Luettelo alkoholijuomista maailmassa

Tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä, muuten seuraukset eivät välttämättä ole kaikkein edullisimpia. Mutta kaikki, kuten he sanovat, ovat vastuussa itsestään, ja muistutan arvostetuista lukijoistamme sadan kerran, että "liiallinen juominen vahingoittaa terveyttäsi". Minun luokkatoverini usein vitsailivat, että jos heidät karkotettaisiin yliopistosta, he voisivat helposti luovuttaa kaikki alkoholipullot ja maksaa osastolle. Onneksi tällaista ei tapahtunut, mutta tänään ei ole siitä! Alkaen, jolloin henkilö alkoikin ajatella alkoholijuoman luomista, hän jatkaa ajattelua tähän suuntaan ja tuottaa yhä enemmän alkoholi-mestariteoksia uskomattoman suuressa määrässä.

Kysyntä tuo tarjontaa, kun taas näiden tuotteiden kysyntä maailmassa on korkea (eikä se vähene), alkoholijuomien luetteloa täydennetään. Tänään luettelo juomista, jotka sisältävät etyylialkoholia koostumuksessaan, on äärettömän pitkä. Lisäksi se sisältää aina "aloittelijat". Jokaisella kansalla on jokaisella maalla omat alkoholijuomat, joiden luettelo ei rajoitu yhteen tai kahteen vaihtoehtoon. Kaikki juomat ovat erityisiä, ne eroavat toisistaan ​​erilainen koostumus, erilainen alkuperä ja yksilölliset ominaisuudet. Tänään pyrin kiinnittämään huomiota kuhunkin olemassa olevaan emäksisten nesteiden tyyppeihin - jotka ovat tunnettuja eikä ole niin vahvoja ja heikkoja, makeita ja hapan. Kyllä, sinä näet kaikki nyt. Joten, viinilista.

Kvass (englantilainen kvass). Älä ole yllättynyt, koska tämä rakastettu perinteinen slaavilainen juoma on 1,2%. Valoon vaikuttaa epätäydellinen maitohappo ja alkoholifermentointi.

Olut (englantilainen olut, ranskalainen bière, saksalainen bier). Ilman liioittelua voimme sanoa, että olut rakastaa koko maailmaa! Tähän asti ensimmäisenä oluttuottaja, joka on saatu fermentoimalla mallasvedettä hiivan ja humalan kanssa, ei tiedetä, mutta uskotaan, että tämän juoman juuret ovat 9500 eaa. Tänä päivänä maailman laulaa tämä vanhin tuote maihin, kuten Saksaan, Tšekkiin, Itävaltaan, Irlantiin, Venäjälle ja muille. Linnoituksen "olut" on yleensä 5 - 14%, ja useimmiten se luokitellaan alkoholittomiksi juomiksi.

Viini (englantilainen viini, ranska vin, italia vino, saksalainen wein). Kuinka voit kertoa viinistä kahdessa lauseessa? Tämä on mahdoton tehtävä. On punaisia, valkoisia ja ruusuviinia sekä bruttareita, kuivia, makeita, puolikasveja ja puolikuivaisia ​​juomia, joista kukin on syntynyt rypälemehun käymisen aikana. Keskipitkän alkoholin "totuuden juoma" - 9 - 22%: n vahvuus ja viiniteollisuuden johtaja on Ranska.

Tokai Port (Englannin satama, satama, Porto, saksalainen portwein). Tämä on perinteinen portugalilaista juomaa, joka on väkevöity rypäleviini, jonka vahvuus on noin 17-20 astetta. Satama on "vakava" juoma, koska sillä on "alkuperää hallitseva nimi".

Madera (satama Madeira). Tämä on toinen portugalilaisen väkevöity viini. Tällä keskipitkällä alkoholituotteella on yleensä vahvuus noin 20%. Maderon ominaisuus on viinimateriaalin vanhentaminen korkeissa lämpötiloissa 60 - 80 ° C.

Heres (englanti sherry, espanjalainen jerez, portti xerez). Erittäin mielenkiintoinen keskipitkän alkoholijuoma, joka valmistettiin Espanjassa rypäleen puristemehun käymisen kautta ns. Fleurs-kalvon alla, eräänlainen sherry-hiiva. Tämän tyyppisen viinin alkoholipitoisuus on noin 20%.

Marsala (italialainen marsala). Jos uskot amiraali Nelsonin sanat, se on "viini, joka on kelvollisen herran aterian arvoinen". Ja herran pitäisi olla hyvin hermostunut, sillä Marsalan linnoitus on noin 17-18%. Tämä vahva jälkiruokaviini on peräisin italialaisesta Sisiliasta, joka on melko samanlainen kuin Madeiran, mutta jolla on suurempi sokeripitoisuus.

Malaga (espanja málaga). Se viittaa jälkiruokaviineihin, jotka ovat Espanjan Malagan maakunnan asukkaiden ansio. Juoman linnoitus vaihtelee 13-22 prosentin välillä ja sen tuotannon erityispiirteet ovat erilainen fermentaatio kolmesta erilaisesta lajista eri tavoin.

Tokai (englanti tokai, unkarilainen tokaji). Asiantuntijat kertovat tästä Unkarista ja Slovakiasta valmistetun viinin erilliseksi alkoholijuomaksi. Nykyinen linnoitus on noin 10-12%, eikä sen luonteenomaista hunajakkua ole missään nykyisessä viinissä maailmassa.

Vermutti (englantilainen vermutti, italialainen vermutti, ranskalainen portviini, saksa wermut). Hänen luomuksensa on riippuvainen Hippokratesista, jota heitä "hoidettiin" niin pitkälle kuin 5. vuosisadalla eKr. Vermutti on väkevöityä viiniä (16-18%), joka on maustettu erilaisilla yrtteillä ja lääkekasveilla, joissa rooter on tärkein rooli. Vermutuksen luomisen ensisijaisuus kuuluu Italialle, ja Ranska on tällä hetkellä perässä.

Siideri (englantilainen siideri, ranskalainen cidre, saksalainen apfelwein). Tämä alhainen alkoholijuoma (2 - 7%) tuotetaan käymällä omenamehua ilman hiivan lisäämistä. Omenan erityispiirre on sen ilmeinen samppanja. Ranska (Bretagnen ja Normandian alueet) erotettiin itsensä parhaiden laatuisten siiderien luojaksi.

Perry (englantilainen perry, ranskalainen poiré, saksalainen birnenmost). Tuotantoperiaate ja ominaisuudet muistuttavat siideriä, mutta sen perustana - päärynämehun ja perryn sokeripitoisuus on paljon suurempi. Alkoholipitoisuus on 5-8,5%. Isossa-Britanniassa, Espanjassa ja tietysti myös Ranskassa - "päärynä" alkoholin pääasiantuntijoina.

Samppanja (ranskalainen samppanja). Tämä on juhlallinen ja salaperäinen keskipitkän alkoholijuoma, jonka vahvuus on noin 8-13 prosenttia, valmistettu yksinomaan Ranskan Champagne-maakunnassa viinirypäleiden fermentoinnissa pullossa. Tästä johtuen hiilidioksidikuplat tässä kuohuviinissä.

Sake (englanti, Yap., 酒). Japanin perinteinen keskipitkä alkoholijuoma, jonka vahvuus on 14,5-20 astetta. On helppoa arvata, mitä japanilaiset juovat - tietenkin riisistä. Joten, sake saadaan riisin käymisen seurauksena.

Sato (tai hi). Tämä on Thaimaan perinteisen viinin nimi, joka on valmistettu riisin fermentaatiolla. Linnoitus sato juuri viinin vakiovahvuuden alapuolella - noin 7-10 astetta.

Absintti (abs abs, absintti, ts. Absintti). Tunnetaan myös Van Goghin ja Pablo Picasson "vihreä keiju" tai "paras ystävä". Useimmat ihmiset useista maista ajattelivat useammin kuin kerran tämän maailman voimakkaimman juoman (70: sta 86: een) myrkylliseen komponenttiin - thujone, joka voisi aiheuttaa aistiharhoja ja sitten palaa uudelleen. On tunnettua, että absintti ilmestyi ensin Sveitsissä, ja tänään se valmistelee Tshekki, Ranska, Italia ja eräät muut maat.

