Immuunijärjestelmä on elinten järjestelmä, joka tukee ihmisen terveyttä. Kykyämme olla vuorovaikutuksessa ympäröivän maailman kanssa riippuu sen toiminnasta. Ihmiskeho on jatkuvasti uhattuna ympäristö-, biologi- sista, psykososiaalisista, fyysisistä, bakteereista, sienistä ja viruksista. Immuunijärjestelmä taistelee vieraita "hyökkääjiä" vastaan ​​kehossa ja estää myös syöpäsolujen kasvua ja kehitystä.

Siksi on niin tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet lisäävät koskemattomuutta. On tiedossa, että huono ravitsemus johtaa lisääntyneisiin infektioihin, hidastaa elpymistä ja lisää todennäköisyyttä komplikaatioihin, jotka liittyvät immuunijärjestelmän toimintahäiriöihin. Lisäksi immuniteetti vähenee kehon ikääntyessä. Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että sen heikkeneminen liittyy myös ravitsemukseen ja sitä voidaan hidastaa ja jopa pysäyttää koskemattomuutta lisäävien tuotteiden käytön vuoksi.

Miksi immuunijärjestelmää tarvitaan?

Immuunijärjestelmä suojaa ihmiskehon taudinaiheuttajilta. Eri osissa "päällä" tiettyyn aikaan ja ottaen täyttäneet toiminto lakkaa toimimasta. Pääkohdat immuunijärjestelmän ovat immuunisolujen - esteiden vaaralliset mikro-organismeja, ja molekyyli sanansaattajia, jotka kuljettavat tietoa ja soittaa solun aikaansaamiseksi tai lopettaa.

Immuunijärjestelmän solut ovat hyvin erilaisia. Näitä ovat B-lymfosyytit tai T-soluja, jotka suoraan kilpailla "tunkeutuvat" molekyylejä ja B-soluja, jotka tuottavat vasta-aineita, jotka reagoivat tunkeutuvat molekyylejä tai toksiinia. Nämä vasta-aineet voivat sitoutua viruksen ja bakteerien mahdollisesti vaaraviin hiukkasiin tai pintoihin. Immuunijärjestelmän myös makrofagien ja neutrofiilien, joka poisti "roskat", on muodostettu sen jälkeen, kun solujen tuhoutumista ja kudosten infektiokohdassa.

Lisäksi immuunijärjestelmä riippuu kehon rakenteista, erityisesti ympäristöstä ja kehon sisäisestä osasta. Ihmisen iho on yksi tärkeimmistä esteistä, ja ruoansulatuskanava on suurin.

Tärkeä rooli elimistössä on tietomolekyylit - sytokiinit. Ne antavat signaalin immuunisoluille vahinkoa tai infektiota vastaan ​​ja myös usein vaikuttavat tulehdusreaktion kehittymiseen. Tulehdus on yksi tapoista eristää haavoittunut alue. Esimerkiksi, jos on olemassa ihottuma sen jälkeen, kun olet syönyt tiettyä ruokaa tai huomaat punoitusta ja turvotusta sairaan alueen lähellä - tämä on kaikki tulehduksellinen vaste, joka tarvitaan ruumiin terveyden ylläpitämiseen.

Ihmisen immuniteetin vahvistavien tuotteiden käyttö voi auttaa kaikkia immuunijärjestelmän osia. Siksi sinun on seurattava tarkkaan ruokavaliota ja sisällytettävä ruokavalioon mahdollisimman paljon terveellistä ruokaa.

Paras tuote parantaa koskemattomuutta

Viimeisten 10 vuoden aikana tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että ravitsemuksella on tärkeä rooli immuunisolujen muodostumisessa ja toiminnassa. Proteiinit, antioksidantit, välttämättömät rasvahapot, tietyt vitamiinit ja kivennäisaineet ovat elintärkeitä immuunijärjestelmän kannalta.

Tuotteet, jotka vahvistavat immuniteettia ja proteiinia

Tieteellisen tutkimuksen tulosten mukaan proteiinipuutoksella on monia kielteisiä vaikutuksia immuniteettiin. Tämän aineen puute voi olla tärkeä tekijä, joka edistää HIV-serokonversiota. Tutkijat ovat osoittaneet, että korkealaatuisen proteiinin puute voi johtaa immuunisolujen ehtymiseen, kehon kyvyttömyyteen tuottaa vasta-aineita ja muita immuunijärjestelmään liittyviä ongelmia. Eläinkokeet ovat myös osoittaneet, että immuniteetti huononee merkittävästi, kun tämän aineen kulutusta vähennetään 25%.

Proteiinien koostumus sisältää aminohapot. Ne ovat välttämättömiä kehon kehittymiselle ja palautumiselle, ja jotkut niistä ovat erityisen tärkeitä immuniteetin kannalta. Esimerkiksi potilaat ennen toimenpiteen tulisi käyttää glutamiinia ja arginiinia, mikä stimuloi immuunijärjestelmää.

Näin ollen proteiinien tai aminohappojen sisältävät immuniteettituotteet täytyy välttämättä päästä ihmisen valikkoon. Se voi olla munia, kalaa, äyriäisiä ja äyriäisiä. Monet vihannekset ja jyvät ovat myös erinomainen immunostimuloivien aminohappojen lähde.

Vitamiinit elintarvikkeissa parantaa koskemattomuutta

Lähes kaikki vitamiinit tarvitaan immuunijärjestelmän ylläpitämiseen ja kehittämiseen, mutta osa niistä on erityisen tärkeä. Ensinnäkin se on C-vitamiinia tai askorbiinihappoa, jolla on useita tärkeitä toimintoja:

• Ylemmän hengitysteiden virusinfektioiden aiheuttama oireiden väheneminen.
• Pidä T-solujen terve toiminto.
• Haavojen paraneminen.
• Tuki solujen fagosytoottiselle toiminnalle.

Parhaat C-vitamiinin lähteet ovat sitrushedelmät. Askorbiinihappoa löytyy myös seuraavista tuotteista:

• parsakaali;
• kaali;
• Pekingin kaali;
• vihreät nauriit;
• parsa;
• lehtiä sokerijuurikkaat tai sveitsiläinen chard.

Monet B-vitamiineista ovat tärkeitä immuunijärjestelmälle. Esimerkiksi B5-vitamiini (pantoteenihappo) stimuloi vasta-aineiden tuotantoa ja eristämistä B-soluista ja sen puute johtaa verenkierrossa olevien vasta-aineiden määrän vähenemiseen.

Puute foolihappoa (B9) provosoi määrän väheneminen T-solujen, ja puute B6-vitamiinin heikentää niiden toimintaa. Puute B1-vitamiini (tiamiini) ja B2 (riboflaviini), voi johtaa häiriöitä vasta-ainetuotannon, ja alhainen B12-vitamiinin huonontaa fagosyyttien.

Siksi ihmiset tarvitsevat tuhoa tuotteita, jotka sisältävät ryhmän B vitamiineja. Lähes kaikki täysjyvätuotteista, vihanneksista ja hedelmistä valmistetut ateriat sisältävät joitain näistä orgaanisista aineista. Useat tuotteet ovat kuitenkin erityisen hyödyllisiä:

• Romaine-salaatti on erinomainen vitamiinien B1, B2, C ja foolihapon lähde.
• Rypsi ja pinaatti - sisältää foolihappoa, vitamiineja B6 ja C
• Kukkakaali (B6, C, pantoteeninen ja foolihappo).
• Kriminin sienet (B2, niasiini, pantoteenihappo).
• Sardiinit, lohi, tonnikala, turska, lampaanliha, kampasimpukat, katkaravut, naudanliha (B12).

Rasvaliukoiset vitamiinit, vitamiini A, E ja K ovat myös tärkeitä ruumiin yleisen terveyden ylläpitämisessä. Kun tutkijat tutkivat, mikä elintarvikkeet lisäävät immuniteettia, he havaitsivat, että A-vitamiinin puute heikensi vasta-ainemuotoa ja T-soluaktiivisuutta.

E-vitamiini on tärkeä antioksidantti, joka tukee tervettä tulehdusvasetta ja kaikkien solukalvojen osa, joka edistää solujen terveellistä toimintaa. Eläimillä, joilla on tämän aineen puutos, kasvaimia on nopeammin kehitetty.

K-vitamiini on välttämätön normaalin veren hyytymisen ja eristys tartuntojen ja haavojen eristämiseksi paranemisprosessissa.

Jotta saat tarpeeksi näitä aineita, sinun pitäisi sisällyttää valikkoon tällaisia ​​tuotteita:

• Rypsi, kirsikka, sinappi (E ja A).
• Vihreät.
• Porkkanat.
• Bataatit.
• Parsa.
• Pekingin kaalia.
• Kukkakaali.
• Vihreät vihannekset (esimerkiksi pinaatti).

Mitä muita elintarvikkeita lisäävät aikuisten ja lasten immuniteettia?

Aminohappojen, proteiinien ja vitamiinien lisäksi immuunijärjestelmä tarvitsee mineraaleja, antioksidantteja ja fytotensiineja.

