Flavonoidit elintarvikkeissa

Flavonoidit - ovat yhdisteitä kasvikunnan tuotteissa, jotka ovat vastuussa värin hedelmiä, vihanneksia ja muita. Mutta ihmiset arvostavat nämä molekyylit eivät ole kirkkaita värejä, mutta antioksidantti on tärkeä rooli ehkäisyssä ja valvontaa sydän- ja verisuonitautien ja syövän, diabeteksen ja osteoporoosin.

Kuva: Depositphotos.com. Kirjoittaja: edvard76.

Ehdotan, millä tuoteryhmillä flavonoidien määrä on suurin. Tämä tieto auttaa sinua tekemään ruokavaliosi terveellisemmäksi.

Aikuiset ja mehukas marjat

Tuotteista, jotka sisältävät runsaasti flavonoideja, luetellaan punaiset, siniset ja violetit marjat. Mitä tummempi ja kuusimpi ne ovat, sitä korkeammat yhdisteiden konsentraatiot, joita tarvitsemme, piilevät sisällä.

Mustikoita ja karpaloita sisältää kversetiini ja myrisetiiniä, karhunvatukka ja punaisten viinirypäleiden - epicatechin ja vadelmat, kirsikat ja punainen viinirypäleet - anthocyanidins.

Hedelmäpuiden hedelmät

Monet hedelmät ovat myös kuuluisia korkeasta flavonoidipitoisuudestaan.

Esimerkiksi banaanit sisältävät antosyanidiineja, kuten syanidiinia ja delfinidiinia.

Sitrushedelmien (greippi, sitruunat ja limetit) hedelmät ovat runsaasti antioksidantteja flavono- nien ryhmästä. Tämä on hesperidiini, naringeniini ja eriodiktioli.

Ruusukasveista (omenat, päärynät, luumut, aprikoosit ja persikat) kuuluvat hedelmät ovat erinomaisia ​​katekiinin ja epikatekiinin lähteitä, jotka ovat hyödyllisiä painonpudotukselle. Ja näiden molekyylien suurin pitoisuus havaitaan hedelmällisessä ihossa.

Siksi orgaanisia (ei käsitelty torjunta-aineilla) hedelmiä tämän ryhmän tulisi syödä kokonaan, eli yhdessä ihon kanssa.

Moniväriset vihannekset

Leijonan osuus vihreistä ja punaisista vihanneksista sisältää flavonoideja.

Erityisesti perheessä Solanaceae: pippuri, tomaatit ja munakoisot, joilla on suuri kervetsiini ja luteoliini.

Sipuliperheen sipulit, etenkin punaiset ja vihreät, eivät myöskään ole viivyttelemättömiä.

Tällaisille vihreät vihannekset kuten selleri ja artisokkaa, ominaista läsnäolo luteoliinia ja apigeniini, mutta okra, parsakaali ja vihreät pavut Nuoret antelias kversetiini, kemferoli ja myrisetiiniä.

Flavonoid-runsaasti juomia

Luonnollisista marjoista, vihanneksista ja hedelmistä valmistetut luonnolliset suodattamattomat mehut sisältävät samat flavonoidit kuin alkuperäiset tuotteet.

Punaviini perii monia hyödyllisiä ominaisuuksia viinirypäleistä ja viinirypälemehusta, samoin kuin korkeat antociyanidiinien ja kermetiinin määrät myrietiinilla flavanoliryhmästä.

Musta, punainen ja vihreä tee tunnetaan korkea pitoisuus katekiineja kuten epigallocatechin ja flavanols kuten thearubigin (vastuussa tyydyttyneitä punaruskea sävy mustaa teetä).

Suuri panos maustetta

Jotkut mausteet (mausteet), jopa vähäisessä määrin, voivat kyllästää kehon flavonoideilla:

1. Tuhalla on paljon isoramnetiiniä ja kervetetiinia.
2. Timjami on erinomainen lähde luteoliinille.
3. Persilja on runsaasti isoramnin ja apigenin.

Pähkinät ja palkokasvit

Tummanvihanneksen, kuten mustien pavut, sisältävät flavonoidit antocianidiiniryhmästä: doffinidiini, malvydiini, petunidiini ja kaempferoli. Lajikkeita, joita syömme vihreitä ja kypsymättömiä, kuten hevoset ja pinto pavut, on runsaasti flavanoleja: epatechiinit ja epigallokateiinit.

Mitä soijapavut, mestarit keskuudessa proteiinien, ne sisältävät monia katekiinien ja yhdisteiden isoflavone-ryhmän, mukaan lukien genistein ja daidzein.

Pähkinät eivät jää jäljessä palkokasvien vuoksi, koska flavonoidien esiintyminen. Pähkinöillä ja pekaanipähkinöillä on runsaasti antocianidiineja, kun taas pistaasipähkinöissä ja kasteissa on katekineja.

Tuotteilla, joilla on flavonoideja, on laaja valtuuksia, kun kyse on terveydestämme. Joten älkäämme jättäko huomiotta tietämystä ja kääntäkää heidät hyväksi.

Lue myös upeista punaisista banaaneista.

R-vitamiini (bioflavonoidit)

Hedelmät ja vihannekset ovat tehokkaita terveyttä parantavia tuotteita, mutta miksi ne ovat niin hyödyllisiä? Ehkä kaikki eivät tiedä, että vitamiinien lisäksi niillä on runsaasti bioflavonoideja. 1900-luvun 90-luvulta lähtien tutkijat ovat yhä kiinnostuneempia näistä ravintoaineista.

sisältö:

Bioflavonoidit tai flavonoidit, "P-vitamiini" - suuri luokka fytochemicals. Flavonoidit vaikuttavat voimakkaasti elimistöön C-vitamiinin eduista estäen sen tuhoamisen. Niitä esiintyy usein monissa tuotteissa, joissa on runsaasti askorbiinihappoa. Suuri flavonoidipitoisuus on:

• parsakaali;
• kaali uloste;
• punainen sipuli;
• pinaatti;
• vesikrassi;
• kuuma pippuri;
• lanttu.

P-vitamiini on antiviraalista, anti-inflammatorista, kasvainsuojelua ja anti-allergista ominaisuutta.

Flavonoidit - mitä se on?

Ne koostuvat lähes kaikista hedelmistä, vihanneksista ja yrtteistä. Suklaa, tee ja viini sekä jotkut kuivat pavut ja siemenet sisältävät vitamiinia P.

Flavonoidit ovat suuri joukko yli 5 000 hydroksyylipolyfenoliyhdistettä, jotka hoitavat tärkeimmät toiminnot kasveissa:

• pölyttävien hyönteisten vetovoima;
• ympäristön stressin torjunta;
• solun kasvun modulaatio.

Flavonoidit voidaan jakaa useisiin luokkiin:

• isoflavones;
• antosyanidiinit (antosyaanit);
• flavoneista;
• flavonoleista;
• flavanonit;
• chalcones (chaonicones).

Joitakin tunnetuimpia bioflavonoideja, kuten kermetonia, joka löytyy sipulista, ja soijan genisteiini, voidaan pitää alaluokkina.

Yleensä mitä kirkkaampi tuote, sitä enemmän P-vitamiini on siinä. Flavonoidien positiiviset vaikutukset ihmiskehoon näyttävät liittyvän niiden kykyyn säätää solujen signalointia. Näillä ravintoaineilla on seuraavat toiminnot:

• tulehdusta;
• antitrombogeenistä;
• diabeteslääkkeiden;
• kasvaimia;
• hermosoluja suojaava.

Mielenkiintoisin on flavonoidien antioksidanttinen vaikutus: ne vähentävät vapaiden radikaalien muodostumista ja niiden aktiivisuutta vähentäen potentiaalisia vaurioita kehon soluihin. Vapaa radikaalit osallistuvat sydänsairauksien, hermoston, koskemattomuuden jne. Kehittymiseen.