Aquavit Aquavit (englantilainen aquavit, ruotsalainen aquavit, nork akevitt). Epäilemättä tämä voimakas juoma (38-50%) kellertävää väriä olisi pitänyt venäläisenä, koska se on valmistettu suosikkiperunoistamme! Ajatus luoda tämä "elämän vesi" (latinankielinen "aqua vitae" kirjaimellinen käännös) kuuluu Ruotsiin ja Norjaan, jotka valmistavat juoman, joka perustuu perunan jalostukseen saatuun alkoholiin.

Arak (arrack, arak, saksalainen arrak). Jos juot paljon tätä juomaa, hikoilet paljon. Ainakin sanoa niin Lähi-idän, Kaakkois-Euroopan ja Keski-Aasian arak-päälliköiden tuottajat. Arak - voimakas alkoholijuoma (40-55 astetta), joka saadaan tislaamalla maasta riippuen, sen valmistusmenetelmät ja raaka-aineet ovat hyvin erilaisia.

Pastis (ranskalainen pastis). Tämä voimakas juoma (40-45%) miellyttää Ranskaa vuodesta 1915 lähtien. Hänen ulkonäönsä mukaan hän on velvollinen kieltämään, mitä Eurooppa asetti absintille alkupuolella XX-luvulla, mikä aiheutti suuria korvausvaatimuksia. Pastis, absintin korvike, on ranskalaista aniksen vodkaa mausteilla.

Mastinen (mastinen). Tämän juoman pitäisi olla varovainen, sillä jopa hevonen voi heittää 47%: n voimaa! Tämä vahva alkoholi valmistetaan Bulgariassa aniksen uutteen perusteella. Bulgarian kansalaisten vakava kilpailu tänään on kuitenkin makedonialaisia ​​tuottajia.

Brandi (ang. Brandy). Melko yleinen termi, joka tarkoittaa tislatuotteita rypäleviinistä. Fortress brandy, yleensä 40-60%. Alla on seitsemän maailman nykyisistä juomista, jotka kuuluvat brandy "sukuun".

Konjakki (ranskalainen konjakki). Monet arvostelijat pitävät häntä jaloin voimakkaita henkiä. Konjakki - eräänlainen konjakki, joka on valmistettu Ranskassa, Charenten alueella, rypäleistä erikoistekniikkaan. Konjakki Ranskassa on kaikkea tiukkaa, sen tuotantoa valvoo selkeästi valtiovallan edustajat ja juomien vahvuus ei saa ylittää 40 astetta. On kuitenkin olemassa poikkeuksia.

Armagnac (ranska armagnac). Jos ranskalainen konjakki esitettiin maailmalle, ranskalaisen viisauden mukaan Armagnac jätettiin itselleen. Ilmeisesti hän on uskomaton! Tämä vahva juoma valmistetaan Gasconyissa (Ranska) korkealaatuisista rypäleistä tislaamalla rypäleviiniä. Alkoholipitoisuus on noin 40%.

Kirschwasser Grappa (italialainen grappa). Juoma, joka nousi pohjasta, koska alun perin taloudelliset italialaiset valmistelivat sen viinintuotannon jälkeisistä jätteistä. Nykyään grappa on suosittu juoma, jonka vahvuus on 40-50%, saatu rypälepuristuksen tislauksesta.

Calvados (ranskalaiset calvados). Tunnistamalla omena-brandy, joka on saatu tislaamalla siideriä, kuuluu Ranska. Alueen Normandiasta peräisin olevan juoman linnoitus on 40 astetta. Joskus calvados valmistetaan omenien ja päärynöiden seoksesta.

Kirsch. Juo linnoitus noin 40%, saatu tislaamalla must on musta kirsikka. Kirschwasser on melko vanha alkoholi, joka ilmestyi ensin Saksassa ja sitten Ranskan itäosassa 1700-luvulla.

Slivovitz. Nimellä voit arvata, että tämä brandy (linnoitus 45%) fermentoitu mehu luumut. Juomaa kutsutaan joskus rakiaksi, ja sitä valmistetaan Serbia, Bosnia ja Hertsegovina, Bulgaria ja Kroatia.

Metaxa. Juoma on nimetty sen luoja - Kreikan Metaxa Spears, joka vuonna 1888 sai sen sekoittamalla rypäleen brandy rypäleen ja viiniä Kun tähän vielä lisätään "räjähtävän seoksen" yrttiuutejuoma. Spears Metax teki Kreikasta johtajan metaksien tuotannossa, jonka vahvuus ei ylitä 40 astetta.

Vodka. Tärkein vierailija kaikissa venäläisissä juhlia! Juoma on kirkas vesialkoholiliuos, jonka alkoholipitoisuus on 40 - 53%. Vodkan tärkeimmät tuottajat ovat Venäjä ja Puola, mutta se valmistettiin ensimmäistä kertaa Persian lääkäriin 10-luvulla.

Snapsi. Juuri alkoholijuomien yleinen nimi, jonka vahvuus on vähintään 40 prosenttia, saatu tislaamalla berg viljasta (tai hedelmistä). Maailmanmarkkinoilla schnapps on peräisin Saksasta, Sveitsistä, Itävallasta ja Skandinaviasta.

Viski. Kun Skotlantilaiset vakuuttaa tämän juoman luojat, ei ole sellaista ihmistä maailmassa, joka ei pidä viskiä, ​​hän ei ole vielä löytänyt palkkaluokkaansa. Viski - juoma, jonka vahvuus on 40-50%, valmistettu viljasta lisäämällä, tislaamalla ja vanhentamalla. Klassista Scotch-viskiä kutsutaan muodikkaaksi sanaksi "Scotch", ja perinteinen juoman valmistaja on myös Irlanti.

Bourbon. Sama viski, vain amerikkalainen. Valmista bourbon (40-50% vahvuus) Yhdysvalloissa maissista älykkääseen tekniikkaan.

Geeni. Voimakas viina (38-45%), Lontoon dandien suosikki ja englantilainen herrat. Englannissa 1680-luvulla englanti "kirjoitti" gin-reseptin Hollannista, jossa se ilmestyi ensimmäisen kerran, ja nyt se on tuotannossaan johtava. Tämä juoma on seurausta vehnän alkoholin tislauksesta, jossa on kataja.

Ouzoa. Se on tislattua etyylialkoholin ja aromaattisten yrttien seosta, joista anis on välttämättä läsnä. Tuo ouzon linnoituksen 40-50% nykyään vain Kreikassa.

Raki. Tämä juoma kykenee maistelemaan kaikkia turisteja lomaillaan. Kannattaa olla varovaisia ​​hänen kanssaan, sillä rapeiden lujuus vaihtelee 40-50%: n välillä. Turkin kansallinen juoma on seurausta viinirypäleiden tislauksesta, joka sitten vaatii aniksen juurta.

Rom. Haluan lisätä: "Yo-ho-ho!" Tämä melko voimakas alkoholi (30 ja jopa 78%) valmistetaan Karibialla käymistilassa ja edelleen tislaamalla ruoko-siirappia ja melassia.

Chacha. Sitä Stalin sanoi kerran: "Tämä on paras kaikenlaisten vodka." Mutta "kansojen johtaja" korjasi välittömästi itsensä: "Totta, en minä itse sitä juo. Mieluummin kevyitä viinejä. " Valoa chachua ei voida kutsua, koska sen vahvuus on 45-60%. Chacha on georgialainen alkoholi, joka muistuttaa rypälejuustoa.

Tutovka. Transkaukasiassa (Armeniassa, Georgiassa, Etelä-Ossetiassa) mestarit tekevät alkoholijuomasta esimerkinomaisen mustan ja valkoisen mulperin (narttujen lajien suvun) 75-80%. Armeniassa, jossa tämä juoma on yleisimpiä, Mulberrya kutsutaan nimellä Artsakh.