Sinkki on yksi mineraaleista, jotka löytyvät elintarvikkeista, jotka saivat eniten huomiota kyvynsä säilyttää immuunitoiminto. Sillä on immunostimuloiva vaikutus ja sen kehon puute vakavasti hidastaa T-solujen toimintaa. Sinkkipuutoksista kärsivillä lapsilla kasvun ja infektioiden alttiuden lisääntyminen on merkittävästi vähentynyt. Kuitenkin tämän mineraalin ylitys aiheuttaa myös vaaraa - sinkin lisääntynyt pitoisuus kehossa, fagosyytit (makrofagit ja neutrofiilit) estetään. Jotkut parhaista mineraalilähteistä ovat:

Myös muut mineraalit osallistuvat immuunitoiminnan ylläpitoon. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että esimerkiksi raudan puutos liittyy heikentyneeseen vasteeseen vasta-aineille ja fagosyyttisten solujen riittämättömälle toiminnalle. Alhaiset kuparipitoisuudet kehossa lisää infektioriskiä ja voivat heikentää immuunisolujen kehittymistä (T-solut ja fagosyytit). Selenium ja mangaani ovat välttämättömiä inflammation poistamiseksi ja niillä on immunostimuloiva vaikutus. Jotkut näiden mineraalien parhaista lähteistä ovat tällaisia ​​tuotteita immuniteetin vahvistamiseksi:

• Kala, äyriäiset, tofu ja täysjyvät (seleeni).
• Seesaminsiemenet, cashew, soijapavut, sienet, pinaatti, parsa, sinappi (kupari).
• Pinaatti, kumina, kurkuma, punajuurta (rauta).
• Viheralue, Pekingin kaali, nauriit, purjot, romaine-salaatti.

Reaktiivisia hapen ryhmiä, vapaita radikaaleja ja muita vaarallisia molekyylejä muodostuu infektioiden ja tulehdusten paikoissa. Suojaa niitä vastaan, keho tarvitsee antioksidantteja tai antioksidantteja. Mutta jos ruokavalio sisältää liian vähän antioksidantteja, se heikentää vakavasti immuunijärjestelmän toimintaa ja voi vahingoittaa terveitä kudoksia.

Jotkut parhaista tuotteista, jotka vahvistavat koskemattomuutta:

Tuoteluettelo immuniteetin vahvistamiseksi

mustikka

Kuten tiedätte, tämä marja on runsaasti antoosiineja, tanniineja, resveratrolia, fytotensiineja sekä kaliumia, kuitua, C-vitamiinia ja mangaania. Kaikki nämä komponentit parantavat immuunijärjestelmän toimintaa ja suojaavat erilaisia ​​sairauksia ja infektioita vastaan.

appelsiinit

C-vitamiinin korkea pitoisuus kehossa stimuloi valkoisten verisolujen toimintaa ja auttaa torjumaan vapaita radikaaleja. Lisäksi appelsiinit parantavat solukalvojen terveyttä, suojaavat niitä infektioilta ja viruksilta.

Kaakaojauhe

Vastauksena kysymykseen, mitkä tuotteet vahvistavat koskemattomuutta, muistutti välittömästi kaakaojauhetta. Ei yllättävää. Se koostuu lähes 10% antioksidanteista, pääasiassa flavonoleista. Uskotaan, että se estää syövän kehittymistä, vähentää lipiditasoja ja taistelee hypertensioon.

valkosipuli

Tämä tuote sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita (esimerkiksi allysiiniä), joilla on immunostimuloiva vaikutus kehoon.

neilikka

Nämä huomaamattomat mausteet sisältävät paljon tanniineja, flavonoideja, erilaisia ​​analgeettisia yhdisteitä ja antioksidantteja, jotka ovat välttämättömiä immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle.

sienet

Shiitakea pidetään yhtenä hyödyllisimmistä sienien lajikkeista, jotka stimuloivat immuunijärjestelmää. Lisäksi antioksidanttiyhdisteitä, jotka sisältyvät niiden koostumukseen, taistelevat vapaita radikaaleja, ja myös suojaavat kehoa sydän- ja verisuonitautien, syövän ja ruoansulatuskanavan häiriöiden kehittymisestä.

osterit

Näiden nilviäisten koostumus sisältää ainutlaatuisia mineraaleja, mukaan lukien seleeni ja sinkki. Ne liittyvät valkoisten verisolujen aktiivisuuden lisääntymiseen ja sytokiinien aktivaatioon.

Ristipuuvihanneksia

Pinaatti, parsakaali, kaali ovat parhaita antioksidanttien ja mineraalien lähteitä, joilla on tärkeä rooli kehittämässä valkoisia ja punaisia ​​verisoluja ja vähentävät hapettumista stressissä kehossa.

Muita tapoja parantaa koskemattomuutta

Tutkimukset ja kliiniset havainnot ovat osoittaneet, että liikalihavuus liittyy heikentyneeseen immuunijärjestelmään. Esimerkiksi tarttuvien tautien ja siihen liittyvän kuolleisuuden lisääntyminen havaitaan ylipainoisilla ihmisillä. Joillakin tutkimuksilla on osoitettu olevan yhteys kohonneen kolesterolin ja infektioiden alttiuden välillä. Siten terveellisen painon ja kolesterolitason ylläpitäminen hyödyttää myös immuunijärjestelmän toimintaa.

Aikuisten immuniteettia lisäävien tuotteiden käyttö ei ole ainoa tapa parantaa immuunijärjestelmän toimintaa. Tutkijat suosittelevat myös:

• Voit esimerkiksi harjoittaa fyysisesti aktiivista elämäntapaa esimerkiksi kävellä jalkaisin 30 minuutin ajan.
• Hanki tarpeeksi unta. Uskotaan, että unen puute heikentää immuunijärjestelmän toimintaa ja johtaa useampiin infektioihin.
• Yritä päästä eroon stressistä esimerkiksi meditaation avulla. Krooninen stressi vaikuttaa negatiivisesti immuunijärjestelmään tukahduttamalla sitä. Mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka meditoivat, saavat parempaa koskemattomuutta kuin tavalliset elämäntavat.

Nyt kun olet selvittänyt, mitkä elintarvikkeet nostavat koskemattomuutesi, sinun pitäisi:

Pidä terveellinen ruoansulatus. Mahan ja ruoansulatusentsyymien hapan ympäristö voi tuhota joitakin bakteereja ja viruksia ja siten antaa luotettavan suojan keholle.

• Syö normaali määrä proteiinia ja terveitä rasvoja.
• Vähennä kulutettujen allergeenien ja toksiinien määrää. Tutkijat suosittelevat syömään täysjyväruokia, jotka lisäävät koskemattomuutta, luomutuotteita ja vihanneksia, kotieläinten lihaa ja munia.
• Pidä normaali paino ja kolesterolitaso veressä.
• Pidä terveet suhde omega-3: n ja omega-6-rasvahappojen välillä. Tämä on välttämätöntä tasapainon säilyttämiseksi immuuni- ja tulehdusvasteiden välillä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että optimaalinen suhde on 1: 4 (omega-3-omega-6).

On huomattava, että jalostetut elintarvikkeet ja torjunta-aineita sisältävät elintarvikkeet voivat vaikuttaa haitallisesti henkilön immuunijärjestelmään. Elintarvikkeeseen sisältyvät myrkylliset aineet (kadmium, lyijy ja elohopea) ovat immunosuppressiivisia. Lisäksi jotkut torjunta-aineet ja säilöntäaineet voivat vaikuttaa haitallisesti ruoansulatuskanavaan ja ravitsemuksellisiin lisäaineisiin - muuttaa ruokavaliota.

Ruoka parantaa koskemattomuutta

Monille meistä talvi on erityinen aikaan vuodesta. Lunta, hauskaa kahina jalkoihin, lämmin kokoontumisia perheen, uudenvuoden loma, kirkas koristeet, lahjat, mandariinit, suklaata ja tuoksuva glögiä... Kuitenkin talvella koskemattomuutemme - on vaikea testata luotettavuutta. Loppujen lopuksi auringon puute, terävä jäähdytys ja ilman kuivuminen kuumien tilojen sisällä luovat suotuisat olosuhteet virusten ja bakteerien kasvulle, jotka aiheuttavat kausittaisia ​​sairauksia. He loputtomasti "hyökkäävät" kehomme ja heikentävät immuunijärjestelmää. Tämän seurauksena jossakin vaiheessa hän ei pysty selviytymään eikä henkilö sairastu. Mutta tämä voitaisiin välttää lisäämällä erityisruokia ruokavaliosi päälle.

Immuniteetti ja ravitsemus

Oikea tapa auttaa koskemattomuutta on tarjota hänelle suotuisat edellytykset normaalille toiminnalle. Mutta voit tehdä sen vain ymmärtämällä hänen työnsä periaatteet. Ja tähän riittää kuvitella immuunijärjestelmä valtavan, hyvin viritetyn orkesterin muodossa. Hän omistaa runsaasti työkaluja - lymfosyyttejä, fagosyyttejä ja vasta-aineita. Hyvin koordinoidulla, hyvällä työllä ne "kytkeytyvät päällekkäin" ajoissa ja tarjoavat riittävän suojan elimistölle eri viruksista, bakteereista ja toksiinista.

Suoritettujen tutkimusten tulokset osoittivat, että immuniteetin suojaavat toiminnot usein pienenevät iän myötä. Kuitenkin monet tutkijat väittävät, että tämän heikkenemisen perusta on ihmisen ravitsemuksen laatu. Tilanne auttaa tasapainoista ruokavaliota, joka antaa elimelle tarvittavat vitamiinit ja mikroelementit.

On mielenkiintoista puhua koskemattomuudesta ja tohtori William Sears, joka on yksi maailman tunnetuimmista pediatrialaisista. "Hyvän koiran immuunijärjestelmä rakentaa puolustuksensa. Tämä näkyy kasvu valkoisten verisolujen (leukosyytit), joka edustaa eräänlaista immuniteetin armeijan, ja niiden muuttumista soturi, joka voi vain taistella hyvin, mutta myös kehittää upea "taktiikka" kytkennästä kutsumattomia vieraita".

