Hyvät lukijat, tänään haluan puhua blogista tuttu mutta epätavallinen hedelmä - greippi. Me kaikki tiedämme, että muiden sitrushedelmien greipin on ominainen tuoksu ja miellyttävä hapan maku, kuuli, että se sisältää runsaasti vitamiineja, ja nyt voit ostaa sen milloin tahansa aikaan vuodesta. Mutta tutun kiusaamisen takana on monia "mielenkiintoisia" asioita, joista keskustelumme tapahtuvat.
Muistan kuinka monta vuotta sitten olen usein käynyt kahvilassa kollegani kanssa. Joten hän aina tilasi lasin greippimehua mihinkään ateriaan. Luonnollisesti minua kiinnosti tällainen vakaus, vaikka selitin sen yksinkertaisesti ystäväni makuelämysten mukaan. Kuvittele yllätys, kun hän kertoi minulle, että tällä tavalla hän tukee itseään ja jopa yrittää rakentaa itseään. Sitten opin ensin greippien kyvystä polttaa kaloreita. Loppujen lopuksi hän oli minulle eksoottinen hedelmä - ei enää.
Ja hämmästyttävä alkaa jo nimellä hedelmä - greippi... "rypäleen hedelmä" on saatu? Mutta mitä siinä on rypäleistä? Loppujen lopuksi hän on hybridi oranssista, jonka tiedämme ja jota ei ole vielä niin suosittu, mutta melko edullinen, luudanliha. Joten "grapevine" greippi on sen muodossa. Tosiasia on, että se kasvaa klustereissa, kuten rypäleistä. Tämä erottaa sen muista sitrushedelmien "linjasta", jonka hedelmät kasvavat yksi kerrallaan. Muuten, greippien - mandariinien ja sitruunoiden "serkkujen" osalta olemme jo keskustelleet artikkeleista Limon. Hyötyjä. Hoito ja mandariinit. Hyödyllisiä ominaisuuksia, haitallista. Vasta
Mikä on hyödyllinen greippi?
Ensinnäkin, muistuttakaamme vitamiinien vakiotartuntaa. Ja ne ovat enemmän greippi kuin muissa sitrushedelmien veljeksissä. Esimerkiksi, 100 g greippimehun sisältää 45 mg C-vitamiinia käyttökelpoisia myös varastossa greippi: A. B1-, B2-, D, magnesium, kalium, natrium, fosfori, kalsium, rauta, sinkki ja koboltti. Tämä on siitä huolimatta, että 90% greippi - vesi, sokeri vaihtelee 4-7% koostumuksesta, loppuosa käytössä orgaanisia happoja, ja enemmän pektiiniä.
Greippi. Kaloriarvo
100 g: ssa tätä makea ja hapan tuote sisältää vain 35 kcal. Melko vähän, eikö? Mutta ne, jotka seuraavat niiden painoa, on syytä ottaa greippiä merkille paitsi vähäkalorisen sisällön takia. Tosiasia on, että tämä hedelmä voi olla erinomainen apuväline laihduttamiseen. Tämä on kuitenkin hieman myöhemmin.
Greippien käyttö on perusteltua antioksidanttien (lykopeeni), eteeristen öljyjen, karoteenin, pitoisuuden ja rasvojen pitoisuuden vuoksi. Lisäksi jokaisella komponentilla on omalla tavallaan hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon. Miten tarkalleen? Tässä ja ymmärrä, kun olet tutkinut ominaisuuksia greippi.
Greippi. Hyödyllisiä ominaisuuksia
- Normalisoi kolesterolin ja sokerin määrän veressä, liuottaa kertyneet suolat ja poistaa kuonan
- Parantaa verenkiertoa, hyödyttää sydämen toimintaa, auttaa verenpainetauti
- Parantaa ruoansulatusta. Greippiin siirtyvät orgaaniset hapot stimuloivat mahalaukun tuotannon ja parantavat aineenvaihduntaa ruoansulatuskanavassa.