Flavonoidien edut

On tieteellisesti todistettu, että P-vitamiini voi auttaa seuraavien sairauksien varalta.

1. Suonikohjuja

Tauti on yleisempi naisilla kuin miehillä. Patologian kehittymisen aikana venttiilit, jotka pysäyttävät verenvirtauksen virtauksesta vastakkaiseen suuntaan, ovat vaurioituneita, veren kerääntyy verisuonten sisään venyttämällä. Hyvä uutinen on, että suonikohjuilla voit taistella terveellisellä ruokavaliolla.

Rutiini on eräänlainen flavonoidi, joka kykenee tukemaan alusseinämiä ja parantamaan niiden suorituskykyä. Useiden tutkimusten tulosten perusteella se vähentää suonikohjujen turvotusta, kipua ja kipua. Rutiini koostuu:

• hedelmät, niiden kuori, erityisesti sitrushedelmät;
• tattari;
• parsa.

Myös oligomeeristen proantosyanidiinien (OPC) kompleksit vahvistavat alusten seiniä, vähentävät turvotusta. OPK - flavonoidit, jotka löytyvät rypäleiden luista ja mäntykuoresta. Myös ne ovat koostumuksessa:

• karpalot;
• orapihlaja;
• mustikoita ja muita kasveja.

2. peräpukamat

Jopa 75% ihmisistä joissakin elämänkohdissa vaikuttaa sairauteen. Se aiheuttaa lisääntynyttä painetta peräaukon ja peräsuolen laskimoihin. Flavonoidit ovat luonnollinen tapa ehkäistä ja lievittää epämiellyttävä tauti.

Tutkimusten tulosten avulla vitamiini ≥ pystyy parantamaan mikroverenkiertoa. Bioflavonoidien tuotteiden käyttö auttaa välttämään pitkät ja todennäköisesti kalliit peräpukamien komplikaatiot.

3. Sydän- ja verisuonitaudit

Useat lupaavat kohorttitutkimukset Euroopassa ja Yhdysvalloissa ovat tutkineet flavonoidien ja sydän- ja verisuonitautien käytön suhdetta. Äskettäinen meta-analyysi, joka perustui 14 tieteelliseen hankkeeseen, jotka julkaistiin vuosina 1996-2012, osoittivat, että ruokavalion korkea P-vitamiini vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

4. Hepatiitti

Hepatiitti on sairaus, jolle on tunnusomaista maksan tulehdus. Joissakin tutkimuksissa flavonoidikateiinia, jota esiintyi suurissa määrin vihreässä teessä, käytettiin sellaisten ihmisten hoidossa, joilla oli akuutti virusperäinen hepatiitti ja jopa krooninen hepatiitti. Menestyksekkäissä kokeissa käytettiin 500-750 mg katekiinia kolme kertaa päivässä.

5. Hematomat

Kehossa olevat mustelmat tai mustelmat tapahtuvat, kun verisuone on repeytynyt jostakin syystä ja veren kertyy ihon alle. Tärkeimmät oireet: kipu, värimuutokset, turvotus.

P-vitamiinia suositellaan usein yhdessä askorbiinihapon kanssa ihmisille, joilla on mustelmia helposti ihollaan. Ravinteet vahvistavat kapillaareja, mikä tekee niistä vähemmän hauras.

Saksan pienen tutkimuksen mukaan potilaat, joilla oli progressiivinen pigmentti purpurea, saivat 1000 mg C-vitamiinia ja 100 mg rutiinia päivässä. 4 viikon kuluttua merkittävät mustelmat katosivat ja eivät toistu kolmen kuukauden kuluessa hoidon lopettamisesta.

6. Kylmät johtuvat ihottumasta

Herpes simplex -viruksen aiheuttamat eruptiot voivat olla yksittäisiä tai moninkertaisia. Tällainen tulehdus, kunnes se peitetään kuorella, on tarttuvaa ja voi levitä muille kehon osiin, mukaan lukien silmät ja sukupuolielimet. P-vitamiini yhdessä askorbiinihapon kanssa voi auttaa nopeuttamaan haavojen parantumista.

Yhdessä tutkimuksessa ihmiset, joilla oli herpesinfektio, saivat joko 200 mg askorbiinihappoa + 200 mg flavonoideja 3-5 kertaa päivässä tai lumelääkettä. C-vitamiini ja bioflavonoidit vähentäneet oireiden kestoa 57%: lla.

7. Allergiat

Flavonoidikresetiiniä, jota esiintyy sipulien, sitrushedelmien, ananas- ja tattarien koostumuksessa, käytetään usein allergioiden hoitoon. Tämä on luonnollinen antihistamiini ja anti-inflammatorinen aine, joka voi vähentää oireiden vaikutuksia:

• kausiluonteiset ja ruoka-aineallergiat;
• astma ja ihottuma.

Quercetin vakauttaa histamiinin vapautumista tietyistä immuunisoluista, mikä johtaa epämiellyttävien allergiaoireiden vähenemiseen:

Tutkimus julkaistiin Journal of Allergy, Asthma ja immunologian Iran (Iranin Journal of Allergy, Asthma, ja immunologian) osoittivat, että kversetiini - luonnolliset phytochemical aine, joka taistelee allergia par joidenkin lääkkeiden ja lähes ilman sivuvaikutuksia.

8. Hypertensio

Monien tutkimusten mukaan syöminen hedelmiä, vihanneksia, teetä ja viiniä auttaa suojaamaan iskuilta. Taudin tärkein riskitekijä on verenpaine tai korkea verenpaine.

Tulosten mukaan tutkimushankkeen, ihmiset joilla on korkea verenpaine on alhaisempi flavonoideja, mikä tarkoittaa, että lisäämällä saanti elintarvikkeista runsaasti näitä ravintoaineita, on mahdollista helpottaa ja vähentää taudin etenemistä.

Toinen tutkimus julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition, totesi, että jotkut flavonoideja - Antosyaanit ja Flavoni tiettyjä yhdisteitä ja flavan-3-olit - voi auttaa ehkäisemään verenpainetaudin.

P-vitamiini, johon elintarvikkeet sisältyvät?

Tuoreiden hedelmien, vihannesten ja yrttien käyttö on epäilemättä paras tapa saada R-vitamiinia. Matalissa määrissä terveitä bioflavonoidilähteitä ovat:

P-vitamiinia esiintyy usein hedelmien ja vihannesten ihossa ja ulko-osissa, joten niitä voi syödä. Lisäksi, jotta saat suurimman osan näistä ravintoaineista, on parempi syödä raaka-aineita hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Tässä on joitakin flavonoideja sisältäviä elintarvikkeita.

Tuoreet hedelmät, erityisesti sitrushedelmät, marjat ja hedelmät - upea valinta P-vitamiinin sisältöön:

• mansikat, viinirypäleet, omenat, karpalot ja karhunvatukat ovat runsaasti ellagisiin happoja;
• sitrushedelmät - sitruuna, kalkki, mandariinit, greipit - sitrushedelmät bioflavonoidit;
• omenat, persikat, luumut - flavan-3-ol.

Jotta saisit päivittäisen annoksen P-vitamiinia, syötä ruokavalioon vihannekset, erityisesti vihreä ja punainen. On runsaasti tätä ravintoainetta:

• parsakaali;
• kaali;
• sipulit (punainen, vihreä, keltainen);
• kuuma pippuri;
• pinaatti;
• nauriit;
• vesikrassi.

Punajuurilla ja vihreillä sipuleilla on korkea kervetsiini, artisokka ja selleri - flavonolit, okra ja parsakaali - flavonolit.

Tuore oregano, persilja, piparminttu, timjami ovat runsaasti flavonoidiyhdisteitä - flavoneja. Mausteiden osalta erinomainen valinta on kaneli.

Mustassa, vihreässä ja punaisessa teessä on suuri määrä katekineja ja flavonoleja.

