppyjauhon hallinnoinnista tehdään vain yhdessä pediatrian kanssa.

Turnip ei tule olla vieras meidän pöydissä. Hyödyllisiä ominaisuuksia, parantavaa vaikutusta kehoon, esteettömyyden pitäisi olla läsnä ruokavaliossa jatkuvasti.

Miksi nauri on hyödyllinen?

Naurulla on rikas historia: venäläisten lisäksi myös Egyptiläiset, roomalaiset, kreikkalaiset, persialaiset, aasialaiset ja eurooppalaiset tuntevat hyvin.

Ennen perunan laajamittaista jakelua Venäjällä riisi pysyi päätuotteena pöydissä sekä tavallisille ihmisille että aatelisille. Paistettua, höyrytettyä, keitettyä, märkää, raakaa - ilman sitä, lähes yksikään aterioista ei paljastettu. Rypäleiden kysynnän ja saatavuuden vuoksi heikko sadonkorjuu voisi aiheuttaa ihmisten nälkää, mikä ilmenee Chronicle-tietueista.

Nurskan koostumus

Naurua kulttuurina on esiintynyt Länsi-Aasiassa, ja sitä viljellään ihmisellä 4 tuhannen vuoden ajan.

Nautakarjan rehuviljaa, joka on kasvatettu erityisesti kotieläimille, kutsutaan naurisiksi.

Ukrainassa, muinaisina aikoina, "nauhojen" lokerot käyttivät erityistä kunniaa. Tämän juurikasvin roistot syövät kylvöä pienen koon vuoksi: yksi kilogramma sisältää noin miljoona siementä. Rusissa riisinmarjan siemenet eivät olleet sylkäiseviä, mutta vain naiset voisivat kylvää niitä. Uskottiin, että sadonkorjuu on suurempi, jos naiset jakavat maapallon hedelmällisyyteen.

1800-luvulle asti Irlannissa ja Isossa-Britanniassa Halloweenin juhlan lyhtyjä leikattiin nauriin tai juurikkaisiin.

Slaavilla oli erityinen rituaali, joka suojeli kotia pahalta hengeltä. All Saints'in päivän aattona leikattiin suuri rypsi keskeltä, laittoi polttava kynttilä ja käveli ympäri taloa, minkä jälkeen he sytyttivät ikkunan.

Venäjällä turnipsilla istutetut pellot, nimeltään rapids, ja sadon ensimmäisenä päivänä - reporezom.

Eri maissa juhlia liittyy nauriin. Länsi-Ukrainassa järjestetään kulinaarisen juhlaa "Hutsul nauris" on kuitenkin kutsutaan nauris peruna ja Sveitsin kaupunki Richterswil esiintyä vuosittain kalusteet Festival leikattu tästä juuresta.

Nuoren Peter I: n nuoren rientareiden välisissä taisteluissa tykkejä tartutettiin höyrytärillä.

Englannissa hampaiden vahvistamiseen käytettiin laajalti naurisien, porkkanoiden ja voikukkaiden mausteita.

Ensimmäisen maailmansodan aikana Saksassa käytettiin nauriit alijäämän ja perunan sijaan ja jauhoja siitä käytettiin leivän valmistukseen.

Joidenkin slaavilaisten heimojen vanhan puutarhan kaksitoistavuotisen kalenterin mukaan vuosi 2016 on toistuva.

Narsistin maininta on olennainen osa venäläistä kansanperinnettä, joka näkyy lukuisissa merkkeissä, arvoituksissa, sananlaskelmissa ja sanoissa.

Vitamiinit nauriitissa

Ensimmäinen kerta kulttuurista kuin rapsi, 4000 puhui takaisin. Egyptissä hänet ruokittiin orjia, kun taas Kreikassa pidettiin pyhä vihannes. Laaja kulttuuri oli Persiassa ja Venäjällä. Tästä huolimatta se toi suosittuun perunan perään. Sen rikas vitamiini-mineraalikoostumus määrää suotuisan vaikutuksen ihmiskehoon.

Tällä hetkellä kasvis ei ole enää yhtä suosittu kuin aiemmin. Kuitenkin erilaiset menetelmät sen valmistamiseksi ovat edelleen tunnettuja. Kaikissa raaka-aineissa, märissä, keitetyissä, haudutetuissa, paahdetuissa raaka-aineissa säilytetään suurin osa ravintoaineista. Lisäksi nauriin voidaan tallentaa pitkään ilman pelkoa sen koostumuksen muutoksista.

Vihannesten lajit

Tunnetaan nyt riittävä määrä kasvilajikkeita. Valitsijat tuovat jatkuvasti uusia lajikkeita, mutta suosituimmat ovat vain joitain niistä. Ne ovat yleisiä kaikkialla. Lisäksi nämä lajikkeet sisältävät eniten ravintoaineita.