Hanshin. Se on Kiinan ansio, sen perinteinen juoma hirssi tai chumidze (musta riisi). Hanshinia kutsutaan myös kiinalainen vehnä vodka, jonka vahvuus vaihtelee 40-55 asteen välillä.

Tsinar. Tämä 17 prosentin alkoholijuoma valmistetaan Italiassa tislaamalla artisokka-mehua. Yleensä italialaiset haluavat "aromatisoida" kaikkea, muista ainakin vermutti. Cynarissa ne myös lisäävät erilaisia ​​aromaattisia yrttejä ja mausteita.

Yagati. Tai metsästys teetä, joka nauttii upeista suosio hiihtäjien keskuudessa. Tämä juoma on valmistettu Itävallasta hunajan, teen, punaviinien ja pikkusillojen sekoituksesta.

Kizlyarka. Tämä rypäleen vodkan linnoitus noin 40%, jonka nimi tuli kaupungin modernista Dagestan tasavallasta - Kizlyarista. Tänään Kizlyar valmistaa valtion laitoshoitoa "Kizlyar Cognac Factory".

Tequila. Suolaa. Sitruuna. Ilman näitä tärkeitä "satelliitteja" tätä juomaa on vaikea kuvitella. Tämä vahva alkoholi (35-55 astetta) syntyi lähellä Tequilan kaupunkia, Jalisco, Meksiko. Tequila-raaka-aine on perinteisen meksikolaisen kasvin ydin, jota kutsutaan nimellä blue agave.

Pontikka. Tämä on klassinen tulonlähde minkä tahansa syrjäisen kylän isäille. Mutta ei siitä, koska monissa maissa, kuten Venäjällä, tuotanto ja markkinointi tislattua viinaa on kielletty. Näin ollen, tämä alkoholi "ihme" on juoma, joka saatiin tislaamalla mäskin (kautta haudutettua laitteet) perunoista, vilja, hedelmät, juurikkaita t. D. Brew voimakkuus vaihtelee mukaisesti valmistajan toiveiden, mutta yleensä, merkin 40 % se saavuttaa.

Viinaa. Keskiajalla pidettiin "elämän eliksiiri", ja se on nykyään hyvin suosittu. Se on makea, tuoksuva juoma, jonka alkoholipitoisuus vaihtelee 15: stä 40 prosenttiin. Liköörit tuottavat suuria määriä Italiasta alkoholipitoisista hedelmistä ja marjamehuista mausteiden, yrttien ja juurien lisäksi.

Limoncello. Erilaisia ​​viinaa, valmistettu Italiassa infusoimalla sitruunankuorta. Kun maistuu voimakas aromaattinen limoncello (30-43%), kehosi saa valtavan määrän C-vitamiinia.

Katkera. Se on katkera tinktuuri, joka perustuu juurien, yrttien, varret, yrtit ja mausteet. Esimerkiksi katkera voi vaatia aniksen, inkivääriä, koiruohoa ja sen vahvuus on 20-45%. Monet maat osallistuvat "kokoontumiseen", mukaan lukien Italia, Venezuela, Tšekin tasavalta, Saksa ja muut.

Campari. Italialaista viinaa katkeraa kuuluisalta Gaspar Kamparin barmanilta, joka on luotu hedelmien ja aromaattisten yrttien perusteella. Juoman vakiovahvuus on noin 20,5-28%, mutta on enemmän "vaarattomia" kampareita, joiden alkoholipitoisuus on vain 10%.

Tinktuura. Yksinkertainen alkoholipitoisuuden valmistukseen jopa 45%. Se voidaan ottaa suullisesti sekä nautintoon että lääketieteellisiin tarkoituksiin, koska se vaatii erilaisia ​​mausteita, luita, hedelmiä, lääkkeitä ja tuoksuvia yrttejä. Yleensä mitään!

Hrenovuha. Suosittu katkera tinktuura juurista piparjuurista, joka on saanut suosion ja levinnyt runsaasti Ukrainassa ja Venäjällä. Linnoitus voi vaihdella ja joskus jopa 45%.

Infuusiona. Alkoholi, joka on samanlainen kuin tinktuura, mutta eroaa siitä korkeammalla sokeripitoisuudella ja pienemmällä lujuudella - 18-20%. Valmista se marjojen ja hedelmien alkoholijuomasta.

Krambambulya. Perinteinen melko voimakas (jopa 40%) tinktuura Valkovenäjältä mausteista ja hunajasta. Valkovenäläiset käyttävät sitä sekä jäähdytettyinä että kuumina.

Mezcal. Erottuva "merkki" juoda - marinoitua toukka kelluu pullon pohjalla ja pussi suolaa samasta survotaan toukkia elävät agave versoja. Standard juoma linnoitus noin 38-43% valmistetaan Meksikossa käymisteitse mehu Blue Agave.

Tamman maitoa. Alkoholin ja maitohappokäynnistämisen aikaansaama alkoholi "maidon avulla" hiivan ja maitohapon sauvojen avulla ". Kumis on aina valmisteltu Keski-Aasian ja Mongolian maissa. Se on mielenkiintoinen juoma, jonka vahvuus voi vaihdella merkittävästi: 0,2%, 2,5%, 4,5% ja enintään 40% (Kazakstanin variantti).

Huremge. Tämä matalaalkoholijuoma (linnoitus 2-8%), joka perustuu lehmänmaidosta valmistettuun käymiseen ja erityisiin bakteereihin, valmistetaan Burjatiassa, Venäjällä.

Bilk. Mitä tapahtuu, jos lisäät oluen (oluen) ja maidon (maidon) sanat? Tuloksena on bilk (bilk) - vähän alkoholijuomaa, jolla on ominaista "oluen" voima, joka on valmistettu maidosta, joka lisää panimohiivaa ja humalaa. Tällainen alkuperäinen juoma keksi japanilaiset. Toivon, että maistelemisen jälkeen mahalaukku ei pelota hälytystä!

Arch. Toinen voimakas juoma (jopa 40%), joka perustuu maitoon. Itse asiassa se on maitovolka, jota tuottavat Pohjois-Kiinan kansat, Mongolia ja Etelä-Siperia.

Tarasun. Toinen maitobakkityyppi (jopa 40%), jonka luominen koostuu maidon käymisestä hiivan avulla. Tämän tuloksena saadaan edellä mainittu churhemge-juoma, joka toimii tarasunan perustana. Burjatian asukkaat erosivat myös tässä asiassa.

Recioto. Italialaista juomaa, joka luokitellaan pöytäviiniksi ja jonka vahvuus on 10-15 prosenttia. Juoman ydin on se, että se on valmistettu 2000 vuoden ajan harvinaisista rypälelajikkeista "appassimento" (eli rypäleiden hedelmöityä) avulla.

Pommeau de Normandy. Keskipitkän alkoholijuoma Ranskassa, joka on valmistettu Normandiassa apple brandy (calvados) -yhdistelmästä ja käymätöntä omenamehua. Tämän seurauksena muodostuu juoma, jonka likimääräinen lujuus on noin 18%.

Sambuca. Kaikki muoti-juomien ystävät ovat tuttuja kahvipapuja lasin pohjassa, sambukin palavan siniharmaa ja makea jälkimaku. Tämä voimakas juoma (38-42%) kuuluu likööriluokkaan ja valmistetaan Italiasta aniksesta, vehnäalkoholista, sokerista, uutteista kukista tai sadonmarjoista sekä aromaattisista yrtteistä.

Cachaca. Hänellä on sama "valta" brasilialaisista samoin kuin vodka - venäläisten yli. Juoma on melko vahva - 39-40% - ja valmistetaan Brasiliasta sokeriruo'on uutteesta kertaluonteisen tislauksen avulla.