Flavanols - flavonoidien pääasiallinen tyyppi - on läsnä puhtaassa kaakaossa ja suklaassa, joka sisältää kaakaota ja kaakaovoita. 28 grammaa korkealaatuista tummaa suklaata (jossa on suuri määrä kaakaota ja alhainen sokeri) on hyvä päivittäinen määrä.

Punainen ja valkoviini sisältää flavonoideja, mutta punaiset - korkeammat; Tuotantoprosessissa on viinirypäleitä - suuri määrä flavonoideja. Sen vuoksi punaviini kohtuullisella määrällä (1 lasia päivässä naisille ja enintään 2 miehille) voi olla terve valinta.

Pähkinät, pavut ja siemenet

Soijapavut sisältävät katekiinit, erityisesti runsaasti isoflavoneja - genisteiniä ja daidzeinia.

Pavut (musta, pinto, fava), garbanzo-kahviherneet sisältävät runsaasti R-vitamiinia.

Mitä pähkinöitä - pistaasipähkinät, cashew, saksanpähkinät, pekaanipähkinät - erinomainen valinta.

Tattari on usein virheellinen viljakulttuurille, itse asiassa - se on ravintoaineiden runsaasti gluteenittomia siemeniä, jossa on runsaasti kervetsiinia ja rutiinia.

Esitetyt ovat myös yksittäisiä flavonoideja ja tuotteita, joista ne ovat läsnä.

flavonoidi

luokka

Tuotteet

Karpalot, mustikat, luumut, viinirypäleet, kirsikat, bataatit

Rasvat, öljyt, naudanliha, punainen apila, soijapavut

Soijapavut, tofu

Punainen apila, soijapavut, sinimailasjuurit, maapähkinät, kahviherneet, muut palkokasvit

Lehdet teetä, musta tee, oolong teetä

Etikka, kahvi voikukan juurista

Maito, suklaa, jonka rasvapitoisuus on vähäinen

Herkkä oranssi (pomeranian), petigren (sitruunaöljy), appelsiini, appelsiinimehu, sitruuna, lime

Vihannekset, hedelmät, mausteet, keitot, hedelmämehut

Vihreä tee, rypälemehu, paprika, omena, sitrushedelmät, marjat, persikat

Mansikka, omena, kaki, sipuli, kurkku

Vihannekset, hedelmät, pähkinät, marjat, tee, punaviini

Omenat, viinirypäleet, tomaatit, vihreää teetä, perunat, sipulit, parsakaali, ruusukaali, squash, kurkut, salaatit, vihreitä papuja, persikat, karhunvatukat, vadelmat, pinaatti

Selleri, parsakaali, paprika, persilja, timjami, voikukka, perilla, kamomilla teetä, porkkanaa, oliiviöljyä, piparminttu, rosmariini, napa oranssi (toi), oregano

Maito, suklaa, jonka rasvapitoisuus on vähäinen

Bioflavonoidit karotenoideja vastaan

Mikä on näiden ravintoaineiden ero? Heidän alkuperänsä ja hyödylliset ominaisuudet ovat samankaltaiset. Tarkemmat tiedot niistä:

1. Tunnetuin phytonutrients (ravinteita kasveja, jotka suojaavat sitä tuhoilta ympäristön toiminta): karotenoidit, flavonoidit, polyfenolit, indolit, lignaaneja ja isoflavoneja.
2. Flavonoidit ovat suuri kasviperäisten polyfenolien yhdisteiden perhe. Karotenoidit ovat keltaisia, oransseja ja punaisia ​​pigmenttejä, joita syntetisoivat kasvit.
3. Ruokavalio, jolla on suuri määrä bioflavonoideja ja karotenoideja, vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
4. Flavonoideja löytyy hedelmistä, vihanneksista, suklaasta, viinistä ja teestä.
5. Ihmiskeho voi syntetisoida A-vitamiinia, joka perustuu kasveista peräisin oleviin karotenoideihin, kun taas bioflavonoideja tavataan yleisesti elintarvikkeissa yhdessä C-vitamiinin kanssa.
6. Tähän mennessä on toivoa, mutta on vähän todisteita siitä, että ruokavalio flavonoidit voivat suojata erityyppisiä syöpiä, mutta karotenoidien tutkimukset ovat osoittaneet positiivisia tuloksia keuhkosyövän ja eturauhassyövän.
7. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat parhaita R-vitamiinin ja karotenoidien lähteitä.
8. Paras ja turvallinen tapa saada molemmat ravintoaineet on syödä elintarvikkeita, ei ravintolisiä.
9. Karotenoidit parhaiten imeytyvät rasvaan. Murskaus, puhdistaminen ja ruoanlaitto karotenoidien sisältävien vihannesten öljyllä kasvattaa tavallisesti näiden ravintoaineiden hyötyosuutta.
10. P-vitamiini imeytyy parhaiten hedelmistä, vihanneksista ja yrtteistä raaka-aineena.

varotoimenpiteitä

Bioflavonoideihin liittyy pysyviä sivuvaikutuksia. Poikkeuksia ovat bioadditivit katekiinin kanssa. Ne voivat joskus aiheuttaa kuumetta, anemia oireita ja pesäkkeitä.

Suuri määrä vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita pidetään turvallisena. Mutta bioadditivien ja flavonoidien väärinkäyttö voi vahingoittaa terveyttä. Joissakin tutkimuksissa suuri määrä vitamiinia P liittyy lasten leukemiaan. Siksi on parempi antaa etusija elintarvikkeille, erityisesti lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille.

Bioflavonoideja sisältävä BAA voi vaikuttaa antikoagulanttien vaikutukseen ja lisätä monien lääkkeiden myrkyllisyyttä käytettäessä niitä. On tarpeen neuvotella lääkärin kanssa ennen lisäravinteiden ottamista, varsinkin jos on olemassa terveysongelmia tai muita lääkkeitä.

johtopäätös

Loppujen lopuksi voit tunnistaa tärkeimmät ajatukset:

1. Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat R-vitamiinin parhaat lähteet.
2. Myös ne ovat koostumus yrttejä, mausteita, papuja, pähkinöitä, siemeniä, teetä ja viiniä.
3. Bioflavonoidit parhaiten imeytyvät raaka-aineista hedelmistä, vihanneksista ja yrtteistä.
4. Nämä ravintoaineet tukevat terveyttä milloin tahansa. Ne auttavat ehkäisemään ja hoitamaan suonikohjuja, peräpukamat, sydän- ja verisuonitaudit, hepatiitti, hematoomat, herpes, allergiat ja verenpainetauti.
5. Turvallisin ja terveempi tapa saada flavonoideja on syödä elintarvikkeita, ei ravintolisiä.

bioflavonoids

Kun kylmä ja keho tarvitsevat energiaa, ei ole tarpeetonta muistaa vitamiineista. Tai pikemminkin yksi niistä, joka tunnetaan nimellä "P-vitamiini". Vitamiini P tai bioflavonoideja löydettiin ensin Bulgarian paprika, ja vasta jonkin ajan kuluttua havaittiin myös muita vihanneksia, hedelmiä, marjoja, yrttejä, jyvät ja pähkinöitä.

Tuotteet, joissa on runsaasti bioflavonoideja:

Huolimatta siitä, että kaikissa edellä mainituissa tuotteissa on bioflavonoideja, niiden keskittyminen niihin on hyvin heterogeeninen. Esimerkiksi useimmissa hedelmissä ja vihanneksissa nämä yhdisteet sijaitsevat pääasiassa ihossa. Poikkeus on hedelmä värillisellä lihalla. Niissä bioflavonoideja jaetaan tasaisesti koko tilavuudelta tasaisemmin.

Bioflavonoidien yleiset ominaisuudet

Bioflavonoidit kuuluvat polyfenoliluokan kasvin pigmenttien ryhmään. Tutkijat tietävät yli 6500 lajia näistä aineista.