Valkoinen riisi

Se on ainutlaatuinen, miellyttävä maku, alhainen kaloreita. Edistää suolessa kerääntyneiden myrkyllisten aineiden poistamista. Riittää lisäämällä hunajaa kasvin mehulle ja juomaan infuusiota viikon ajan unohtamatta närästystä, epämukavuutta vatsaan.

Keltainen nauris

Voidaan tavata eri nimellä - puutarha. Se eroaa muista lajikkeista soikeassa muodossa, sakeutetusta tyypistä. Juurikasvien massa voi olla joko keltainen tai valkoinen. Se on tavallisesti mukana ruokavaliossa ateroskleroottisten sairauksien, maksasairauksien. Se mahdollistaa kehon tilan parantamisen kroonisen ummetuksen avulla.

Musta rypsi

Sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa, lääketieteessä, myös kosmetiikassa. Mustat kasvit poistuvat hiusten lujuudesta, parantavat ihoa, poistavat aknen (akne). Uskotaan, että tämän nauran vitamiinit ovat suurimmassa osassa verrattuna muihin lajikkeisiin. Suositellaan käytettäväksi sappitiehen kivien läsnäollessa, suuri määrä kolesterolipitoisuuksia elimissä ja kudoksissa, koska se auttaa poistamaan kehon suolat.

Vihreä nauris

Vihreät nauriit eivät ole yhtä yleisiä kuin aikaisemmin mainitut lajikkeet. Se sisältää kuitenkin vähemmän ravitsemuksellisia elementtejä, jotka määräävät sen hyödyllisen vaikutuksen ihmisiin. Näin ollen tämäntyyppistä kasviksia voidaan käyttää palauttamaan ruoansulatuskanavan toiminta, vähentämään ateroskleroottisten sairauksien kehittymisen riskiä ja parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.

Ravitsemustiedot

Nauri tarkoittaa vihanneksia, jotka kylläisyydessään sisältävät pienen määrän kaloreita. Tästä syystä se soveltuu syömään monia ihmisiä, jotka tarvitsevat ruokavaliota. Raakamuodossa nauris sisältää enintään 32 kcal. Keitetyn juuren kaloripitoisuuden osalta se on enintään 33 Kcal, haudutettua - 30 Kcal, jäsennetty - 31 Kcal.

Kasvin koostumuksen tärkeimmät ravinteet ovat:

• proteiinit - 1,5 g;
• hiilihydraatit - 6,2 g;
• rasvat 0,1 g;
• ravintokuidut - 1,9 g;
• vesi 89,5 g;
• tuhka - 0,7 g;
• orgaaniset hapot - 0,1 g.

Juurikasveihin sisältyvien perusaineiden lisäksi se sisältää myös vitamiini- ja mineraalikomponentteja, jotka ravitsevat ihmisruumista ravintoaineilla ja ravintoaineilla.

Vitamiini- ja mineraalikoostumus

Juurikasvin vitamiineja edustavat seuraavat ryhmät:

Vitamiinien lisäksi vihannessa on riittävästi mikro- ja makroelementtejä. Niiden laatu, kuten komponentit:

Ensi silmäyksellä voi tuntua, että naurisilta on liian vähän hyödyllisiä osia. Itse asiassa tämä kasvi - yksi mestareita sisällön, kuten askorbiinihappo, eli C-vitamiinia Se sisältää noin 23% päivittäisestä vitamiinin tarve aineiden, jolloin lähes puoli sen puute ihmiskehossa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Muinaisina aikoina parantajat oppivat juurivihannesten lääketieteellisistä ominaisuuksista. Silloinkin sitä käytettiin erilaisten sairauksien hoitoon. Mitä vitamiineja ja kivennäisaineita on vihannesten sisällä, aiheuttaa sen hyödyllistä vaikutusta ihmiskehoon. Se on, että:

• Parantaa maksan toimintaa, mikä edistää myrkyllisten kerrostumien poistamista ja taistelee syöpää aiheuttavilla aineilla, jotka kuuluvat geneettiseen materiaaliin;
• riski syövän solujen kehittymisestä maitorauhasen, suolien, keuhkojen elinten alueella vähenee;
• luun sidekudosten kehittyminen ja muodostuminen normalisoidaan;
• vähentää nivelvaurioiden vaaraa, osteoporoosin kehittymistä, nivelreuma-sairauksia;
• ruokahalu normalisoituu;
• ruoansulatus paranee;
• liiallinen paino laskee;
• hormonien tuotanto stabiloituu;
• poistaa epämiellyttävän hajuhaavan;
• hiusten kunto paranee;
• ihon säde ja terve ulkonäkö säilyvät, ikääntymisprosessit hidastuvat;
• parantaa immuunijärjestelmän toimintaa;
• vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä;
• säilytti terveen tilan keuhkoissa.