Hän tarjoaa myös luettelon vitamiineista ja ravintoaineista, jotka parantavat huomattavasti immuniteettia ja vähentävät sairauksien kehittymisen riskiä.

Ravitsemuksen osatekijät immuunijärjestelmän parantamiseksi

• C-vitamiinia. Hänen vaikutuksensa immuunijärjestelmään tutkittiin eniten. Tämän tuloksena oli mahdollista kokeilla kokeellisesti, että sen sisältämän tuotteen avulla voidaan lisätä leukosyyttien ja vasta-aineiden tuotantoa elimistössä, mikä vuorostaan ​​lisää interferonin määrää, eräänlainen solujen suojapiiri.
• Yksi tärkeimmistä antioksidanteista, joka stimuloi vasta-aineiden tuotantoa, joka voi nopeasti löytää ja tuhota taudinaiheuttajia, bakteereja ja syöpäsoluja.
• Karotenoideja. Tehokas antioksidantti, hidastaa ikääntymistä ja lisää koskemattomuutta. Niiden pääarvo on kyky tappaa syöpäsoluja. Lisäksi keho käyttää niitä tuottamaan A-vitamiinia.
• Bioflavonoids. Niiden tavoitteena on suojata solukalvoja haitallisten mikro-organismien vaikutuksilta. Ja niiden tärkeimmät lähteet ovat hedelmät ja vihannekset.
• Sinkkiä. Tämä mineraali ottaa suoraa osaa leukosyyttien ja vasta-aineiden muodostumiseen, mikä vuorostaan ​​tarjoaa suojaa syöpää, erilaisia ​​virus- ja bakteeri-infektioita vastaan. On sitä mieltä, että sinkki voi vähentää lasten akuuttien hengitystieinfektioiden määrää syksy-talvi-aikana. Tämän alan tutkimukset ovat kuitenkin edelleen käynnissä.
• Seleeniä. Tämä mineraali mahdollistaa suojaavien solujen määrän lisäämisen ja kehon sisäisten voimien mobilisoinnin erityisesti syövän torjumiseksi.
• Omega-3-rasvahapot. Suoritettujen tutkimusten tulokset osoittivat, että ihmiset, joiden ruokavaliossa on tuotteita, joiden sisältö on, eivät todennäköisesti ole akuutteja hengityselinten sairauksia, ja tartunnan sattuessa niitä on helpompi hoitaa. Tämä johtuu siitä, että nämä hapot lisäävät fagosyyttien toimintaa, syövän bakteerien soluja.
• Mausteet (oregano, inkivääri, kaneli, rosmariini, mustapippuri, basilika, kaneli jne.) Sekä valkosipuli. Ne on tarkoituksella sisällytetty mineraalien ja vitamiinien luetteloon, koska niiden vaikutus immuunijärjestelmään on vaikea yliarvioida. Nämä ovat luonnollisia mucolitioita (ekspektorantteja), jotka onnistuneesti laimentavat hengityselimessä ja nenän sivuontelossa kertynyttä limaa ja edistävät nopeaa elpymistä. Lisäksi valkosipuli parantaa leukosyyttien ja vasta-aineiden toimintaa.

Päättäessään pitää kiinni tästä ruokavaliosta, on tärkeää muistaa, että sen menestys on tasapainossa. Jotkut näistä kohdista jättäen huomiotta, painottaen muita, on erittäin epätoivottavaa ja joskus vaarallista. Loppujen lopuksi totuus sanoo, että kaiken pitäisi olla maltillisesti.

Top-12 tuotteisiin, joilla parannetaan koskemattomuutta:

Omenat. Niillä on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten niillä on positiivinen vaikutus immuniteettiin.

Punajuuret. Se on erinomainen C-vitamiinin ja mangaanin lähde. Viimeksi mainittu tukee immuniteettia parantamalla leukosyyttien toimivuutta.

Brysselin ituja. Se sisältää C-, K-vitamiineja sekä mangaania ja flavonoideja. Ne antavat sille antioksidantteja ja antibakteerisia ominaisuuksia.

Valkosipuli. Yleiset antifungaaliset, antibakteeriset, antiviraaliset, antiparasiittiset ja antituumoriset aineet. Ensimmäisen maailmansodan aikana sitä käytettiin onnistuneesti antibiootina. Myöhemmin tutkijat selittivät, että tämä sisälsi erityisen aineksen - allyylisulfidisulfidi, jolla on antibioottivaikutus. Siksi valkosipulia voidaan käyttää paitsi immuniteetin parantamiseen myös torjuakseen vilustumista ja influenssaa.

Nauris. Luonnollinen antioksidanttien, mineraalien, vitamiinien ja kuitujen lähde. Erinomainen suoja kehosta vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Ja se on erittäin arvostettu hydroksikuorihapon pitoisuudelle, jolla on anti-inflammatoriset ominaisuudet ja kyky torjua syöpäsoluja.

Jogurtti. Muista sisällyttää se ruokavalioosi, jos haluat kaikki vitamiinit ja mineraalit, jotka tulevat ruoan mukana kehossasi, ovat hyvin imeytyneitä. Siinä on hyödyllisiä bakteereja - probiootteja, jotka vaikuttavat suoliston terveyteen ja määrittävät immuunijärjestelmän luotettavuuden.

Vihreä tee. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta se pystyy hillitsemään syöpäsolujen kasvua ja vitamiinien ansiosta - tartuntojen torjumiseksi.

Kurpitsa. Suuri lähde A-vitamiinia ja beetakaroteenia, jotka lisäävät immuniteettia. Voit korvata sen porkkanoilla tai persimmoneilla.

Mustikoita. Se on antioksidanttisia ominaisuuksia, takaa solujen resistenssin virusten ja bakteerien vaikutuksille ja parantaa myös immuniteettia ja mielialaa. Kuitenkin, kuten muutkin marjat, joita pidät.

Mantelit. Se ravitsee kehoa E-vitamiinilla, seleenillä ja terveillä rasvoilla.

Lohi. Kuten muutkin rasvaiset kalat, kuten makrilli tai taimen, se sisältää seleeni- ja omega-3-rasvahappoja, jotka lisäävät fagosyyttien aktiivisuutta ja kehon vastustuskykyä vilustumille ja syöpiin. Lisäksi se vähentää allergioiden kehittymisen riskiä, ​​mikä on myös syy sairauksien kehittymiselle (kun nenää ei enää suoriteta suojaavia toimintojaan ja kulkee erilaisten infektioiden kautta).

Kana. Mutta ryömi ja kaikki muut vähärasvaiset lihat tekevät. Se on erinomainen proteiinilähde, jota ilman on lähes mahdotonta lisätä koskemattomuutta. Proteiini on jaettu aminohappoihin, joista syntyy uusia leukosyyttejä.

Painonhallinta. Proteiini elimistössä ja ravinnossa

Kehon korkean tason proteiinin puute
voi olla kielteisiä vaikutuksia lähes koko organismiin

Proteiinivarastot ihmiskehossa ovat käytännössä poissa, ja uusia proteiineja voidaan syntetisoida vain ruuan mukana toimitetuista aminohapoista ja kehon kudosten hajoamisproteiineista. Hiilihydraateista ja rasvoista koostuvista aineista proteiineja ei muodosteta.

Valkuaisen puute ruokavaliossa johtaa seuraaviin kielteisiin seurauksiin keholle:

Tuotteet vahvistavat koskemattomuutta

Ihmiskehon koskemattomuutta kaikenlaisiin viruksiin, mikrobeihin ja muihin "vihollisen agentteihin" kutsutaan immuniteetiksi. Sen päätehtävänä on kontrolloida solujen koostumuksen stabiilisuutta (geneettinen) ja antituumorisuojauksen toteutusta. Lääketieteen alan asiantuntijat erottavat kahdenlaisia ​​immuniteettia: synnynnäiset ja hankitut, jotka ilmenivät ajoissa rokotuksen seurauksena. Jotta keho säilyisi "tonuksina", henkilön on syytä syödä elintarvikkeita, jotka vahvistavat koskemattomuutta.

Negatiiviset tekijät

Nykyään lääketiede tuntee seuraavat tekijät, joilla on haitallinen vaikutus koskemattomuuteen:

• Väärät ateriat (päivittäisessä valikossa ovat haitalliset lisäaineet, puolivalmiit tuotteet ja jalostetut tuotteet);
• antibioottien käyttö sekä käsittelynä että elintarvikkeiden ja lintujen ravinnoksi;
• altistuminen myrkyllisille aineille;
• vakava ekologinen tilanne;
• olla vakavissa stressitilanteissa;
• masennustila;
• kestämättömät patologiset krooniset ominaisuudet;
• Tupakan ja alkoholijuomien väärinkäyttö;
• usein kofeiinin käyttö, joka sijaitsee kahvin ja teen sekä hiilihapollisen veden muodossa.

Immuniteetin ylläpito

Immuunijärjestelmän palauttamiseksi ja ylläpitämiseksi on tärkeää säilyttää terveellinen elämäntapa ja syödä kunnolla.

On muistettava, että ruokavalion tulee olla tasapainoinen ja monipuolinen.