Nämä yhdisteet osallistuvat aktiivisesti kasvien aineenvaihduntaan ja jakautuvat laajalti suurempien kasvien kesken. Kasveissa bioflavonoideja esiintyy glykosidien muodossa.

Kaikki flavonoidit eroavat toisistaan. Esimerkiksi antosyaanit antavat kasveille punaisen, sinisen ja violetin värin. Ja flavoneja, kalkkeja, flavonoleja ja auroneja - keltaisia ​​ja oransseja. Flavonoidit osallistuvat fotosynteesiin ja ligniinin muodostumiseen.

Ihmiskehossa bioflavonoidit osallistuvat verisuonten seinämien vahvistamiseen. Lisäksi ne kykenevät neutraloimaan vapaita radikaaleja, joilla on keskeinen rooli energian toimittamisessa.

Bioflavonoidien päivittäinen kysyntä

Bioflavonoidien organismin tarve on keskimäärin 25-50 mg vuorokaudessa. Tällöin on huomattava, että ihmisruumiissa ei ole muodostunut itsenäisesti vitamiinia P, vaan sitä on syytä syödä kasviperäisestä elintarvikkeesta.

Bioflavonoidien tarve kasvaa:

• kylmässä kaudella;
• heikkous ja väsymys;
• mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan kanssa;
• stressitilanteissa;
• kapillaarien lisääntynyt hajoavuus;
• ulkoisilla ja sisäisillä vammoilla ja haavoilla.

Bioflavonoidien tarve vähenee:

• tietyn ryhmän bioflavonoidien yksilöllisen intoleranssin läsnäollessa;
• sellaisten tautien osalta, jotka liittyvät näiden aineiden assimilaation loukkaamiseen;
• biologisesti aktiivisten lisäaineiden avulla, jotka sisältävät jo bioflavonoideja.

Bioflavonoidien assimilaatio

Koska bioflavonoidit kuuluvat polyfenolihiilivedyjen ryhmään, ne vaikuttavat aktiivisesti sokereihin. Tällöin on muistettava, että niiden täydelliseen assimilaatioon tulisi kuluttaa riittävä määrä vettä.

Bioflavonoidien hyödylliset ominaisuudet, niiden vaikutus kehoon

Bioflavonoidit, joita käytetään yhdessä kasviruoan kanssa, vaikuttavat kehomme seuraaviin tekijöihin:

• vähentää kapillaarien haurautta ja läpäisevyyttä;
• osallistuvat hapettumisen vähentämisprosesseihin;
• suojaa C-vitamiinia hapettumiselta;
• säännellään veren sokerin määrää;
• estää kaihien esiintyminen;
• alentaa kolesterolin määrää veressä ja normalisoida sapen koostumus;
• parantaa kudoksen hengitystä;
• käytetään sydämen, mahalaukun, munuaisten ja verisuonitautien hoitoon;
• lisätä stressin kestävyyttä ja vähentää väsymystä.

Bioflavonoideja käytetään sairauksiin, jotka liittyvät heikentyneeseen verisuonten seinämän läpäisevyyteen. Heille on määrätty verenvuotohäiriöitä, aivohalvausta, verenvuotoa silmän verkkokalvossa, säteilysairaus.

Käyttämällä bioflavonoideja, hyviä tuloksia voidaan saavuttaa reumatismi, endokardiitti, verenpainetauti, sydänlihastulehdus, krooninen glomerulonefriitti, ateroskleroosi, sepelvaltimotauti ja mahahaavan.

Vuorovaikutus keskeisten elementtien kanssa

Kaikki bioflavonoidit vaikuttavat aktiivisesti hiilihydraattien (sokeriryhmän) kanssa. Tällöin ne muodostavat kompleksisia yhdisteitä - glykosideja, joihin kohdistuu ruumiin suojelemiseksi epäsuotuisilta ympäristöolosuhteilta. Lisäksi lähes kaikki bioflavonoidit yhdistyvät hyvin rutiininomaisiin ja orgaanisiin happoihin.

Merkkejä bioflavonoidien puutteesta kehossa:

• yleinen heikkous;
• huonovointisuus;
• nopea väsymys;
• kipu nivelissä;
• ihon vähäiset verenvuodot (hiuslaukkujen alueella).

Merkkejä ylimääräisistä bioflavonoideista kehossa:

• päänsärky;
• nivelet;
• nopea väsymys;
• ärtyneisyys;
• allergiat.

Faktoreita, jotka vaikuttavat bioflavonoidien sisältöön kehossa

Elimistöömme sisältämiin flavonoideihin vaikuttaviin tekijöihin sisältyy vain yksi - näitä yhdisteitä sisältävien tuotteiden säännöllinen käyttö. On toivottavaa, että tuotteille tehdään mahdollisimman vähän lämpövaikutuksia. Vain tämän menetelmän avulla bioflavonoidit pystyvät vaikuttamaan kehoon asianmukaisesti.

Bioflavonoidit kauneuden ja terveyden puolesta

Monet luultavasti kuullut, että aiemmat sukupolvet olivat terveellisempää kuin nykyään. Lääkärit sanovat, että tämä johtuu paitsi ympäristön tilasta maailmassa, mutta myös tuotteille, jotka tulevat säännöllisesti meidän pöydällemme.

Aiemmin etenkin laihaa vuotta vuonna ruoasta valtavasti vihreys alkaen sokerijuurikkaan topit ja päätyen pistils ja mänty, pöytä oli palvellut paljon tuoreita hedelmiä, pähkinöitä ja vihanneksia. Ja koska bioflavonoideja esittää sen kasveja, niiden käyttö vaikutti siihen, että terveys oli parempi, ja hiusten ja ihon poikkeavat erikoiskauneuteen ja säteily.

Siksi jos sinulla on ongelmia kynsien, ihon ja hiusten kanssa, syötä kasviravintoja, joissa on runsaasti bioflavonoideja. Tässä tapauksessa on toivottavaa, että ruoka oli monipuolista ja sisälsi näiden aineiden eri ryhmiä rungon kannalta.

Bioflavonoidit: tyypit, ominaisuudet, edut organismille

Bioflavonoidit ovat luonnollisen alkuperän aineita, joita esiintyy eri osissa kasveja (luut ja siemenet, lehdet jne.). Ne kuuluvat massiivisiin polyfenoleihin. Heidän nimensä johtuu latinalaisesta termi flavusista, sillä ensimmäiset flavonoidit, joita ihminen uutisoi (yli vuosisataa sitten), oli keltainen sävy.

Bioflavonoidien tarkoitus ja ominaisuudet

Tutkijat tietävät yli 6,5 tuhatta erilaisten kasvi flavonoidien nimeä. Ne luokitellaan eri ominaisuuksien mukaan, mutta useimmiten - hallitsevien ominaisuuksien mukaan.

Lisääntynyt kiinnostus bioflavonoideihin johtuu niiden ainutlaatuisista antioksidanttisista ominaisuuksista sekä sivuvaikutuksista ihmiskehoon niiden ei-toksisuuden ja allergeenisuuden vuoksi.

Flavonoidit suorittavat useita tärkeitä tehtäviä:

• vastuussa kukintojen kirkkaasta väristä, joka houkuttelee hyönteisiä pölytyksen aikana;
• tarjoavat houkuttelevan ulkonäön kasvien lehdille ja hedelmille (keltaiset lehdet puissa syksyllä, runsas mehu tummista rypäleistä jne.);
• osallistua tärkeimpiin kasviperäisiin prosesseihin - fotosynteesi, patogeneesi, siementen itäminen;
• luo tehokkaan suojan antioksidanttisten ominaisuuksien takia ympäristön (ultraviolettisäteet) aiheuttamilta negatiivisilta vaikutuksilta.