- Aktivoi maksan työn, mikä nopeuttaa fermentaatiota
- Vahvistaa koskemattomuutta. Täällä muistamme vain C-vitamiinin korkean pitoisuuden. Grapefruit säännöllinen käyttö on erinomainen ennaltaehkäisy kauden aikana, missä kaikkialla on esiintynyt ARVI: tä ja influenssaa
- Normalisoi suoliston toimintaa, auttaa ummetusta, aktivoi aineenvaihduntaa. Joten, juottamalla lasillinen greippiä päivittäin tyhjään vatsaan, voit säätää suoliston työtä ja unohtaa ummetusta. Sisältyy hedelmäpektiinissä, joka on vain "nestemäisessä muodossa" kuitua, parantaa suoliston peristaltiikkaa, joka todella eliminoi ulosteet
- Säästää unettomuudesta. Me tarvitsemme vielä greippimehua. Mutta tällä kertaa juot yhden lasin sitä tarvitset juuri ennen nukkumaanmenoa
- Onko syövän ehkäisy. Hedelmät greippi vaaleanpunaisella ja punaisella lihalla on runsaasti erityistä ainetta - lykopeenia. Se tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan. Lycopeenin vaikutus on estää syöpäsolujen leviäminen
- Ja greippi on ihana masennuslääke. On osoitettu, että hänen säännöllinen käyttö säästää häntä apatiasta, poistaa uneliaisuuden ja letargian. Hedelmä vahvistaa hermojärjestelmää ja on hyödyllinen väsymyksen aikana - sekä henkisesti että fyysisesti. Ja muuten, tähän tarkoitukseen et voi vain käyttää greippiä elintarvikkeissa, vaan myös käyttää sen eteeristä öljyä. greippi öljyä voidaan käyttää öljyn poltin (5 tippaa 15 neliömetrin huoneessa), hieronta (sekoittamalla perusöljyä suhteessa 5 tippaa greippi eteerinen öljy 15 g emästä), tai lisätään kylpyyn (6 tippaa)
Miten valita greippi?
Minun on sanottava, että siellä on paljon greippiä. Ja on vihreitä lajeja, ja keltaisia. Rakastan punaisia greippuja. Valittaessa meidän on tietysti kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön. Ei pitäisi olla umpinaisia, pilkkuja, ihon pitäisi olla hieman kiiltävä. eli valitse niin, ettei vahinkoa ollut.
Miten varastoida greippiä?
On parempi ostaa greippiä, joten he eivät pysy talossamme pitkään. Jos ostat pari päivää, voit tallentaa ne vain huoneenlämmössä. Jos olet ostanut varauksen - se on parempi sitten laittaa jääkaappiin.
Lisätietoja grapefruit-eduista löytyy videosta:
Greippi laihtuminen. Kuusi plussia
Ja nyt siitä, miksi greippi on niin suosittu niille, jotka taistelevat kapealle hahmolle.
- Kuten tiedämme jo nyt, greippi on vähäkalorinen tuote, mutta se täysin kyllättää kehon käyttökelpoisilla aineilla. Joten, kun saamme kaloria vähiten, emme riistä vitamiinien ja hivenaineesi vitamiinia. Tämä on ensimmäinen plus.
- Toinen - on peitetty flavonoideilla, joka on runsaasti greippi. Ne edistävät rasvanpolttoa ja ovat erinomainen adjuvantti laihtuminen.
- Kolmas plus on greippien kyky aktivoida maksan työtä. Aineiden assimilaatioprosessi on intensiivisempi, ja samalla prosessin tarpeettoman kaloreita poltetaan.
- Greippi on diureettinen vaikutus, mikä tarkoittaa sitä, että se lievittää tarpeettomia sedimenttejä, kuten suolaa. Ja tämä - merkittävä neljäs plus, joka iskee ensisijaisesti selluliitille, usein ylenevän "ystävän".
- Plus viitenumero on greippien kyky luoda kylläisyyden tunnetta. Kaikki mukana toimitetun natriumin ansiosta. Greippi syötiin - kylläisyyttä saatiin.
- Ja lopuksi kuudes plus - kyky greippi normalisoida aineenvaihdunta, lievittää ummetuksesta. Hyväksy, erittäin hyödyllinen ja jopa tarpeellinen omaisuus laihtuminen.