Jotta koskemattomuus tulee normaaliksi, henkilö tarvitsee:

• Vitamiineja.
• Proteiineja.
• Dietary Fibres.
• Epävakaa.
• Rasvahapot (tyydyttymättömät).
• Bifidobakteerien.
• Laktobasillien.
• Jodia.
• Seleeniä.
• Sinkkiä.

On myös tarpeen tietää, mitkä elintarvikkeet koskettavat immuniteettia.

proteiineja

Aikuisten ja lasten immuniteetin vahvistamiseksi on välttämätöntä sisällyttää elintarvikkeisiin, jotka sisältävät runsaasti proteiineja ruokavaliossa.

Proteiinien keskeinen tehtävä on uusien solujen nopea luominen ja solujen, lihasten, hormonien, kudosten ja entsyymien palauttaminen. Lisäksi proteiinilla on tärkeä rooli tautien ja infektioiden torjunta-aineiden tuottamisessa. On äärimmäisen tärkeää, että jokapäiväisessä valikossa on kasvi- ja eläinproteiineja. Päivittäinen proteiininormi lasketaan seuraavalla kaavalla: gramma per kilogramma (tarkoittaen ihanteellista painoa). Keskimääräinen korkeus (noin 164-165 cm) päivässä vaatii vähintään 64 g proteiinia.

On tärkeää muistaa, että proteiini, tehokas keino vahvistaa ja nostaa koskemattomuus lapsille ja aikuisille, joilla on liikaa voi laukaista syövän kehittymiseen tai sydän- ja verisuonitauteihin.

Erittäin tärkeä tekijä lasten ja aikuisten koskemattomuuden lisäämiseksi ja vahvistamiseksi on sinkki.

Sen tärkein ominaisuus on muodostumista fagosyyttien ja muiden immuunijärjestelmän solujen, sekä parantaa immunostimuloiva vaikutus vitamiinit C ja A. Tuotteet, jotka parantavat immuunijärjestelmän osana, joka sisältää sinkki - on:

• kala (meri);
• katkarapu;
• osterit;
• maksa;
• liha;
• pavut (pavut, vihreät herneet);
• juustot;
• sienet (tuoreet);
• pähkinät;
• munankeltuaiset.

Kilpirauhasen tärkeä rooli, jossa immuniteetin suojaamisesta vastuussa olevien hormonien tuotanto on, on jodi. Jodia sisältävät tuotteet sisältävät:

• kala (meri);
• kalat ja äyriäiset;
• kaali (meri);
• maito (tuore);
• pavut (parsa, pavut);
• vihreää salaattia;
• tomaatit;
• valkosipuli;
• porkkanat.

Jodilla runsaat elintarvikkeet ovat erittäin hyödyllisiä lapsille.

seleeni

Tärkeä tekijä aikuisten ja lasten immuniteetin vahvistamiseksi on seleeni. Hän osallistuu aktiivisesti anti-infektiivisten vasta-aineiden kehittymiseen ja edistää myös sinkin säilyttämistä ihmisen elimistössä. Elintarvikkeissa sinun on syödä elintarvikkeita, kuten:

• kala (meri);
• kalat ja äyriäiset;
• Pähkinät (tuoreet, paahdetut);
• panimonhiiva;
• sienet;
• vilja ja siemenet.

Bifidobakteerit ja laktobasillit

Henkilö immuunitilan muodostuminen johtuu laktobasillista ja bifidobakteereista. Myös nämä osatekijät ovat mukana patogeenisen mikrofloorin helpotuksessa ja niillä on edullinen vaikutus ruoansulatukseen. Henkilö tarvitsee:

• kvass (tuore);
• omenat ovat liotettuja;
• maitotuotteet;
• kaali hapankaalia.

Dietary Fibres

Kolesterolin, myrkkyjen, raskasmetallien ja suolojen luonnollinen sorbentti on selluloosa. Se edistää immuunisolujen aktivaatiota, joka auttaa neutraloimaan tulehdusprosesseja. Liukenematon ja liukoinen kuitu. Tuotteet, jotka parantavat koskemattomuutta, mukaan lukien ravintokuitu, ovat:

• sitrushedelmät;
• kauranroot;
• omenat (tuoreet);
• viljat (puhdistamattomat);
• pavut;
• leseet;
• pähkinät;
• auringonkukansiemeniä.

haihtuva

Pysyvien taudinaiheuttajien pysäyttämisessä phytoncides on aktiivinen. Näiden hyödyllisten elementtien ansiosta myös aikuisen organismin vastustuskyky tartuntatauteihin lisääntyy ja kudosten korjaus nopeutuu. On toivottavaa, että ruokavaliossa on sellaisia ​​tuotteita, joilla on runsaasti fytoncidejä, kuten:

Rasvahapot (tyydyttymättömät)

Se johtuu tyydyttymättömistä rasvahapoista, että inflammatoristen prosessien säätely tapahtuu. Omega-3: n happoryhmän valtava merkitys on immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja palautumisessa. Tyydyttymättömien rasvahappojen runsaasti sisältävät tuotteet ovat:

• merikala, rasva (tonnikala, taimen, lohi);
• rasva (kala);
• oliiviöljy;
• mereneläviä.

A-vitamiini

A-vitamiinin ansiosta ihmiskehon suojaavien voimien aktiivisuus kasvaa. Lisäksi tämä vitamiini parantaa fagosyyttisolujen toimintaa ja luotettavasti suojelee aikuisten ja lasten immuunijärjestelmää vapaista radikaaleista. A-vitamiinia sisältävät tuotteet sisältävät:

• oranssi ja punainen hedelmät ja vihannekset;
• parsakaali;
• sipuli vihreä;
• vihreät herneet;
• pinaatti;
• ruoho;
• kala maksa;
• porsaan maksa;
• juustot;
• raejuusto;
• voita.

B-vitamiini

Tehokas väline tarttuvien ja muiden tautien torjumiseksi ovat B-vitamiinit. Niillä on myös stimuloiva vaikutus siirretyn stressin tai masennuksen jälkeen. Elintarvikkeiden ihmisen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi suositellaan seuraavia elintarvikkeita:

• siemenet;
• pavut (vihreät herneet, pavut);
• riisi (ruskea);
• jauhot tattari;
• kauranroot;
• hirssi;
• hiiva-olut;
• leipää (ruis).

C-vitamiini

Kiitos C-vitamiinin hyödylliseksi ihmisille, eliö on resistenttejä sellaisille negatiivisille tekijöille kuin tartuntataudit, stressitilanteet ja hypothermia. C-vitamiinia sisältävät tuotteet sisältävät:

• sitrushedelmät (mandariinit, greipit, sitruunat ja appelsiinit);
• ruusunmarjat (hedelmät);
• mansikat;
• kaali hapankaali;
• kaali Bryssel;
• parsakaali;
• pippuria (makea).

E-vitamiini

E-vitamiinin ansiosta ihmisen kehon kudoksissa ja soluissa on vähentynyt tulehdusprosessi. Lisäksi kudokset ja solut vanhentuvat hitaammin. Kulutukseen tarvittavat tuotteet ovat:

• avokado;
• kasviöljy (puhdistamaton);
• voita;
• pavut;
• vihannekset (lehtivihreä);
• pähkinöitä.

Tuotteet immuunijärjestelmän stimuloimiseksi

Jotta immuuni pysyisi aina normaalina, on tärkeää tietää, mitkä proteiinipitoiset elintarvikkeet ovat hyödyllisiä aikuisille ja lapsille.

tuotteet

Proteiinit (proteiinit) ja niiden toiminnot keholle. Proteiinityypit. Päivittäinen proteiinien saanti ylläpitää, vähentää ja painonnousua. Kuinka monta proteiinia elintarvikkeessa. Proteiinin ruoan imeytymiskerroin ja biologinen arvo.

Kaikki päivän iloinen aika. Tässä artikkelissa puhumme proteiinista elämän perustana. Opit perustoiminnot makroravintoaineista, lähteitä täydellistä proteiinia, proteiini päiväpalkkaa ja miten laskea proteiinia ruokavalioosi, tutustuu käsitteitä kuten "biologinen arvo" ja "kerroin sulavuus" proteiinia elintarvikkeita ja ymmärtää, miten proteiini auttaa sinua säätämään kuvaa oikein.

Proteiinit elämän perustaksi

Kuvitellaan, että olemme syntyneet, me todella haluamme elää, mutta aivot ja mieli ei ole vielä muodostunut, emme vieläkään tiedä miten ajatella, meillä ei ole kokemusta elämää, mutta meidän täytyy jotenkin hengissä. Jotta voimme selviytyä, meidän on rakennettava ja ylläpidettävä kehoamme, eli selviytyä. joka auttaa meitä torjumaan ulkoisia ympäristöolosuhteita.

Elimistömme on aineellinen, koostuu täysin spesifisistä kemikaaleista ja näiden kemikaalien perustana ovat proteiinit tai proteiinit. Proteiini koostuu lihasta ja elimistä, ja keho käyttää sitä kudosten rakentamiseen ja päivittämiseen sekä entsyymien ja hormonien tuottamiseen. Muista, että proteiini on tärkeä osa jokaisesta kehon soluista.

Proteiini on orgaaninen yhdiste, joka koostuu 20 aminohaposta, jotka tunnetaan myös elämän perustekokonaisuuksiksi. Valmistamme elimistössä joitain aminohappoja, mutta muitakin elimiä ei voi tuottaa. Näitä aminohappoja meidän pitäisi saada ruokaa! Niitä kutsutaan korvaamattomiksi, joten ne ovat ensiarvoisen tärkeitä selviytymisellemme.