Bioflavonoidien päätavoite on ulkoisten vaurioiden (sieni, hyönteisten vaurio) suojaamien solujen suojaaminen. Lisäksi polyfenolit auttavat toimittamaan auxiinia (kasvuhormonia) eri kasvien osille - varret, lehdet.

Joillakin bioflavonoidityypeillä on muita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka toimivat seuraavasti:

• antiseptinen;
• fungisidinen aine.

Ihmiselle heidän arvonsa on korvaamaton. Nämä aineet auttavat ylläpitämään terveyttä ja ehkäisemään erilaisia ​​sairauksia.

Mikä on tällaisten aineiden käyttö ihmiskehossa

Bioflavonoidit toimivat seuraavasti:

• luonnolliset antioksidantit (aineet, jotka sitovat vapaita radikaaleja ja auttavat puhdistamaan toksiinien runkoa);
• P-vitamiiniaktivaattori (koska ne vahvistavat verisuonten seinämiä stimuloimalla kollageenin tuotantoa).

Kasvipolyfenoleilla on lisäksi lisäetuja:

• auttaa lopettamaan verenvuodot (synnytyksen, nenän jälkeen), mutta estävät samalla liian nopean verihyytymän;
• estää ennenaikaista syntymää;
• vähentää kolesterolia;
• ne ovat tehokkaita ikääntymisen torjunnassa;
• voi vähentää kivun voimakkuutta;
• parantaa maksan toimintaa.

Käytä kosmetiikassa

Laajan lääkinnällisen käytön lisäksi bioflavonoideja käytetään laajalti kosmetiikan valmistuksessa. Esimerkiksi arvokas hesperidiini voi nopeuttaa kollageenin tuotantoa, eli palauttaa ihon elastisuuden ja virkistää sitä luonnollisesti. Tätä laatua käytetään seuraavissa:

• Kasvoille ja seerumeille kasvot tasoittava vaikutus;
• silmälasien pussit voiteet.

Polyfenolit parantavat kynsilevyjen ja hiusten tilaa.

Bioflavonoidien lähteet

Bioflavonoidien lähteet ovat kaikki ruoat tai juomat, joilla on kasviperäisiä ainesosia:

• sitrushedelmien kuori;
• makea paprika (bulgarialainen);
• erilaisia ​​vihreää teetä;
• sipuli - vihreä, sipuli, salaatti jne.;
• tummat oluet;
• merikotien hedelmät ja luut;
• musta (katkera) suklaa, jossa prosenttiosuus kaakaosta vähintään 70 prosenttia;
• punaviini;
• marjat (luumu, mustikka, kirsikka, mustaherukka);
• hedelmät (persikat, mangot).

Kasviperäiset flavonoidit löytyvät kypsymättömistä hedelmistä, nuorista kukoista ja muiden lääkekasvien osista:

• orapihlaja;
• ashberry, aronia;
• lakritsi;
• Highland pochechuyny;
• tansy;
• ratsastuskenttä;
• Japanilainen Sophora;
• kenttävaljaat (juuret);
• eukalyptus (lehdet);
• vehnäjauho sininen (kukinto);
• kuori ja hartsi;
• mustikoita (hedelmiä) jne.

Se on mielenkiintoista. Ensimmäisen kerran Chevrolet-tutkija onnistui hankkimaan kasvisflavonoideja tammen kuoresta (1800-luvun alussa). Näiden aineiden syvempää tutkimusta kuitenkin tunnustetaan virallisesti A. Szent-Gyorgyiksi lähes vuosisataa myöhemmin. Hän pystyi saamaan punaisesta cayenne-pippurista ja sitruunoista aineen, joka vahvistaa veren kapillaareja ja estää säröilyä.

Bioflavonoidiryhmän edustajat

Pehmeä valkoinen kerros sitrushedelmien, appelsiinien, mandariinien, greippien ihon alla - sisältää ei ainoastaan ​​C-vitamiinia, vaan myös joitakin flavonoideja:

• Hesperidin;
• kversiini (aiemmin nimitystä P-vitamiini);
• rutiinia.

He pystyvät alentamaan korkeaa verenpainetta ja vähentämään allergioiden ilmaantumista.

Hesperidin

Flavonoidilla on positiivinen vaikutus verenkiertojärjestelmään, sillä on useita merkittäviä ominaisuuksia:

• venoprotektornym;
• tonic;
• antihistamiini;
• estrogeeni;
• inhiboitava (parantaa lipidien metaboliaa).

Tällä hetkellä hesperidiini on olennainen osa lääkkeitä, joita käytetään hoidettaessa:

• peräpukamat;
• suonikohjut;
• tromboflebiitti;
• allergiat;
• autoimmuunisairaudet;
• heinänuha;
• vaihdevuosien aikana ilmenevä estrogeenipuutos sekä naispuolisten lisääntymiselinten kasvaimet;
• liikalihavuus ja muut.

Tämä on tärkeää. Flavonoidit parasta "työtä" ei erikseen, vaan ryhmässä. Esimerkiksi hesperidiini toimii eräänlaisena suojana vapaiden radikaalien polyfenolaisten ryhmän muille edustajille ja lisää myös niiden aktiivisuutta. Lisäys C-vitamiinin muodossa lisää entisestään flavonoidien hyödyllisiä ominaisuuksia. Elävä esimerkki tästä on monivitamiinikomplekseja, jotka on määrätty hoidon ja kuntoutuksen aikana lapsille ja aikuisille.

kversetiini

Voimakkaimpia bioflavonoideja, jopa alfa-tokoferolia (E-vitamiinia), pidetään kervetiinina. Sillä on niin hyödyllisiä ominaisuuksia:

• torjuu histamiinin ja leukotrieenien synteesin prosesseja, mikä poistaa allergiset reaktiot (punoitus, ihottuma jne.);
• estää sydän- ja verisuonitautien (mukaan lukien sydänkohtaukset ja aivohalvaukset), parantaa sepelvaltimoiden verenkiertoa ja alentaa verenpainetta;
• johtaa syöpäsolujen kuolemaan, tukemalla "syöpälääkkeen" geenin P53 toimintaa;
• tukahduttaa tehokkaasti viruksen mikro-organismeja;
• vähentää tulehdusta nivelissä;
• vahvistaa immuunijärjestelmää.

Quercetin on löydettävissä sipulien ja kaalien (valkoinen ja punainen, Peking, Bryssel) sekä erilaisten vihreän teen ja papujen asteikolla.

Ruthin

Kervetsiinin glykosidi (rutiini) on rakenteeltaan hyvin samanlainen kuin gingko biloban lehdistä uutettu aine. Hän kykenee:

• vahvistaa ja suojata verisuonia;
• vähentää laskimoiden turvotusta;
• vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ("taukoja" skleroottisia plakkeja);
• sitoa rautaa ja muita metalleja, mikä suojaa sydämen lihaksen seinämiä ja muita tärkeitä elimiä ennenaikaiselta kulumiselta;
• estää retinopatian, kaihien ja glaukooman esiintymisen ja kehittymisen - silmä-verkkokalvon vaaralliset sairaudet.

Rutiinia käytetään myös herpesin hoidossa ja vakavan stressin vaikutusten poistamiseksi. Se sisältyy:

• tattari;
• lonkat (tuoreet ja kuivatut);
• aprikoosien liha;
• luumut;
• siementen vihreää pippuria.

Sinun täytyy tietää. Sitrushedelmien bioflavonoideilla on erityinen ominaisuus: ne pystyvät estämään anafylaktisen sokin.

proanthocyanidins

Vahvat antioksidanttiset ominaisuudet sisältävät erillisen ryhmän bioflavonoideja - proantosyanidiineja. Ne houkuttelevat ja sitovat vapaita radikaaleja, mikä estää kasvainten muodostumisen sekä sydän- ja verisuonitautien, ovat erinomaiset tulehdusta ehkäisevät vaikutukset. Niitä käytetään silmän verkkokalvon, peräpukamien ja suonikohjujen, osteoporoosin ja tromboosin eri sairauksien hoitoon.

