Alkoholin käyttö vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Alkoholin väärinkäyttö voi johtaa odottamattomiin seurauksiin ja vakaviin sairauksiin. Kaikki nämä tekijät eivät kuitenkaan vaikuta näiden tuotteiden suosioon. Alkoholin tuotanto on yksi kunnianhimoisimmista.
Alkoholijuomien tyypit koostuvat kymmenistä eri paikoista, eikä kaikkia nykyisiä tuotemerkkejä ole mahdol- lista.
Alkoholijuomien luokittelu
Alkoholi on kaikkien juhlien todellinen kumppani. Häät, syntymäpäivät, yritysten juhlat ja muut tapahtumat eivät kulje ilman alkoholijuomien käyttöä. Nykyään valikoima on niin rikas, että jokainen voi löytää juoman makusi.
Valinnan rikkaus johtaa siihen, että syntyy ongelma, kuinka valita jokin juoma, jota kaikki haluavat. Luokitellaan alkoholituotanto usealla eri tavalla. Ensimmäinen tapa on luokitella juomat tavalla, jolla ne valmistetaan:
- Valmistukseen tarkoitetut juomat, joita käytetään fermentointimenettelyssä.
- Juomat, jotka on valmistettu tislaamalla.
Tämän luokituksen avulla voit jakaa kaikenlaiset alkoholijuomat useisiin luokkiin, jotka eroavat pääkomponenteilla. Tällaisten komponenttien rooli voi toimia hedelminä ja vihanneksina sekä eri viljoina.
Toinen tapa luokitella alkoholia on jakaa tuote seuraavien kolmen kriteerin mukaan:
- alkoholittomat;
- keskisuuret juomat;
- vahva.
Alkoholijuomat
Heikon alkoholin luokka on se tuote, alkoholipitoisuuden prosenttiosuus, joka ei ylitä kahdeksan prosenttia. Tähän luokkaan kuuluvat makeat alkoholijuomat, olut ja eräät kansalliset tuotteet. Alhaisen alkoholijuomien luettelo sisältää yli kymmenen merkintää.
Olutta. Yksi maailman suosituimmista alkoholituotteista. Tämän päihdyttävän juoman historia on yli tuhat vuotta. Tunnetut panimot ovat Saksan, Venäjän ja Tsekin kaltaisia maita. Oluen linnoitus alkaa viidestä asteesta ja nousee korkeammalle. Lisäksi oluita voidaan tuottaa sekä alkoholittomana että hyvin voimakkaana.
Braga. Tuotteen perustana ovat vihannekset ja hedelmät. Braga saadaan fermentoinnin tuloksena ja toimii usein tärkeimpänä komponenttina kuutamon tuotannossa.
Toddy. Toddy valmistetaan Etelä-Amerikan maista kämmenmehusta. Tuotteen tuottamiseksi käytetään fermentointitekniikkaa.
Kvas. Tämän juoman historia on useita satoja vuosia. Perinteinen kvass, joka on valmistettu hapan maidosta, sisältää noin puolitoista prosenttia alkoholia.
Siideriä. Siiderin voimakkuus riippuu pääasiassa maasta, jossa se kypsytetään. Ranskassa siideri valmistetaan alkoholipitoisuudeltaan kaksi prosenttia. Saksassa tätä prosenttiosuutta voidaan korottaa seitsemään. Käytettäessä siideriä omenamehua käytetään. Kaikki fermentaatioprosessit perustuvat tekniikkaan, joka sulkee pois hiivan lisäämisen.
Perry. Perry on yksi juomista, keitto, joka on samanlainen kuin siideri. Perryn, päärynämehun ja sokerin käyttämistä käytetään. Tämän juoman linnoitus vaihtelee viiden ja kahdeksan ja puolen asteen välillä.
Huremge. Perinteinen alkoholituote on peräisin Burjatia. Khuramge on valmistettu herasta. Linnoitus vaihtelee kahdesta kahdeksaan asteeseen.
Icewine. Tätä juomaa voidaan pitää yhtenä monista viineistä. Tosiasia on, että juoma on valmistettu rypäleistä, mutta kasvien hedelmien on pysyttävä hengissä. Tämän lähestymistavan ansiosta juoma sai nimensä. Tämän viinin vahvuus on noin kahdeksan astetta.
Togba. Togba on alkoholi, joka oli alun perin Nepalista, ja legendan mukaan hän on ihastanut yeti. Togba valmistetaan fermentoimalla viljaa. Tämä alkoholi tulee kuluttaa kuumassa muodossa käyttäen olkia.
Handi. Handi - alkoholi tulee Intiasta. Vain naisilla on oikeus tuottaa tällaista tuotetta, ja valmistusmenetelmään sovelletaan tiukkoja sääntöjä. Handyn linnoitus on kahdeksan astetta, ja sen tuotannossa käytetään riisiä, joidenkin kasvien ruohoa ja juurta.
Keho, joka sisältää pienen osan alkoholista, imeytyy helposti kehoon. Mutta tällaisen alkoholin liiallinen käyttö voi johtaa vaikeaan myrkytykseen ja krapula-oireyhtymään.
Keskipitkän voimaa sisältävät juomat
Tällainen alkoholi sisältää juomia, jotka sisältävät jopa kolmekymmentä prosenttia alkoholia. Seuraavat tuotteet voidaan luokitella tähän luokkaan.
Mead. Tuote, joka on saatu alkoholin ja hunajan sekoittamisen seurauksena.
Jauhettu viini. Tämä viinin alalaji on valmistettu hedelmähedelmistä ja mausteista.
Viiniä. Yksi tuotteista, joka on runsaasti alaluokissaan. On olemassa yli sata erilaista viiniä, jotka eroavat koostumuksesta ja valmistusmenetelmästä. Viinin vahvuus voi olla kaksikymmentäviisi astetta. Tunnetut viininviljelijät ovat Ranskan ja Espanjan kaltaisia maita.
Tähden. Viini, jonka kotipaikka on Japani. Tällainen viinintuotanto on riisistä ja sen vahvuus on noin kaksikymmentä astetta.
Satama. Viiniperheen toinen haara. Satama on valmistettu erityisestä rypäleistä ja sen sisältämä alkoholipitoisuus on kaksikymmentä prosenttia. Tällaisen viinin kotimaa on Portugali.
Madeiralla. Toinen Portugalin viini. Fortress Madeira noin kaksikymmentä astetta. Tämän juoman tärkein ominaisuus on se, että käytetään korkeita lämpötiloja.
Jerez. Espanjan Jerezin erikoisuus on se, että rypäleiden käyminen tapahtuu eräänlaisen hiivan erityyppisen kalvon alla. Sherin linnoitus on kaksikymmentä astetta.
Marsala. Viiniperheen tuote. Marsalan linnoitus lähestyy kahdeksantoista astetta. Marsalaa pidetään viinialan jälkiruokalajina, joka on peräisin Sisiliasta.
Málaga. Tämä viinituote sai nimensä johtuen Malagan espanjalaisesta viiniyrityksestä. Tuotteen vahvuus voi olla kolmestakymmenestä kaksikymmentäkaksi astetta. Tuotannossa käytetään useampia viinirypälejä.
Tokai. Viini tulee Unkarista, jota pidetään erillisenä tuotteena. Tokai-linnake on kaksitoista prosenttia. Pääosa on erityinen hunaja.
Vermuttia. Yhden legendan mukaan Hippokrates itse luonut vermuutin viidentenä vuosisadalla eKr. Vermutin ruoanlaittoon käytettiin parantavia yrttejä ja kasveja. Tämän väkevöidyn viinin tärkein osa on koiruoho. Nykyään vermuttia valmistetaan perinteisesti Italiassa ja Ranskassa.