IMMEDIATE AMINO ACIDS

Hiilihydraateista ja rasvoista poiketen ihmiskehossa ei ole lainkaan proteiinimyymälöitä, ja uusia proteiineja syntetisoituu vain ruuan toimittamien aminohappojen ja kehon kudosten hajoamisproteiiniin. Siksi on tärkeää kuluttaa elintarvikkeiden kanssa täsmälleen korkealaatuisia proteiineja (jotka sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot), eikä meillä ole terveydellisiä ongelmia, joita kuvataan alla.

Katsokaamme nyt tämän makrotutriumin perustoimintoja kehossamme.

Proteiinitoiminnot

• Rakenteellinen tehtävä on tärkein.

Proteiinin ansiosta keho rakennetaan joka päivä! Jokainen kehon solu koostuu vedestä ja proteiinista. Sen jälkeen, kun tutkijat tutkivat soluja mikroskoopin alla, ilmoitettiin, että kaikki planeetan kaikkien organismien solut koostuvat proteiinista. Heidät olivat niin järkyttyneitä, että Friedrich Engels keksi tunnetun fraasin: "Elämä on proteiinin kehon olemassaoloa." Siksi, jos ei ole proteiinia, niin ei voi olla kysymys elämästä.

Jos sanomme, että solut joutuvat tekemään yhteistyötä selviytyäkseen (toisin sanoen muodostamaan solukokoeltoja), vastaavasti mikä tahansa solukkokonaisuus on joukko proteiinirakenteita. Elämä on kollektiivinen, sen lisääntyminen, ja näiden tovereiden määrä ja laatu riippuvat vain yhdestä - tämän organismin sisään tulevan proteiinin määrästä. Jos proteiini ei pääse elimistöön, ensinnäkin organismin rakenteellinen toiminta häiriintyy.

Annan esimerkkejä elämästä, kun lastentarhojen kesken kaiken kasvaa eri tavalla. Yksi tukeva, toinen erittäin sairas, vaikka "kuten" he syövät samaa. Ja kaikki perustuu siihen tosiasiaan, että siitä, mitä proteiinin prosenttiosuus tämän organismin ruokavaliossa on, näemme tämän kasvuvauhdin tässä organismissa. Elimistö, joka ei saa proteiinia, ei koskaan kasva, vaikka sen geneettinen rakenne kertoo kasvavan nopeammin. Rakenne sanoo, mutta rakennusaineita ei ole. Annan analogian, että organismeemme on jokapäiväinen rakennelma suurenmoisen esineen. Riippumatta siitä, että sinulla ei ole korkeakouluopetusta, järkeviä liikuttajia jne., Jos et tuo rakennusmateriaaleja sinulle, rakentaminen pysyy paikallaan.

Ja kun Amerikkalaiset tutkijat ovat avannut koko ihmisen genomin elokuussa 2004, ja meidän on tiedettävä, mitä on mukana geeneissä, huomasimme, että 80% kaikista ihmiset maapallolla eivät kasva heidän geneettisellä tasolla. Esimerkiksi nuoren täytyy olla geeneissä vanttera korkeus 190cm, mutta kasvaa keskimäärin kumara laiha nuorukainen huono näkö, koska geenit tuottavat proteiineja ohjelmisto ei ole 100%, mutta vain 80% tai jopa vähemmän. Ja hän on mitä hän voisi kasvaa, eikä hänen pitäisi olla hänen perinnöllisyytensä näkökulmasta!

• Kuljetustoiminto

Me kaikki tiedämme, että jos haluamme jotain jossain, niin meidän on toimittava jotain. Jos solu tarvitsee proteiinia ja sijaitsee aivoissa, ja proteiini imeytyy elimistöön ohutsuolessa on paikka se tarvitsee niin paljon kuin 1,5 metriä ja erilaisia ​​kankaita. Siksi koko ruumis kuljetetaan erikoiskuljetus proteiineja, "albumiini" - pitkiä ketjuja proteiinimolekyylien kiinnittyvät erilaisiin aineisiin: vitamiinit, kivennäisaineet, rasvat, kolesteroli, kemiallisia yhdisteitä, lääkkeet jne Kun nämä kuljetusmolekyylit ovat kehossa, kaikki siirretään siihen, missä niitä tarvitaan.

Jos käytämme väärin proteiinia tai emme syödä päivittäistä normiamme, rakenteellinen tehtävä voidaan silti säilyttää jonkin aikaa eräiden kertyneiden varojen vuoksi. Kuljetustoiminto kuitenkin alkaa murtautua hyvin nopeasti. Ja jos emme anna proteiinia ajoissa, mikään ei siedä missään. Voimme syödä mitään, esimerkiksi vitamiineja ja kivennäisaineita, ja tämä ei pääse kohteeseen ja mene vessaan.

Esimerkkejä proteiinin kuljetustoiminnan rikkomuksista on nyt valtava määrä. Ota ainakin huumeiden tehokkuus. Ihmiset kamaavat itseään erilaisilla lääkkeillä, jotka eivät anna mitään vaikutusta, ja ajattelevat, että se on väärennös tai se ei ole heille sopiva. Yritetään poimia muita huumeita, vaikkakin niiden tehottomuus, riittämätön proteiinien saanti ruokavaliossa.

Noin 80% kaikista tunnetuista taudeista, tavalla tai toisella, liittyy proteiinin kuljetustehtäviin.

Liikuntaproteiinit elimistössä ovat yli 2500, koska jokaiselle erityiselle aineelle keho voi muodostaa oman proteiinimolekyylinsä, kiinnittää tämän aineen ja kuljettaa sen tarvittaessa.

Lisäksi 80% kaikista elimistön toksiinista kuljetetaan myös proteiineilla. Näin ollen yhdessä suunnassa nämä proteiinit sisältävät käyttökelpoisia ja välttämättömiä aineita soluihin, ja ne sitovat ja kuljettavat toksiineja takaisin. Ja nyt on myös valtava määrä myrkyllisyyttä ja kuorinta kehon.

• Entsyymi (entsymaattinen) -funktio

Nyt monet ihmiset ovat erilaisia ​​ongelmia maha-suolikanavan (GI-traktin) kanssa. Heikosti maha-suolikanavataajuudella heitä kehotetaan ottamaan entsyymejä niin, että mahalaukku ja suolisto pystyvät paremmin vastaamaan elintarvikkeista tuleviin ravintoaineisiin.

Esimerkiksi meidän on sulava proteiini, jonka söimme. Tätä varten tarvitaan entsyymi "proteaasi", lipidit ovat välttämättömiä rasvoille (lipideille) ja hiilihydraateille - "amylaasiksi". eli kaikki ravintoaineet, jotka sulavat ja imevät, saadaan proteiinien toiminnoista. Ei ole proteiinia, jota kutsutaan "lipaasiksi", emme sekoita mitään rasvoja. Ei ole proteiinia nimeltä "amylaasi" - hiilihydraatit kulkevat. Näin ollen, jos proteiinimolekyylit eivät pysty sulattamaan saapuvaa ruokaa, olemme erittäin kauheissa tilanteissa.

Kaikki ruoka, jota käytämme on todella muukalainen. Otimme jotain outoa, söimme ja jos tämä on samalla tavalla, immuunijärjestelmämme reagoi nopeasti näihin vieraisiin aineisiin. Jotta tämä ei onnistu, meidän on pakko murtaa proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit elintarvikkeesta pienimpiin komponentteihin. Proteiini, kuten jo tiedämme, koostuu pienimmistä tiilistä - aminohapoista (noin 20 heistä), joista kaikki proteiinimolekyylit rakennetaan. Ja jos syömme toisen proteiinimolekyylin, jaamme sen aminohapoksi, imetään sen sisään ja sitten rakennamme omat proteiini heiltä. Siksi, jos meidän entsyymit toimivat niin, että emme voi hajottaa proteiinin aminohappoja ja imu suuret ulkomaiset proteiinimolekyylin, immuunijärjestelmä reagoi nopeasti ja huonosti siihen, ja saamme allergisen reaktion. 2000-luvulla monet ruoka-aineallergiat liittyvät tämän proteiinitoiminnon rikkomiseen.

Huono koskemattomuus ihmisillä on myös 2000-luvun ongelma. Nyt on paljon tietoa koskemattomuudesta, on keinoja, jotka lisäävät sitä, asiantuntijoita, jotka auttavat tässä asiassa.

Itse asiassa kaikki immuunisolujen, joita löytyy kehomme on jaettu kahteen ryhmään: niihin, jotka syövät toisten solujen - "makrofaagit", sekä solut, jotka tuottavat "vasta-aineet" (immuuni proteiineja). Ne antavat meille mahdollisuuden kehittää proteiiniamme mihin tahansa vieraaseen proteiiniin, joka on vastaus tähän vieraaseen, jonka jälkeen hän ei pelkää meitä. Proteiini sitoutuu siihen, se inaktivoi, ja saamme "vasta-aineen". Antigeeni ja vasta-aineemme eliminoivat vieraat proteiinit, emmekä pelkää virusta, ei bakteeria eikä flunssaa, koska immuuni-solut kykenivät estämään vieraita soluja. Tämä kaikki tapahtuu kuitenkin siinä tapauksessa, että meillä on tarpeeksi proteiinia kehossa. Muuten, olet kuin sotilas juoksuhaudoissa, joka heittää hänen korkki ja toppi lähestyy sitä säiliöitä, koska aseet (proteiinit) ei!