Icewine. Tämä juoma voisi olla tavallinen viini, mutta se on todella harvinaista! Kanadan, Itävallan ja Saksan tuottamat juomat jäätyneen rypäleen mehusta, jota päälliköt eivät tahallaan kerää ensimmäisten pakkasten alkamisen jälkeen. Aisweinin likimääräinen lujuus on 9 astetta.

Flock de Gascony. Tämä on erityinen juoma tuoreesta rypälemehusta ja alkoholista Armanka, jonka vahvuus on 60%. Alkutuotteen alkoholipitoisuus on 16-18 astetta, ja sen tuottaja on päällikkö Gascony, Ranska.

Pisco. Se edustaa rypäleen vodkaa, jonka vahvuus on vähintään 30 prosenttia. Juoma valmistetaan Chilessä ja eräissä muissa maissa laadukkaista lajikkeista.

Chichaa. Yksi maailman vanhimmista juomista, joka on perinteisesti valmistettu seuraavasti: naiset pureskevat kuivia maissin jyviä ja tuloksena oleva massa kaadetaan vedellä ja jätetään käymään. Monissa maissa tämä juoma on kielletty, koska sitä pidetään sairauksien myyjänä, ja kaikissa perinteissä chicha pureskelee Ecuadorissa, Kolumbiassa, Boliviassa ja Costa Ricassa. Juoman voima voi olla joko hyvin alhainen (5-8%) tai korkea (50%). Muuten "silminnäkijät" väittävät, että huonoin krapu on Chichi. En tiedä, jos he yrittivät Neuvostoliiton "Kolme akselia"?

Togba. Legendan mukaan tämä on Yetin suosikki juoma, joka ryöstää kylät toivossa "humalassa". Juoma on valmistettu vuoren Nepalista keitetystä ja fermentoidusta hirssiin. Tilan kunta ei ole kovin korkea, mutta siitä voi helposti juoda, koska se on tavallista juoda kuumaa ohuen oljen läpi.

Pulka (tai octoli). Tämä juoma keksittiin jumalallisella opossumilla, joka uhrasi uteliaisuudeltaan sinisen agave-pikkupuun ja asetti itselleen fermentoidun mehun. Tämä on vain yksi myytteistä! Tänään suosion pulke on pieni, se on valmistettu Meksikossa fermentoimalla mehua agave hyvin pieninä määrinä. Juoman voima on 6-18 astetta.

Handi. Tämä juoma on valmistettu Itä-Intiassa ja vain ne naiset, jotka ennen työtä pestään ja pukeutuvat kaikkiin puhtaiksi ja alkoholijuoman valmistelun aikana on kiellettyä puhua! Handi-linnoitus on noin 8-10 astetta, ja juoma saadaan fermentoidusta riisistä, heinästä ja paikallisista karvasherpistä ja juurista.

Mamahuana on tinktuura Dominikaanisesta tasavallasta, jossa on puun, lehtien, yrttien ja mausteiden kuori. Se on valmistettu rommin (joskus viskin), punaviinin ja hunajan perusteella. Ensimmäinen kerta, valmis syömään mamahuana julkaistiin vasta vuonna 2005.

Tästä ehdotan tämän alkoholijuomien luettelon täydentämistä. Maailman alkoholiala ei luonnollisestikaan pysähdy, seuraamme tiiviisti sen kehitystä ja uusiin tuotteisiin tulee täydentää tätä jo pitkää luetteloa. On hämmästyttävää, kuinka vain henkilö ei tee alkoholia. Raaka-aineista voi tulla odottamattomia ja järkyttäviä tuotteita! Esimerkiksi kuinka pidät amerikkalaisten keksiä pizzan makua tai kiinalaista rotua, joka vaatii vastasyntyneitä, jotka eivät ole vielä avannut rotan silmiä? Ja tämä ei ole kaikki, mitä ihmiskäsitys (tai tyhmyys?) Voi tarjota. Kuitenkin alkoholin vitsejä on huono, joten juo vain laatua, todistettuja alkoholijuomia ja vain maltillisesti!

Luettelo alkoholijuomista asteina

Alkoholijuomat ovat saavuttaneet huomattavan suosion monissa maissa. Valikoima on niin valtava, että silmät ovat hajallaan kaikesta tämän monimuotoisuudesta. Alkoholijuomien lajit jaetaan vahvaan, keskisuuriin ja heikkoihin (kevyisiin). Ne voivat olla melko erilaisia: eliitti (premium), koti, vaarallinen ja turvallinen. On erittäin vaikeaa tehdä yhtä alkoholijuomajärjestelmää, mutta yritämme tarkastella monia suosituimpia alkoholijuomia.

Alkoholijuomat ovat etanolista valmistettuja tuotteita, jotka saadaan fermentaatiolla. Alkoholijuomat valmistetaan seuraavista raaka-aineista:

• Ohra, maissi, ruis, vehnä, hirssi, riisi.
• Viinirypäleet, omenat, luumut, päärynät, ananakset, aprikoosit.
• Perunat, sokeriruoko, agave, bataatti.

Myös valmistusprosessissa lisätään erilaisia ​​mausteita, yrttejä, hunajaa, makuja, väriaineita ja niin edelleen.

Todelliset harrastajat ovat innokkaita kokeilemaan kaikkia alkoholijuomia. Jokaisella maalla on omat kansalliset alkoholijuomat. Tärkeintä on muistaa: kaikissa maissa alkoholin käyttöä säännellään lailla ja rajoitetaan tiettyyn ikään.

Vahva alkoholi

Näiden tuotteiden lujuus vaihtelee 21 prosentista ja voi saavuttaa 80 prosenttia alkoholipitoisuudesta. Alkoholijuomien valikoimaa edustavat tunnetut ja laajat kuumatuotteet.

Luettelo maailman vahvimmista alkoholijuomista:

1. Vodka. Venäjän alkoholijuomat ovat aina olleet kuuluisia linnoituksestansa. Vodka on väritöntä alkoholia, jonka vahvuus on 40-53%. Vodkan perusta on puhdistettu alkoholi, joka on valmistettu viljan tai perunan raaka-aineista. Tuotemerkki on valtava. Kuuluisimmat vodkan nimet: "Five Lakes", "Green Mark", "Belenkaya", "White Birch", "Husky" ja niin edelleen.
2. Cognac. Kyseinen alkoholituotanto valmistetaan erikoisteknologiasta erityisistä rypäleistä. Tuotteille on ominaista keltainen väri ja erinomainen aromi. Konjakki on luokiteltu altistumisen ja tuotantopaikan mukaan, jonka tiedot löytyvät etiketistä. Tunnetuimpia konjakkia: "Hennessy", "Remy Martin", "Courvoisier", "Martel".
3. Rom. Tämä alkoholijuoma on valmistettu ruokoista ja voi olla kevyt tai läpinäkyvä, keltainen tai tumma. Kevyellä rumilla ei ole voimakasta makua ja sitä käytetään cocktaileja valmistettaessa. Golden rum valmistetaan tammitynnyreissä mausteiden ja karamellin lisäksi. Tummilla tuotteilla on voimakas maku ja aromi melassista ja karamellista. Tummaa rumia käytetään myös cocktaileja ja kulinaarisia tuotantoja varten. Tunnetuin brändi on rommi "Bacardi". Juo juomaa puhtaassa muodossaan.
4. Tequila. Se valmistetaan tislaamalla sekoitettu tai sininen agave. On sellainen tequila kuin hopea, kirjelomake, kulta, repo, aniejo, extra aniejo.
5. Viski. Se on tuoksuva alkoholi, joka on valmistettu ohrasta, ruista, maissista tai vehnästä. Alkoholi on pitkään kypsytetty tammitynnyreissä. Juoma on kevyt tai ruskea. Perinteisesti viskiä valmistetaan Skotlannissa tai Irlannissa. Se luokitellaan alkoholituotteiksi mallalle, viljalle, sekoitukselle ja bourbonille.
6. Brandy. Se tehdään tislaamalla omenamehua tai viinirypälemehua.
7. Sambuca. Itse asiassa tämä on vodkaa, johon on lisätty anis ja kasviperäistä kokoelmaa. Yleensä se on läpinäkyvä makea alkoholijuoma, jonka kirkas aromi ja etanoli on 38-42%. Myös sambuki-tyyppejä on tummia. Alkoholijuoma valmistetaan vehnästä, sokerista, aniksesta, marjoista, yrtteistä ja sadonkorjuuviljelmistä, mutta sambucan ihanteellinen koostumus pidetään salaisena.
8. Geeni. Alkoholi valmistetaan viljasta alkoholista ja erilaisista mausteista, esimerkiksi korianterista, sitrushedelmistä, kanelista, manteleista, katajanmarjasta. Ne antavat alkoholille erottuva maku ja haju.
9. Likööri. Se on tuoksuva ja makea alkoholi, joka on valmistettu hedelmä- tai marjamehuista, johon on lisätty runsaasti sokeria (25-60%), yrttejä ja mausteita. Liköörien linnoitus vaihtelee 15 prosentista 75 prosenttiin. Ne ovat korkeimmat kaloreita sisältävät alkoholituotteet.
10. Tinktuura. Tislattua alkoholijuomaa valmistetaan pitämällä alkoholi eri marjoissa, yrtteissä. Tinktuurit voivat olla katkera, puoliksi makea tai makea. Tuotteilla on miellyttävä maku ja aromi, eikä niitä käytetä ainoastaan ​​alkoholijuomana vaan myös lääkkeinä.
11. Absintti. Sen tärkein osa on katkera koiruoho. Tämä on maailman vahvin alkoholijuoma, alkoholipitoisuus on 75-86%. Absintti luokitellaan väri (vihreä, keltainen, punainen, musta), linnoitus (55-65%, 70-85%), sisältö tujonia (aine, jolla on pistävä haju samanlainen mentolin).