Champagne. Viini, joka on kuohuviiniä, johon monet liittoutuvat juhlaan ja mysteeriin. Samppanjan pienviljelijät tuottavat samppanjaa. Tämä ranskalainen tuote sisältää jopa 13 prosenttia alkoholia.
Sato. Sato on yksi viinimuoton kirkkaimmista edustajista. Tämä thaimaalainen viini on valmistettu riisinjyvistä. Alkoholin alkoholipitoisuus on noin kymmenen astetta.
Tsinar. Italian koostumus, joka sisältää artisokkien, mausteiden, erikoisöljyjen ja seitsemäntoista prosenttia etyylialkoholin seosta.
Campari. Liqueur, nimetty sen luojan G. Camparin mukaan. Käytetään likööriä, hedelmiä ja yrttejä, joilla on katkera aromi. Tämän liköörin alkoholipitoisuus on noin kaksikymmentäkahdeksan prosenttia.
Tamman maitoa. Koumissin kotimaa on Keski-Aasia. Tämä juoma on valmistettu maidosta, hiivasta ja alkoholista. On olemassa useita vaihtoehtoja koumiss cooking, eroaa linnoituksen. Koumissin suurin vahvuus on neljäkymmentä astetta.
Höyry ja rei'itys. Nämä juomat yhdistetään, koska molemmat ovat peräisin riippumattomista tuotteista. Grog on rommi, joka laimennetaan tuotteen lujuuden pienentämiseksi. Punch on tuote, joka on saatu sekoittamalla tiettyjä viinejä ja hedelmämehuja.
Recioto. Yksi viiniperheen edustajista tulee Italiasta. Joen linnoitus on viisitoista astetta.
Pisco. Ranskalaista viiniä, jonka linnoitus on noin kaksikymmentäkaksi astetta. Se on valmistettu rypälemehusta lisäämällä konjakin alkoholia. On erittäin tärkeää, että tällaisen alkoholin ikä on vähintään useita vuosia.
Pulque. Meksikon tuote, joka on peräisin agave-hedelmän käymisestä. Tämän koostumuksen alkoholipitoisuus on noin 18 prosenttia.
Vahvat alkoholijuomat
Voimakas alkoholin käyttö on vaarallista terveydelle. Tällaisen tuotteen vahvuus voi nousta kahdeksaan astetta. Suosituimmat voimakkaat väkevät alkoholijuomat:
Edellä mainittujen juomien kuvaaminen ei ole järkevää, koska useimmat kuluttajat tuntevat tämän tuotteen. Vahva alkoholi voidaan valmistaa erilaisista ainesosista, joten on syytä harkita vain epätavallisia muotoiluja.
Akvaviitti. Kirjallisessa käännöksessä otsikko lukee "elämän vettä". Aquavit valmistetaan Norjasta tavallisista perunoista. Alkoholin määrä tuotteessa on viisikymmentä prosenttia.
Arak. Arak on epäselvä juoma. Valmistusta varten käytetään erilaisia luonnon raaka-aineita ja tuotantomenetelmiä. Joten tällainen koostumus voi olla 40-50 astetta. Arakin syntymäpaikka on Keski-Aasia.
Pastis. Pastis on yksi absinthejohdannaisista Ranskasta. Tämän anis vodkan historia kestää noin sata vuotta. Tällaisen vodkan linnoitus on neljäkymmentäviisi astetta.
Mastiksi. Toinen alkoholi, joka on valmistettu aniksesta. Mastic - perinteinen bulgarialainen juoma ja linnoitus on neljäkymmentäseitsemän astetta.
Armanjakki. Armagnacin kotimaa on Ranskan maakunnassa sijaitseva Gascony. Alkoholipitoisuus koostumuksessa on noin neljäkymmentä prosenttia. Tuotantomenetelmä käsittää tislauksen viiniä rypäleistä lisäämällä tuoreita marjoja.
Grappa. Aluksi italialainen grappa valmistettiin viinituotteista viiniä. Grappan alkoholipitoisuuden taso voi nousta 50 prosenttiin.
Calvados. Yksi omenapiirakasta valmistetusta brandy-alalajista. Tämän tuotteen alkoholipitoisuus on keskimäärin 40 prosenttia.
Kirsch. Kirschwasser valmistettiin ensimmäistä kertaa Saksassa 1700-luvun alussa. Juoman linnoitus on noin neljäkymmentä astetta, ja tärkein ainesosa on musta kirsikka.
Slivovitz. Lounais-viiniköynnöksestä valmistettu viiniköynnöksen alalaji, jossa on Forty-Fifty Fortitude. Alkoholin tuotanto on perustettu Bulgariassa ja Serbiassa.
Metaxa. Kreikkalainen koostumus, joka perustuu viinirypäleiden viinirypäleiden, viinirypäleiden ja viinirypäleiden tinktuurin sekoittamiseen. Methaxin alkoholipitoisuus on noin neljäkymmentä prosenttia.
Snapsi. Schnappsin valmistuksen perustana voi olla sekä hedelmäpuiden vilja että hedelmä. Saksojen kotimaa on Saksa. Tässä maassa tuotettu tuote sisältää 40 prosenttia etyyliä.
Bourbon. Amerikkalainen viski, joka on valmistettu maissinputkista. Fortress bourbon noin viisikymmentä astetta.
Maotai. Tämän juoman syntymämaa on Kiina. Maotai on juhlallinen juoma, jonka käyttö liittyy juhlaan. Se on valmistettu viljakasveista ja sen vahvuus on viisikymmentäkolma astetta.
Ouzoa. Alkoholiliuoksen ja erityisten yrttien sekoitus. Juoman isäntämaa on Kreikka. Noin 50% alkoholista on koostumuksessa.
Raki. Vahva alkoholi Turkista. Syövän koostumus on viisikymmentä prosenttia alkoholia. Tämä alkoholituote valmistetaan rypäleviinistä ja aniksesta.
Tutovka. Kaukasian valmistettu tuote mulberry fruits. Tämä juoma on ainutlaatuinen tuoksu ja sen vahvuus on peräti kahdeksankymmentä astetta.
johtopäätös
Alkoholin oikein luokittelu on juomien erottaminen niiden voimalla. Tietäen likimääräisen koostumuksen ja alkoholipitoisuuden prosenttiosuuden nesteessä, voit laskea paitsi juoman oikean annoksen, mutta myös päästä eroon krapula-oireyhtymän seurauksista.
Luettelo alkoholijuomista asteina
Alkoholijuomat ovat saavuttaneet huomattavan suosion monissa maissa. Valikoima on niin valtava, että silmät ovat hajallaan kaikesta tämän monimuotoisuudesta. Alkoholijuomien lajit jaetaan vahvaan, keskisuuriin ja heikkoihin (kevyisiin). Ne voivat olla melko erilaisia: eliitti (premium), koti, vaarallinen ja turvallinen. On erittäin vaikeaa tehdä yhtä alkoholijuomajärjestelmää, mutta yritämme tarkastella monia suosituimpia alkoholijuomia.
Alkoholijuomat ovat etanolista valmistettuja tuotteita, jotka saadaan fermentaatiolla. Alkoholijuomat valmistetaan seuraavista raaka-aineista:
- Ohra, maissi, ruis, vehnä, hirssi, riisi.
- Viinirypäleet, omenat, luumut, päärynät, ananakset, aprikoosit.
- Perunat, sokeriruoko, agave, bataatti.
Myös valmistusprosessissa lisätään erilaisia mausteita, yrttejä, hunajaa, makuja, väriaineita ja niin edelleen.
Todelliset harrastajat ovat innokkaita kokeilemaan kaikkia alkoholijuomia. Jokaisella maalla on omat kansalliset alkoholijuomat. Tärkeintä on muistaa: kaikissa maissa alkoholin käyttöä säännellään lailla ja rajoitetaan tiettyyn ikään.