Proantosyanidiinit sisältyvät:

• rypäleiden siemenet ja punaviini, saatu luonnollisesta rypälemehusta;
• männyn ja sitruunapuun kuori;
• pähkinäpuu;
• karpalot;
• vadelmat;
• munakoiso;
• hedelmät mustikka musta.

Tea-polyfenolit (katekiinit ja tanniinit)

Eri tyyppisissä teeseissä esiintyvät bioflavonoidit ovat voimakkaita kasvaimia estäviä vaikutuksia. He auttavat myös:

• puhdistaa elintarvikkeiden jalostuksesta johtuvat toksiinien maksat;
• vahvista verisuonten seinät;
• sammuttamaan tulehduksen painopiste;
• lopettamaan tuumorisolujen lisääntymisen;
• kollageenin syntetisoimiseksi.

Katekiinit löytyvät sekä vihreistä että mustista teeleistä.

genisteiiniä

Tämä bioflavonoidi on välttämätön vaihdevuodet sairastaville naisille, koska se auttaa säätelemään estrogeenin tuotantoa ja auttaa myös hidastamaan onkologian kehittymistä. Pystyy suojaamaan sydäntä ja verisuonia ennenaikaiselta kulumiselta. Naisten lisäksi genisteiniä suositellaan miehille - potentiaalin ylläpitämiseksi.

Polyfenolia voidaan löytää mistä tahansa soijatuotteesta.

Ellagihappo

Se toimii voimakkaana keinona syöpää ja maksasairauksia vastaan, koska se voi minimoida karsinogeenien (aflatoksiinien) vaikutukset soluihin. Ihmisen kehossa syöpää aiheuttavat aineet tulevat mukaan:

• savukkeiden savu;
• jalostetut lihatuotteet (makkarat, paistat jne.).

Ellagihappoa löytyy saksanpähkinöiden, rypäleiden ja karpaloiden ytimistä.

Sovellusominaisuudet: päivittäiset hinnat ja muut suositukset maahanpääsyä varten

Bioflavonoidien käyttöä elintarvikkeissa koskevien päivittäisten normien selkeää määrittelyä ei ole vielä kehitetty. Loppujen lopuksi niiden sisältöä jokaisessa tuotteessa on vaikea laskea. Tämä johtuu erilaisista olosuhteista, jotka alkavat kasvien genetiikasta ja päättyy elintarvikkeiden säilytysmenetelmään.

Mielenkiintoinen tosiasia. Hollannissa suoritettiin kokeellisia tutkimuksia, joilla pyrittiin laskemaan, kuinka monta bioflavonoidia terveiden aikuisten tarpeisiin päivässä. Tutkijat ovat todenneet, että tämä määrä on hyvin pieni, 25-32 mg: n järjestyksessä.

Jotkut ulkomaiset asiantuntijat uskovat, että päivittäinen kversiinipitoisuus voidaan nostaa 50 mg: iin (noin 2 lasillista tai noin 400 grammaa punaviiniä). Suurin päivittäinen annos vihreää teetä on 400 mg ja 300 proantosyanidia. Parhaat ovat sitrushedelmien flavonoidit, koska ne ovat vähiten toksisia. Ne voivat kuitenkin heikentää tiettyjen lääkkeiden tehokkuutta.

Bioflavonoidit hyötyvät paitsi kasveista, myös ihmisistä. Ihmiskeho ei kuitenkaan voi aloittaa tuotantomekanisminsa, joten on välttämätöntä varmistaa näiden aineiden säännöllinen toimittaminen yhdessä ruoan ja juomien kanssa. Syksyllä ja talvella, kun tuoreiden vihannesten ja hedelmien saatavuus on rajallinen, voit käyttää erityisiä monivitamiinikomplekseja ja ravintolisiä, jotka sisältävät kasvin polyfenoleja. Puhtaassa muodossaan bioflavonoidit eivät ole vielä saatavilla. Kervetsiinia, ellagisiin happoja ja muita hyödyllisiä aineita sisältäviä kapseleita ja tabletteja suositellaan pestävän runsaalla vedellä. Ylijäämät eivät kerääntyneet kehoon, vaan ne poistetaan helposti ja nopeasti virtsaan.

Tiineyden ja imetyksen aikana on tarpeen rajoittaa bioflavonoidien käyttöä. Jotkut lääkärit uskovat, että ylimäärin polyfenoleja aiheuttaa leukemiaa lapsilla.

Kesäkaudella, kun hedelmät ja marjat ovat saatavilla, tiedemiehet suosittelevat käyttämään niitä säännöllisesti. Tuoreet tuotteet ja tuoreet ovat paras tapa hemmotella kehoa hyödyllisten aineiden kanssa.

Vitamiinien ja hivenaineiden puutteen täyttäminen elimistössä on kohtuullisen tarpeellista. Apua tässä voi olla bioflavonoideja, joita löytyy helposti tuoreista marjoista, vihanneksista ja hedelmistä, ravintolisistä ja monivitamiinikompleksista. Niiden säännöllinen käyttö auttaa ylläpitämään terveyttä ja parantamaan ulkonäköä.

Bioflavonoidit ihmiselossa - Dihydrokverketiini / taxifoliini - luonnollinen antioksidantti ja flavonoidi. Ominaisuudet. Sovellus. Hinta.

Mikä on BIOFLAVONOIDS ja mikä on niiden käyttö MAN: lle?

"Maapallon ihmisen terveydentila on melko huono. Sitä kutsutaan "tavanomaiseksi hyväksi terveydentilaksi", mutta sitä pitäisi kutsua "tavalliseksi huonoksi terveydentilaksi", Linus Pauling sanoi. Hän oli vakuuttunut mahdollisuudesta jatkaa elämäämme 25-35-vuotisella, jos nuorena tai keski-ikäisenä alkavat ottaa oikeat vitamiinit. "Tämä osa elämää on pitkänomainen kun henkilö on onnellinen", Pauling kirjoitti. Hän oli vakuuttunut mahdollisuudesta jatkaa elämäämme 25-35-vuotisella, jos nuorena tai keski-ikäisenä alkavat ottaa oikeat vitamiinit. "Se osa elämää kasvaa pidempään, kun henkilö on onnellinen", Pauling kirjoitti.

Oletko koskaan ajatellut, että se antaa eri kasveille kirkkaan värin? Kelta-oranssi, violetti-punainen, sinivioletti lehdet ja hedelmät hämmentävät mielikuvitusta. Tällaiset kirkkaat värit eri kasvien värjäämisessä useimmissa tapauksissa johtuvat bioflavonoidien läsnäolosta. Näitä aineita ovat hyvin tunnettuja tieteen, mutta viime vuosikymmeninä on ollut todellinen läpimurto tutkimuksessa fysiologista roolia ja biologinen arvo ihmisen bioflavonoids. Mikä on niin arvokasta näistä "luonnollisista taiteilijoista"? Termi "bioflavonoidit" ilmestyi ensimmäisen kerran viime vuosisadan puolivälissä. V1936-1937 unkarilainen biokemisti Albert Szent-Györgyi hakutuloksen antiscorbutic ruokaa tekijöitä tunnistaa sitruuna ja paprika ainetta, joka auttoi vahvistamaan hiussuonia ja lisää antiscorbutic aktiivisuus askorbiinihappoa. Tätä ainetta kutsuttiin vitamiiniksi P ja sen kykyä parantaa verisuoniseinän toimintaa - P-vitamiinin aktiivisuutta. Mutta pian tuli selväksi, että aineet, joilla on samanlainen vaikutus elintarvikkeisiin ja lääkekasveihin, löytyvät melko usein. Kaikilla niillä on erilainen rakenne, mutta niiden yhteinen piirre on aromaattisten bentseenirenkaiden kemiallisen kaavan läsnäolo. He kutsuivat näitä aineita bioflavonoideja.