Toisin sanoen, ellei meillä ole proteiineja, niin organismilla ei ole immuniteettia, eikä immunostimulantit auttavat meitä.

Proteiini ja immuniteetti

• Proteiinin puute heikentää kehon vastustuskykyä infektioihin, mikä vähentää vasta-aineen muodostumisen tasoa.
• Suojaavien tekijöiden - lysotsyymin ja interferonin synteesin rikkominen ja sen seurauksena tulehdusprosessien kulku tulee pahentumaan.
• Proteiinin puutteeseen liittyy usein B12-, A-, D-, K-vitamiinipitoisuuden vajaus ja tämä vaikuttaa myös terveystilanteeseen.

• perinnöllinen

Kuvittele, että suurin osa elämästä on kulunut, ei kaikki ole saavutettu siinä, emme ole kasvaneet, kuten meidän pitäisi, jollakin tavalla me elimme sen. Jokaisella meistä on ajatus: "Vaikka emme ole meille, mutta anna lapsemme saada kokemuksemme, säästöt, huoneistomme jne. Elimistö sanoo samanlaisen ja kehittää erityyppisiä proteiineja - nukleiinihappoja (NK), jotka syntetisoivat kehossa DNA: n ja RNA: n kaksi tärkeintä geneettistä rakennetta. He ohjelmoivat muistimme tai perinnöllisyytemme; mitä siirrämme tuleville sukupolville ja miten jälkeläiset elivät. Ja kooditamme kaikki perinnölliset tietorakenne NK: n erityisistä proteiinimolekyyleistä.

Meille ensimmäiset neljä toimintoa ovat tärkeimmät. Kuitenkin, kun meillä ei ole proteiinia, voimme myös riistää lapsemme ja lastenlastemme. Jos meillä ei ole normaalia NK: tä ja perinnöllisyytemme on väärin muodostunut, emme saa mitään muuta kuin geneettiset sairaudet ja aineenvaihduntaprosessien puute. Ja jos tarkastelemme tilastoja, näemme jälleen, että seuraavan sukupolven ihmisistä on vuosi vuodelta heikompi kuin edellinen. Lisää aineenvaihduntasairauksia, geneettisiä sairauksia jne., Ja kaikki riippuu siitä, kuinka paljon proteiineja tuli perinnöllisten rakenteiden muodostumiseen?

Äskettäin vain katastrofaalinen tilanne, esimerkiksi 40 prosenttia pariskunnista nykyaikana on hedelmällistä. Nyt lapsettomuuslääkärit pidetään ihmiskunnan "vitsauksina". Ja kaikki, koska WHO: n tutkimuksen mukaan "80% maailman väestöstä on proteiini-alijäämä"!

Proteiinin puute on perushoidon perusta. Mikä tahansa onkologinen ongelma on pitkäaikainen seuraus proteiinin aiemmin alkaneesta puutoksesta tai heikentyneestä imeytymisestä tai ihmisen immuunijärjestelmän kuljetuksesta tai toiminnasta.

Yhteenvetona proteiinin toiminnoista voimme sanoa, että vaikka ilman yhtä näistä toiminnoista biologisen kohteen elämä on käytännössä mahdotonta. Jos sinulla on ainakin yksi näistä toiminnoista, niin ei ole terveyttä.

Ja nyt siirrymme tiettyihin ongelmiin, jotka johtuvat proteiinien puutteesta.

Mikä aiheuttaa proteiinin puutteen

Kuten ymmärrämme, proteiini puuttuu kehomme kärsimättä ja sen seurauksena hänen työstään on puutteita. Monet ihmiset voivat väittää, minä liioittelen, koska monet eivät syödä proteiinia ja ovat yhä elossa, kukaan ei ole kuollut. Vastustan, että elimistömme on ainutlaatuinen itsekorjaava kone, sitä ei ole helppo murtaa. Jos jotain on pulaa, tämä kone voi ottaa sen itsestään varastostaan, esimerkiksi lihasten, elinten, kudosten jne. Proteiinista. Emme kuole, mutta hyvinvointimme huononee huomattavasti. Tässä on epätäydellinen luettelo ongelmista, jotka syntyvät, kun ruokavaliossa ei ole proteiineja:

• Krooninen väsymys.
• Sisäisen erittymisen rauhasten toimintahäiriö.
• Hormonaaliset häiriöt.
• Syvä muutos maksaan.
• Ravintoaineiden, terveiden rasvojen, tiettyjen vitamiinien, monien hivenaineiden imeytymisen heikkeneminen.
• Hypotensio ja lihasdystrofia.
• Ongelmia sydänlihasta ja verisuonista.
• Heikkous ja hiustenlähtö.
• Vähentynyt ihon turgor, ennenaikainen vanheneminen.
• Heikentynyt muisti ja työkyky.
• Hidas kehitys lapsilla
• Kun keho puuttuu proteiineista, keho alkaa "syödä" omia kudoksiaan.
• ja niin edelleen.

Tätä luetteloa voidaan jatkaa hyvin pitkään, mutta miksi? Koska proteiini on tärkein rakennusmateriaali kehossa, se on mukana lähes kaikissa kehon prosesseissa. Jos sinulla on jo ainakin yksi edellä mainituista ongelmista, sinun on kiinnitettävä huomiota ruokavaliosi huomioimiseen.

Näet, jos tarkastelet proteiinitoimintoa nykyajan tiedosta, proteiini antaa meille pitkä onnellisen elämän ja estää vanhenemisen ilmentymisen. Haluatko olla nuoria, vahvoja ja terveitä? Syödä proteiinia! Tietoja siitä, miten saamme laadukasta proteiinia, joka antaa meille elämää, puhumme alla.

Proteiinin tai elintarvikkeiden sisältämät proteiinin lähteet

Kaikki proteiinin elintarvikelähteet voidaan jakaa useisiin ryhmiin:

• Maitoproteiini

Maitoproteiini on yksi ihmisen arvokkaimmista proteiinilähteistä. Tämä on ensimmäinen tyypin proteiini, jonka sinä ja minä alkoimme kuluttaa syntymän jälkeen. Vastasyntynyt lapsi, joka on juuri syntynyt eikä ole koskaan syönyt mitään, pitäisi alkaa jonnekin, ja tämän proteiinin pitäisi kehittää reaktio elinaikanaan.

Maitoproteiinilähde on arvokas siinä, että se sisältää kaikki 20 aminohappoa, mukaan lukien välttämättömät aminohapot, siksi saamme kaikki tiilet, joista kehomme on rakennettu. Ja 6 kuukautta elämästämme tämä riittää meille.

Maitoproteiini on elimelle arvokkaampi kuin lihan tai kalan proteiini, koska sen rakenne on lähempänä ihmisen kehon kudosproteiineja, joten se imeytyy helposti ja nopeasti.

Siksi on välttämätöntä käyttää maitotuotteita koko elämän ajan. Näihin kuuluvat: maito, raejuusto, kefiiri, juustot jne.

Mutta yhden maitoproteiinin organismin rakentaminen ja kasvu ei riitä meille. Tarvitsemme ylimääräisen proteiinin lähteen, ja toiseksi tärkein on eläinproteiini.

• Eläinproteiini

Se on proteiinia, joka löytyy eläimistä. Se sisältää myös kaikki aminohapot, mutta tässä on vaihtelua, ts. Jos söimme eläimen lihasten proteiinin, saamme proteiinilähteitä lihaksillemme. Jos tarvitsemme rakenteellisia proteiineja sisäelimiin, niin meidän täytyy syödä maksa, melkein jne.

Tämän tyyppinen proteiini hajoaa huonompi kuin maito. Erittäin mielenkiintoinen seikka, että monet nykyaikaiset lähteitä maitotuotteiden ja eläinproteiinin saastuneet valmistusprosessin aikana erilaisia ​​kemikaaleja: hormoneja, joita käytetään parantamaan eläinten kasvua, antibioottien, elintarvikkeiden lisäaineiden rehun. Nämä aineet heikentävät edelleen proteiinin imeytymistä tuotteen kontaminaatiossa.

Eläinperäisiä proteiinituotteita ovat: kaikkien eläinten liha, kala ja äyriäiset, munat jne.

• Kasviproteiini

Se on proteiini kasviruoista. On hyvä, että useimmissa tapauksissa se imeytyy hyvin ja on "helppoa" organismille. Emme kuitenkaan ole kovin hyviä meille aminohappokoostumuksen näkökulmasta, t. ei sisällä kaikkia aminohappoja, joita tarvitsemme. Siksi, jos vertaamme sitä edellisiin, niin meille, kuten eläimillekin, kaksi ensimmäistä ovat arvokkaampia. Meidän on kuitenkin myös syötävä se riittävässä määrin.

Erityisen arvokas kasviproteiini on soijaproteiini. Se sisältää lähes kaikki aminohapot, joita henkilö tarvitsee. Siksi tätä tuotetta käytetään aktiivisesti 2000-luvun elintarviketeollisuudessa. Erityisesti kasvissyöjiä arvostavat. Suosittelen lukemaan artikkelin: "Soijaproteiini. Koko totuus soijasta. "

Moderni ruokavalio väittää, että meidän on tasapainotettava proteiinin kulutus. Jos koko proteiini otetaan 100%: iin, niin 40% proteiinista tulee kasviproteiinista, 30% proteiinista eläinproteiiniin ja 30% proteiini maitoproteiiniin. Jos sinulla on ilmeinen suvaitsemattomuus maitotuotteille, 40% on kasviproteiinia, ja 60% on eläinproteiinia. Ja iän myötä tämä osuus siirretään kasvispuoliin, tk. eläinproteiini muuttuu liian raskas ruoansulatuskanavaksi.