Alkoholijuomia, joissa on paljon etanolia, tulee käyttää vain erityisissä tilaisuuksissa ja pieninä annoksina. Ne ovat myös kaloreita.

Keskipitkän lujuuden omaava alkoholi

Tämä luokka sisältää vähemmän väkeviä alkoholijuomia, joiden alkoholipitoisuus on enintään 30%.

Jotkut tämän alkoholin valmistukseen kuuluvat tai sisältävät erilaisia ​​hedelmiä tai hedelmämehuja, mukaan lukien rypäleiden hedelmät. Ja kuten tiedät, viinirypäleissä on valtava määrä B-, C-, P-vitamiinia ja muita hyödyllisiä hivenaineita. Rypälemehua käytetään ruuansulatuskanavan sairauksiin, hengitysteiden tulehdukseen, astmaan, keuhkopussin puhkeamiseen.

Luettelo alkoholipitoisuudesta keskipitkällä lujuudella:

1. Viiniä. Juoma tuotetaan eri rypälelajikkeen mehulla fermentoimalla. Viinit jaetaan ruokailuun ja jälkiruokaan. Luokittelu värin (punainen, valkoinen), sokeripitoisuus (kuiva, puoliaikainen, makea). Hiilidioksidilla kyllästettyjä kuohuviinejä on myös. Valkoviini on valmistettu sellaisista rypälelajikkeista kuin chardonnay, aligot, muscat, tokai, savanen ja muut. Punaviini on valmistettu rypäleistä: agiorgitiko, barbera, dolceto, calabash, llambrusko, marcelan, merlot ja muut. Viini on alkoholituote, mutta sillä on valtava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin.
2. Mead. Se on valmistettu hunajasta, hiivasta ja erilaisista aromeista. Mead luokitellaan ainesosista riippuen, hunajan sterilointia, sen lisäämisajankohtaa, voimaa ja tuotantoaikaa.
3. Jauhettu viini. Se on kuuma alkoholi valmistettu ruoanlaittoon hedelmiä ja mausteita viiniä.
4. Punch. Se on alkoholi, johon lisätään hedelmiä ja hedelmämehua.
5. Grog. Se on sama rommi, joka laimennetaan vain vedellä ja sokerilla. Joskus laimennetaan makeasta teestä.

Vähemmän vahvat alkoholit eivät ainoastaan ​​aiheuta haittaa terveydelle, vaan niitä käytetään usein erilaisten sairauksien ennaltaehkäisevänä tekijänä.

Alkoholipitoiset tuotteet

Ja lopulta kaikkein harmittominta alkoholia, jonka alkoholipitoisuus on enintään 6-8%:

1. Olutta. Yleisimmät matalan alkoholin tuotteet. Se on valmistettu ohrasta, panimohiivoista ja humalasta. Käymisestä käy ilmi olutta. Olut on alkoholittomat (0,1% tai enemmän) tai vahvat (3-6%). Olut luokitellaan raaka-aineesta (riisi, ruis, maissi), väri (vaalea, tumma, punainen), linnoitus, käyminen (pohja, ylhäältä) riippuen.
2. Siideriä. Juoma valmistetaan fermentoimalla omenaa, päärynä tai muuta mehua ilman hiivaa. Yleensä se on hiilihappoa sisältävää alkoholia, jonka vahvuus on 1-8%. On kirkas tuoksu omenat ja on kultainen tai vihertävä väri.
3. Braga. Juoma on jaettu tyyppeihin: bravand, keel, pruno. Usein tätä alkoholipitoista tuotetta käytetään jatkuvaan tislaukseen moonshine. Bragan linnoitus on 3-8%.
4. Kvas. Itse asiassa alkoholijuoma ei ole, mutta sillä on pieni alkoholipitoisuus. Se on perinteisesti slaavilainen juoma, joka on valmistettu ruisesta, jauhoista, mallasta. Joskus lisää yrttejä, hunajaa, hedelmiä, marjoja.
5. Toddy. Tämä alkoholi on palmu. Ne on valmistettu kookos-, sokeri- ja viinipalmuista käymistilassa.

Alhaisen alkoholipitoiset juomat aiheuttavat vähiten terveysvahinkoja, ja niitä ei yleensä pidetä alkoholituotteina. Alkoholijuomien valikoima ei ole rajoitettu tähän luetteloon. Lajitelma on niin monipuolinen, että alkoholijuomien lajia on yksinkertaisesti mahdotonta.

Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi on vielä vähemmän tunnettua, jota käytetään vain tietyissä maissa. Lisäksi on olemassa erilaisia ​​cocktaileja, jotka saadaan sekoittamalla erilaisia ​​alkoholijuomia.

Alkoholin tuotanto on hyvin suosittua nyt, joten valikoima voi jatkua kasvamaan.

Suosituimmat alkoholijuomat (valokuva)

Alkoholijuomat oikealla tavalla antavat loistavat mahdollisuudet rentoutumiseen kovan päivän jälkeen. Tämä sivu sisältää luettelon alkoholijuomista, jotka ovat perinteisiä eri maissa. Alkoholijuomien luettelo ei ole täydellinen, eikä sillä ole yli sata erilaista alkoholia. Mutta suosituimpia alkoholijuomia siinä esitetään myös lyhyillä kuvauksilla, joiden ansiosta voit tehdä oman ensivaikutelman. Tämä auttaa keräämään oman "viinilistan" seuraavan maistelun suunnitteluun. Kaikki alkoholijuomien nimet annetaan täsmälleen siinä muodossa, jossa ne ovat tuttuja valtaosalle ihmisistä. Lue yleisiä alkoholijuomia, oppia niiden hyödyllisistä ja haitallisista ominaisuuksista. Valitse itsellesi alkoholijuomien tyyppi, jonka avulla voit nauttia eniten nautinnosta sen käytöstä mahdollisimman vähän terveysvaikutuksia vastaan. Katsokaa valokuvasi alkoholijuomia, jotka rikkaasti kuvasivat artikkelia.

Eri perinteisten alkoholijuomien luokittelu

Alkoholit ovat orgaanisia aineita, jotka edustavat hiilihydraattien ketjua, jossa yksi vetymolekyyli korvataan vesijäämällä. Alkoholijuomien luokittelu alkaa siitä, että alkoholeja ovat etyyli, metyyli, propyyli, butyylialkoholit.