Greippi. Arviot
Jos haluat käyttää hedelmää painonpudotuksessa, sinun on käytettävä sitä päivittäin kolme viikkoa. Sitten sinun on pysäytettävä 10 päivän ajan. Ennen jokaista ateriaa, voit syödä neljänneksen greippiä säätämättä ruokavaliota. Ne, jotka on asetettu vakavampaan työhön, voivat kokeilla greippipitoista ruokaa: korvata kokonaan greippi yhdellä aterioista (mieluiten aamiainen). Ja ennen nukkumaan menoa, juo lasi greippimehua. Voit suositella greippien käyttöä yhdessä goji marjoista painonpudotuksen kanssa.
Muiden tuotteiden osalta on parempi, ettei hiilihydraatteja kuljeteta, mutta pääasiassa kalaa ja vähärasvaista lihaa on höyrytetty tai paistettu ilman voita. Yhdistä vihanneksia, erityisesti vihreitä, salaattipohjaista oliiviöljyä tai pellavaöljyä. Ruokavalion kesto on enintään kaksi viikkoa.
Japanilaisten tutkijoiden tekemät kokeet osoittivat, että kolmen kuukauden aikana voit menettää jopa neljä kiloa päivässä, joka kuluttaa neljäsosa greippi ennen aamiaista, lounasta ja illallista. Jos samana ajanjaksona juoda greippimehu lasi päivittäin, voit laihtua kaksi kiloa.
Haitata greippiä
Huolimatta mehukkaiden hedelmien ehdottomasta hyödystä on olemassa tiettyjä vaaroja hallitsemattomassa, kohtuutonta ja viisasta käyttöä.
Varovaisia ja viisaita sinun on oltava, jos sinulla on maksavaivoja.
Älä käytä greippiä henkilöille, joilla on voimakas mahalaukun tai haavauma, niille, jotka kärsivät munuaisista, kystiitti tai hepatiitti.
Et voi sisällyttää greippiä ruokavaliosiasi, jos käytät lääkkeitä. Joillakin niistä greippi tulee reaktion, joka on vaarallista keholle. Esimerkiksi ehkäisypillereitä, sydänlääkkeitä, antihistamiineja, kolesterolihoitoa.
Jotkut grapefruilla otetut lääkkeet kerääntyvät vain vaarallisiin annoksiin kehossamme, mikä aiheuttaa tarpeettomia haittavaikutuksia. Muista nämä vasta-aiheet ja muista ottaa yhteyttä lääkäriin, jotta halut tuoda greippi-etuja kehollemme ei olisi päinvastainen.
Ehdotan, että lisää videomateriaalia Mitä et voi syödä greippi. Ruoka ja lääketiede.
Muiden sitrushedelmien tavoin greippi voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Älkää tartu pois ja ole valppaana ja järkevä.
Miten syödä greippiä?
Voit syödä sitä yhdessä sellun kanssa tai tehdä siitä tuoretta puristettua mehua - yksi suosituimmista mehuista. Tai valmistella salaattia. Muutama grapefruit-salaatti reseptejä annan alla.
- Sinun tarvitsemasi greippi ennen ruokailua, mieluiten päivittäin. Voit jakaa koko päivittäisen tilavuuden (koko hedelmä tai puoli) useisiin aterioihin. Tai juoda lasi mehua greippi.
- On tärkeää tietää, että kaikki greippiominaisuudet ovat päteviä, jos sikiö ei sovellu lämpökäsittelyyn eikä edes lämmitä yli 45 ° C: n lämpötilaan.
- Ja varmasti suosivat mehua, joka on valmistettu suoraan greipin hedelmistä. Teolliset mehut eivät todennäköisesti sisältä kaikkia mehukkaita ja tuoreita hedelmiä.
Ja lopuksi - muutamia reseptejä.
Hedelmäsalaattia.
Ota hedelmät haluamallasi tavalla. Mikä on kausi. Lisää hieman greippiä. Mausta vähän sitruunamehua. Koristele rahapallolla.
Grapefruit hilloja. Juoma terveydelle ja kauneudelle:
Otamme jääkaapista greippi, leikataan se puolikkaaseen ja ottaa massaa lusikalla. Laitoimme sekoittimen kulhoon, lisäämme myös jääkuutioita, 1-2 teelusikallista hunajaa. Kaikki hyvin hakkasivat ja nauttivat maukkaasta ja terveellisestä juomasta. Juuri sitä, mitä tarvitset kevään ja kesän aikana uudelleen - antaa voimaa ja rikastuttaa vitamiineja ja poistaa ylimääräiset kalorit.
Salaatti greippi ja juusto:
Tarvitsemme kaksi greippien hedelmää ja kaksi tomaattia. Poistamme greippi kuoresta, valkoisista kalvoista ja kivistä ja leikataan ohuiksi piireiksi (voit myös leikata hedelmät). Tomaatit leikataan myös piireihin. 200 g pehmeää juustoa ("Philadelphia", vaikka sulattamaton suluguni tai brynza sopii myös hyvin) leikataan kuutioksi. Lisää kaikki tämä upea oliivi (noin 50 grammaa) ja täytä 3 rkl oliiviöljyä, suolaa maun mukaan. Voit (jopa tarvitse) lisätä suosikki vihreät.
Ja lisää siitä, miten voit virkistää itseäsi keväällä, voit lukea artikkelissa Orange-menettelytavoista. Reseptejä myös greippi on siellä.
Työ "Aromas of Happiness" -lehden seitsemännestä numerosta.
Lukijani, blogikaverini, muistuttavat kaikkia, että nyt saamme artikkeleita aikakaustamme "Aroma of Happiness" -lehdessä. Lue kaikki artikkelin oheismuutokset artikkelista Aromas of Happiness -lehden seitsemännen numeron teoksesta. Lehden ensimmäinen työ on jo otettu. Jos sinulla on epäilyksiä, kirjoita, määritämme artikkelin aiheen yhdessä.
Sydämellinen lahja tänään on Raimonds Pauls "Teātris". Millaista musiikkia, millaisia näyttelijöitä Raymond Paulsille tuli.
Toivotan teille kaikille ihanaa tunnelmaa. Meillä on jo tällaisia kuumia päiviä, kesä sää säätää hieman enemmän toisella tavalla. Terveys kaikille ja elämän iloja.
Suklaa. Hyötyä tai haittaa? Musta, maitomainen, valkoinen, huokoinen, katkera - kaikki tämä on suklaata. Tänään haluan puhua siitä, kuinka hyödyllistä tai haitallista se on terveydellemme. Suklaa on kuuluisa.
Mandariinit. Hyödyllisiä ominaisuuksia, haittoja, vasta-aiheita Hyvä lukija, puhukaamme tänään kaikkein eniten, ehkä uudenvuoden hedelmistä, tangeriineista. Kauan odotetut uudenvuoden juhlapäivät ovat täydessä vauhdissa. Viime aikoina tuhannet tervehdykset tulivat uudenvuodenaattona. Pakkaus.
Kaura leseet terveydelle ja laihtumiselle. Hyödyt ja haitat Hyvät lukijat, tänään blogissa, ehdotan puhua kauran leseistä terveydelle ja laihtumiselle. Kun taas se tulee siihen.
Vehnäleseet terveydelle ja laihtumiselle. Hyödyt ja haitat Hyvät lukijat, tänään blogissa haluan jatkaa aiheemme terveydellämme ja saada harmoniaa. Mielestäni olen huomannut, että tänään on paljon.
Greippi: alkuperää, lajia, koostumusta, kaloreita
Mikä on greippi? Historia sen alkuperää
Hedelmän alkuperän historia on peitelty mysteerissä.
Hänen kotimaahansa kutsutaan toisinaan Intiaksi, joskus Keski- tai Etelä-Amerikaksi.
Mukaan yksi versio greippi ei ole mitään muuta kuin hybridi sitrushedelmien pomelo ja oranssi.
Ulospäin ja makuun suuret greippien pallomaiset hedelmät todella muistuttavat edellä mainittuja sitrushedelmiä.
Eurooppalaiset oppivat sen ensimmäisen kerran 1800-luvun jälkipuoliskolla pappi-kasvitieteilijältä Griffiths Hughesilta. Kuultuaan hedelmää alkoi kasvaa monissa maissa subtrooppisella ilmastolla. Ikivihreä puu, joka voi päästä korkeus 6-12 metriä, lopussa XIX vuosisadan löytyvät Yhdysvalloista, ja myöhemmin - Karibian, Brasiliassa ja Etelä-Afrikassa.