Bioflavonoidit ovat ryhmä kasviperäisiä vesiliukoisia aineita. Ne ovat lehtien, kukkien, hedelmien, juurien, monien kasvien, erityisesti sitrushedelmien ja ruusufinnien, puita. Näin, katekiinit valmistettiin teelehtien, antosyaniinit - kuori rauta lajien viinirypäleet, kirsikat, chokeberry, sokerijuurikkaan, jne väriainetta sokerijuurikkaan -. Antosyaania käsittää bioflavonoideja betaiinia ja betaniini. Ensimmäisessä on anti-skleroottiset, lipotrooppiset ominaisuudet, toinen - kyky normalisoida verenpaine. Tärkein arvo bioflavonoideja - kapillyaroukreplyayuschim niiden toimintaa ja vähentää verisuonten läpäisevyyttä. Bioflavonoidit normalisoivat ja vahvistavat kapillaarien tilaa ja lisäävät niiden voimakkuutta. Bioflavonoideja lisäksi vahvistaa tilan ja normalisoituminen kapillaareja ja parantaa niiden lujuutta, on kyky aktivoida oksidatiivisten prosessien kudoksissa, ja parantaa talteenotto dehydroaskorbiinihappo on erittäin aktiivinen vaikuttava askorbiinihappoa. Tällä hetkellä tiedetään noin 4000 bioflavonoidia. Kaikilla niillä on jonkin verran antioksidanttisia ominaisuuksia. Ne lisäävät C-vitamiinin imeytymistä.

Bioflavonoideja käytetään suuria määriä urheiluvammojen hoitoon, koska ne lieventävät kipua, mustelmia, mustelmia. Ne vähentävät myös kipua, joka on kohdistettu alempiin ääripäisiin tai selkäisiin, vähentämään oireita, jotka liittyvät pitkittyneeseen verenvuotoon ja alhaiseen kalsiumtasoon. Bioflavonoidit toimivat synergisesti C-vitamiinin kanssa vahvistaen kapillaarien seinää. Lisäksi bioflavonoideilla on antibakteerinen vaikutus ja parantavat verenkiertoa, parantavat maksan toimintaa, vähentävät kolesterolia, ovat välttämättömiä kaihien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn. Samanaikaisesti C-vitamiinilla bioflavonoidit vähentävät myös herpesin ilmentymistä. Viime aikoina on raportoitu flavonoidien kasvaimen vastaista vaikutusta.

Bioflavonoideja levitetään laajalti eri kasvien elimissä: kukkia, lehtiä, hedelmiä. Nuorimmat kukat, kypsät hedelmät, ovat rikkain niistä. Lokoitettu kennosmehuun liuenneessa muodossa. Monissa hedelmissä ja marjoissa bioflavonoidit jakautuvat enemmän tai vähemmän tasaisesti ihoon ja lihaan. Siksi luumu, kirsikka, mustikat ovat tasalaatuisia. Sen sijaan hedelmää joidenkin muiden kasvien flavonoideja oli pääasiassa ihon ja vähäisemmässä määrin - lihassa. Ja omenoissa, esimerkiksi, ne ovat vain iholla. Eniten bioflavonoideja löytyy aronia, ruusunmarjoja, viinirypäleet, mustista, paprika, mustikka ja vadelma. Lähteet ovat myös: valkoinen kuori alle sitrushedelmien, paprikat, tattari, mustista ja aprikoosit, kirsikat, greippi, viinirypäleet, sitruunat, appelsiinit, luumut, ruusunmarjat, seljanmarja, orapihlaja marjat, korte.

Bioflavonoideja ei ole syntetisoitu ihmiskehoon, joten sinun on syytä syödä elintarvikkeita, joissa niitä on, ja myös ottaa käyttöön erityisiä luonnollisia biologisesti aktiivisia ravintolisiä. Kuitenkin valmisteet, jotka sisältävät puhtaita flavonoideja, vaikka on vähän. Usein näitä yhdisteitä esiintyy kasveissa yhdessä muiden biologisesti vaikuttavien aineiden kanssa. Lääkevalmisteet, jotka sisältävät flavonoideja, voivat olla kuivattuja kasvikudoksia, uutteita kasvimateriaalista tai flavonoidikomplekseista, jotka on eristetty puhtaassa muodossa.

30 runsaasti flavonoidituotteita, joilla voitetaan ahdistusta

Saatat yllättyä tämän artikkelin nimikkeestä. Mitä flavonoideja elintarvikkeellamme on yhteistä ahdistuneisuuden kanssa?

Totuus on, että ne sisältävät hyvin erityisiä yhdisteitä. Emory-yliopiston ja Barcelonan autonomisen yliopiston tiimi osoittivat, että 7,8-dihydroksiflavonilla tunnettu yhdiste sisältää flavonoideja, jotka ovat erittäin tehokkaita ahdistuksen hoidossa.

Tietenkin, jos syöt vain 8 mansikka marjoja päivässä, määrä 7,8-dihydroksiflavoni saat tästä on hyvin alhainen, mutta tämä on vasta alkua. On tarpeen löytää täydentäviä ravintoaineita ja samalla luonnollisia lisäaineita.

Olemme varmoja, että nämä vinkit auttavat sinua.

1. vanhempi

• Lusikka on runsaasti C-vitamiinia ja flavonoideja, ja siksi se on erinomainen päivittäinen täydennys ahdistusta vähentäväksi.
• Emme myöskään saa unohtaa, että se on luonnollinen ravinteiden lähde, erityisesti vitamiinien B: B1, B2, B5, B6 ja foolihapon kompleksi.
• Se on ihana antioksidanttinen vaikutus.
• Vanhempi parantaa immuunijärjestelmää.
• Kirkastuu.

Se on myös saatavilla apteekeissa tablettien muodossa. Sitä voidaan käyttää luontoissuorituksena.

2. Mustikat

Me kaikki tiedämme, ettei supermarketissa ole aina helppoa saada hyvää mustikkaa. Se on kuitenkin yksi hyödyllisimmistä lääkkeistä. Siinä on monia etuja, joista:

• Runsaasti antosyaaneja ja karotenoideja.
• Mustikkaflavonoideilla on voimakas antioksidanttinen vaikutus, joka kykenee paitsi neutraloimaan vapaita radikaaleja, myös rentouttamaan kehoa ja parantamaan verenkiertoa.
• Mustikoilla on anti-inflammatorinen ja antibakteerinen vaikutus. Se puhdistaa myrkkyjä ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
• Jos kärsit stressistä ja lisääntyneestä ahdistuksesta, veressä oleva kortisoli muuttaa perustoimintojaan. Jos syöt mustikoita säännöllisesti, kaikki nämä prosessit paranevat, mikä lisää kehon luonnollisia puolustuksia.
• Emme kuitenkaan suosittele mustikkahilloiden käyttöä. Se sisältää paljon sokeria.

3. Valkoinen tee

Siksi virkistävä, tätä luonnollista infuusiota käytetään torjumaan jokapäiväistä ahdistusta. Se on kevyt ja herkkä maku, joten varmista, että saat sen erikoistuneessa myymälässä. Varmista, että lehdet ovat hopeisia, koska ne ovat parhaita!

• omenat (kuorella)
• parsakaali
• sipulit
• mansikat
• punaiset viinirypäleet
• basilika
• valkosipuli
• pinaatti
• fenkoli
• kirsikka
• sitruunat
• appelsiinit
• keltaiset paprikat
• punaviiniä
• soija
• tilli
• timjami
• korianteri
• minttu
• kamomilla
• anis
• saksanpähkinät
• rusinat

Bioflavonoidit sisältyvät

Lue asiantuntijan artikkeli: flavonoidit

Bioflavonoidit tai flavonoidit (Vit. P). Vuodesta suuri joukko bioflavonoideja (rutiini, kversetiini, hesperidiinimetyylikalkoni jne) käytetään lääketieteessä rutiinin ramnoglyukozil beeta-3,5,7,3,4-pentaoksiflavon) ja kversetiini.