Vahva alkoholi
Näiden tuotteiden lujuus vaihtelee 21 prosentista ja voi saavuttaa 80 prosenttia alkoholipitoisuudesta. Alkoholijuomien valikoimaa edustavat tunnetut ja laajat kuumatuotteet.
Luettelo maailman vahvimmista alkoholijuomista:
- Vodka. Venäjän alkoholijuomat ovat aina olleet kuuluisia linnoituksestansa. Vodka on väritöntä alkoholia, jonka vahvuus on 40-53%. Vodkan perusta on puhdistettu alkoholi, joka on valmistettu viljan tai perunan raaka-aineista. Tuotemerkki on valtava. Kuuluisimmat vodkan nimet: "Five Lakes", "Green Mark", "Belenkaya", "White Birch", "Husky" ja niin edelleen.
- Cognac. Kyseinen alkoholituotanto valmistetaan erikoisteknologiasta erityisistä rypäleistä. Tuotteille on ominaista keltainen väri ja erinomainen aromi. Konjakki on luokiteltu altistumisen ja tuotantopaikan mukaan, jonka tiedot löytyvät etiketistä. Tunnetuimpia konjakkia: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvoisier", "Martel".
- Rom. Tämä alkoholijuoma on valmistettu ruokoista ja voi olla kevyt tai läpinäkyvä, keltainen tai tumma. Kevyellä rumilla ei ole voimakasta makua ja sitä käytetään cocktaileja valmistettaessa. Golden rum valmistetaan tammitynnyreissä mausteiden ja karamellin lisäksi. Tummilla tuotteilla on voimakas maku ja aromi melassista ja karamellista. Tummaa rumia käytetään myös cocktaileja ja kulinaarisia tuotantoja varten. Tunnetuin brändi on rommi "Bacardi". Juo juomaa puhtaassa muodossaan.
- Tequila. Se valmistetaan tislaamalla sekoitettu tai sininen agave. On sellainen tequila kuin hopea, kirjelomake, kulta, repo, aniejo, extra aniejo.
- Viski. Se on tuoksuva alkoholi, joka on valmistettu ohrasta, ruista, maissista tai vehnästä. Alkoholi on pitkään kypsytetty tammitynnyreissä. Juoma on kevyt tai ruskea. Perinteisesti viskiä valmistetaan Skotlannissa tai Irlannissa. Se luokitellaan alkoholituotteiksi mallalle, viljalle, sekoitukselle ja bourbonille.
- Brandy. Se tehdään tislaamalla omenamehua tai viinirypälemehua.
- Sambuca. Itse asiassa tämä on vodkaa, johon on lisätty anis ja kasviperäistä kokoelmaa. Yleensä se on läpinäkyvä makea alkoholijuoma, jonka kirkas aromi ja etanoli on 38-42%. Myös sambuki-tyyppejä on tummia. Alkoholijuoma valmistetaan vehnästä, sokerista, aniksesta, marjoista, yrtteistä ja sadonkorjuuviljelmistä, mutta sambucan ihanteellinen koostumus pidetään salaisena.
- Geeni. Alkoholi valmistetaan viljasta alkoholista ja erilaisista mausteista, esimerkiksi korianterista, sitrushedelmistä, kanelista, manteleista, katajanmarjasta. Ne antavat alkoholille erottuva maku ja haju.
- Likööri. Se on tuoksuva ja makea alkoholi, joka on valmistettu hedelmä- tai marjamehuista, johon on lisätty runsaasti sokeria (25-60%), yrttejä ja mausteita. Liköörien linnoitus vaihtelee 15 prosentista 75 prosenttiin. Ne ovat korkeimmat kaloreita sisältävät alkoholituotteet.
- Tinktuura. Tislattua alkoholijuomaa valmistetaan pitämällä alkoholi eri marjoissa, yrtteissä. Tinktuurit voivat olla katkera, puoliksi makea tai makea. Tuotteilla on miellyttävä maku ja aromi, eikä niitä käytetä ainoastaan alkoholijuomana vaan myös lääkkeinä.
- Absintti. Sen tärkein osa on katkera koiruoho. Tämä on maailman vahvin alkoholijuoma, alkoholipitoisuus on 75-86%. Absintti luokitellaan väri (vihreä, keltainen, punainen, musta), linnoitus (55-65%, 70-85%), sisältö tujonia (aine, jolla on pistävä haju samanlainen mentolin).
Alkoholijuomia, joissa on paljon etanolia, tulee käyttää vain erityisissä tilaisuuksissa ja pieninä annoksina. Ne ovat myös kaloreita.
Keskipitkän lujuuden omaava alkoholi
Tämä luokka sisältää vähemmän väkeviä alkoholijuomia, joiden alkoholipitoisuus on enintään 30%.
Jotkut tämän alkoholin valmistukseen kuuluvat tai sisältävät erilaisia hedelmiä tai hedelmämehuja, mukaan lukien rypäleiden hedelmät. Ja kuten tiedät, viinirypäleissä on valtava määrä B-, C-, P-vitamiinia ja muita hyödyllisiä hivenaineita. Rypälemehua käytetään ruuansulatuskanavan sairauksiin, hengitysteiden tulehdukseen, astmaan, keuhkopussin puhkeamiseen.
Luettelo alkoholipitoisuudesta keskipitkällä lujuudella:
- Viiniä. Juoma tuotetaan eri rypälelajikkeen mehulla fermentoimalla. Viinit jaetaan ruokailuun ja jälkiruokaan. Luokittelu värin (punainen, valkoinen), sokeripitoisuus (kuiva, puoliaikainen, makea). Hiilidioksidilla kyllästettyjä kuohuviinejä on myös. Valkoviini on valmistettu sellaisista rypälelajikkeista kuin chardonnay, aligot, muscat, tokai, savanen ja muut. Punaviini on valmistettu rypäleistä: agiorgitiko, barbera, dolceto, calabash, llambrusko, marcelan, merlot ja muut. Viini on alkoholituote, mutta sillä on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin.
- Mead. Se on valmistettu hunajasta, hiivasta ja erilaisista aromeista. Mead luokitellaan ainesosista riippuen, hunajan sterilointia, sen lisäämisajankohtaa, voimaa ja tuotantoaikaa.
- Jauhettu viini. Se on kuuma alkoholi valmistettu ruoanlaittoon hedelmiä ja mausteita viiniä.
- Punch. Se on alkoholi, johon lisätään hedelmiä ja hedelmämehua.
- Grog. Se on sama rommi, joka laimennetaan vain vedellä ja sokerilla. Joskus laimennetaan makeasta teestä.
Vähemmän vahvat alkoholit eivät ainoastaan aiheuta haittaa terveydelle, vaan niitä käytetään usein erilaisten sairauksien ennaltaehkäisevänä tekijänä.
Alkoholipitoiset tuotteet
Ja lopulta kaikkein harmittominta alkoholia, jonka alkoholipitoisuus on enintään 6-8%:
- Olutta. Yleisimmät matalan alkoholin tuotteet. Se on valmistettu ohrasta, panimohiivoista ja humalasta. Käymisestä käy ilmi olutta. Olut on alkoholittomat (0,1% tai enemmän) tai vahvat (3-6%). Olut luokitellaan raaka-aineesta (riisi, ruis, maissi), väri (vaalea, tumma, punainen), linnoitus, käyminen (pohja, ylhäältä) riippuen.
- Siideriä. Juoma valmistetaan fermentoimalla omenaa, päärynä tai muuta mehua ilman hiivaa. Yleensä se on hiilihappoa sisältävää alkoholia, jonka vahvuus on 1-8%. On kirkas tuoksu omenat ja on kultainen tai vihertävä väri.
- Braga. Juoma on jaettu tyyppeihin: bravand, keel, pruno. Usein tätä alkoholipitoista tuotetta käytetään jatkuvaan tislaukseen moonshine. Bragan linnoitus on 3-8%.
- Kvas. Itse asiassa alkoholijuoma ei ole, mutta sillä on pieni alkoholipitoisuus. Se on perinteisesti slaavilainen juoma, joka on valmistettu ruisesta, jauhoista, mallasta. Joskus lisää yrttejä, hunajaa, hedelmiä, marjoja.
- Toddy. Tämä alkoholi on palmu. Ne on valmistettu kookos-, sokeri- ja viinipalmuista käymistilassa.
Alhaisen alkoholipitoiset juomat aiheuttavat vähiten terveysvahinkoja, ja niitä ei yleensä pidetä alkoholituotteina. Alkoholijuomien valikoima ei ole rajoitettu tähän luetteloon. Lajitelma on niin monipuolinen, että alkoholijuomien lajia on yksinkertaisesti mahdotonta.
Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi on vielä vähemmän tunnettua, jota käytetään vain tietyissä maissa. Lisäksi on olemassa erilaisia cocktaileja, jotka saadaan sekoittamalla erilaisia alkoholijuomia.
Alkoholin tuotanto on hyvin suosittua nyt, joten valikoima voi jatkua kasvamaan.
Top 5 alkoholijuomat
Pian kesää, ja siten lämpöä, tukkeutumista, hyttysiä ja muita herkkuja. Henkilökohtainen ilmastointi ei ole ollenkaan, joten useimmat joutuvat pakenemaan vanhanaikaisista virvoitusjuomista. Mutta juoda tavallinen komposti tai banal cola on jotenkin ole liian mielenkiintoinen. Joten kuinka rentoudut normaalia kaveria kuumassa illassa, varsinkin jos hänellä ei ole tabuja maltillisen hyvän alkoholin kulutuksessa? Tietenkään emme ota huomioon olutta.
Kalimocho
Huolimatta saksifoniaalista - espanjalaisten jalkapallofaneiden suosikkijuoksu. Ja kuka on parempaa kuin espanjalaiset ymmärtämään, kuinka oikein kuljettaa kuuma siesta? Se on itse asiassa idea. Pulloa colaa otetaan, puolet kaadetaan tavallisiin lasisiin. Ja sen sijaan lisätään punaviiniä (kuivaa tai puolikiiltävää). Kun pitkä lusikka sekoitetaan huolellisesti, laske lasille ja lisää jäätä. Erinomainen virvoitusjuoma on valmis. Tärkein salaisuus on lisätä ja sekoittaa nesteitä erittäin huolellisesti - hiilihappoa on säilytettävä välttämättä. Jos et halua valkoista viiniä punaiseksi, juoma muuttuu hieman. Mutta vain vähän - cola korvataan spriteillä. Kaikissa muissa - samoin.
Iruna
Espanjalaiset ovat myös erilaisia. On olemassa sellaisia ihmisiä - baskia, ja nämä toverit erottaa toisistaan lisääntyneestä vakavuudesta, joka yhdistettynä espanjalainen kuuma temperamentti antaa todella hurja cocktaileja. Juuri tämä on irunya - Kalimochon baski versio. Kyseessä on tutkinto. Brave Basques, lisäksi cola ja punaviini, lisää tähän virvokkeeseen myös rommi. Ensinnäkin kaada yksi osa colaa pitkästä lasista, sitten - kaksi osaa kuivaa punaviiniä ja lopuksi kaksi rommia. Muista lisätä jäätä. On äärimmäisen helppoa humalassa tässä upeassa seoksessa, joten on parempi olla tekemättä taistelussa lämpöä.
Daiquiri
Kuubalaiset tietävät myös, miten kuumia kesäiltoja järjestetään oikein. Todellakin, heidän tapauksessaan, tämä ei tapahdu hukkaan asuntoon vaan hiekkarantaan. Mutta alkoholipitoiset virvoitusjuomat, jotka ovat olennainen osa tätä ajanvietettä, on läsnä kaikki samat. Ja useimmiten he käyttävät kaikkein helpointa löytää - rommi, sitruunamehu ja sokerisiirappi. Jos otat yhden osa kalkkia, kaksi Roma ja teelusikallinen fariinisokeri, ja lisätään sitten se jäämurskaa, sitten saada drinkin nimeltä "Daiquiri". Vahva, makea ja hapan ja yllättävän virkistävä. On parempi juoda sitä pienissä sipsissä, venyttelyn ilo. Ja jos kaikki tämä laimenna sprite ja lisätään minttu lehtiä, saamme täyden mojito, joka voi kuluttaa pidempään ja aivot ovat heikommat.
Bloody Mary
Tämä on minun henkilökohtainen valinta suosituimpana alkoholipitoisena virvoitusjuomana. Vähän vodkaa, pari tippaa Tabasco-kastiketta, suolaa, pippuria, sitruunaa, selleriä, jäätä ja tomaattimehua. Maku on spesifistä, alkoholin vaikutus on heikko - on todennäköisempää, että antipohmelnoe-vaikutus havaitaan. Tärkeintä ei ole liioitella mittasuhteita - vodkan pitäisi olla 2-3 kertaa vähemmän kuin mehu. Ja lopulta voit sekoita selleriä. Vakava - todellinen vitamiini-alkoholipitoinen cocktaili.
sangria
Ja jälleen espanjalaisen neroilun luomukset. Legendan mukaan hedelmätarjoijat viettivät viinipannuja heidän kanssaan töihin ja eivät humalasta ennen sitä, laimennettiin kylmällä vedellä lisättäessä hedelmiä. Se osoittautui herkulliseksi, joten ajatus alkoi kehittyä. Joku on uskonut lisätä virvoitusjuomalle hieman voimakasta alkoholia - tutkintoon. Joku alkoi käyttää mausteita - kanelia, neilikkaita ja tavaraa. Joku päätti, että se ei vieläkään ole tarpeeksi makeaa, joten voit silti nauttia sokerisiirapin. Tämän seurauksena tapahtui jotain, vitsi, jota kutsuttiin edelleen "viini okroshka". Mutta vaikutus on - juoma on humalassa helposti, täydellisesti virkistävä ja pitkä ei aiheuta alkoholin päihtymystä.
Kaikkien näiden virvoitusjuomien tärkein asia on maltillisuus. Vakavasti, sinun tarvitsee vain rentoutua vähän, älkää okei polttopuun päälle. Ei enempää kuin yksi lasi yöksi - erinomainen annos, joka rauhoittaa hermojasi, eikä maksan ole erityisen osuma. Ja jos yksi lasi ei riitä sinulle - valitettavasti kasvot saivat alkoholiin vastustuskyvyn ja mahdollisuuden uppoutua. Ole varovainen.
Alkoholijuomat: luettelo. Alkoholijuomien lajit ja nimet
Muinaisina aikoina ihmiset oppivat tuottamaan erilaisia alkoholijuomia. Nimenluettelo sisältää valtavan määrän lajeja ja lajikkeita. Ne eroavat pääosin raaka-aineista, joista ne valmistettiin.
Luettelo alhaisista alkoholijuomista
• Olut on pieni alkoholijuoma, joka on saatu humalan, maltaiden ja fermentoitujen hiivien fermentoimalla. Alkoholipitoisuus on 3-12%
• Samppanja on sekundaarisen fermentaation avulla saatava kuohuviini. Sisältää alkoholia 9-20%.
• Viini - alkoholijuoma, joka on saatu fermentoimalla eri lajikkeiden hiiva ja rypäletäysmehu, joiden nimitykset ovat yleensä nimissä. Alkoholipitoisuus on 9-20%.
• Vermutti - väkevä viini, maustettu mausteisilla ja lääkekasveilla, tärkein komponentti - koiruoho. Väkevät viinit sisältävät 16-18% alkoholia.
• Sake on japanilainen perinteinen alkoholijuoma. Se saadaan käymällä riisin, riisimalton ja veden avulla. Tämän juoman linnoitus on 14,5-20 tilavuusprosenttia.
Vahvat henget
• Tequila. Perinteinen meksikolainen tuote saadaan mehusta, joka on uutettu sinisen agave-ytimen ytimestä. "Hopea" ja "Kultainen" tequila - varsinkin tavalliset alkoholijuomat. Luetteloa voidaan jatkaa nimellä "Etelä", "Jose Cuervo" tai "Sierra". Parasta makua pidetään juomana 4-5 vuoden ikääntyessä. Alkoholipitoisuus on 38-40%.
• Sambuca. Voimakas italialainen likööri perustuu alkoholiin ja eteeriseen öljyyn. Suurin kysyntä on valkoinen, musta ja punainen sambuca. Linnoitus on 38-42%.
• Liköörit. Vahvat makeat alkoholijuomat. Luettelo voidaan jakaa kahteen luokkaan: kerma-liköörit (20-35%), jälkiruoka (25-30%) ja vahva (35-45%).
• Konjakki. Voimakas alkoholipitoinen juoma, joka perustuu konjakkimelaan, joka saadaan viinin tislaamalla. Tislaus tapahtuu erityisissä kuparikuoreissa, ja tuote altistetaan myöhemmin tammitynnyreille vähintään kahden vuoden ajan. Kun alkoholi laimennetaan tislatulla vedellä, sen vahvuus on 42-45%.
• Vodka. Viittaa voimakkaisiin juomiin, joiden alkoholipitoisuus on 35-50%. Se on veden ja alkoholin seos, joka valmistetaan luonnollisista tuotteista ruoansulatuksella ja sen jälkeen tislaamalla. Suosituimmat juomat: vodka "Absolute", "Wheaten", "Stolichnaya".
• Brandy. Alkoholijuoma, joka on valmistettu fermentoidusta rypäletäysmehusta tislaamalla. Alkoholipitoisuus on 30-50%.
• Gene. Vahva alkoholijuoma, jolla on ainutlaatuinen maku, saatu tislaamalla vehnä ja kataja. Maun parantamiseksi voi esiintyä luonnollisia lisäravinteita: sitruunan tai appelsiinikuoren, aniksen, kaneli, korianteri. Ginin voima on 37,5-50%.
• Viski. Voimakas juoma, joka tehdään viljan fermentaatiosta, tislauksesta ja vanhentamisesta (ohra, maissi, vehnä jne.). Kestää tammitynnyreissä. Sisältää alkoholia 40-50%: ssa.
• Rom. Yksi voimakkaimmista alkoholijuomista. Se on valmistettu alkoholista, joka on kypsynyt tynnyreissä vähintään viiden vuoden ajan, minkä vuoksi se saa ruskeaa väriä ja polttavaa makua. Rumin linnoitus vaihtelee 40 prosentista 70 prosenttiin.
• Absintti. Erittäin vahva juoma, jonka alkoholipitoisuus on 70-85%. Sen pohjana on alkoholi, koilunuute ja joukko yrttejä, kuten aniksen, minttu, lakritsi ja jotkut muut.
Tässä ovat tärkeimmät alkoholijuomat. Tämä luettelo ei ole lopullinen, sitä voidaan jatkaa muiden nimien kanssa. Kuitenkin kaikki ne johdetaan peruskomponentista.
Tyyppien henkiä
Kaikki juomat eri määrinä, jotka sisältävät etanolia, joka tunnetaan myös alkoholina, kutsutaan alkoholijuomiksi. Periaatteessa ne on jaettu kolmeen luokkaan:
3. Vahvat alkoholijuomat.
Ensimmäinen luokka: olutjuomat
Leipä kvass. Valmistusmenetelmästä riippuen se voi sisältää 0,5 - 1,5% alkoholia. Se on valmistettu mallasta (ohra tai ruis), jauhot, sokeri, vesi, on virkistävä maku ja leipä aromi.
Itse olutta. Se on lähes sama komponentti kuin kvass, mutta lisäämällä humalaa ja hiivaa. Tavallinen olut sisältää 3,7 - 4,5% alkoholia, mutta on edelleen voimakasta, jolloin tämä prosenttiosuus nousee 7-9 yksikköön.
Kumis, ayran, bilk. Juomat, jotka perustuvat fermentoituun maitoon. Voi sisältää jopa 4,5% alkoholia.
Energia Alkoholijuomat. Niillä on koostumuksessaan tonic aineita: kofeiini, guarana-uutetta, kaakaoalkaloideja jne. Alkoholipitoisuus vaihtelee 7-8 prosentissa.
Toinen luokka
Viinit ovat luonnollinen rypäle. Riippuen sokeripitoisuudesta ja tärkeimpien raaka-aineiden laadusta, ne jaetaan kuiviksi, puolikuiviksi, makeiksi ja puolikasviksi sekä valkoiseksi ja punaiseksi. Viinien nimet riippuvat myös käytetyistä rypälelajikkeista: Riesling, Rkatsiteli, Isabella ja muut.
Viinit ovat luonnollisia hedelmiä ja marjoja. Voidaan valmistaa eri marjoista ja hedelmistä ja myös luokitella sokeripitoisuuden ja värin mukaan.
Erityisluokat
Näihin kuuluvat Madera, vermutti, portviini, sherry, cahors, tokai ja muut. Nämä viinit valmistetaan erityisillä menetelmillä ja tietyllä viininviljelyalueella. Unkarissa Tokajskin tuotannossa käytetään "jaloa" muotia, jonka ansiosta marjat voivat viipyä suoraan viiniköynnökselle. Portugalissa Madera pidetään erityisissä solariumeissa avoimen auringon alla, Espanjassa sherry kypsyy hiivakalvon alla.
Ruokailu, jälkiruoka ja väkevöidyt viinit. Ensimmäiset valmistetaan käyttäen luonnollista fermentaatioteknologiaa, toista - hyvin makeaa ja maustettua, ja toiset kiinnittyvät alkoholilla haluttuun asteeseen. Värillään ne voivat olla punaisia, vaaleanpunaisia ja valkoisia.
Samppanja ja muut kuohuviinit. Näistä ranskaa on suosituin, mutta muissa maissa ei ole vähemmän kuin kunnollisia juomia, kuten portugalilaista spumantea, espanjalaista kavaa tai italiaa. Kuohuviinit erottuvat erityisellä ulkonäyllä, herkällä aromilla, mielenkiintoisella maulla. Heidän tärkein ero hiljaisista viineistä on leikkisä kuplia. Juomien värillä voi olla vaaleanpunaisia ja valkoisia, mutta joskus on punaisia kuohuviinejä. Sokerin sisällön mukaan ne jakautuvat kuiviksi, puolikuiviksi, puolikasveiksi ja makeiksi. Viinin laatu määräytyy kuplien lukumäärän ja koon mukaan, kuinka kauan ne ovat, ja tietenkin makuelämyksistä.
Tämäntyyppisten alkoholijuomien vahvuus on enintään 20 tilavuusprosenttia.