Tällä hetkellä myös greippi viljellään Georgiassa, Israelissa, Kiinassa ja Etelä-Venäjällä. Tutkimalla outo kasveja, tiedemies pappi ehdotti, että Apple ei, ja tämä on outo hedelmä ollut kohtalokas rooli karkottamista Aadamin ja Eevan paratiisista. Papin kevyttä kättä kutsuttiin "kielletyksi hedelmäksi". Tämä nimi vähensi kuitenkin merkittävästi hedelmien kauppaa ja vastasi Jamaikan kauppiaiden kaupallisia etuja. Tavaroiden maineen nostamiseksi keskiaikaiset markkinoijat antoivat hänelle uuden nimen: greippi. Oikeuden vuoksi on sanottava, että nimi sopi hänelle täydellisesti. Englanninkielisen sanan "rypäleen" ensimmäinen osa merkitsee rypäleitä, ja "hedelmän" toinen osa käännetään hedelmänä.
Kasvien hedelmät todella muistuttavat suuria rypäleterttuja, tk. usein kasvavat puussa, kerätään erillisiin pieniin ryhmiin. Nimi sai kiinni, ja hedelmät vähitellen alkoivat saada maailmanlaajuista mainetta.
Tyypit greippi
Korkea kiinnostus itseään greippi aiheuttaa paitsi alkuperä, mutta myös sen lajien monimuotoisuutta. Tällä hedelmäviljelmällä on tällä hetkellä noin 20 lajiketta, joilla on monenlaisia eroja sellun värin, kuoren paksuuden, siementen saatavuuden, sokerin määrän ja kaloriarvon asteen mukaan.
1800-luvun puolivälissä saatiin Floridan osavaltiossa valkoista greippiä. Sen sileä kuori on värjätty kellertävällä vaalealla sävyllä, ja se on paksumpi kuin muissa lajikkeissa. Pienen miinuksen kompensoivat valkoisen, joskus kellertävän värin juoksevuus ja herkkä maku.
Tunnetuin hedelmämehujen valkoisen lihan greippi sai palkinnon "Duncan". Sen sokeripitoisuus on pienempi kuin punaisten lajikkeiden määrä, joten se on huomattavan katkera. Alhaisen sokerin määrän massan, samoin kuin kalium, tiamiini, pirodoksin, kuparia, fosforia ja muita parantavia aineita maha-suolikanavan. Valkoinen greippi on osoittautunut yhdeksi keinoiksi laihtuminen.
Vaaleanpunainen greippi saatiin vuonna 1987. keltainen kuori ja punertavan pinkki liha sen väriasteita liittyy tarjouksen kieliä liekin, joten uuden luokan ja sai nimen "Flame". Sellun vaaleanpunaisella värillä valmistettu greippi on makeampi maku ilman katkeruutta verrattuna sen valkoiseen vastineeseen.
Greippi-ainesosat
Toinen hämmästyttävä mysteeri, joka on kätketty aurinkoisen eksoottisen hedelmän sisustamiseen - sen koostumukseen. Pienellä kalorisällöllä (35 kcal / 100 g) se sisältää sinänsä lähes kaikki komponentit, jotka ovat arvokkaita terveydelle:
- luonnollisia sokereita
- proteiineja
- haihtuva
- hiilihydraatit
- elintarvikekuituja
- vähän rasvaa.
Jokainen hedelmä greippi on pieni ruokakomero täynnä arvokkaita vitamiineja, mineraaleja, kuituja, glykosideja.
Ominaisuudet greippi
Ihmiset ovat jo pitkään oppineet greippien parantumisominaisuuksista. Keskiajalla, he huomasivat, että se auttaa väsymystä, lievittää ummetus, vähentää päänsärkyä ja saa ihmiset iloisempi.
Samanaikaisesti on tiedettävä, että greippi kykenee estämään tai parantamaan yksittäisten lääkevalmisteiden toimintaa. Siksi ihmiset, jotka käyttävät säännöllisesti greippiä ennen ruokailua, on tarpeen keskustella lääkärin kanssa siitä, onko määrättyjen lääkkeiden yhteensopivuus tämän hedelmän kanssa.
Lisää yksityiskohtia grapefruiden hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista sekä siitä, missä sitä voidaan vielä käyttää, ruoanlaittoa lukuun ottamatta voit oppia artikkelistamme.
Miten syödä greippiä ja miten puhdistaa se
Kun käytät sitrushedelmiä, sinun ei yleensä tarvitse ajatella miten syödä niitä. Useimmiten hedelmän liha vapautuu kuoresta ja lähetetään määränpäähän.
Mutta greippi on yksi ominaisuus: sen sisältö on katkera, ja lajikkeesta riippuen se on joskus aivan havaittavissa. Katkeruuden maku tuntuu selvästi valkoisissa kalvokalvoissa, jotka toimivat väliseinien välillä mehukkaat lobulit. Näissä osissa on suuri nargin-konsentraatio, kasvis flavonoidi, joka antaa hedelmälle katkeran maun.
Naringinilla on erityinen rooli greippien vaikutuksessa ihmiskehoon, jota on vaikea yliarvioida.
Naringiinin ominaisuudet:
• Estää hepatiitti C -virusten lisääntymisen
• Se on antioksidantti
• Parantaa maksan toimintaa
• Tekee kapillaareista joustavamman
Kaikki eivät kuitenkaan luonnollisen hedelmän maku, joten monet ihmiset kuluttavat sitä ruoassa ilman väliseinää.
Grapefruit-lobuloita on helppo purkaa katkerilta kalvoilta. Aluksi tavalliseen keittiökirjaan on välttämätöntä leikata hedelmän pää, yrittämättä siten koukkua lihaa. Tällöin veitsen yläosasta alareunaan ihoa lepäävät. Huolelliset liikkeet tarttuvat ensimmäiseen kuoren nauhaan ja vetävät sen alas. Yleensä greippi kuori erotetaan massasta helposti, jättäen sen vahingoittumattomaksi. Kun ulompi kuori on kokonaan poistettu, hedelmä on kätevää jaettuna kahteen osaan. Lisäksi veitsen reunalla kunkin lohkon keskiosassa oleva valkoinen tiheä kalvo leikataan pitkin pituuslinjaa pitkin. Se on vedettävä alas ja se lähtee helposti massasta, vain lobulan alaosassa on tarpeellista katkaista se pienellä vaivalla.
Omistajat moderni keittiökoneet voidaan onnistuneesti puhdistaa greippi keittiön läpi koneen puhdistukseen kuori pyöreitä hedelmiä ja vihanneksia. Näin puhdistettiin hedelmän jaettu kahteen puoliskoon tai viipaleiksi, ja pyynnöstä päästä eroon katkera kalvoja.
Toinen mielenkiintoinen ja kätevä tapa nauttia suosikki hedelmiesi mausta: syö sitä lusikalla. Pesty hedelmä, ennen kuin se leikataan puoliksi. On suositeltavaa tehdä tämä puolelta toiselle niin, että väliseinät ovat näkyvissä. Lyhyt ja terävä veitsi erottaa hedelmät iholta. Veitsellä varovasti erotetaan lohkojen väliset väliseinät ja otat massan teelusikalla.
Calorie ja ravitsemuksellinen arvo greippi
Tietäen greippien käyttökelpoisten ja haitallisten ominaisuuksien tuntemuksen syvällisempää tietämystä eksoottisista hedelmistä tulisi myös harkita sellaisia käsitteitä kuin kalori ja ravintoarvo.
Sen energia-arvo ei ole korkea: 100 grammaa tuotetta, ilman ihoa, vain 35 kcal, joten tämä sitrushedelmä näkyy usein ruokavaliossa laihtuminen.
Yksi greippi sisältää noin 140 kaloria
Samanaikaisesti sen hedelmät sisältävät useita käyttökelpoisia aineita.
Grapefruit-osa greippi sisältää seuraavat:
• Proteiinit - 0,7 g
• Rasva - 0,2 g
• Hiilihydraatit - 6,5 g
• Ruokavalo - 1,8 g
• Tuhka - 0,4 g
• Vesi - 88,8 g
• Orgaaniset hapot - 1,5 g
Ravintoarvo tuotteen käsittävät beeta-karoteeni, retinoli, tiamiini, riboflaviini, niasiini, pantoteenihappo, askorbiinihappo, foolihappo, pyridoksiini, tokoferoli, magnesiumia, fosforia, rautaa, kalsiumia, naringin, kiniini ja muita vitamiineja, makro- ja hivenaineita.
Miten valita makea greippi?
Greipin hankkimiseen ei ole tullut pettymys, sinun täytyy muistaa muutamia yksinkertaisia sääntöjä. Ensinnäkin kiinnitä huomiota ulkonäköön. Aikuiset, laadukkaat hedelmät ovat pallomaisia ja suuria. Kuoren pinnan tulee olla tasaisesti kellertävä keltaisena, oranssina, vaaleanpunaisena tai punaisena, sillä ei ole ärsytystä eikä vaurioita. Redder on iho, sitä vähemmän karvas lihaa. Hedelmien paino vaihtelee 150 grammasta 500 grammaan ja sitä raskaampi, juicier ja maukas. Greippi on joko kevyt tai epäkypsä tai jo kuivunut.
Miten greippien tallentaminen kotona?
Sellaista herkkää hyödykettä ei ole välttämätöntä säilyttää myöhempää käyttöä varten. Pitkäaikaiseen varastointiin sen maku heikkenee.
Jos vielä on tällainen tarve, on hedelmää kannattaa säilyttää jääkaapissa, kun se on kääritty paperiin. Tämä toimenpide estää eksoottisten hedelmien ennenaikaisen kuivauksen.
Varastoinnin aikana on huolehdittava siitä, että hedelmät eivät pääse kosketuksiin. Tässä muodossa ne voidaan säilyttää noin 10 tai useamman päivän ajan. Olohuoneessa greippien säilyvyys on vielä lyhyempi - vain 4 päivää. Sitten hedelmät menettävät nopeasti houkuttelevan ulkonäön ja homeen.
Monin tavoin tämän hedelmän säilyvyys riippuu kypsyydestä. Arvioidut kotivarastoajat ovat seuraavat:
• kodinhoitohuoneessa tai parvekkeella - 7-10 vrk
• jääkaapissa hedelmäosassa - 10-14 päivää
• huoneenlämmössä - 2-4 päivää (riippuen hedelmän kypsyydestä)
Mikä on greipin yhdistelmä?
Perustuen rikas kulinaarinen kokemusta tästä eksoottisia hedelmiä voidaan päätellä, että greippi on onnistuneesti yhdistetty kanaa, juustoa, katkarapuja, lohta. Se näyttää hyvältä salaatuissa näillä tuotteilla ja antaa lautaselle erinomaisen maun. Keittämisen pitäisi vain muistaa, että sikiön lohkojen, ennen lisäystä salaattiin, on puhdistettava katkera partitiot. Ainutlaatuinen maku vaikutus voidaan saavuttaa yhdistelmällä, greippi ja appelsiini, mandariinit, sitruunat, ananakset, persikat, karpalot, luumut, herukat, viinirypäleet, päärynät. Onneksi greippi yhdistettynä useita maitotuotteita: juusto, kerma, jogurtti, smetana, raejuusto ja juustoa. Pähkinät, minttu ja rosmariini lisätään ruokia, joka koostuu greipin, ne maistuvat rikkaampi ja mielenkiintoinen alue.
Mitä et voi syödä greippi?
Kokeneet kulinaariset asiantuntijat tietävät, että happamia hedelmiä (ja tätä myös greippiä) ei saa yhdistää eläinperäisten proteiinien kanssa. Vihanneksia, papuja, banaaneja, herneitä, leipää, päivämääriä, munuaisia sekä lihaa, kalaa ja muita tärkkelyspitoisia ja hiilihydraatteja ei voi syödä yhdessä greippien kanssa. On huomattu, että grapefruitsin käyttö samanaikaisesti proteiinien ja tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden kanssa aiheuttaa epämukavuutta ruoansulatuksessa. Oikeampi ja hyödyllisempi on syödä greippi erikseen, noin 15-30 minuuttia ennen pääruokaa.
Mikä on ero greipin ja pimelon välillä?
Jos greippi pidetään vanhimpana sitrusviljelmänä, josta Euroopasta tuli tietoinen vasta 1800-luvun toisella puoliskolla, pomeloa voidaan kutsua vanhemmaksi veljelleen, ensimmäinen maininta siitä löydettiin Kiinasta 100 eKr.
Pomelo, kuten greippi, on tiheä kuori, sen liha jaetaan väliseinämällä segmentteihin, jotka sisältävät siemeniä. Toisin kuin kirkkaat värit kuori greippi hedelmä pomeloista ulkokuoren edullisesti on vaalean vihreä, joskus keltainen. Pomelo on paljon suurempi kuin greippi. Aikuisten hedelmien paino voi nousta 10 kg: aan (greippien keskimääräinen hedelmäpaino on noin 450 grammaa).
Pomelo-sellu on hapan-makea ja katkeruus (greippi maku on voimakkaampaa).
Sweety ilmestyi viime vuosisadan lopulla. Israelin tiedemiehet päättelivät sen vuonna 1984 ylittämällä valkoista greippiä ja pomeloa saadakseen makeemman hedelmän. Tehtävällä tutkijat selviytyivät. Toisin kuin greippi, hedelmät todella osoittautuivat makeiksi makuun, ilman merkkejä katkeruudesta, joka sai nimensä (makea - makea). Se eroaa greippi ja kuoren väri. Jopa kypsymisen jälkeen hedelmät pysyvät vihreinä. Ja silti sen erinomaisesta makuista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista huolimatta sarjan suosio ei ole saanut. Syynä on se, että tutkijoiden johtopäätös on liian paksu iholla, ja sen alla on vielä yhtä paksu pehmeä kerros. Syötävä osa hedelmistä puhdistuksen jälkeen jää vain puoleen.
Kuinka kasvaa greippi luusta kotona?
Kasveja voidaan monistaa useita tapoja. Siemenistä on helpompaa ja helpompaa viljellä kotimaassa greippipuuta. Kuten kaikki sitrusviljelmät, greippi on vakiintunut. Kiven istutus tulisi ottaa kypsistä ja suurista hedelmistä.
Maaperän sisältävä säiliö on valmistettava etukäteen, koska kivi on istutettava maahan heti sen jälkeen, kun se on uutettu massasta, muuten se ei saa itää. Kivi asetetaan 1,5 - 2 cm: n syvyyteen irrallisessa, lannoitetussa maaperässä. Vetäytyminen ei ole vaikeaa, mutta myös kasvava puu on mahdotonta jättää huomiotta. Greippi ei myöskään pidä kuivausta ja vesiliikenteestä. Kun ruoho ilmestyy maasta, se voidaan ruiskuttaa kesällä olevan veden avulla. Menestyksekkääseen kasvuun se tarvitsee riittävän määrän valoa ja lämpöä, ja maaperän täytyy olla säännöllisesti löysällä. Vaikka itä on pieni, on kätevää pitää se ikkuna-ikkunalla.
On tärkeää muistaa ja ruokkia. 2 kertaa kuukaudessa kasveja syötetään sitrusviljelmillä tarkoitetuilla lannoitteilla. Joka vuosi taimet on siirrettävä säiliöön, joka on suurempi kuin edellinen. Yli 5-6-vuotiaita vanhoja puita voidaan siirtää harvemmin 2-3 vuoden välein. Kun greippipuu saavuttaa 1,5-2 metrin korkeuden, kesällä se voidaan sijoittaa parvekkeelle, terassille tai puutarhaan, kunnes ensimmäinen jäätyy. Puu ei ulotu voimakkaasti korkealle, voit ripustaa nuoria versoja ja muodostaa näin levitä kruunun. Oikealla hoidolla greippi kiittää ihmistä, joka huolehtii hänestä runsaasti kukoistavilla ja hedelmillä, jotka yleensä kypsyvät marraskuuhun mennessä.
Nyt käytännössä tietää kaiken tämän hämmästyttävän hedelmän, ja oppia lisää ja syödä sitä hyödyksi, älä unohda lukea artikkelimme greippien hyödyistä ja haitoista.