Muodossa glykosidia bioflavonoideja löytyy monia kasveja, erityisesti ruusunmarjoja ja sitrushedelmiä, mustaherukka, pihlaja, vihreän teen lehtiä, kukkia ja lehtiä tattari.

Merkittävin rikkominen elimistössä vitamiinin puutteessa - kapillaarien epävakaisuuden ja haurauden lisääntyminen.

Farmakokinetiikkaa. Bioflavonoidit imeytyvät suolen kanavasta kohtuullisesti, elimistö läpäisee biotransformaation. Rutiini muunnetaan homovaniliiniksi, oksifenyylieetteriksi ja dioksifenyylietikkahapoksi, jotka erittyvät virtsaan.

Farmakodynamiikka. Bioflavonoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, suojaavat askorbiinihappoa liialliselta hapettumiselta ja säilyttävät sen biologisen aktiivisuuden. Ne edistävät askorbiinihapon kuljetusta ja laskeutumista, lisäävät sen kertymistä lisämunuaisiin, maksaan ja muihin elimiin ja samaan aikaan hidastavat sen erittymistä kehosta. Vahvista kapillaarien seinät, jotka osoittavat synergiaa askorbiinihapon kanssa. Yhdessä sen kanssa tämä vitamiini estää hyaluronidaasin aktiivisuuden, jonka seurauksena solunsisäinen aine stabiloituu, kapillaariseinän läpäisevyys vähenee ja niiden hauraus vähenee.

Vitamiini estää adrenaliinin hapettumista johtuen sen kyvystä sitoa rauta- ja kupari-ioneja, jotka katalysoivat adrenaliinin hapettumista voimakkaisiin komplekseihin.

Rutiinin ja muiden flavonoidien käyttö lisää kudosten kestävyyttä säteilyvaurioihin.

Viitteitä: sairaudet, joihin liittyy lisääntynyt verisuonten läpäisevyyttä (hemorraginen taipuvaisille, kapillyarotoksikoz, säteilysairaus, jne.), Vaurioiden estäminen on hiussuonten seinämien, jotka liittyvät käyttöön epäsuoran antikoagulantteja ja salisylaatit.

Haittavaikutuksia käytettäessä rutiinia ei ole vahvistettu.

Quercetin [muokkaa]

Kversetiini - glykosidi valmistamiseksi rutiini - osoittaa ominaisuuksia modulaattorin eri osallistuvien entsyymien hajoamisen fosfolipidien (fosfolipaasi fosfogenaz, syklo-), jotka vaikuttavat vapaan radikaalin prosessit ja vastaavat biosynteesiä soluissa typpioksidin, proteinaasit, jne. Matkivat kversetiini kalvolla-entsyymejä ja. ensinnäkin, 5-lipoksigenaasin inhibitio vaikutus synteesiä leukotrieeni LTC4 ja LTB4. Yhdessä tämän formulaation suurentaa annoksesta riippuvalla tasoa typpioksidin endoteelisoluissa, mikä selittää sen sydäntä suojaava vaikutus, antioksidantti, neyromoduliruyushie ominaisuuksia, hermosoluja suojaava, hepatoprotective vaikutus. Kversetiini vähentää sytotoksisten superoksidianioniradi-, normalisoi lymfosyyttitranskriptiotekijän alapopulaation koostumuksen ja alentaa aktivaation taso. Estämällä proinflammatoristen sytokiinien (IL-1 beetan, IL-8), lääkkeen vähentää sydänlihaksen kuolion, sydänlihaksen uudiskasvuprosesseja kudoksissa, iholla, limakalvoilla. Se vähentää haavaumia vaikutusta NSAID on joitakin anti-inflammatorinen vaikutus. Havaitsimme säteilyltä vaikutusta kversetiini.

Merkinnät: rakeissa - hammashoitoklinikan, nopeuttaa palautuminen, monimutkainen lääkehoidon ruoansulatuskanavan ja maksan sairauksien, vähentää ionisoivan säteilyn vaikutuksilta. Vesiliukoinen lääke kversetiini - korvitin käytetään sydäntä suojaavana aineena monimutkainen lääkehoitoa akuutin rikkoo sydänverenkierrosta ja sydäninfarkti, ehkäisyyn reperfuusion oireyhtymän kirurginen hoito potilaille, joilla on ateroskleroosi obliterans vatsa-aortan ja perifeeristen valtimoiden. Lipoflavon sisältää kversetiini ja Lipin ja jossa hypoksian, antioksidatiivisesti, korjaavaa, kalvo stabiloiva vaikutus määrätty haavat ja kirurgiset haavat sarveiskalvon tulehdus, sarveiskalvon, silmän tulehdussairaudet.

Haittavaikutukset: voi aiheuttaa yliherkkyysilmiöitä.

bioflavonoids

Bioflavonoidit (yhdessä nimeltään P-vitamiini) ovat kasviyhdisteitä, joita esiintyy eri kasvien, erityisesti sitrushedelmien ja ruusufinnien hedelmissä, kukissa ja varrissa.

Luonnossa nämä yhdisteet toimivat usein pigmentteinä, jotka värjätään keltaiseksi. Yhteensä on kuvattu noin 5000 erilaista bioflavonoidia.

Kaikki bioflavonoidit ovat voimakkaita antioksidantteja. Joskus niitä kutsutaan "C-vitamiinien satelliiteiksi", koska ne auttavat niitä assimiloitua.

Bioflavonoidit parantavat verisuoniston tilaa, vahvistavat kapillaarien seiniä, vähentävät niiden läpäisevyyttä ja estävät siten verenvuotoa. Lisäksi nämä bioflavonoidit vähentävät verenpainetta, ne auttavat allergisten sairauksien ja kasvainten hoidossa.

Tunnetuimpia ovat neljä bioflavonoidia: kahetin, rutiini, kervetoni ja hesperidiini.

Kakhetin vaikuttaa voimakkaasti maksaan, suojaa kehoa vapaiden radikaalien vaikutuksilta, neutraloi toksiineja ja estää kasvainten kasvua. Paljon sitä vihreää teetä, omenoita, marjoja, suklaata.

Rutin vahvistaa kapillaariseinämää, auttaa torjumaan allergisia sairauksia ja kaihi. Sisältyy sitrus-, tattari-, omena-, tomaatti-, koira-nousi, mustaherukka, olut, viini, tee ja kahvi.

Quercetin auttaa torjumaan allergioita ja astmaa, estää verihyytymien muodostumista, tukee immuunijärjestelmää, alentaa kolesterolia veressä. Sisältää vihreää teetä, punaviiniä, tummia viinirypäleitä, St. John's wortia ja sipulinkuoria.

Hesperidiini vähentää allergisia reaktioita, mikä auttaa vähentämään histamiinin vapautumista. Tarjoaa antioksidanttina ja anti-inflammatorisena aineena. Lisää alusten joustavuutta, se sisältää sitruunoiden ja appelsiinien kuori.

Bioflavonoidien päivittäinen annos on 200-500 milligrammaa päivässä. Orgaanisia näitä käyttökelpoisia yhdisteitä ei ole syntetisoitu, joten on tarpeellista käyttää riittävä määrä tuotteita, joihin ne sisältyvät.

Parempia kuin bioflavonoidit imeytyvät tuoreista luonnontuotteista. Esimerkiksi 200 g mustia viinirypäleitä tai yksi iso kvitteni voi tyydyttää bioflavonoidien tarpeen. Mustavanhattua vuoren tuhkaa riittää pieni kourallinen, 100 g: ssa marja sisältää noin 4000 milligrammaa bioflavonoideja.