Käytä vasta-aiheita

Se, että vitamiineja ja kivennäisaineita löytyy naurisilta, tekee tuotteesta vaarallisen alle kahden vuoden ikäisille lapsille ja imettäville naisille. Lisäksi on syytä olla käyttämättä juurikasveja ihmisiin, jotka kärsivät tällaisista sairauksista:

• mahahaava, mahalaukun, pohjukaissuolihaava;
• lisääntynyt vatsahapon happamuus;
• gastroenteriitti, joka on erosiiva;
• holetsestit;
• haimatulehdus;
• koliitti;
• kivesten sikiöiden esiintyminen;
• allergiat;
• hepatiitti;
• diabetes mellitus;
• keskushermoston häiriö (CNS).

On olemassa tiettyjä sairauksia, jotka edellyttävät tiukkaa ruokavaliota. Tästä syystä ennen tuotteen tuomista ruokavaliolle on syytä kuulla lääkärin kanssa, jos sitä aiemmin ei käytetä ruokaan. Muussa tapauksessa henkilön tilanne voi merkittävästi pahentua, mikä johtaa kielteisiin seurauksiin.

Raskaus

Raskaana olevat naiset enemmän kuin toiset tarvitsevat rikastuttaa kehoa vitamiini-mineraalielementeillä. Tästä syystä heidän ruokavalionsa on vaihdettava ja tasapainotettava. Nauris sisältää riittävä määrä komponentteja, jotka ovat tarpeen naisten asemassa, joten sen käyttö on pakollista.

Esimerkiksi, juures on runsaasti jodia, mangaania, kuparia, magnesiumia, joka suotuisia vaikutuksia edeltävän kehityksen lapsen, suojella tulevan äidin teräviä mielialan vaihtelut, sekä ei anna periksi masennuksen ja vähemmän reaktiivisia stressaavissa tilanteissa. Lisäksi kasvi sisältää pienen määrän kaloreita, joka mahdollistaa nainen pysty syödä lämmin ateria, hankkimatta uutta painoa.

Vihannekset lasten ruokavaliossa

Harvat vanhemmat tietävät, että nauri on erittäin hyödyllinen lapsen kasvavalle keholle. Tästä syystä on tarpeen ottaa se 6-8 kuukauden ikäisen lapsen ruokavalioon, hionta sekä kesäkurpitsa ja perunat. Tällöin tuotteen käyttö nousee ajoittain. Lasten karitsan tärkeimmät käyttökelpoiset ominaisuudet ovat:

• kroonisen ummetuksen poistaminen, suolistovaivat;
• ruoansulatuskanavan toiminnan normalisointi;
• lasten organismien immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• henkisten ja fyysisten kykyjen kehittäminen iän mukaan.

Kuten tiedätte, juuri on runsaasti kalsiumia, joka on välttämätön normaalin luuston muodostamiseksi luun sidekudokselle. Vauvan ruoassa vuoteen saakka naaras olisi otettava käyttöön vähitellen. On tarpeen tarkkailla murusien reaktiota uusiin kasviin. Jos dermatologista ihottumaa ei ole, maha ei turvota, koliksi ei pureudu, voit jatkaa ruiskeiden juurtumista vauvan ruokavalioon.

Käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin

Vitamiini-mineraalikoostumuksen ansiosta vihanneksia käytetään usein lääkkeinä. Joka tapauksessa ennen jokaista tällaista hakemusta kannattaa kuulla lääkärin kanssa, kun kaikki itsehoito jopa folk korjaustoimenpiteet voivat aiheuttaa valtava haittaa keholle.

Kylmässä

Kasvin hedelmä hierotaan pois, minkä jälkeen mehu puristetaan siitä. Se lisää hunajaa. Tämä juoma viedään siihen asti, kunnes ruuanpannu palautuu kolme kertaa päivässä.

Palpitaation tapauksessa

Keltaista naurua käytetään. Se hierotaan pois, mehu puristetaan pois. Se lisää hunajaa. Juomaa käytetään kolme kertaa päivässä. Kerrallaan ei käytetä enempää kuin kaksi rkl.

Korkealla verenpaineella

Nurmikkoa jokaisessa muodossa, paahdettua, paistettua, keitettyä juustoa, olisi oltava läsnä muiden elintarvikkeiden välillä. Jatkuvien hyppyjen käyttäminen verenpainemittareissa voi unohtaa pitkään.

Vahvalla yskällä

Keltaisen juuren lehdet murskataan, täytetään lasilla tuoretta vettä, vaati puolen tunnin. Liemi juo 4 kertaa päivässä. Juo samanlaista juomaa niin monta päivää kuin tarvitaan yskän kaltaisten hyökkäysten poistamiseksi.

Kun shigelloosi (dysentery)

Keltaista naurua käytetään. Leikataan pieniksi viipaleiksi ja niitä käytetään koko päivän raaka-aineena. On pakko syödä vähintään 300 grammaa vihanneksia päivässä, jos haluat saavuttaa täydellisen elpymisen eikä tilapäistä helpotusta tilasta.

Tehokkuuden lisäämiseksi

On tunnettua, että kasvi vaikuttaa edullisesti miespuolisen libidin tehostamiseen. Kun nauttien jatkuva käyttö niiden raaka-muodossa, voit unohtaa potentiaalisia ongelmia. Lisäksi erinomainen lautasen, joka tukee miehen voimaa, on keitetty keltainen rapea lihaa.

Painonhallinnan menettäminen

Usein nauriit löytyvät yleisestä ravinnosta, mikä vaikuttaa laihtumiseen. Jotta päästäisiin eroon ylimääräisistä kiloista juurikasvien avulla, riittää noudattaa seuraavia sääntöjä:

• perunoiden korvaaminen vihannesten kanssa kokonaan;
• Käytä sitä yhtenä valmistusaineena kevyt, ravintoinen salaatti, joka on maustettu oliiviöljyllä, sitruunamehulla.

Harvat ihmiset tietävät, että vihannekset tulevat ulos suurista siruista. Riittää, että kasvi leikataan ohuiksi viipaleiksi, lisätään suolaa ja asetetaan uuniin täydellisen kuivauksen jälkeen. Lautasen tulokset osoittavat paitsi maukkaita, mutta myös hyödyllisiä, vähän kaloreita. Kuitenkin, jos joku tarvitsee seurata ei-hiilihydraattityyppistä ruokavaliota, turnipin käyttö on hylättävä kokonaan, koska se sisältää tarpeeksi hiilihydraattihiukkasia.

Mitä vitamiineja nauriitissa

Rypsi - yhden vuoden tai kahden vuoden ruohomaisen kasvin, Kaali-perhe. Sileä keltainen juurikas, halkaisija voi olla 8-20 cm ja painaa 10 kg. Kaikenlaiset nauriit ovat hyvin varhaisia, valmiita juurikasveja muodostuu 40-45 päivässä, myöhään lajikkeita - 50-60 päivää. Lehtirokko saavuttaa korkeuden 40-60 cm. Nurmi kuin kasvi- ja lääkekasvi tunnetaan antiikin ajoista lähtien. Rypsi voi olla paistettua, keitettyä, täytettyä, valmistettua vuorta ja pataa, se sopii salaatille. Sitä voidaan säilyttää pitkään viileässä paikassa menettämättä sen lääketieteellisiä ominaisuuksia; se imeytyy helposti kehoon ja suositellaan vauvanruokaa. Venäjällä ilmaus "on yksinkertaisempi kuin höyryturna" on tunnettu jo pitkään, mikä osoittaa sen pitkäaikaisen ja usein käytön.

Nauri oli yksi ensimmäisistä vihanneksista, jotka saivat ihmiskunnan huomion. Kreikkalaiset, egyptiläiset ja persialaiset ruokittiin nauris orjia, kun otetaan huomioon tämä kasvi on karkea, mutta runsas ruokaa, roomalaiset pidetään nauris ruokaa tavallisille, mutta alun aikakautemme vihanneksia tuli luokkaan "orja" - in varhaiskeskiajalla, leivotaan hiilet nauriit pidetään herkku ja usein tarjoillaan liha kuin sivuseinä.

Nurkka oli slaavilaisen keittiön tärkein vihuri. Ei vain tavallisten ihmisten keskuudessa, vaan myös rikkaiden kauppiaiden ja aatelisten keskuudessa. Termillä "ensisijainen" panemme peruna nauris, joka on nyt - ja lisuke, ja keitto ja muussattu, keitetty, paistettu ja paahdettuja käytetään erittäin paljon ruokia. Katariina II vaati viljeleminen enemmän "muodissa" ja helppo perunan ja hitaasti mutta varmasti nauriin syrjäytettiin luokkaan "legacy" vihanneksia. 1900-luvulla rapsin valmistelu oli jo jotain mautonta, jopa turmeltumatonta. Kun siirtyminen luokkaan yksinkertainen nauris vihanneksia monia salaisuuksia sen käsittely on menetetty, ruoanlaitto ja reseptit pohjalta nauris.

Hyönteiset ominaisuudet nauris

Muinaisista ajoista nauretta pidettiin erinomaisena keinona poistaa toksiinien runko. Raakaa nauris sisältää korkeintaan 9% sokereita, erittäin korkea C-vitamiinin (kaksi kertaa suurempi kuin millään juurekset), B1, B2, B5, PP, provitamiini A: ta (erityisesti keltainen nauris), helposti sulavia polysakkarideja sterolin (elementti, joka on tarpeen ateroskleroosin hoidossa.

Nauris sisältää harvinainen osa glukorapaaniinia, sulforofaanin kasviperäistä analogia, jolla on syövänvastaisia ​​ominaisuuksia. Tämä elementti löytyy vain nauriin ja erilaisiin kaaliin: parsakaaliin, karpaloihin ja väriin.

Nauriit sisältää harvinaiset metallit ja hivenaineita kupari, rauta, mangaani, sinkki, jodi ja monet muut. Fosfori nauris sisältää yli retiisit ja retiisi, ja rikki tarvitaan puhdistaa verta ja liuota munuaiskiviä ja virtsarakon, ei löydy mistään muusta tavallista kasvis. Sisältämä suuri määrä magnesium auttaa kehon kerätä ja kalsiumin imeytymistä. Nauriiden jopa sisältää antibioottia inhiboi kasvua tietyt sienet, mukaan lukien vaarallisia ihmisen kehon (ei kuitenkaan sovelleta, E. coli ja Staphylococcus).

Nauri aktivoi maksan toiminnan ja sapen erittymisen, mikä estää sappikivien muodostumisen. Selluloosa tukee suoliston peristaltiikan aktivaatiota ja pysyvien ravinteiden estämistä. Tällä on monia myönteisiä kohtia kolesterolin alentamiseen, mikä puolestaan ​​on erinomainen ateroskleroosin ehkäisemiseksi. Nauri sisältää lysotsyymiä - aine, jolla on erittäin voimakas antimikrobinen vaikutus. On mielenkiintoista huomata, että nauri on luonnollinen antibiootti, joka voi tuhota tai ehkäistä eri tautien, erityisesti ihon ja limakalvojen, merkkejä.

Rypsi - matala kalori, runsaasti vitamiineja. Nauri kyllästyy, mutta ei aiheuta ylimääräistä painoa. Rypäleissä olevat mineraalisuolat ja eteeriset öljyt voivat toimia yleismaailmallisena monimutkaisena, joka säätelee terveydentilaa. Nesprosta ilmestyi niin paljon tarinoita ja sanoja nauriista. Tällä juurilla on haavan paranemista, diureettia, tulehdusta, antiseptistä ja analgeettista vaikutusta. Sen lisäksi, että asianmukaisesti valmistettu rapea on erittäin maukasta, se on myös uskomattoman hyödyllinen.

Diabeetikoille nauri on erinomainen korjaava, lääkärit suosittelevat erityisesti talvella. On kuitenkin syytä kontrolloida syötävää määrää, koska juuri juurikasveista on runsaasti sokeria, ja taimenia kannattaa yleensä pidättäytyä.

Juice turnips juo, kun yskä, kurkkukipu (yksinkertaisesta kylmästä palauttamiseen kokonaan "istui" ääni). Se lievittää astman oireita, parantaa unia ja rauhoittaa sydämenlyöntiä. Keitettyjä nauriskuja hierotaan kauhaksi ja levitetään kipeillä pisteillä kihtiin. Ja jopa hammassärky otettiin pois naurisnauhalla. Suuri määrä kuitua riisin stimuloivat suolen liikkuvuutta.

Naurisjuuston kihio parantaa nukkua, rauhoittaa sydämenlyöntiä, on laksatiivinen vaikutus, auttaa astman ja keuhkoputkentulehduksen kanssa. Valmisteluun tarvitset yhden tai kaksi rkl murskattuja juurihorneja. Sinun täytyy kaataa kaksisataa ml kiehuvaa vettä, kiehua viidentoista minuutin ajan ja kantoi. Ota keittämään 1/4 cup neljä kertaa päivässä tai yksi lasi ennen nukkumaanmenoa.

Ehkä ratkaisevaa asemaa nauran korvaamisen kannalta on ollut se, että naudansukuisten marjojen valmistuksen aika on suurempi suhteessa perunoihin. Peruna keitettiin paljon nopeammin, siitä tuli hauras ja pehmeä, se oli mahdollista valmistaa enemmän ruokia. Tunne naurisilta ja perunoilta on samanlainen, tuolloin ei hyväksytty ymmärtää aistien syitä. "Perunan kylläisyys" johtui suuresta määrästä tärkkelystä raskaaseen ruoansulatukseen. Hiilihydraatit, jotka muodostavat perunan perustan, antoivat paljon kaloreita, mutta hiilihydraattiruoka on vastuussa ylimääräisistä rasvakertymistä. Nauriit, kuten usein huomiotta tänään, selleri, persilja ja palsternakka, voidaan yhtä hyvin käyttää keittoihin sijaan perunoiden ja jopa keitetty pehmeä pehmeimpiin tilaan. Kyllä, ruoanlaitto vaipat vaativat enemmän aikaa, mutta ravintoaineiden ja erityisten parannusominaisuuksien tasapainossa rapea jättää perunat taakse, ja kokeneen kokin taitavissa käsissä tulee herkku.

Sammuttamalla ja leivällä voit valmistaa paljon ihastuttavia ruokia nauriin. Esimerkiksi omenoilla ja rusinoilla. Tässä ruokalusikka on tärkein ainesosa, mutta versoja kastikkeilla, kastikkeilla ja lisäaineilla on mahdollista. Nurkka voi olla lihan, riistan tai kalan sivuseinä.

Rypälelajikkeiden vaaralliset ominaisuudet

Rypsi - tuote on erittäin hyödyllinen, mutta sen liiallinen käyttö voi pahentaa tilannetta joissakin sairauksissa. Siksi raa'an rapea on vasta-aiheinen potilailla, joilla on mahalaukun ja pohjukaissuolen, koliitin ja akuutin gastroenteriitin ongelmia. Älä myöskään suosittele käyttämään tätä juurta raakamuodossa, johon liittyy maksan ja munuaisten tulehdus sekä muiden suoliston vaivoja.

Lisäksi ei ole suositeltavaa lisätä ruokavalion ruokaloita nauriskuoreihin tietyissä keskushermoston sairauksissa. Siksi sinulla on ongelmia hermojärjestelmän kanssa, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa, joka kertoo sinulle, onko mahdollista syödä naurisilta ja aterioita siitä.

Vaikka raskaana oleville naisille on syytä syödä 200-300 g. Riisiä kerran tai kahdesti viikossa, äiti, jolla on vauva syödä naurisota, ei suositella: vauvalla voi olla arvaamaton reaktio - allergia, ripuli, koliikki, ummetus. Siksi on suositeltavaa ottaa käyttöön nauris lehmän ruokavalioon 2-vuotiaana.

Etsitkö epätavallisia reseptejä? Yritä tehdä sieniä täytettyjä nauriit.

Terveellinen syöminen

Navigointi sivustossa:

Mikä on naurisilta?

Tiedämme jo turnipsien hyödylliset ominaisuudet. Olemme valmistelleet sinulle tietoa siitä, mitä on naurisilta.

Mitä turnip sisältää?

Mitä vitamiineja on naurisilta?

Nauri on runsaasti vitamiineja, jotka ovat erittäin hyödyllisiä elimistölle, mukaan lukien vitamiinit kuten:

PP-vitamiini - 0,8 mg

Beetakaroteeni - 0,1 mg

A-vitamiini - 17 μg

B1-vitamiini - 0,05 mg

B2-vitamiini - 0,04 mg

C-vitamiini - 20 mg

E-vitamiini - 0,1 mg

Mitkä makro- ja hivenaineet sisältyvät nauriin?

Narnassa on runsaasti makroja ja mikroelementtejä, jotka ovat välttämättömiä kehomme normaalille toiminnalle, mukaan lukien:

Mikä on rapein kalsiumpitoisuus?

Nauran kaloripitoisuus on 32 kcal / 100 g riisiä.

Kuinka monta proteiinia on naurisilta?

Nauri sisältää noin 1,5% proteiinia sen massasta.

Kuinka paljon rasvaa on naurisilta?

Nauri sisältää noin 0,1% rasvaa.

Kuinka monta hiilihydraattia löytyy nauriitista?

Rypsi on hyödyllistä terveydelle ja onko siitä haittaa

Esityslistalla - unohdettu monien herkullisten ja ravitsevien juurien unohdettu. Nurmikasvien käyttö ja haitta terveydelle tunnettiin vuosisatoja sitten. Kasviperäinen maa on Lähi-itä. Vanhanaikaisena nauriin pidettiin talonpoikaisturvan pääruoka. Vain muinaisessa Roomassa aatelisto arvosti kulttuurilaitoksen käyttökelpoisia ominaisuuksia ja sisälsi valikosta ruokia. Venäjällä se asettui tiukasti paikkakunnalleen, ja sitä pidettiin välttämättömänä vihanneksena vasta 1800-luvulla, kunnes tuodut perunat korvattiin "puutarhan kuningattareksi".

Nyt aiemmin unohtunut juuri usein ilmestyy pöydälle ja sitä käytetään ruokaan. Kulttuurille on ominaista vaatimaton viljely ja korkea saanto.

Nurskan koostumus

Kasvikulttuuri sisältää ainutlaatuisen arvokasta yhdistelmää, mineraaleja ja vitamiineja, jotka tukevat ihmisten terveyttä.

• Askorbiinihappoa tarvitaan solujen uudistamiseen.
• Glucorafanin - tärkeä elimistö elimistölle. Hän on vastuussa syövän kehittymisen estämisestä ja verensokerin tasosta.
• Vitamiinit A, B1, B2, E, PP, provitamiini A.
• Orgaaniset hapot - linoleeninen, öljyinen, foolihappo, linoleiini, palmitiinihappo. Ne vahvistavat hermostoa ja solurakennetta.
• Mikroelementit - rikki, kalium, magnesium, kalsium, natrium, rauta, fosfori.

Rikki on vastuussa veren puhdistuksesta, sen desinfioinnista, ja jakaa kivet munuaisiin. Magnesiumin korkea pitoisuus palauttaa luut vahvuudelle ja joustavuudelle. Sen ansiosta organismin vastustuskyky virusille kasvaa, suojaavat ominaisuudet lisääntyvät, kalsium imeytyy.

Riippumattomuusasteella immuunijärjestelmää varten nauris on ylittänyt jopa oranssin.

Runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä yhdisteitä, sekä juurta että lehtiä. Vihannesten säännöllinen kulutus täydentää ruumiin puuttuvia hivenaineita. Nurmen hyödylliset ominaisuudet aiheuttavat sen käytön ruoanlaittoon, kansanterveyteen, kosmetiikkaan ja ruokavalioon.

Hyödylliset ominaisuudet vihannekset

Naurisilta on ominaista matala kalori- pitoisuus - 100 g: lla on 32 kcal. Kuitenkin korkean kuitupitoisuuden vuoksi henkilö nopeasti kyllästyy, ei tunne nälkää pitkään. Kasvi koostuu 90% vettä, joten mehukasjuusto on helppo sulattaa ja auttaa vähentämään painoa.

Kehossa tuote on kuitulähde - se auttaa puhdistamaan suolet, poistamaan haitalliset yhdisteet ja toksiinit, parantamaan ruoansulatuskanavan häiriöt ja ummetus. Tällä yhdisteellä on hieman ärsyttävä vaikutus suoliston lihaksistoon.

Hyönteisiä hivenelementtejä nahassa on rauhoittava vaikutus kehoon, mikä vaikuttaa myönteisesti hermostoon, rauhoittaa sitä ja johtaa normaaliin tilaan, jossa liiallinen ylivalotus. Tämä kasvi voidaan syödä valerian korvikkeena.

Nauran käyttö koostuu myös siitä, että se sisältää suuria määriä fytoncideja. Kiitos heille kulttuurilla on voimakkaat antibakteeriset ominaisuudet. Raaka kypsä kasvi täydellisesti nukuttaa, desinfioi pieniä haavoja ja hankauksia, käytetään lievittämään tulehdusta ja naarmuuntumista.

Päivittäinen kyllästää ja täyttää kehon puuttuvilla ravintoaineilla tarpeeksi syödä 200 g nauriit.

Juurikasvien terapeuttiset ominaisuudet

Elimistölle kasvisviljelmän edullinen vaikutus on todella ehtymätön.

• Uskotaan, että jotkut kasviperäiset komponentit estävät syöpäkasvainten esiintymisen, häiritsevät niiden kehittymistä.
• Juurikasvien järjestelmällinen käyttö elintarvikkeisiin lisää immuniteettia, lievittää vitamiinin puutetta. Nauri on hyödyllinen sekä raaka- että lämpökäsitellyssä muodossa.
• Antiseptisen vaikutuksen ansiosta se edistää halkeamien ja pienien haavojen paranemista, parantaa suun, hampaiden ja kumien tilaa.
• Pakkaus murskattua kasvista parantaa nivelet, vähentää kipua, turvota ja nopeuttaa elpymistä.
• Estää kivesten muodostumista sappirakon pariin parantamalla maksan toimintaa, normalisoi sapen erittymistä.
• Tuoreen ja persiljan vihannekset vaikuttavat myönteisesti aivojen toimintaan, poistavat päänsärkyä ja parantavat muistia. Kasvin mehua voidaan käyttää unilääkkeinä, sillä on heikko rauhoittava vaikutus.
• Naurua pidetään kauneuden kasvinä. Sen käyttö on hyödyllistä hiusten, naulojen, hampaiden, kasvojen ja kehon iholle.
• Tehdas parantaa ruoansulatusta, on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen, stimuloi suoliston peristaltiikkaa poistaa haitalliset aineet, myrkyt ja jätteet, edistää tuotannon mahanesteessä.

Lisäksi turnipassa oleva lämmin liemi voi parantaa yskää, kurkkukipua, keuhkoputkentulehdusta ja kurkunpään tulehdusta. Hän auttaa hammassärkyä.

Käytä rypsiä ruoanlaittoon

Rypälelajikkeita, joiden hyödyt ovat korvaamattomia, ja haitat ovat vähäisiä, kun niitä käytetään kohtuullisesti, käytetään laajalti ruoanlaittoon. Se on haudutettu, keitetty, suolattu, marinoitu ja kuivattu. Ravinto- ja makuominaisuuksilla tätä juurta voidaan verrata raparperiin ja selleriin.

Lehdet ja kasvi ovat erinomaisia ​​salaatteja varten, keitot valmistetaan niiden pohjalta. Viljellyn kasvin mehu on kyllästynyt vitamiineilla. Naurisilta he saavat perunat, jotka maun ja arvokkaiden aineiden mukaan eivät ole perunaa alhaisemmat.

Paahdettua, keitettyä tai paistettua "puutarhan kuningattaria" yhdistetään lintu, kala ja liha. Juurikasvien kirkas maku ei vaadi mausteiden ja mausteiden lisäämistä. Rypsi, hapanimelä, kerma, omenat, vihreät, sitruunamehu, sipulit, porkkanat, on erinomainen hoito.

Sovellus kosmetiikassa

Myös esi-isät tunsivat naurisellun vaikutuksen hiusten ja ihon kunnossa. Hän antoi henkilölle tuoreuden, hiusten elastisuuden ja joustavuuden.

Kiehauta kasvis, jauhaa se sekoittimessa, lisätään oliiviöljyä (15 ml), porkkana mehua (15 ml), hapankermaa (1 rkl). Sekoita kaikki ainesosat, koske kaula- ja niska-alue 20 minuuttia.

Jauhota tuorejuustoa, sekoita hunajaa (1 tl) ja kerma. Jätä kasvot 10 minuuttia, huuhtele vedellä ja pyyhi iho teelisillä.

Likainen hiukset puoli tuntia ennen pesua määrätä seos: nauris mehu (60 ml), takiainen (15 ml) ja juuri puristettua sipuli mehu (5 ml). Ainekset sekoitetaan varovasti, hankaa hiusten juurille. Tämä naamio auttaa unohtumaan hilseestä, vahvistaa juuret ja aktivoi hiusten kasvua.

Juice "puutarhassa kuningatar" on tonic ja puhdistus vaikutus. Sitä voidaan käyttää kuivaan ihon tyyppiin, pyyhi kasvot. Jos joka aamu aamulla on helppo hieronta kasvaa kasvoilla, niin akne laskee ja pustuleet tulevat ulos. Rypsipulloon perustuvien reseptien järjestelmällinen käyttö parantaa ihon ja hiusten tilaa, mikä tekee niistä houkuttelevampia.

Reseptit lääkkeistä, jotka perustuvat nauriit

Kannattaa kiinnittää huomiota kansanhoitomenetelmiin arvokkaiden juurikasvien avulla.

• Keuhkoputkitulehduksesta - tee lietteestä useita s. l. kasvis, kiinni 25 minuuttia 200 ml kiehuvaa vettä. Juo 50 ml nestettä 4 kertaa päivässä.
• Jos unta on loukkaantunut, purista mehu naurisilta persiljaa, sekoita hunajaa ja sekoita ennen juomista.
• Hammassärkystä - 15 minuuttia keittää 2 rkl. l. raastettua juurta 200 ml: aan vettä. Vahvistettu liete huuhtele suuontelon.
• Ateroskleroosi - syödä kahdesti päivässä märkäkarvoja 2-3 s. l.

Keitetty kasvi auttaa selviämään kurkkukipu, suojaa bakteerien lisääntymistä suuontelossa.

Mahdollista haittaa

Rypälelajikkeen arvokkaista parantava ominaisuuksista huolimatta se voi vahingoittaa kehoa tiettyjen tautien läsnäollessa:

• koliitti, gastriitti, mahahaava, muut vatsa- ja pohjukaissuolen tulehdusprosessit;
• kilpirauhan toimintahäiriö;
• vaikea diabetes mellitus;
• krooninen hepatiitti;
• akuutti sydämen vajaatoiminta;
• hermoston häiriöt;
• munuaisten, maksan, virtsateiden sairaudet;
• henkilökohtainen suvaitsemattomuus kasvis, allergiset reaktiot.

Nämä vasta-aiheet viittaavat juurikkaiden vihannesten käyttöön raakamuodossaan. Keitettyä tai höyrytettyä nauriin voidaan käyttää myös astioissa, joille kasvi ilman lämpökäsittelyä on vasta-aiheista. Joka tapauksessa ennen ihottumaa ruokavaliota parempaa terveyttä tai ennaltaehkäisyä on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin.

Raskaana aikana nauri on hyödyllinen, mutta imetyksen aikana juuresten käyttö olisi rajoitettava. Muussa tapauksessa vastasyntyneellä voi olla allergisia reaktioita, ripulia, koliikkia ja vatsakipuja.

Niinpä, säännöllinen sisällyttäminen ruokaa aterioita naurisilta parantaa terveyttä, lisää koskemattomuutta. Arvokasjuurikkaiden vihannesten liiallinen kulutus voi kuitenkin vahingoittaa kehoa. Kaikki on hyvää maltillisesti.