• Erikoistuotteet

Koska 80% maailman ihmisistä ei syö up your määrä proteiinia ja tämä vaikuttaa, ja moderni proteiinituotteet ovat hyvin likaisia, mikä vähentää niiden biologista arvoa ja sulavuus, moderni ihminen ei ole niin helppo kuluttaa tarpeeksi korkealaatuista proteiinia.

Auttaa meitä tulemaan moderniin teknologiaan, joka antoi ihmiskunnalle erikoistuneita proteiinituotteita. Ne on valmistettu luonnontuotteista ja ovat edellä mainittujen proteiinien puhdistettuja analogeja. Esimerkiksi maitohera on maitoproteiinin isolaattien tai hydrolysaattien, soijaproteiinin soija-isolaattien, munien munanvalkuaisen jne. Suosittuja ovat myös erilaiset proteiinipatukat, evästeet jne.

Tällaiset tuotteet auttavat meitä saamaan helposti sulava aminohappo-rikas proteiini, jonka assimilaatiokerroin on 1,0 (puhumme siitä alla). Suuri plus näistä tuotteista on se, että niissä kaikki lasketaan jo proteiinin ja kaloreita kohden, ne eivät edellytä ruoanlaittoa ja ovat luonnollisia samanaikaisesti.

Erityisruokavaliot (tasapainoinen ravitsemus ja urheilu ravitsemus) ovat erittäin suosittuja urheilijoiden keskuudessa, mutta viime aikoina tavallisissa ihmisissä he saavat enemmän suosiota.

Erikoistuotteiden tyypit:

1. Maidosta

- Heraproteiinikonsentraatti

Tämä on ensiluokkainen tuote heraproteiinista. Seerumin saamiseksi johdetaan keraaminen kalvo, jossa on epätavallisen pieniä reikiä, jotka ovat vapaasti sietää laktoosi molekyyli hiilihydraattia ja rasvaa, mutta säilyttää suuremman proteiinin osa. Kuitenkin teknisesti ei ole mahdollista saada saman läpimitan reikiä, joten ei tarvitse puhua suuresta puhdistus- ja suodatustasosta. Kalvoon asettuu sekamassalla, jossa proteiini on 35 - 85%, joten heraproteiini ei ole planeetan puhtain proteiini. Tämä jauhe voi sisältää melko suuren määrän laktoosia ja rasvoja, jotta ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, voivat kokea kaasun muodostumista. Siksi konsentraatti on markkinoiden edullisin heraproteiini.

- Heraproteiini eristetään

Isolaatti eroaa rikasteesta siinä, että se on paljon puhtaampi tuote. Se saadaan pidennetyn suodatuksen tai ioninvaihdon seurauksena. Tämän seurauksena meillä on kuiva massa, joka sisältää yli 95% proteiinifraktioista. Eristessä ei käytännössä ole lainkaan rasvaa ja laktoosia, joten isolaatti sopii erinomaisesti annettavaksi, voi täydentää ihmisen aminohappoa. Toinen lisä on se, että se ei myöskään ole kallis markkinoilla.

- Heraproteiinihydrolysaatti

Hydrolysaatti saadaan hydrolyysimenetelmällä, kun suuret proteiinimolekyylit hajotetaan erillisiin fragmentteihin. Tuloksena saadaan proteiini, jonka keho voi välittömästi imeytyä ja imeytyä. Tällainen heraproteiini on kuitenkin melko kallista, eikä kaikilla ole varaa siihen.

Näin ollen, kun nieltynä kaseiiniproteiini juoksutettu ja muunnetaan hyytymä, joka on pilkottu pitkään, joka tuottaa alhainen proteiinin pilkkominen, joka johtaa tasainen ja vakaa virtaus aminohappojen kehossa. Tämä on hyvä lapsille, koska niillä on kasvava elin, joka vaatii jatkuvasti aminohappojen kulutusta koko päivän ajan. Aikuisille tämä ei aina ole totta, varsinkin suurella fyysisellä rasituksella.

Nyt kaseiiniin ja heraproteiineihin perustuvat proteiinikoostumukset ovat hyvin suosittuja. Tosiasia on, että heraproteiini imeytyy 30-40 minuutin kuluttua antamisesta ja kaseiini voi kestää useita tunteja toimittamaan kehosi aminohapoilla. Näin saamme tuotteen asteittaisella aminohappojen saannilla, mikä lisää sen tehokkuutta ajoittain.

2. Munat

- munanvalkuaista

Asiantuntijoiden mukaan kokonaista munanvalkuaista pidetään vertailuproteiineina ja sillä on suurin sulavuus. Jauheiden valmistukseen käytetään sekä kokonaista munanvalkuaista että muna-albumiinia. Tällaisilla jauheilla ei ole kaikkia munien kaikkia puutteita, samalla kun ne säilyttävät täysin kaikki tämän elintarvikkeen hyödylliset ominaisuudet, joten niitä pidetään yhtenä korkealaatuisimmista erikoistuotteista. Haittapuoli on, että ne ovat myös hyvin hitaita imuina ja hinta on liian lihava.

3. Soija

- soijaproteiini-isolaatti

Soijaproteiini-isolaatti, kuten itse soijaproteiini, on hyvin tasapainotettu aminohappoprofiililla, mukaan lukien välttämättömät aminohapot. On osoittautunut, että nämä tuotteet vähentävät veren kolesterolia, joten ne kannattaa käyttää ruokavaliossa ihmisiä ylipainoa sekä intoleranssista kärsiville henkilöille maitotuotteisiin. Soija sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon elämälle: koko vitamiinien B, E-vitamiinin, kaliumin, raudan, sinkin ja fosforin kompleksi. Soija on erittäin hyödyllinen naisten terveydelle. auttaa ehkäisemään osteoporoosia vanhuudessa ja vähentää rintasyövän riskiä. Miehillä se auttaa ratkaisemaan ongelman laajentuneen eturauhasen kanssa, mutta miehiä kehotetaan käyttämään enintään 30 grammaa soijaproteiinia päivässä. Myös iso lisä on tämän elintarviketuotteen edullisuus. Suosittelen lukemaan artikkelin: "Koko totuus soijasta. Soijaproteiini ".

Myöhemmin aion tehdä erillisen artikkelin erikoisruokavalmisteista, joissa on yksityiskohtainen kuvaus niistä, joita voit lukea täältä. Tämä aihe on hyvin laaja, joten en vedä artikkelia. Suosittelen lukemaan artikkelit: "Mitä ovat ruoka-aineet", "Cellular nutrition", "Elintarvikkeiden kliininen tutkimus", "Urheilu ravitsemus".

Jälleen nämä tuotteet ovat täysin luonnollisia ja ne puhdistetaan kaikista aineista, joita emme tarvitse. Näissä tuotteissa voidaan lisätä erilaisia ​​hivenaineita (vitamiineja, mineraaleja jne.) Ja sitten vesiliukoisen jauheen muodossa ne pakataan kulutukseen.

Niitä kutsutaan myös "toiminnallisiksi", joiden pääasiallinen tehtävä on toimittaa meille mitä emme pääse tavalliseen ruokaan: proteiiniin, hivenaineisiin, kuituihin jne. Siksi ruokavaliota rikastuttaen voimme välttää monia terveysongelmia ja helposti säätää kuvaa.

Proteiini ja painon korjaus

Proteiinilla on ratkaiseva merkitys kuvan oikeassa korjauksessa. Jos olet ylipainoinen ja haluat laihtua, proteiini auttaa sinua menettämään rasvamassaa säilyttäen samalla lihaksen. Jos haluat saada lihasmassaa, sitten ilman proteiinia, sinulla ei ole yhtä mahdollisuutta, koska lihakset koostuvat proteiinista.

Proteiini ja laihtuminen

1) Rasvahappojen hajoaminen: β-hapetus tapahtuu suurella määrällä entsyymejä, eli proteiineja. Toisin sanoen, rasvanpoltto on yksinkertaisesti mahdotonta ilman proteiinien osallistumista.

2) Proteiiniruoka kiihdyttää aineenvaihduntaa, kaikki vika on proteiinin termogeeninen vaikutus. Lähtökohtana on, että proteiinin jakautumisessa ja pilkkomisessa käytetään runsaasti energiaa aminohappojen metaboliaan. Keskimäärin 70 kcal kulutetaan 100 kcal proteiineja ruokaa kulutetaan, ja 30 kcal kulutetaan. Näyttää siltä, ​​että kuluttavat proteiinipitoisia elintarvikkeita, polttamme kaloreita ja melko paljon. Tätä mekanismia kuvataan tarkemmin artikkelissa: "Herkullinen rasvanpoltto mahassa".

3) Painon vähentämisessä proteiini auttaa ylläpitämään lihasmassaa, joka palaa kaloreita tehokkaammin jopa levossa. Keskimäärin 1 kg lihasmassaa palaa 30 kaloria päivässä, esimerkiksi jos saamme 3 kg lihasmassaa, poltetaan päivittäin noin 100 kcal, mikä vastaa 15 minuutin voimakasta juoksua. Luuletko, että se on helpompaa, kun kerran rakentaa 3 kg lihasmassaa ja ylläpitää sitä helposti tai joka päivä päivittäin intensivisesti 15 minuuttia? Valitse itsesi. Näyttää siltä, ​​että proteiiniruoka antaa kaksinkertaisen vaikutuksen polttavaan rasvaan: itse polttaa kaloreita ja lisää lihasmassaa, joka myös palaa kaloreita.