Perinteisille alkoholijuomille valmistettu elintarvike-etyylialkoholi saadaan elintarvikkeiden raaka-aineista - vilja, peruna ja myös viiniyttämisen toissijaisista raaka-aineista (rypsiöljy, hiiva-sade).

Tekninen metyylialkoholi on erittäin myrkyllistä, tuoksuja ja maut, kuten etyyli. Hänen mukaansa satoja tuhansia ihmishenkiä (vahingossa humalassa 100 ml metyylialkoholia johtaa täydelliseen sokeuteen johtuen myrkyllisistä vaurioista optisen hermon, enemmän kuolemaa).

Propyyli- ja butyylialkoholit eivät ole niin myrkyllisiä, mutta niillä on erityinen haju, joka on aiheuttanut niiden nimensä - fusel-öljyt. Niiden sisältö on runsaasti, huonosti puhdistettua vodkaa. Siksi, kun sanomme alkoholia tai alkoholia, tarkoitamme vain etyylialkoholia (tai viiniä).

Eri alkoholijuomiin tarkoitettu puhdistettu etyylialkoholi (etanoli) voi olla tavallinen tai suurempi puhdistus. Tavallisen alkoholin lujuus on vähintään 95,5% ja korkein puhdistus on vähintään 96,2%. Se on lähtöaineena suosittujen alkoholijuomien kuten vodkan ja väkevöidyn viinin valmistamiseen.

Lääketieteessä käytetään etyylialkoholia (95,5% tai 70%), jota on perusteellisesti puhdistettu.

Luettelo alkoholijuomista ja luokituksesta

Tässä on luettelo voimakkaista alkoholijuomista, jotka ovat usein vieraita maanmiehiän taulukoissa. Väkevien alkoholijuomien luokittelu on yleisesti hyväksytty ja antaa yleiskuvan niistä. Katso, mitkä ovat voimakkaita alkoholijuomia ja päätä valintasi mukaan.

Vahva valkoinen alkoholijuoma: vodka ja tequila

Vodka on voimakas alkoholijuoma (40-56%), joka valmistetaan käsittelemällä aktiivihiilellä vettä ja alkoholia sisältävällä liuoksella lisättynä ainesosien kanssa tai ilman sitä ja suodattamalla. Yksinkertaisesti sanottuna vodka on sekoitettu puhdistettua alkoholia valmistetulla vedellä. Etyylialkoholia sekoitetaan veden kanssa millä tahansa mittasuhteella.

Meksikon "vodka" on tequila, alkoholipitoinen juoma, joka saadaan tislaamalla samannimisen uutteen kaktus.

Lisää Mendelejev ihanteellinen osuus valmistus votkan laskettiin alkoholijuoma kanssa prosentteina suhteessa 40: 60, eli 40% alkoholipitoinen liuos, joka on kaikkein tasainen seos, useimmat helposti sulavaa ja antaa henkilölle enemmän lämpöä. Ei ihme, että tällä tavalla valmistettu vodka on palvellut pitkään eikä ainoastaan ​​gastronomisia tarkoituksia varten vaan myös terapeuttiseksi.

Tutkimukset American ja saksalaiset tiedemiehet johti päätelmään, että normaali annos valkoisen alkoholijuoman aikuisille miehille - 100 ml alkoholia päivässä, perustuu vodkaa, ja naisten - vastaavasti lähes 2 kertaa vähemmän. Ja tämä annos ei ylitä viikkoa (esimerkiksi jos henkilö ei juo koko viikon, sitten puolet litraa per päivä lauantaina tuo hänelle vain haittaa, parhaimmillaan - vaikea päänsärky).

Jos henkilö voi rajoittaa itseään tähän annokseen, hän voi juoda alkoholia monta vuotta ilman haittaa terveydelleen. Sen pitäisi antaa itsellesi asennus, nämä itsehillintää - ei pakko kieltää, ja viisaat jakeluun ilo: juotuaan hieman tänään ja nauttia, voit tehdä sen huomenna ja ylihuomenna, ja monien vuosien jälkeen tulevaisuudessa. Jos et tee tätä, sinun on kohdattava hyvin suuria ongelmia hyvin lyhyessä ajassa.

Englantilaiset alkoholijuomat: scotch ja gin

Gin on voimakas alkoholijuoma, joka on saatu sekoittamalla raa'at väkevät alkoholijuomat kuorineen, korianterin, kardemumman, kuminan, inkivääri, kaneli eteeristen öljyjen kanssa. Alkoholipitoisuus tässä englanninkielisessä alkoholijuomassa on 40-50%. Gin on väritön. Vaikka giniä tuotetaan monissa maissa, on olemassa kahdenlaisia ​​gini-hollantilaisia ​​ja lontoolaisia ​​kuivia.

Scotch on alkoholipitoisuus, joka on lisääntynyt ja on myös perinteisesti tuotettu, ja sitä käytetään Englannissa ja lähialueilla.

Viskin alkoholijuoma

Viski - väkevien alkoholijuomien, joiden alkoholipitoisuus on 40% tai enemmän, joka on saatu tislaamalla fermentoitujen viljatuotteiden vierteen jälkeen pitkällä valotusajalla (3-10 vuotta) tammitynnyreissä hiiltynyt seinät.

Sana "viski" tuli juoman kelttiläiseltä nimeltään "elämän vettä".

Whisky on anglosaksisten maiden kansallinen juoma. Viskin tuotantoa kehitetään erityisesti Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Irlannissa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa.

Alkoholijuomat rum

Rum on vahva alkoholijuoma, joka on saatu vanhentamalla rum-alkoholia tammitynnyreissä. Rum-alkoholi valmistetaan sokeriruo'on, rypäletäilykkeen, rypälemehun ja muiden reedien jalostuksen sivutuotteista fermentoitu mehu.

Tuloksena oleva alkoholi kaadetaan tammitynnyreihin ja vanhennetaan 5 vuodeksi. Ikääntymisen aikana aromaattiset, väriaineet ja parkitusaineet kulkeutuvat alkoholiin. Rumilla on ruskea väri, jossa on kultainen sävy ja hieman polttava maku. Lopullisen tuotteen alkoholipitoisuus on alle 95%.

Alkoholijuomat-brandy ja brandy

Konjakki on voimakas alkoholijuoma, joka on valmistettu konjakkihedelmistä, joka saadaan tislaamalla viinirypäleitä ja sen jälkeen vanhenemista tammitynnyreissä. Tuore brandy-henki on väritön, hieman aromaattinen ja mauton. Konjakki kypsyy erittäin hitaasti.

Brandy on voimakas alkoholijuoma, joka saadaan tislattelemalla minkä tahansa väkevöidyn hedelmän tai marjan mehua myöhemmällä altistuksella. Monissa maissa tunnetaan brandy, joka on valmistettu omenoista - calvados, luumut - luumu, kirsikat - kirssi, päärynät - William.

Viinirypäleistä valmistettu brandy ei edellytä selkeyttä merkinnälle merkinnässä. Hedelmien brandyyn on liitettävä asianmukaiset selitykset (omenaviini, aprikoosin brandy jne.).

Brandy-raaka-aine ei mene perusteelliseen puhdistukseen, kuten konjakkiin tai vodkaan, ja sillä on hedelmäinen aromi. Kestäkää brandyjä kuten tammitynnyreissä, jotka ovat hiiltyneet sisältä (parantaa makua) ja muissa säiliöissä.

Ennen kulutusta brandy laimennetaan ja otetaan tavallisesti aterian jälkeen. Niitä käytetään myös monien cocktaileiden ainesosina. Vahvaa brandy (80-90%) laimentamatonta ei kuluteta ollenkaan.

Gastronomisessa perinteessä konjakkia ja konjakkia käytetään DJ: ksi, koska ne edistävät ruoansulatusta (latinankielisestä ruoansulatuskanavasta).

Suuri terve mies (90 kg), 100 ml konjakkia riittää iloksi. Suuri annos ei anna enemmän iloa ja aiheuttaa vain hölynpölyä.

Vihreä väkevä alkoholijuoma

Heikko alkoholijuomia muodossa nesteet valmiita väkiviinaa, väkeviä hedelmämehuja, infuusioiden yrttejä, siemenet, kukat, sokeri siirappi, liuokset väriaineita ja muita aineita. Nämä tuotteet sisältävät varsinaisen liköörin lisäksi sellaisia ​​juomia kuin balsami, gini, viski, rommi.

Alkoholi on voimakas, makea ja mausteinen alkoholijuoma, vihreää väriä, joka on valmistettu alkoholijuomista, hedelmistä tai yrtteistä, sokerisiirapista, aromaattisista infuusiosta jne.

Alkoholijuomien tinktuura

Alkoholijuomien tinktuura valmistetaan maustettujen ja lääkekasvien, juurien, hedelmien ja eteeristen öljyjen alkoholipitoisista infuusiosta, mikä antaa sille voimakkaan miellyttävän tuoksun.

Tinktuureilla on tonic vaikutus kehoon. Innoittaa ruokahalua. Alkoholipitoisuus on 30-60%

Niitä käytetään pääasiassa erilaisten cocktaileiden mausteina.

Viinirypäleen alkoholijuomat viiniä

Viini on luultavasti muinainen alkoholijuoma, joka vuosisatojen ajan on löytänyt ainutlaatuisen maailmansa, joka on maalattu monilla väreillä, maun ja aromien sävyillä.

Tuotannossa ja koostumuksessa viiniä alkoholijuomina jaetaan ruokailuhuoneisiin, väkevöity (vahva ja jälkiruoka), maustettu ja kuohuviini.

Useimmat luonnolliset viinit ovat kuivia. Niitä kutsutaan niin, että kaikki niiden sisältämä sokeri on "kuiva" ja päästetään alkoholiksi. On olemassa luonnollisia puolikuiva- tai puolijalokiviä viinejä, joissa sokeri pysyy edelleen - tietyn rypälelajikkeen luonnollisten ominaisuuksien vuoksi.

Sisällöstä alkoholin ja sokerin, luonnon rypäleen alkoholijuomat on jaettu kuiva, kuiva erityistä, puolikuiva, puolimakea ja erityinen - kuivalle, yritys, poludesertnye, jälkiruoka ja likööri.

Sokerin pitoisuus, g / dm3

Kuten taulukosta käy ilmi, etyylialkoholi kuivissa viiniviljoissa on 9 - 16%. Mutta viiniä ei ole liuennut alkoholia. Rypäleviinistä, etenkin punaviinistä, on biologisesti tärkeitä aineita, joiden saanti elimistöön muiden elintarvikkeiden kanssa on rajoitettua tai mahdotonta.

Kuuluisan ranskalainen lääkäri Louis Pasteurin mukaan viiniä voidaan pitää terveellisimpänä hygieniatuomina (tietenkin, jos sitä ei käytetä väärin). Mutta samalla se on alkoholijuoma, joka tavalla tai toisella on kompastuskivi: palauttaa tai juoda? On aivan oikeutettu kysymys siitä, kuinka paljon sinun tarvitsee juoda viiniä terveydellesi. Tietenkin kyse on annoksesta.

Uskotaan, että viinin kulutus, joka on 5-7 prosenttia miehille ja naisille 2-4 prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta, edellyttäen, että ravitsemus on tasapainoinen, ei vaikuta haitallisesti kehoon.

Terveenä miehelle lääkärit suosittelevat juomista päivässä saamaan jopa 300 ml viiniä, jonka vahvuus on 10-12 °. Juhlilla, joilla on runsaasti välipalaa, tätä annosta voidaan lisätä pari lasillista. Naisten annos on noin puolet.

Lääkärit ovat havainneet, että luontaisen viinin kohtuullisella kulutuksella jopa 35% vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja jopa 15-60% - sepelvaltimotautiasta johtuvaa kuolleisuutta. Kaksi lasillista luonnollista punaviiniä kompensoivat aluksille aiheuttamat vahingot tupakoimalla yhden savukkeen. Lisäksi viinin kulutus vähentää syöpää. On osoitettu, että punaviini estää leukemian, ihosyövän, rintasyövän, eturauhassyövän kehittymisen.

Meidän on kuitenkin muistettava, että säännöllinen viinimäärän saanti suurissa määrissä on täynnä alkoholismia. Huolimatta siitä, että alkoholijuomien hoito voi merkittävästi parantaa terveyttä ja samalla antaa iloa, sinun on silti lähestyttävä tätä ongelmaa aivan ehdottomasti.

Kevyiden alkoholijuomien parantava vaikutus

Kevyiden alkoholijuomien hoidon käytöllä on ikuisesti juuret, tämä ongelma on edelleen erittäin tärkeä tällä hetkellä. Monien maiden tutkijat tutkivat ja tutkivat alkoholijuomien vaikutusta ihmiskehoon. Tehtiin paljon vakavia tutkimuksia, joiden tulokset usein yllättäen tunsivat tutkijoita itse. Joten kävi ilmi, että ihmiset, jotka säännöllisesti juovat alkoholijuomia pieninä annoksina (esimerkiksi pieni lasillinen konjakkia tai lasillinen kuivaa viiniä päivässä), kärsivät vähemmän ja elävät pidempään kuin tiukat teetotalers. Samanaikaisesti ateroskleroosin ja sepelvaltimotaudin riski pienenee 40 prosenttiin. Tällä suojatoimella on vain luonnollista alkoholi - viini, konjakki, viski, grappa, chacha - yleensä tavallisella tislauksella saadut juomat. Kyse on luonnollisista mikro-imuille, jotka jäävät tislauksen jälkeen, mutta ne eivät ole jo puhtaassa alkoholissa. Ne tarjoavat luonnollisten alkoholijuomien voimakas suojaava vaikutus.

Viini sekä alkoholijuomat, joita suositellaan käytettäväksi kehon yleiseen vahvistamiseen, kipua lievittävänä, rentouttavana ja rauhoittavana keinona. Tietenkin kaikki tietävät alkoholijuomien virusten ja bakterisidisten vaikutusten. Esimerkiksi viinissä, joka on jopa laimennettu 10-30 minuutin kuluttua, kuolevat koleran, lavantaudin, paratytoosi-, poliomyeliitti-virusten aiheuttavat aineet. Joten lasi hyvää luonnollista viiniä tai konjakkia on tehokas estäminen kaikenlaisten tarttuvien tautien ja suoliston häiriöt.

Positiivisin tapa on luonnollisen alkoholin aivotoiminta. Esimerkiksi tutkimuksessa American tutkijat osoittivat, että vanhemmat naiset, jotka päivittäin juoda vähän alkoholia (viiniä, olutta tai lasillinen konjakkia), vähemmän todennäköisesti kärsivät iästä aivotoiminnan heikkenemistä kuin trezvennitsy. Muistiin ja muihin mielenterveyden häiriöihin ilmenee ongelmia noin 20% harvemmin kuin naisilla, jotka eivät ole naisia.

Lasi konjakkia tai lasillista viiniä voi myös alentaa insuliinin määrää ja lisätä solujen herkkyyttä siihen. Ennen insuliinin keksintöä diabetes mellituksen hoitoon käytettiin pääasiassa alkoholijuomia, useimmiten vahvaa viiniä.

Konjakki ja viini auttavat myös eroon liiallisesta painosta, stimuloivat sappirakon erittymistä ja nopeuttavat rasvan hajoamista. Yleensä alkoholijuomat pienissä annoksissa aktivoivat merkittävästi ruoansulatusta, ruoka imeytyy paremmin ja toksiinit ja jätteet poistetaan kehosta ajoissa.

Erityisen hyödyllisiä ovat luonnolliset alkoholijuomat naisille vaihdevuosien aikana ja sen jälkeen. Tänä aikana naisen estrogeenihormonien voimakas lasku johtuu ateroskleroosin ja kardiovaskulaarisen vajaatoiminnan riskeistä. Ja pienet alkoholiannokset stimuloivat estrogeenin tuotantoa lisämunuaineilla tukemalla naisvartalon suojatoimintoja.

Alkoholin laskin

Alkoholilaskuri ppm: ssä laskee alkoholin pitoisuuden veressä ja likimäärin sen poistamisen kehosta. Palvelu toimii kansainvälisesti tunnustetun Widmark Erik M. P. -kaavan perusteella, joka antaa tarkimmat tulokset.

Syötä alkuperäiset tiedot vasemmalle

(Vastaa uloshengitysilmaa)

Määritetty pitoisuus vastaa

Aika poistaa kehosta

Ohjeet. Alkoholilaskurin käyttöä varten sinun tulee syöttää: sukupuoli, paino, henkilön korkeus, vatsaontelon aste, vahvuus ja kulutetun alkoholin määrä. Napsauta sitten "Laske" -painiketta. Laskuri laskee etyylialkoholin enimmäispitoisuuden, päihtymisasteen ja ajan, jolloin alkoholi poistuu kehosta.

Kuten 2017vuosi, mukaan st.12.8 hallinto-koodi, joka vastaa rattijuopumuksesta, "syntyy, kun käytön tosiasia aiheuttaa juoppous aineita, jotka on määritelty, kun läsnä on absoluuttista etyylialkoholia pitoisuus on suurempi kuin mahdollista koko mittausvirhe, nimittäin 0, 16 milligrammaa litrassa uloshengitysilmaa kohti ". Tämä määrä vastaa suunnilleen 0,3 ppm (0,3 grammaa alkoholia yhtä litrassa verta).

Huomio! Laskelmien tulokset eivät ole todisteita tuomioistuimessa, eivätkä ne ole peruste haastaakseen muut menetelmät (laboratorio tai mittaus hengityskoneella). Aika, jolloin alkoholi lasketaan kullekin henkilölle erikseen kaavan mukaan, voidaan laskea vain keskimääräiset arvot. Sivuston omistaja ja laskurin kehittäjät eivät ota vastuuta sen käytöstä.

Päihtymisaste

Light (0,5-1,5 промилле) - tulee ensimmäisten minuuttien kuluttua alkoholin käytöstä. Lihakset rentoutuvat, mielialaa paranee, mukavuus tunnetaan. Henkilö tulee sosiaaliseksi, rohkeaksi, liian aktiiviseksi.

Keskimääräinen (1,5-2,5 ‰) - puhe monotoninen, joskus epäselvä. Liikkeiden liikkumaton koordinointi. On ärtyneisyys, karkeus muille tai vieraille, aggressiivisuus. Keskinkertaisella myrkyllisyydellä useimmat ihmiset ovat valmiita aloittamaan riidan tai taistelun. Lyhyen aikavälin muistipipuja on olemassa.

Vahva (2,5-3,0 ‰) - koordinaatio on kokonaan kadonnut, puhe ei ole taipuisa, johon liittyy usein täydellinen muistin menetys. Usein vakava myrkytys, henkilö menettää tajunnan, voi tahattomasti virtsaaminen.

Alkoholimyrkytys (3-5 ‰) - on täynnä terveyshaittoja tai tappavaa lopputulosta. Yli 5 ‰: n konsentraatiota pidetään tappavana annoksena alkoholia, jossa uhri voidaan pelastaa vain lääkärin vastaanotolla.

Jos sinulla on kysyttävää veren alkoholilaskimestamme, voit kysyä ne kommentit.

Alkoholijuomien luokittelu luetteloon

Alkoholijuomat ovat osa ihmisen sivilisaatiota. He olivat, ovat ja tulevat tulevaisuudessa. Jokainen kansalaisuus voi ylpeillä sen yksilöllisistä ja ainutlaatuisista juomista.

Jotta voisit ymmärtää valtava luettelo ja oppia erottamaan alkoholityypit, sinun on laadittava luettelo itsellesi. Siinä alkoholijuomat hajoavat ryhmiin, joita yhdistävät yhteiset piirteet.

Luettelo tärkeimmistä alkoholijuomien ryhmistä

Menetelmä alkoholin hankkimiseksi on kasvien raaka-aineiden käyminen. Tärkeintä on, että raaka-aineet sisältävät luonnollista vihannesten sokeria - glukoosia. Ilman sitä alkoholifermentaatio on mahdotonta.

1. Alkoholijuomat, jotka perustuvat viinimateriaaleihin.

• Viini - punainen, valkoinen, vaaleanpunainen - riippuen rypäleistä. Suurin vahvuus on 12

  Ei lisää alkoholia

  astetta. Tärkeimmät maailman tuottajat ovat Chile, Ranska, Georgia, Moldova, Ukraina.

• Satamaviini on väkevöityä punaviiniä. Rypälealkoholin lisäys on kiinnitetty marjan fermentaatiovaiheeseen. Paras ja kallein lajikkeita valmistetaan Portugalissa. Juoman voima on 19-20 astetta.
• Madera on myös viiniä. Mutta tuotteen kohokohta ikääntyy korkeissa lämpötiloissa - maderization. Se on karamelliväri ja pähkinäinen karamellin maku.
• Sherry on myös väkeviä viinejä. On tärkeää, että juoma tuotetaan vain valkoisista rypäleistä. Juoman voima on 20 astetta.
• Sake on riisiviiniä. Tärkein valmistaja on Japani. Se on viiniä, ei vodkaa, kuten lukemattomat kuluttajat pitävät.
• Malaga - viinirypäleet viinirypäleistä. Tuota juoma Andalusiassa.
• Vermutti (martini) - alkoholijuomat ovat väkevöityä viiniä. Vermutin erottuva piirre on, että viinimateriaalit vaativat lääkekasveja, hedelmiä ja marjoja.
• Perry ja siideri tuottavat fermentoidun päärynän ja omenamehun. Juoman juuret ovat pieniä - korkeintaan 8 astetta. Molemmat juomatyypit valmistetaan Ranskassa.

1. Tislaamalla saadut alkoholipitoiset juomat.

Tislaus on fermentoidun männyn tislauksen prosessi. Saatavana oleva tuote - etyylialkoholi, jossa on erilaisia ​​fuusioöljyjä - jatkuu käsittelyyn ja vanhentamiseen.

Tislaamalla tai alkoholikäymisellä saadut alkoholijuomat.

Absintti - keksitty Ranskassa. Vahva - jopa 80 astetta - alkoholipitoinen juoma, joka imeytyy koiruohoon.

1. Liköörejä.

Tarkasteltu naisellinen juoma. Makea, tuoksuva sitkeästi eri kasvien raaka-aineisiin. Tunnetut tuotemerkit - lakimies, Blue Curacao, Belize, Irlannin-Cream, Cointreau, Sheridans. Juomien linnoitus on pieni - jopa 20 astetta.

Turvallisuusindikaattoreita säännellään SanPin 2.3.2.1078-01 mukaisesti ja ne ovat teknisten määräysten mukaisia ​​pakollisia vaatimuksia. Alkoholijuomissa myrkyllisten aineiden määrä mg / kg on enintään: lyijy - 0,3; arseeni - 0,2; kadmium - 0,03; elohopea - 0,005; metanoli = 0,05. Radionuklidit: cesium - 137 - 70 bp / dm; strontium - 90 - 100 bp / dm; N-nitrosomiinit - 0,003 mg / kg.

1. Eräässä listassa oli olut.

Se tuotetaan kaikkialla, mutta Saksa on kotimaa ja numero yksi. Linnoitus on pieni ja vaihtelee 4-15 asteesta. Vaikka erillinen "rubbed" -lajike on Irlannin ylpeys.

Ehkä sinun ei tarvitse listata alkoholia elämässäsi. Mutta kun olet tehnyt sen, opit erottamaan jonkinlaisen alkoholin toisesta. Ja tämä jo todistaa teidän oppineesi ja tietämyksesi kuumissa juomissa.