Kolmas, laajin luokka
Vodka. Alkoholi, joka perustuu viljoihin, joka sisältää 40% alkoholia. Jatkuva tislaus ajoissa sai uuden tuotteen, nimeltään vodka "Absolute", ja sen valmistaja Lara Olsen Smith sai nimekseen "King of Vodka". Joskus tämä juoma on kiinni yrtteihin, sitrushedelmiin tai pähkinöihin. Valmistettu ruotsalaisen teknologian mukaan erityisestä puhtaudesta peräisin olevasta alkoholista, vodka oikealla on yksi tämän luokan alkoholijuomien luokituksen ensimmäisistä paikoista. Sitä käytetään erilaisten cocktaileiden valmistukseen.
Tinktuureja katkera. Ne saatiin vaatimalla vodkaa tai alkoholia tuoksuvilla mausteilla, yrtteillä tai juurilla. Linnoitus on 25-30 astetta, mutta se voi nousta 45 astetta, esimerkiksi "Pertsovka", "Stark" tai "metsästys".
Juomat: Makea
Tinktuurit ovat makeita. Ne valmistetaan alkoholin tai vodkan perusteella ja sekoitetaan hedelmäjuomiin ja sokeriin, joiden osuus voi nousta 25 prosenttiin ja alkoholipitoisuus yleensä enintään 20 prosenttia. Vaikka jotkut juomat ovat vahvempia, esimerkiksi tinktuura "Excellent" sisältää 40% alkoholia.
Tarjoilusta. Ne eroavat toisistaan siinä, että ne on valmistettu tuoreista marjoista tai hedelmistä ilman hiivaa, mutta lisäämällä vahvaa vodkaa ja runsaasti sokeria. Tällaiset alkoholijuomat ovat hyvin paksuja ja makeita. Nesteiden nimi kertoo, mistä ne on valmistettu: svevianka, cornelian, mansikka. Vaikka on outoja nimiä: "spottych", "casserole". Alkoholi sisältää 20% ja sokeri 30-40%.
Liköörejä. Paksut, erittäin makeat ja voimakkaat juomat. Ne valmistetaan sekoittamalla sokerisiirappi tai sokerisiirappia alkoholin kanssa, johon on lisätty erilaisia yrttejä, mausteita, lisäämällä eteerisiä öljyjä ja muita aromaattisia aineita. Erottele liköörejä - joiden alkoholipitoisuus on korkeintaan 25%, vahva - 45% ja hedelmäjuusto, jonka vahvuus on 50%. Jokainen näistä lajikkeista vaatii 3 kuukauden - 2 vuoden altistuksen. Alkoholijuomien nimi ilmoittaa, mitä aromaattisia lisäaineita käytettiin tuotteen valmistuksessa: vanilja, kahvi, vadelma, aprikoosi ja niin edelleen.
Juo voimakas rypäle
Cognac. Ne valmistetaan brandy-väkevien alkoholijuomien perusteella, ja väkevät alkoholijuomat saadaan fermentoimalla eri rypälelajikkeita. Yksi rivin ensimmäisistä paikoista on armenialainen konjakki. Suosituin "Ararat", ei vähemmän kuuluisia ovat "Nairi", "Armenia", "Jubilee". Ranskasta suosituimpia ovat Hennessy, Courvoisier, Martel, Hine. Kaikki konjakit on jaettu kolmeen luokkaan. Ensimmäinen sisältää tavallisia juomia, jotka ovat iältään 3 vuotta. Toinen on merkkituotteita, joiden säilyvyys on vähintään 6 vuotta. Kolmas sisältää pitkä maksa, jota kutsutaan keräilijöiksi. Tässä pienin altistus on 9 vuotta.
Ranskalaisia, azerialaisia, venäjän, armenialaisia konjakkia tuotetaan ja myydään konjakkitaloissa, jotka perustettiin jo vuosisataa sitten ja hallitsevat edelleen markkinoilla.
Grappa. Italialaista vodkaa, joka perustuu rypäleen puristemehuun, joka on kypsytetty tammen tai kirsikan tynnyreissä 6 kuukaudesta 10 vuoteen. Juoman arvo riippuu ikääntymisajasta, rypälelajikkeesta ja viiniköynnöksen kasvupaikasta. Grappan sukulaiset ovat georgialainen Chacha ja eteläs slaavilainen raka.
Erittäin vahvat henget
Absintti on yksi niistä. Sen pääkomponentti on katkeran koiruohon otos. Tämän kasviöljyn eteeriset öljyt sisältävät juoni-aineen, joka on juoman tärkein aineosa. Mitä enemmän thujone, sitä parempi absinth. Hinta riippuu suoraan tämän aineen prosenttiosuudesta ja juomien omaperäisyydestä. Yhdessä koiruoho, absintti sisältää anis, minttu, angelica, lakritsi ja muut yrtit. Pullojen pohjalle on joskus asetettu koiruohoja kokonaisuudessaan, jotta tuotteen luontaisuus varmistetaan. Poissaoleva Thujone voi sisältää 10-100%. Muuten juoma on kahdessa palkkaluokassa - hopea ja kulta. Niinpä "kultainen" absintti, jonka hinta on aina melko korkea (2-15 tuhatta ruplaa litraa kohden), on kielletty Euroopassa vain siksi, että suuri osa edellä mainituista aineista on 100%. Juoman tavallinen väri on smaragdinvihreä, mutta se voi olla keltainen, punainen, ruskea ja jopa läpinäkyvä.
Rom. Se valmistetaan fermentaatiolla sokeriruo'on siirapin ja melassin jäännöstuotteista. Tuotteen määrä ja laatu riippuvat raaka-aineen tyypistä ja tyypistä. Värin alla erotetaan seuraavat rommityypit: Kuubalainen "Havana", "Varadero" (vaalea tai hopea); kulta tai keltainen; Jamaikan "kapteeni Morgan" (tumma tai musta); Martinian (valmistettu vain rypälemehusta). Rooman linnoitus on 40-75 gr.
Vahvat juomat hedelmämehussa
Calvados. Yksi brandy-lajikkeista. Tuotteen valmistukseen on käytettävä 50 omenoiden lajiketta, ja ainutlaatuisuus lisää päärynä-seos. Sitten hedelmämehua fermentoidaan ja kaksinkertainen tislaus selvennetään ja tuodaan 70 astetta. Se vuotaa tammi- tai kastanja-rummuissa 2-10 vuotta. Sitten pehmennetty vesi laskee 40 °: een.
Gini, balsami, akvaariot, armagnakka. Ne sisältyvät myös kolmanteen luokkaan, koska niiden koostumuksessa on alkoholia. Kaikki tämä on voimakkaita alkoholijuomia. Niiden hinnat riippuvat alkoholin (Lux, Extra) alkoholin laadusta, juomien, tuotemerkkien ja ainesosien osuudesta ja voimaa. Monet ovat aromaattisten yrttien ja juurien koostumusuutteissa.
Omien valmisteiden juomat
Homemade moonshine on myös valoisa edustaja voimakkaista alkoholijuomista. Käsityöläiset tekevät sitä eri tuotteita: se voi olla marjat, omenat, aprikoosit ja muut hedelmät, vehnä, peruna, riisi, mitään hilloa. Heille välttämättä lisätään sokeria ja hiivaa. Kaikki tämä on fermentoitu. Sitten tislaamalla saadaan voimakas juoma, jonka alkoholipitoisuus on korkeintaan 75%. Tuotteen parempaa puhtautta varten voidaan tehdä kaksinkertainen tislaus. Kotiin hautua puhdistettu sikunaöljyjen ja muut epäpuhtaudet suodattamalla, sitten se (lisävaruste) tai vaatia eri yrttejä, pähkinöitä, mausteita tai laimennettu mehu, tee-, mehuja. Asianmukaisella valmistelulla tämä juoma ei tuota eri vodkaa ja tinktureita makun mukaan.
Lopuksi haluan palauttaa mieleen kaksi yksinkertaista sääntöä, joiden avulla voit ylläpitää terveyttä ja olla tylsää hauskan yrityksen kanssa: älä väärinkäytä alkoholia eivätkä käytä rahaa heikkolaatuisiin juomiin. Ja sitten kaikki on kunnossa.
Alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien lajit
Posted on 2018-04-08 by Neverova Nadezhda - Обнавлено 2018-04-11 Ei ole saatavilla käännöksiä.
Kun katsot valikkoa, kävele ruokakauppaan tai jopa avaa jääkaapin, näet monenlaisia alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia. Joskus lajike voi olla huikea. On tärkeää ymmärtää näiden juomien erilaiset lajikkeet ja tyypit sekä niiden seuraukset terveydellesi.
Mitä ovat juomat?
Alkeellisimmalla tasolla juoma on nestemäistä tyyppiä, jota voit käyttää elintarvikkeisiin, energiaan tai nesteytykseen. Satoja vuosia juomat olivat todennäköisesti rajoittuneet veteen tai maitoon ja mahdollisesti hedelmiin puristettuun mehuun.
Sitten tuli alkoholi, viini, erilaiset teet, kahvi, cocktailit, kaakao, siideri ja virvoitusjuomat. Valtava valikoima juomia, joita meillä nyt on meille, tarkoittaa, että voimme tyydyttää, janoa tai himoja lukemattomilla tavoilla.
Riippuen elämäntavoista tai terveydentilasta, jonka haluat olla, voit juoda tiettyjä juomia ja juoda muita. Ennen minkäänlaista päätöstä sinun on tunnettava niiden edut tai mahdolliset haitalliset seuraukset.
Alkoholittomat juomat
Alkoholiton juoma on juoma, joka ei sisällä alkoholia. US-juoma, joka sisältää vähemmän kuin 0,5 tilavuus-% alkoholia, jota kutsutaan myös virvoitusjuoma kuten kalja ja siideriä. Tuorepuristettua appelsiinimehua, energiajuomia, teetä ja kahvia, virvoitusjuomien valikoima on laaja.
Alkoholittomat juomat voidaan yleisesti luokitella virvoitusjuomiksi ja kuumiksi juomiksi. Alkoholittomat juomat ovat juomia, jotka eivät sisällä alkoholia, kuten hiilihappoa sisältävät juomat, tonic-vesi, hedelmäpurkki ja puhdas vesi. Kuumat juomat sisältävät suosittuja juomia, kuten kahvia ja teetä.
vesi
• Tämä on pohjimmainen juoma planeetalla on myös tärkein.
• Ilman vettä jokainen ihminen planeetalla kuolee.
• Koska meillä on yli 70% vettä, on järkeä pysyä hydratoituna.
• Vesi voi olla eri muotoja - jousesta ja hanasta, pullotetusta jne. Ja se on voiteluaine kaikkiin elämän prosesseihin.
maito
• Yksi maailman luonnollisista aineista tuottaa maitoa joidenkin eläinten maitorauhasista.
• Tavallisesti käytetyt maitotyypit tulevat lehmistä, vuohista, lampaista, puhvelista, kameleista, aaseista, hevosista, hirviöistä ja yaksista, vaikka jotkut ovat vähemmän tunnettuja kuin toiset.
• Yleensä oletetaan, että saman lajin eläimet kuluttavat eläinmaitoa (esim. Vuohenmaito on parempi vuohille jne.). Mutta on merkittäviä terveysvaikutuksia, kun ihmiset juovat erilaisia eläinmaitoja.
• Monet niistä sisältävät runsaasti mineraaleja ja ainutlaatuisia yhdisteitä, jotka voivat auttaa rakentamaan voimakkaita luita ja parantamaan koskemattomuutta.
• Jokaista eläinmaidontyyppiä on kuitenkin tarkasteltava erikseen sen ravitsemussuosituksen perusteella.
tee
• Kun kaadat kiehuvaa vettä tiettyihin lehtiin, yrtteihin tai muihin aineisiin, voit valmistaa teetä.
• Tämä juoma koostuu pääasiassa vedestä, mutta se on täytetty erilaisilla ravintoaineilla, vitamiineilla, mineraaleilla ja antioksidantteilla, jotka löytyvät teetä "lehdistä".
• Tee tulee monenlaisiin muotoihin, mukaan lukien musta, vihreä, valkoinen, oolong ja puer.
• Voit myös tehdä teetä erilaisista yrtteistä ja mausteista, kuten kanelista, hunaja, männynpeitteistä, kamomilla, echinaceasta ja monista muista.
• Jokaisella teelajilla on tiettyjä terveydellisiä etuja; sisältää erilainen määrä tiettyjä antioksidantteja, orgaanisia yhdisteitä sekä vaihtelevia määriä kofeiinia.
• Teon yleisimmät hyödyt vähentävät tulehdusta, vähentävät ahdistusta ja stressiä, parantavat nukkumista, parantavat hengitystä, lisäävät immuunijärjestelmää ja lisäävät antioksidanttista aktiivisuutta kroonisten sairauksien estämiseksi.
kahvi
• Teetä valmistettaessa, kahvi valmistetaan kaatamalla kiehuvaa vettä jauhettuun kahviin.
• Tämä on melko yksinkertainen juoma ja sitä löytyy ympäri maailmaa.
• Sitä käytetään pääasiassa nautintoaine, ja miljardeja kupillista kahvia kulutetaan vuosittain ympäri maailmaa, koska suuri kofeiinia, joka löytyy tämän juoman.
• Paahtuneista kahvipavuista muodostuu monia erilaisia lajikkeita, makuja ja intensiteettejä, joten tuhansia erilaisia kahvia sekoitetaan.
• Useimmilla kahvipavuilla on kohtalainen määrä B-vitamiineja (pantoteenihappo ja riboflaviini) ja vähäisiä määriä kaliumia ja mangaania.
• Kofeiini voi olla riippuvuutta, joten on tärkeää säätää kahvin kulutusta, sillä liiallinen voi vaikuttaa negatiivisesti hermostoon ja mahaan.
Alkoholittomat hiilihapolliset juomat
• Hiilihapolliset juomat ovat lasten rakastamia, mutta monet vanhemmat antavat lapsillesa runsaasti soodaa.
• Coca-Cola, Sprite, Pepsi, dr.Sc. Pippuri, juurisolut ja monet muut soodat ilmestyvät markkinoille, ja useimmat niistä sisältävät sokeria ja sokerin korvikkeita.
• Virvoitusjuomille (hiilihappopitoiset juomat) ei ole todellista terveydellistä hyötyä, paitsi kofeiinin lisääntymistä, jota se voi joskus tarjota.
• Alkoholittomat hiilihapolliset juomat eivät yleensä sisällä vitamiineja tai kivennäisaineita ja sisältävät hiilihydraatteja yksinomaan sokerina.
mehut
• Mehu voi tulla monessa muodossa, erilaisten hedelmien ja vihannesten muodossa. Appelsiinimehusta sokerijuurikkaan mehuksi, tuoreesta puristetusta tiivistettyyn, mehuilla on valtava rooli jokapäiväisessä elämässämme.
• Hedelmä- ja vihannesmehut eivät ole pelkästään virkistäviä, vaan myös erittäin hyödyllisiä, koska niissä on vitamiineja ja mineraaleja. Jotkut hedelmämehut sisältävät väkevöityjä ravintoaineita, joten juominen yksi kuppi mehua voi täydentää päivittäistä vaatimusta vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Tässä tapauksessa monet hedelmämehut muuttuvat lisäämällä sokereita ja muita lisäaineita, sekä täyteaineita että aromiaineita.
• Ravintosisältö saattaa vaihdella riippuen mehun ja puhtauden lähteestä.
• Useimmat mehut ovat runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, kuten vitamiineja A, C ja D sekä magnesiumia, kalsiumia, kaliumia ja fosforia.
• Mehun hankintaprosessi johtaa kuitenkin siihen, että suurin osa ravintokuidusta poistuu siitä, mikä tekee siitä vähemmän hyödyllistä kuin vain syödä kokonaisia hedelmiä.
Energiajuomat
• Energiajuomien äskettäinen villitys on ymmärrettävää nopeatempoisessa maailmassamme, mutta monet näistä juomista voivat olla vaarallisia terveydellemme, jos niitä juodaan liikaa.
• Heillä on taipumus olla hieman vähemmän kofeiinia kuin keskimäärin kahvia, mutta tämä ei ole tärkein ongelma.
• Vaikka he voivat antaa terveellistä energiansaantia, jotkut näistä impulsseista johtuvat sokerista, koska useimmilla energiajuomilla on paljon.
• Näin ollen, vaikka kofeiini voi piristää, myöhempi sokerivahinkku voi olla varsin vakava.
cocktaileja
• Tämä juoma on kahden tai useamman mehujen ja muiden alkoholittomien juomien seos.
• Alkoholittomia cocktaileja, joita usein kutsutaan moktaileiksi, sekoitetaan alkoholittomien juomien kanssa. Jotkut myös mieluummin kutsuvat sitä boksi tai neitsyt cocktail.
• Tämä juoma soveltuu erinomaisesti raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille sekä hangover-oireyhtymän poistamiseen.
• Jotta moktaileja hyödyttäisi terveyttä, varmista, ettet ylikuormita sitä sokerilla ja kaloreilla.
• Terve ja maukas mocktail parantaa suoliston toimintaa, lisää koskemattomuutta.
pirtelöitä
• Tämä vaahtoava juoma koostuu pääosin kylmästä maidosta.
• Se on makea, koska siinä on hedelmiä tai suklaata, joskus jäätelöä.
• Viime vuosina proteiinihuuhtelut ovat olleet trendi ennenaikaisena ja jälkikoulutuksena, koska se auttaa lisäämään energiaa, palauttamaan lihakset ja tarjoamaan paljon tarvittavia kuituja ja proteiineja.
smoothie
• Smoothies on sekoitus hedelmiä, vihanneksia, maitoa, jogurttia, jäätelöä ja muita tuotteita.
• Se on paksu juoma, yleensä makea ja jäähdytetty.
• Sitä käytetään joskus vuorottelevasti pirtelöihin, mutta cocktailit ovat suhteellisen paksumpia ja sisältävät enemmän jogurttia ja jäätelöä.
• Käytetyistä ainesosista riippuen cocktaileilla voi olla monenlaisia etuja.
• Yleensä ne tarjoavat runsaasti proteiineja ja auttavat sulattamaan paremmin.
• Vihreät cocktailit auttavat myös alentamaan verenpainetta.
kaakao
• Kaakao sisältää kuumaa vettä tai maitoa sekoitettuna kaakaojauheeseen tai sulatettuun suklaaseen.
• Sokeri lisätään myös eräisiin kaakaoihin makeutusaineena.
• Kaakaota pidetään yleensä makeana, ei terveellisenä juomana, mutta sillä on vaikuttava määrä uskomattomia hyötyjä.
• Kaakao sisältää antioksidantteja ja orgaanisia happoja, parantavat verenkiertoa ja alentavat veren kolesterolia, osallistuvat kroonisten sairauksien ennaltaehkäisyyn ja lisäävät aivotoimintaa.
tonic
• Tämä hiilihappoinen virvoitusjuoma, jolla on karvas maku, koska siinä on kinoli (katkera alkaloidi) liuotettuna siihen.
• Se lisätään usein alkoholijuomiin, erityisesti giniin ja vodkaan.
• Jotkut ihmiset mieluummin kutsuvat maustettua soodavettä.
• Jotkut tonic -vesiä sisältävät paljon sokeria ja joitain hedelmiä, mikä tekee siitä suuren hiilihydraattipaketin.
• Kuitenkin puhdas muoto tonic vesi on joitakin terveydellisiä hyötyjä johtuen läsnäolo kinini. Näihin etuihin kuuluvat anti-inflammatoriset vaikutukset, lihasten rentoutuminen ja malarian hoito.
Alkoholijuomat
Alkoholi on juoma, joka sisältää etyylialkoholia tai etanolia. Ne jakautuvat kolmeen ryhmään: olut, viini ja väkevät alkoholijuomat (kiinteät juomat).
olut
• Olut on todennäköisesti yksi vanhimmista juomista planeetalla ja on varmasti ensimmäinen alkoholi.
• Valmistettu tärkkelyksen - viljan, riisin, maissin jne. Fermentaatiolla - olut luultavasti sattui vahingossa jonkin muinaisessa historiassa ja nyt on tullut maailmanlaajuinen ilmiö.
• Tämä on suosikki tapa rentoutua kovan päivän työn jälkeen.
• Olutta ei yleensä pidetä terveenä juomana sen suhteellisen korkean kaloripitoisuuden vuoksi.
• Useimmissa oluissa on kuitenkin B-vitamiineja sekä kaliumia ja magnesiumia.
• Riippuen kunkin oluen valmistelusta, on olemassa ääretön määrä ainutlaatuisia ravintoaineprofiileja, mutta suurin osa niistä koostuu lähinnä hiilihydraateista ja pienestä määrästä proteiinia.
viini
• Eräs toinen vanha juoma, viini, valmistetaan fermentoimalla rypäleitä ja muita hedelmiä ja marjoja.
• Käymisprosessi on se, joka antaa alkoholijuomien juomista.
• Viini on kaksi päätyyppiä: punainen ja valkoinen, mutta riippuen siitä, missä viinirypäleitä viljellään maailmassa, maaperän sisältö ja viljelyprosessi ovat ainutlaatuisia eri ravintoaineiden kanssa.
• Useimmilla viineillä on korkeat tanniinit, antioksidantit ja kasvikemikaalit, jotka saadaan fermentoitujen rypäleiden iholta.
• Tämä voi tehdä viinin hyödyllisestä kroonisen sairauden ja kroonisen rasituksen vaaran vähentämiseksi.
siideri
• Fermentoidut jyvät ja viinirypäleet muodostavat olutta ja viiniä, mutta fermentoidut omenat ovat siiderin lähtöaine, toinen suosittu alkoholijuoma.
• Juoma, joka on valmistettu fermentoiduista päärynöistä, kutsutaan perryksi.
• Appelsiideri, joka tunnetaan myös nimellä kova siideri, on hyvin vähän terveydellisiä etuja, koska vitamiinit ovat vähäisiä ja pieni määrä mineraaleja jääneet omenasta.
• Korkeat antioksidanttien pitoisuudet omenasta tekevät myös kovasta siideriestä jonkin verran hyödyllistä terveydelle, jos juot sitä maltillisesti.
cocktaileja
• Cocktail on alkoholijuomien, kuten ginin, vodkan, viskin tai brandyjen, yhdistelmä hedelmämehujen tai muiden juomien kanssa.
• Se jäähdytetään yleensä.
• Cocktaileja käytetään yleensä korkean kalorihoidon avulla, joten jos katselet ruokavaliota, sinun on oltava varovainen, ettei ole liikaa.
• Tämä tekee niistä paljon tehokkaampia ja päihtyviä kuluttajille.
• Tislausmenetelmä pyrkii poistamaan mahdolliset ravinteet näistä alkoholista, mutta tutkimukset osoittavat, että alkoholin säännöllinen kulutus kohtuullisessa määrin voi olla hyödyksi immuunijärjestelmää ja sydämen terveyttä kohtaan.