4) Proteiini tarjoaa kestävän kylläisyyden tunteen, joka auttaa välttämään haitallisia välipaloja ja tämä on erittäin tärkeää painon vähentämisen yhteydessä. Kun proteiiniruoka pääsee elimistöön, veressä tuotetaan hormoni "r-y-y", joka lähettää aivoille signaalin kylläisyyden ja kylläisyyden tunteesta. Näin ollen meidän painonpudotus voi olla mukava, ilman häiriöitä, koska Haluamme pureskella koko ajan. Mutta nälän jatkuva tunne on yksi syy, miksi ihmiset hajottavat ja perivät ruokavalionsa.

Lisäksi proteiiniruoka ei sisällä lainkaan hiilihydraatteja, ja jos ne ovat, se on enimmäkseen monimutkaista. Proteiini ei ainoastaan ​​vaadi enemmän aikaa ruoansulatukseen, vaan hidastaa myös hiilihydraattien assimilaation prosessia. Tämän seurauksena kulutettu ruoka vähentää glykeemisen kokonaisindeksin ja ylläpitää normaalia verensokeria pitkään aikaan ilman äkillisiä hyppyjä. Ja tämä mahdollistaa tehokkaan selviytymisen nälän tunnelmaan tehokkaasti ilman ongelmia. me emme vedä yksinkertaisiin hiilihydraatteihin. Tärkein syy laihtuminen on syöminen ei paljon rasvaa, mutta käyttämällä liiallisia määriä hiilihydraatteja, suosittelen sinua lukemaan artikkeli: "Miksi meillä on rasvaa."

Oli hyvin mielenkiintoisia tutkimuksia proteiinin vaikutuksesta kehon rasvan vähentämiseen. Annan lyhyen kuvauksen useista tutkimuksista esimerkkinä.

- Yksi aihepiiri sai 32 grammaa proteiinia aamiaisen aikana, kun taas toinen ("hiilihydraattiryhmä") sai vain 12 g proteiinia aamulla. Kaksi ryhmää seurasi painonpudotusohjelmaa. Ensimmäisessä ryhmässä 80% painonpudotuksesta oli rasvaa, hiilihydraattiryhmässä vain 68% painonpudotuksesta oli rasva. Ja jos tarkastellaan laihtumisen yleisiä indikaattoreita, voidaan havaita, että vuodessa menetetyn proteiiniryhmän paino on - 16,5 kg, kun taas hiilihydraattiryhmässä 12,3 kg. Ja prosenttiosuuksina rasvamassan menetykset olivat 2 kertaa korkeammat ensimmäisessä ryhmässä verrattuna toiseen.

- Kaksi ihmisryhmää tutkittiin. Proteiiniryhmässä prosenttiosuus proteiinipitoisista elintarvikkeista kokonaispainosta oli 30%. Hiilihydraatissa proteiinipitoisten elintarvikkeiden prosenttiosuus kokonaiskuorimääristä oli 15%. He havaitsivat yhteisen laihtumisohjelman, joka oli 6 viikkoa. Tänä aikana nämä kaksi ryhmää alensivat painonsa suunnilleen yhtä paljon. Ensimmäinen ryhmä kuitenkin pienensi mukavasti painon tuntematta nälkää. Aikana, jolloin toinen ryhmä oli romahduksen partaalla, mutta osana kokeilua heitä valvottiin. Proteiiniryhmä menetti myös enemmän rasvaa kuin hiilihydraatti.

- Suuri joukko ihmisiä opiskeli noin 150 ihmistä. He istuivat tiukka ruokavalio ja menetti painonsa. Myöhemmin kaikki ihmiset jaettiin kahteen ryhmään. Yhdelle ryhmälle annettiin 15% proteiiniruokaa kokonaiskaloriasta, toinen - 18%. Ensimmäinen ryhmä otti kaksi kertaa painoa, joka oli ennen tutkimusta.

Kenelle se on mielenkiintoista, voin heittää viittaukset tutkimuksiin.

Kuten näemme, se on proteiini, joka antaa pätevän ja mukavan painonpudotuksen ja muotoilun. Lihasmassan ylläpitäminen mahdollisimman paljon rasittaa rasvaa pääasiassa raskaana, emmekä kokene mitään epämukavuutta ja nälkää. Haluatko laihtua kauniisti ja nopeasti? Proteiini auttaa sinua!

Proteiini ja joukko lihasmassaa

En aio pysähtyä täällä, koska on jo selvää, että ilman proteiinia jopa 1 kg lihasmassaa on mahdotonta. Kitin totuus on kuluttaa enemmän proteiinia kuin vähentää tai pitää painoa. Tämä johtuu siitä, että lihaskudos loukkaantuu urheilun aikana ja tarvitaan paljon enemmän rakennusmateriaalia sen palauttamiseksi ja edelleen kasvamiseksi. Aion kuvailla alla olevia proteiinitasoja. Suosittelen lukemaan artikkelin: "Kuinka soittaa suuren massan".

Proteiini urheilijan rationaalissa

• Korkealaatuinen proteiini sisältää joukon aminohappoja, jotka edistävät kasvua ja kudosten korjausta.
• Koulutuksen aikana proteiini antaa elimelle energiaa, joka on jopa 10% energian kokonaiskustannuksista. Kaikki riippuu harjoituksen tyypistä, intensiteetistä, kestosta ja urheilijan ravitsemusjärjestelmästä.
• Intensiiviset fyysiset harjoitukset johtavat useiden aminohappojen hapettamiseen, mikä tarkoittaa sitä, että matalan hiilihydraatin ja matalalämpöisen ruokavaliota varten on tarpeen lisätä proteiinien saantia.
• Urheiluliikunnan urheilijat tarvitsevat lisää proteiineja aminohappojen kulutuksen lisääntyessä harjoittelun aikana. Lihaksen rakentamiseksi urheilija tarvitsee 1,5-2 grammaa proteiinia kilogrammalta kehon painoa päivässä ja joissakin tapauksissa enemmän.
• Kun aminohapot päätyvät veren sisään, insuliinin ja kasvuhormonin pitoisuus veressä kasvaa, mikä stimuloi lihasmassan ja luurangon kasvua.
• Aminohapot ja insuliini estävät katabolisten hormonien (kortisolin, aldosteronin, katekoliamiinien jne.) Erittymistä, jotka tuhoavat lihasmassaa.
• Lihaksen hypertrofia (lisäys) on joukko metabolisia prosesseja, joita ylläpidetään ja sääntelevät proteiinit (hormonit, reseptorit, entsyymit jne.).
• Proteiinista johdetut aminohapot, itsessään, ovat voimakkaita anabolian stimulantteja.

Päivittäiset proteiininormit ihmisille

Tässä asiassa on aina ollut monia riita-asioita. Muista, että monet proteiinituotteet ovat saastuneita, joten niitä ei ole täysin pilkottu. Puhumme proteiinien sulavuudesta hieman myöhemmin. Nyt me olemme kiinnostuneita siitä, kuinka paljon proteiineja sinun on syödä ihmistä riippuen hänen elämäntavoistaan.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että tyypillinen keskimääräinen inaktiivinen henkilö, joka haluaa tuntua hyvältä ja jolla ei ole edellä kuvattuja terveysongelmia, proteiininormi olisi oltava:

Normaali proteiini = 1 - 1,2 g / kg painoa kohti

Esimerkiksi sinun painosi on 80 kg, sitten proteiinin normi = 80 * 1.2 = 96 g proteiinia päivässä.

Jos henkilö vähentää painoa tai harjoittaa urheilua useita kertoja viikossa, proteiinin normaali kasvaa. Tämä johtuu runsaasti proteiinin kulutuksesta raskaiden tilanteiden (urheilu, ruokavalio jne.) Yhteydessä. Se on:

Proteiinin arvo = 1,5 g * 1 kg painosta

eli 80 kg ihmisen normaalia = 80 * 1,5 = 120 g proteiinia päivässä.

Urheilua aktiivisesti osallistuville henkilöille tarvitaan enemmän kuin tämä rakennusmateriaali. Keskimäärin on:

Normaali proteiini = 2 g * 1 kg painoa

eli 160 g proteiinia 80 kg ihmiselle.

Kuten näemme, proteiinin määrä riippuu elämäntyylistäsi. Toimistotyöntekijälle tytön tarpeeksi kuluttaa 1g painokiloa kohden, mutta ei vähemmän! Nämä olivat proteiinin saannin vähimmäisnormit. Voit kuluttaa normaalia enemmän, kuten sanotaan, marginaalilla, jota teen. Loppujen lopuksi et koskaan tiedä kuinka paljon proteiineja imeytyy, mutta kuinka paljon ei ole. Siksi suosittelen, että syöt aina pienellä marginaalilla.

Kuinka laskea ruoan sisältämien proteiinien määrä?

Se on melko yksinkertainen. Siinä on sellainen asia - tuotteen ravintoarvo. Jokaisella elintarvikkeella on ravintoarvo, joka osoittaa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuuden 100 g: aa kohti. Ravintoarvo on kirjoitettu kaikkien tuotteiden pakkauksiin, ja se voidaan oppia erityisistä taulukoista tai Internetistä muutamassa minuutissa. Sinun tarvitsee vain käyttää laskimen palveluita ja laskea tarkka määrä ruokavaliota syötettä kohden. Annan muutamia esimerkkejä tavallisimmista proteiinituotteista: